Prawie 50 lat temu, kiedy byłem małym dzieckiem, chodziłem do sąsiadów, którzy hodowali świnie. Właśnie dla nich przygotowywali ziemniaki w dużych parownikach. Kiedy były gotowe przesypywali je do wiader i karmili nimi tuczniki. Oboje z młodszą siostrą za pozwoleniem, wybieraliśmy te uparowane ziemniaki i takie gorące podjadslismy. Do tej pory pamiętam ich zapach i smak. Jadłem je z apetytem nawet jak nie byłem głodny!
O ile nie jestem entuzjastką śledzi tak musze przyznać, że lokal ma mega potencjał, jest wyjątkowy, nadmorski tak jak na region przystało. Być może, któraś z podawanych tu wersji śledzia mogłaby przekonać do jedzenia tej rybki. Podobają mi się też techniki kulinarne (np. parowanie ziemniaków), pomysłowość podania i połączeń smakowych.
Mój Tata ,mówił że jak my wszyscy byli niedożywieni w czasie wojny ,to właśnie śledź dostarczał wszystko .Śledź wbrew opinią najtańsza ryba dostraczaǰąca witaminy!!!
Panie Tomku! Poproszę przepis na taką śledzio-bułę Pańskiego wykonania 😃 ciekawa alternatywa jak dla mnie, bo nigdzie czegoś takiego nie widziałem. Pozdrawiam
Jezdzimy tam obowiazkowo jak jestesmy w okolicy. Ja zawsze stawiam na smazone sledzie i ziemniaka wlasnie. Szkoda ze miejsce czynne jest tylko przez 3 miesiace w roku , mniej wiecej od 15.06 do 15.09. W tym roku tez planujemy wizyte 😊 fajnie ogladac film na ulubionym kanale, o miejscu, ktore doskonale sie zna 😊
Odwiedzam Twój kanał bardzo często, jesteś mega inspirujący. A dzisiejszy odcinek przypadł mi do gustu szczególnie, bo wreszcie odwiedziłeś miejsce które już odwiedziłem wcześniej :-) (bodajże w 2019roku) i co więcej, przyśpiewka "pijmy wódkę, jedzmy śledzie, bądźmy zdrowi jak niedźwiedzie..." To zawołanie biesiadne w mojej rodzinie... :-), a tam Śledziowej Zagrodzie była wówczas nawet taka ściereczko- makatka z tym tekstem gdzieś tam nad kuchnią węglową... Sztos. A! Jak ja tam byłem, to też lało... :-)
Wódki ogólnie alkoholu nie piję wcale ale jedno jest faktem dobry śledź z cebulką i oliwką z oliwek ogólnie śledzie co z nimi jest związanego pochłaniam wszystko uwielbiam :)
ja też mam jedno - jak się kładziesz do łoża i śledziowe czujesz zapachy...pomyśl może to z pod pachy, no nie śledź tam nie przebywał, to skąd ten zapach przybywa? Makreli nie robiła, śledzia nie widziała....a może w potoczku się kąpała? :D
@@ODDASZFARTUCHA Bardzo proszę zrobić z tego przepisu użytek w postaci fajnego, krótkiego odcinka.. 😉 Uwielbiam spędzać czas w kuchni.. Fajnie że jesteście, bo łączy nas pasja.. Pozdrawiam z Dolnego Śląska 😉
Moja dieta składa się ze śledzi na przerwie w pracy ( tylko nie wiem czy takie kupne ze sklepu gotowce są zdrowe znaczy lis nera ) pół tora roku każdego coś złapało a mnie nic( choroba )
Panie Tomku jak pan widzi gdzieś ulewny deszcz to proszę go skierować do Gliwic . U nas tylko chmury straszą i nici z deszczu. Ostatnio lekko popadało, namoczyło ziemię na głębikość ok 7cm a reszta to kamień. Wszystko co ma płytkie korzenie wysycha.
