Повар-просто мастер, артист! Смотреть , как он готовит-истинное удовольствие. Ни одного лишнего , суетливого движения, приятный тембр голоса! Моё уважение!
Обломов всегда выбрит. А остальные не повара😂 Ладно блин волосы. Не натягивать же гандон на голову перед подписчиками. Но бороду то до колен зачем растить. Чтобы блюдо было насыщеннее?🤮
@@lasorcisto человеческое тело от природы красиво. А особи, которые пачкают его наколками ли, татуировками ли( по-моему суть одна) , пытаются привлечь к себе других особей таким способом. Ни умом ни красноречием они этого сделать не смогут из-за отсутствия оных. Так делают самцы у различных групп животных и птиц. Но только в брачный период. У меня эти "украшения" вызывают брезгливость. Я никогда не стану есть елу из таких рук. Это мое личное мнение и я его никому не навязываю
Кушал в одном китайском ресторанчики в городе пельмешки, думал это что-то неповторимое, но вот ютюб предлагает рецепт, готовлю и это оно же! Великолепно! Рекомендую попробовать соус Красный уксус, тёртый имбирь, зелёный лук Автору - браво! Подписался :)
Мои свекры приехали из Маньчжурии.Муж там родился и пожил в Китае до шести лет. Свекры лепили несколько вариантов этих пельменей. Названия я не помню, а как это делать запомнила и всю свою жизнь делаю. Во первых это очень вкусно, во вторых очень экономно и в третьих быстро. Потому что крупные. Всем советую. Блогер молодец.
Спасибо огромное. Очень много подчеркнула тонкостей для себя. Терпеть не могла раскатывать маленькие кружочки, а теперь увидела Кака это делать и варка с добавлением холодной воды👍спасибо
Шефу , к томуже приятной внешности молодому человеку respekt👍и удачи в развитии канала. 💥ТОМ ЯМ И ПЕЛЬМЕШКИ уже уместились в копилочке лучших рецептов. В ожиданниии новых видео с уважением ваши поклонники из Финляндии 🇫🇮☘️☘️☘️
👍👍👍👏👏👏как позновательно, СПАСИБО ❤❤❤, самая вкусная кухня в Мире-китайская кухня. Сытная, натуральная, КАЧЕСТВЕННАЯ, в полемику не вступаю, ИМЕЮ ЛИЧНЫЙ ОПЫТ, ЧТО БЫ СРАВНИВАТЬ С ДРУГИМИ КУХНЯМИ, лайк и, обязательно подписка❤
Спасибо.Я из литвы под старость смотрю китайские ,корейские дорамы имено исторические и не могу понять они постоянно хотят кушать.Почему.Стала искать Вашерецепты.Благодарю
Вот за способ варки спасибо. А так лепим как вареники. Чесночные стрелки да только по сезону. У меня есть возможность тоже по сезону с стрелками дикого чеснока сделать вот это точно надо попробовать. А если всего этого нет лук порей плюс немного чесночка.
@@maximkammerer. не то, потому что у пекинской капусты нет вкуса капусты, как у белокочанной. У нее вообще как такового своего вкуса нет. Так что можно сказать, что тут "капуста" просто в качестве зеленого наполнения.
Здравствуйте, как всё хорошо рассказано!!! Надо будет попробовать это сделать!!! Ещё хотелось бы увидеть как вы делаете "Львиные головы" китайские тефтели-зразы))) буду очень рада))). Спасибо вам за ваши труды!!!
Я ПРОСТО В ПРИЯТНОМ ВОСТОРГЕ🤩 Прекрасно видно профессионализм,заключающийся в мелочах 👨🍳Советы зрителям для повторения этого просто шедевра😊В этом видео приятно все👏
Когда вы рассказываете пред историю,лучше дополнять ее картинками по этой теме с плавным переходом к вашей кухни и будет как мини передача у вас.что улучшит ваш канал)
И ещё вопрос можно их замораживать? Если да то сколько по времени могут быть замороженными? И как их варить когда они замороженные? Заранее сапс за ответ Вы оч оперативные я эт помню
Да, они отлично поддаются заморозке! По времени хранения не скажу, т.к. у меня они надолго не задерживаются )) Варить по такому же принципу, как на видео )
Мало подписчиков, потому что видно,что мальчик ещё учится готовить. Очень неумелые движения. Кроме того, очень длинные видео с минимумом полезной информации. И да,есть ошибки в рецептуре.