*Jak ja uwielbiam ten kanał i Ciebie jako człowieka Tomku! Nie zmieniaj się! PS. Dziś nadrabiam najnowsze 5 odcinków od Ciebie, praca, praca i czasu nie było. Pozdrawiam!*
Tomek super sprawa, jestes wspanialym czlowiekiem. Po lotach po Polsce Madzi i obrzydzanie jedzenia jakie polecaja nasze resteuracje, cos innego , wspanialego i o to chodzi. Tomek rob wiecej takich filmow promujac nasze rodzime jedzenia i nasze restauracje, a tym samym wspomagasz naszym restauratorom. Wielki SZACUN!
Panie Tomku, cudny pomysł z tym sprawdzaniem i polecaniem miejsc, gdzie można dobrze zjeść. Notuję sobie wszystkie polecane przez Pana adresy i chcę je sprawdzić w przyszłym roku, w czerwcu.. Często poleca Pan dorsza w cieście a ja mam pytanie - czy może Pan sprawdzić naszą świetną rybę flądrę? Czy smażalnie ją nadal serwują? Pozdrawiam
Czy jest szansa gdzieś w mieście kupić surowego śledzia bez dodatków? Te niby z beczki to z wiadra.. Nie wiem co tam sypią ale zwykle mam po nich zgagę... W znanej sici z robalem swego czasu były dostępne takie co mój organizm był zachwycony.. Obecnie wszystko nadmorska produkcja z poznania robii tyle syfu że ledwie skład mieści się na etykiecie.. Więc jak to teraz jest? Muszę jechać nad morze czy sam kija moczyć w oceanach?
Ja znam jeszcze jedno przysłowie o śledziach. Tam gdzie ludzie jedzą śledzie, lekarzowi się nie wiedzie.
Haha dobre
Dobre i pouczające, tak samo jak tytuł , ale też z bardzo pozytywnym przekazem przez P.Tomasza
Witam panie Tomku uwielbiam śledzie i bardzo panu zazdroszczę i chętnie się tam wybiorę 😊
Dzięki za pokazywanie fajnych miejsc.
Z cukierków najbardziej lubię śledzie 😊. Liczę na przepis na śledźbułę.
Już jest na kanale.
Ze wszystkich słodyczy najbardziej lubię śledzie ❤
Najlepsze ziemniaki jakie jadłem,to za dzieciaka na wakacjach na wsi. Podbieraliśmy je właśnie z parownika,które były robione dla świń.
Człowiek nie świnia zje wszystko
@@Maaaaaaaaaaaarcin świnie też to zjadały i to bardzo chętnie
super odcinek a jeśli chodzi o śledzie to są dwa rodzaje dobre i bardzo dobre pozdrawiam całą ekipę
Najlepsze śledzie w PL byłem, jadlem!!! Poezja!!
Śledzie uwielbiam pod każdą postacią..😊
Prawie 50 lat temu, kiedy byłem małym dzieckiem, chodziłem do sąsiadów, którzy hodowali świnie. Właśnie dla nich przygotowywali ziemniaki w dużych parownikach. Kiedy były gotowe przesypywali je do wiader i karmili nimi tuczniki. Oboje z młodszą siostrą za pozwoleniem, wybieraliśmy te uparowane ziemniaki i takie gorące podjadslismy. Do tej pory pamiętam ich zapach i smak. Jadłem je z apetytem nawet jak nie byłem głodny!
Fajne jest to że pokazuje pan te miejsca które warto odwiedzić 👍bo krytykować jest najprościej 😁👍pozdrawiam
O ile nie jestem entuzjastką śledzi tak musze przyznać, że lokal ma mega potencjał, jest wyjątkowy, nadmorski tak jak na region przystało. Być może, któraś z podawanych tu wersji śledzia mogłaby przekonać do jedzenia tej rybki. Podobają mi się też techniki kulinarne (np. parowanie ziemniaków), pomysłowość podania i połączeń smakowych.
,,tatar,,że śledzia jest przepyszny 👌👌👌
Jako dziecko parowałem w takim parniku (tak sie nazywał) dla świniaków i drobiu
A może tak lipiec śledziowy,? Byś zrobił te co ma ta resuracja ?