Спасибо за рецепт, не ела китайские пельмени, бурятские бузы а так хочется. А если нет такого вина как у вас, что делать, пельмени будут не очень вкусными? Привет из Татарстана.
Джусай, наверно, а не чесночные стрелки. Можно еще черемшу попробовать вместо джусая, когда сезон. Я покупаю тесто раскатанное в китайском магазине, в рецепте посмотрела есть крахмал - тесто плотное и не разваривается, очень вкусно.
Добрый день! Подскажите, замороженные цяо цы варить по такой же схеме? Успеют ли они приготовиться? Нам очень понравился способ варки. Даже не верилось, что пельмени сварятся) А как быть с замороженными?
У китайцев любая начинка бывает. В Пекин перепробовала кучу разных вариантов. Все очень вкусные. Кстати, часто кладут в пельмени листья кориандра (кинза). Никогда не думала,что в варёном виде это травка может дать потрясающий эффект. Очень вкусно
Спасибо Марат за прекрасный канал.. смотрю с удовольствием. Думаю происхождение пельменей это красивая китайская легенда. На самом деле это национальная еда уйгур у которых они заимствовали и пельмени и манты. В Китае моого национальных кухонь.. но стало привычным все приписывать титульной нации.. а это неправильно.
Че за глупость? Уйгуров ещё в помине не было когда образовалась Китайская империя))) я конечно все понимаю что людям хочется по больше приписать регалий своим единоверцам но так это не работает) как бы я не хотел но мы русские пельмени не придумали, пирамиды в Египте не построили, и византийской империей не управляли, хотя можно так же постараться и приписать, а че нет ) славяне ведь наследники титанов, и в своё время управляли миром силой мысли)а ещё летать умели) короче не надо глупостей) уйгурский каганат был на Алтае и имел границу с Китаем а не был его частью, только после 600 годов Китай завоевал эти земли, а пельмешки уже были созданы) так то китайской цивилизации больше 3 тысяч лет если что, а тут какие то уйгуры которые были кочевниками пока окончательно их не завоевали))) недавно от знакомого казаха слышал что якобы казах основал Москву )))) и откуда народ вы все эти глупости берёте?)
Да, это потрясающе, когда повар так много знает о культуре и истории ❤
Мне так нравится,что помимо рецепта вы ещё и историю блюда рассказываете.
Повар-просто мастер, артист! Смотреть , как он готовит-истинное удовольствие. Ни одного лишнего , суетливого движения, приятный тембр голоса! Моё уважение!
Самый лучший канал о восточной кухне❤️❤️❤️
Спасибо большое! ♥️
Как приятно видеть бритого повара!
Сейчас ,это редкость.
Обожаю пельмени всех народов!
Обломов всегда выбрит. А остальные не повара😂
Ладно блин волосы. Не натягивать же гандон на голову перед подписчиками. Но бороду то до колен зачем растить. Чтобы блюдо было насыщеннее?🤮
Какой эстетически аккуратный повар и прекрасно подающий информацию мастер своего дела🙌
1:22 1:38 1:39
4:54 особенно эстечична наколка.
никак не подающий
из точных величин было про 2 сантиметра, сколько нужно каких ингридиентов ниразу не сказано
@@ВалерийКрохин-л5ъ и что у нас такого не эстетичного в этой "наколке"? Черт, ты сколько лет отсидел, что тату наколкой называешь?
@@lasorcisto человеческое тело от природы красиво. А особи, которые пачкают его наколками ли, татуировками ли( по-моему суть одна) , пытаются привлечь к себе других особей таким способом. Ни умом ни красноречием они этого сделать не смогут из-за отсутствия оных. Так делают самцы у различных групп животных и птиц. Но только в брачный период. У меня эти "украшения" вызывают брезгливость. Я никогда не стану есть елу из таких рук. Это мое личное мнение и я его никому не навязываю
Благодарность Шефу! 🙏🙏🙏 Интересный экскурс в историю блюда, и просто удовольствие смотреть, с какой бережностью Вы относитесь к продуктам ❤ ❤❤
Вы вызываете уважение к себе
Спасибо!
Желаю процветания и удачи тебе парень ! Ты этого достоин ,Браво ❤
Кушал в одном китайском ресторанчики в городе пельмешки, думал это что-то неповторимое, но вот ютюб предлагает рецепт, готовлю и это оно же! Великолепно!
Рекомендую попробовать соус Красный уксус, тёртый имбирь, зелёный лук
Автору - браво! Подписался :)
Вы повар от бога, мне нравится как вы работаете с продуктами, так бережно и аккуратно, никаких лишних манипуляций! Спасибо 👍
Спасибо большое! Очень приятно!
Спасибо!благодаря тебе,мы часто готовим китайские блюда,очень вкусно,!А еще огромная благодарность родителям,что вырастили такого золотого парня.
ОЧЕНЬ зацепило как Марат готовит всё аккуратно, рядом салфетка, постоянно протирает!!! Прям 👍. Процесс завораживает, без спешки, 😊
Мои свекры приехали из Маньчжурии.Муж там родился и пожил в Китае до шести лет. Свекры лепили несколько вариантов этих пельменей. Названия я не помню, а как это делать запомнила и всю свою жизнь делаю. Во первых это очень вкусно, во вторых очень экономно и в третьих быстро. Потому что крупные. Всем советую. Блогер молодец.
А какие рецепты?)
+
Я тоже родилась в Китае, вся семья любит такие пельмени.
Какой симпатичный повар)))
Спасибо))
Здравствуйте. Благодарю за обзор блюда. Мне вы понравились и я подписалась. Привет из Екатеринбурга.
Спасибо огромное. Очень много подчеркнула тонкостей для себя. Терпеть не могла раскатывать маленькие кружочки, а теперь увидела Кака это делать и варка с добавлением холодной воды👍спасибо
Пока не готовила,но так хочется,это так вкусно,спасибо что показали этот рецепт.🌟.
Всего вам доброго! Очень интересно рассказываете и красиво готовите. Приветиз Находки.
Очень вкусно получилось! Большое спасибо за рецепт. Приготовила дома на Китайский новый год 😊😊😊 Вкус точно как пельмешки в Китае
Спасибо большое за интересное видео, особенно за историческую справку, очень интересно!
Прекрасный ролик.
Спасибо.
Шефу , к томуже приятной внешности молодому человеку respekt👍и удачи в развитии канала. 💥ТОМ ЯМ И ПЕЛЬМЕШКИ уже уместились в копилочке лучших рецептов. В ожиданниии новых видео с уважением ваши поклонники из Финляндии 🇫🇮☘️☘️☘️
Приятно смотреть на молодого мужчину, особенно как он готовит, рассказывает и очень аккуратно с любовью готовит, всего самого доброго Вам🙏♥️
Поздравляю вас с годовщиной! Желаю процветания и успехов!
Как Вкусно, мне нравится китайская кухня. Спасибо.
👍👍👍👏👏👏как позновательно, СПАСИБО ❤❤❤, самая вкусная кухня в Мире-китайская кухня. Сытная, натуральная, КАЧЕСТВЕННАЯ, в полемику не вступаю, ИМЕЮ ЛИЧНЫЙ ОПЫТ, ЧТО БЫ СРАВНИВАТЬ С ДРУГИМИ КУХНЯМИ, лайк и, обязательно подписка❤
Вас очень интересно слушать и рецепт супер❤
Да,конечно,Зубарев со своими восторгами в сторону китайских пельменей, повлиял на мое желание сюда зайти))))😂
Так вот где повар! Осталось выманить контакты, чтоб Зубарева, наконец-то оттарабанили
Лиж. Бы все обгадить😢
Молодец мастер своего дела .правильная варка пельмени,я тоже также варю любое мучное изделие это ооочень правильная варка ☝️☝️☝️☝️👍👍👍
Спасибо за видео, делаю все тоже самое, только не знал на счёт капусты и кунжутного масла! Привет из Лондона 🇬🇧
Привет географам
Спасибо.Я из литвы под старость смотрю китайские ,корейские дорамы имено исторические и не могу понять они постоянно хотят кушать.Почему.Стала искать Вашерецепты.Благодарю
Мой свекр (родился в Китае) именно так и варил пельмени, добавляя воду
Спасибо за рецепт, отличное видео!