Cuda wianki to piwo produkowane przez pomorski browar Amber, pasuje do zapitki
Ten browar warzy jedne z najlepszych piw w Polsce..
"Żywe" to jest coś niesamowitego ✌️😁
Czekałem na polecenie tej Zagrody. Śledzie pycha. Dziękuję p. Tomaszu
śledź to potrawa długowiecznych
Naprawdę?
Takie ziemniaki to moja babcia dla świń robiła, zawsze podbierałem i sypałem solą 😊 pyszne😊
Mój Tata ,mówił że jak my wszyscy byli niedożywieni w czasie wojny ,to właśnie śledź dostarczał wszystko .Śledź wbrew opinią najtańsza ryba dostraczaǰąca witaminy!!!
To miejsce dla mnie. Uwielbiam śledzie.
KLASYKA SZANOWNY PANIE TOMASZU 😀👍🐟👍🐟👍🐟👍🐟👍🐟👍🐟👍🐟👍🐟👍🐟👍🐟👍🐟👍🐟👍🐟👍🐟👍🐟👍🐟👍🐟👍🐟👍😋😉
a kiedyś gadali:chcesz mieć"flintę"jak sprężynę,jadaj tylko margarynę.... :) a ze śledzi to najbardziej lubię schab lub karkówkę :)
😀😀
+ za śledzie moje ulubione (dzięki)
Jak ktoś z was będzie w Cieszynie to koniecznie spróbujcie legendarnych cieszyńskich kanapek ze śledziem. Pychota.
To zwykłe parniki do kartofli dla świnek , były kiedyś na wsi w każdym takim małym gospodarstwie
Takie śledzie powinny być w Mielnie w każdej knajpie!!
Super poranek😊sledzik i cos pod skwdzika😊😊to bedzie dobry dzien😊
Panie Tomku ten pomysł z odwiedzaniem miejsc to strzał w dziesiątkę 🙂, pozdrawiam
Hahaha😂ale super sledziowy filmik,pozdrawiam 😂😂
👍Niechaj Ci się darzy Tomku 🙂
mój sąsiad ma taki parnik ale on tam ziemniaki paruje dla świń chociaż człowiek ma więcej wspólnego ze świnią niż z małpą więc na jedno wyszło :D
Panie Tomku! Poproszę przepis na taką śledzio-bułę Pańskiego wykonania 😃 ciekawa alternatywa jak dla mnie, bo nigdzie czegoś takiego nie widziałem. Pozdrawiam
Byłem tam w zeszłym roku i w tym roku się wybiorę. Polecam tą miejscówkę 👍
Na pewno pysznie,aż zazdroszczę 😊
Pozdrawiam
Pozdrawiam panie Tomaszu🎉❤
Również serdecznie pozdrawiam 😘
Sama kocham sledzie szczegolnie w pomidorach koreczki tez sa super panie tomku swietny odcinek i smacznego lapka poszls szwedzi jedza kiszonego🎉🎉🎉
Jezdzimy tam obowiazkowo jak jestesmy w okolicy. Ja zawsze stawiam na smazone sledzie i ziemniaka wlasnie. Szkoda ze miejsce czynne jest tylko przez 3 miesiace w roku , mniej wiecej od 15.06 do 15.09. W tym roku tez planujemy wizyte 😊 fajnie ogladac film na ulubionym kanale, o miejscu, ktore doskonale sie zna 😊
2:11 bo tu się nie łowi rybek tylko się je
Odwiedzam Twój kanał bardzo często, jesteś mega inspirujący. A dzisiejszy odcinek przypadł mi do gustu szczególnie, bo wreszcie odwiedziłeś miejsce które już odwiedziłem wcześniej :-) (bodajże w 2019roku) i co więcej, przyśpiewka "pijmy wódkę, jedzmy śledzie, bądźmy zdrowi jak niedźwiedzie..." To zawołanie biesiadne w mojej rodzinie... :-), a tam Śledziowej Zagrodzie była wówczas nawet taka ściereczko- makatka z tym tekstem gdzieś tam nad kuchnią węglową... Sztos. A! Jak ja tam byłem, to też lało... :-)
I coś dla Mnie........🐟🍽️🐟🤗😄😉 A na deser 🍰🍵😊