Спасибо за рецепт! Пойду готовить)))
Шикарный рецепт и технология приготовления, спасибо!
Кто здесь изза зубарева?
Дааааааа! Из-за него тут я 😂
И я только посмотрел как он от них обсыкается 😂😂😂😂
Я но я не готов дать повару за цзяоцзы
Я
Кто такая Изза Зубарева?
Информацию отлично подаёт ❤
❤ спасибо большое за информацию полезную.
Вот за способ варки спасибо. А так лепим как вареники. Чесночные стрелки да только по сезону. У меня есть возможность тоже по сезону с стрелками дикого чеснока сделать вот это точно надо попробовать. А если всего этого нет лук порей плюс немного чесночка.
спасибо за ацкое чавканье в конце, это просто кайф конечно
Какой красивый повар 👍
Есть похожее блюдо. Называется "колдуны". Фарш - мясо с капустой. Лепится в виде вареников. Тоже вкуснятина 😋
Да конечно, так и голубцы с фаршированным перцем можно назвать похожими на это блюдо.
Ну это вообще не похоже
@@lea1974okпочему не похоже? Соусы только разные, а так весьма схожи.
@@maximkammerer. не то, потому что у пекинской капусты нет вкуса капусты, как у белокочанной. У нее вообще как такового своего вкуса нет. Так что можно сказать, что тут "капуста" просто в качестве зеленого наполнения.
@@Tentarion, тогда колдуны просто вкуснее, друзья😄
Здравствуйте, как всё хорошо рассказано!!! Надо будет попробовать это сделать!!! Ещё хотелось бы увидеть как вы делаете "Львиные головы" китайские тефтели-зразы))) буду очень рада))). Спасибо вам за ваши труды!!!
Спасибо!
Метод варки интересный👍🏼
Будем готовить! Спасибо!
Я ПРОСТО В ПРИЯТНОМ ВОСТОРГЕ🤩 Прекрасно видно профессионализм,заключающийся в мелочах 👨🍳Советы зрителям для повторения этого просто шедевра😊В этом видео приятно все👏
Самые вкусные пельмени😊
Очень интересно..Спасибо ❤
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!❤
Прикольно. Не знал о таком методе варки.
Очень вкусно!,спасибо!!!
Мне нужна такая же сковородочка 😅❤ хорошее видео!
Спасибо за рецепт❤
Супер !! Вкусно....😋😋☝️
Пока вы рассказывали,успел проголодаться)))))
Благодарю Вас .❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Должно быть вкусно!👍
Супер! 👏
Зашла посмотреть, как же делают те самые пельмени, которые любит отец 😂
Китаец?
Спс за рицепт я сам хотел папробувать хоть рас зделать ну незнал как спс болшое вам за рецепт и видео
Спасибо за рецепт,лайки лайки
Благодарю! Спасибо!
Когда вы рассказываете пред историю,лучше дополнять ее картинками по этой теме с плавным переходом к вашей кухни и будет как мини передача у вас.что улучшит ваш канал)
От прекрасного магазина ещё и видеоконтент подъехал!))) ля че вы со мной делаете, чертяги)))) короче пора по ходу опять у вас затариться )))
Сап за рецепт вот ток недавно просрочила рецепт
Завтра побегу за ингредиентами
Видео лучшие
Не понимаю почему так мало подписчиков
И ещё вопрос можно их замораживать?
Если да то сколько по времени могут быть замороженными?
И как их варить когда они замороженные?
Заранее сапс за ответ
Вы оч оперативные я эт помню
Да, они отлично поддаются заморозке! По времени хранения не скажу, т.к. у меня они надолго не задерживаются )) Варить по такому же принципу, как на видео )
Понял спасибо за развёрнутый ответ,жду ещё рецепты🤤🤤🤤
Мало подписчиков, потому что видно,что мальчик ещё учится готовить. Очень неумелые движения. Кроме того, очень длинные видео с минимумом полезной информации. И да,есть ошибки в рецептуре.