Pozdrawiam Serdecznie 🌷😊
Przepyszne śledzie, ziemniaki z kotła. Przepyszne jedzenie. Jeżdżę tam każdego roku. Starkowo Zagroda Śledziowa. Polecam !❤
Pij wódkę i jedz śledzie, a Ci w życiu nic nie będzie. 😃
Kurde Starkowo 10 Km od mojej miejscowości, a nie wiedziałem. Dziękuję P, Tomku:)
Wódki ogólnie alkoholu nie piję wcale ale jedno jest faktem dobry śledź z cebulką i oliwką z oliwek ogólnie śledzie co z nimi jest związanego pochłaniam wszystko uwielbiam :)
Dobrego Śledzia lata nie jadłem. Musi być bardzo dobry jak smakowało ❤
Parowany ziemniaczek z masełkiem i śledzie w śmietanie z cebulką mamy na obiad prawie co tydzień. Przepyszne
Oho, niedziwiedziowy Einstein ;)
Chlebek, maselko ,pieczywo i 1 porcja ale śledzia 70 zlObok matiasa ,to nawet nie leżał.
Polecam rybę kolo latarni morskiej w gąskach u babci
Polacy w tle szok! w sensie normalne :DDDDDDDD
ja też mam jedno - jak się kładziesz do łoża i śledziowe czujesz zapachy...pomyśl może to z pod pachy, no nie śledź tam nie przebywał, to skąd ten zapach przybywa? Makreli nie robiła, śledzia nie widziała....a może w potoczku się kąpała? :D
Wow! Ślinka cieknie od patrzenia😃. Smacznego panie Tomku🤤
Hejka.Super filmik.Pozdrawiam🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Litewskie różowate śledzie są najlepsze. Polskie są moim zdaniem przeodctowane.
Jem tylko jedne śledzie w oleju z suszonymi pomidorami a żona w śmietanie😋
Suszone pomidory świetnie pasują do dobrego śledzia 👌
Uwielbiam, pozdrawiam serdecznie ✌️
mam taki przepis.Śledzie po diabelsku z suszonymi pomidorami
@@ODDASZFARTUCHA
Bardzo proszę zrobić z tego przepisu użytek w postaci fajnego, krótkiego odcinka.. 😉
Uwielbiam spędzać czas w kuchni..
Fajnie że jesteście, bo łączy nas pasja..
Pozdrawiam z Dolnego Śląska 😉
6:30 komentarz w tle... Jestem na diecie... Ta obrotowej 😂😂😂😂😂
Mniam
Na szczęście czarny kolor wyszczupla. Dawno nie narobiłeś mi takiego apetytu.😁😍
Moja dieta składa się ze śledzi na przerwie w pracy ( tylko nie wiem czy takie kupne ze sklepu gotowce są zdrowe znaczy lis nera ) pół tora roku każdego coś złapało a mnie nic( choroba )
Sledzie mogę jeść na okrągło są pyszne
No to pod tego śledzika hehe, śledzie pyszne na pewno były, pozdrawiam!
👍🏻👍🏻👍🏻
Tomek jakbyś trochę wędkował ,to posiadałbyś wodery ,no ale w knajpie siedzieć w nich nie dałbyś rady 😉Wszystko wygląda mniamuśnie 😋 Pozdro.
Wędkuje od wielu lat 😉
Witam serdecznie
Panie Tomku jak pan widzi gdzieś ulewny deszcz to proszę go skierować do Gliwic . U nas tylko chmury straszą i nici z deszczu. Ostatnio lekko popadało, namoczyło ziemię na głębikość ok 7cm a reszta to kamień. Wszystko co ma płytkie korzenie wysycha.
Znam miejsce,znam smaki,polecam i zapraszam 👌👌👌
Mieszkamy z żoną w Ustce i z czystym sumieniem POLECAMY ZAGRODĘ ŚLEDZIOWĄ a i właściciel mega Zajeb..y Człowiek.... Polecamy!!!
Dobry śledzik nie jest zły
Widzę że Pan nie próżnuje. To super Pozdrawiam 😊
No i komu to przeszkadza że będzie odcinek trwał godzinę????.... Ja chętnie bym oglądał....pozdro
Jojo Tomasz twoje zdrowie 😊😊😊
❤
*Jak ja uwielbiam ten kanał i Ciebie jako człowieka Tomku! Nie zmieniaj się! PS. Dziś nadrabiam najnowsze 5 odcinków od Ciebie, praca, praca i czasu nie było. Pozdrawiam!*
ŚLEDZIOBUŁA SZTOS NAD SZTOSYY...a ziemniaki z parnika masakra
Uwielbiam śledziki, pyszności 😊
A te sławne szwedzkie kiszone też tam można dostać.?
Nie mają
"będziem"🤣🤣🤣Czy to tak trudno było dodać na końcu literę "Y", która nic, by nie zmieniła?
Elegancko 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😉 pycha 😊
❤❤❤❤smacznego❤❤❤❤❤
BYŁAM I POLECAM 👍👍👍👍👍
Wszystkie śledzie są ZAJE .....😀
Pozdrawiam serdecznie 😘😘😘
Tomek super sprawa, jestes wspanialym czlowiekiem. Po lotach po Polsce Madzi i obrzydzanie jedzenia jakie polecaja nasze resteuracje, cos innego , wspanialego i o to chodzi. Tomek rob wiecej takich filmow promujac nasze rodzime jedzenia i nasze restauracje, a tym samym wspomagasz naszym restauratorom. Wielki SZACUN!
Pozdrawiam i ✨😎👍
KIEPSKA JAKOŚĆ FILMU ZA CIEMNOI
Panie Tomku zdróweczko
Panie Tomku, cudny pomysł z tym sprawdzaniem i polecaniem miejsc, gdzie można dobrze zjeść. Notuję sobie wszystkie polecane przez Pana adresy i chcę je sprawdzić w przyszłym roku, w czerwcu..
Często poleca Pan dorsza w cieście a ja mam pytanie - czy może Pan sprawdzić naszą świetną rybę flądrę?
Czy smażalnie ją nadal serwują?
Pozdrawiam
Tak serwują ale ona w tym okresie jest chuda więc nie będzie taka smaczna .Pozdrawiam
Pokazuj paragon i ceny.
Śledzie po których z gęby jedzie
Poezja .
Какая прелесть 😢хочу
Przyjedź do tej knajpy na degustacje!!
SUB polecial 👌👌👌
Matijas de Boor ;)
Śledzie moge jeść cały rok nie tylko w święta
A mikrofon gdzie pan miał? Jak juz nagrywacie to przylozcie wage do nagłośnienia
To chyba ala matiasy
Pycha❤
Witam 👊
👊👊
A który to matias holenderski ? Bo niby zamówiłeś, a nie jadłeś…
Czy jest szansa gdzieś w mieście kupić surowego śledzia bez dodatków? Te niby z beczki to z wiadra..
Nie wiem co tam sypią ale zwykle mam po nich zgagę... W znanej sici z robalem swego czasu były dostępne takie co mój organizm był zachwycony.. Obecnie wszystko nadmorska produkcja z poznania robii tyle syfu że ledwie skład mieści się na etykiecie..
Więc jak to teraz jest? Muszę jechać nad morze czy sam kija moczyć w oceanach?
Jakie ceny?
Czyżbyś chciał skończyć jak Kuba Wojewódzki i inne gwiazdy promujące produkty alkoholowe skarbówka się może tym konkretnie zająć
A gdzie jest napisane że piję alkohol? Czy coś o tym mówię? nalewki są bezalkoholowe
@@ODDASZFARTUCHA tata nalewka chyba z kiszonej kapusty albo ze śledzia jak niealkoholowa
Bardziej byś się zajął komentowaniem wielu innych twórców nie tylko na yt i wytykaniem im wielu rzeczy. Na prawdę nie miałbyś czasu na swoje życie...