@@lea1974okа я думала, что мне одной это очевидно. Но, надо сказать, что парень старается и со временем сноровка в работе придёт.
Спасибо за рецепт, не ела китайские пельмени, бурятские бузы а так хочется. А если нет такого вина как у вас, что делать, пельмени будут не очень вкусными? Привет из Татарстана.
Лучшие пельмени домашние
Красиво.
в советское времЯ в кулинарии ресторана Пекин продавали пельмени. вроде как с соей. Интересно узнать их рецепт.
Бик зур рәхмәт!!!
Расскажите как приготовить чили масло
я единственная кто залипла на руках?!
Дааааа.... Руки у повара тонкие, нежные....
Джусай, наверно, а не чесночные стрелки. Можно еще черемшу попробовать вместо джусая, когда сезон.
Я покупаю тесто раскатанное в китайском магазине, в рецепте посмотрела есть крахмал - тесто плотное и не разваривается, очень вкусно.
Понравилось
Да, если перемешиваем палочками, то несомненно будет вкуснее
Добрый день! Подскажите, замороженные цяо цы варить по такой же схеме? Успеют ли они приготовиться? Нам очень понравился способ варки. Даже не верилось, что пельмени сварятся) А как быть с замороженными?
Здравствуйте, а подскажите разьвее тесто для этих пельменей не на основе рисовой муки делается?
нет, используется именно пшеничная мука
👍👍👍💯💯💯👋👋👋✊✊✊❤️❤️❤️🌶️🌶️🌶️🥰🥰🥰 спасибо
здорово
Ссылку на видео с соусом к ним можно?
Я извиняись, а что за масло чили?) Хочется повторить для себя рецепт и жижа тоже интересует😊
А где брать рисовое вино
Как жаль, что нет доставки в другие регионы каким-нибудь условным сдэком.
Вареники?
Традиционно меняю мясной фарш на рыбный и пробую.Должно получится. Коммент в поддержку канала.
А какие еще начинки могут быть?
Если не сложно напишите пожалуйста)
У китайцев любая начинка бывает. В Пекин перепробовала кучу разных вариантов. Все очень вкусные. Кстати, часто кладут в пельмени листья кориандра (кинза). Никогда не думала,что в варёном виде это травка может дать потрясающий эффект. Очень вкусно
Я вместо капусты добавляю мелко нарезанный стебель сельдерея,слегка отваренный +мелконарезанный лук сырой + фарш+соевый соус, всё
Вот рецепт с креветками яйцом кинзой и луком пореем найти бы!)
А где пропорции?
классные рецепты, но следите, пожалуйста, за уровнем звука в будущих видео) музыка слишком громкая, голос слишком тихий, в каждом видео одно и то же🙂
Спасибо Марат за прекрасный канал.. смотрю с удовольствием. Думаю происхождение пельменей это красивая китайская легенда. На самом деле это национальная еда уйгур у которых они заимствовали и пельмени и манты. В Китае моого национальных кухонь.. но стало привычным все приписывать титульной нации.. а это неправильно.
Че за глупость? Уйгуров ещё в помине не было когда образовалась Китайская империя))) я конечно все понимаю что людям хочется по больше приписать регалий своим единоверцам но так это не работает) как бы я не хотел но мы русские пельмени не придумали, пирамиды в Египте не построили, и византийской империей не управляли, хотя можно так же постараться и приписать, а че нет ) славяне ведь наследники титанов, и в своё время управляли миром силой мысли)а ещё летать умели) короче не надо глупостей) уйгурский каганат был на Алтае и имел границу с Китаем а не был его частью, только после 600 годов Китай завоевал эти земли, а пельмешки уже были созданы) так то китайской цивилизации больше 3 тысяч лет если что, а тут какие то уйгуры которые были кочевниками пока окончательно их не завоевали))) недавно от знакомого казаха слышал что якобы казах основал Москву )))) и откуда народ вы все эти глупости берёте?)
Ты по русски научись писать сначала@@iwanid
Молодец 🤝. У нас подкоголем называется 😂
Ачуметь цены на сайте 😮
Подскажите пожалуйста чем заменить свинной фарш
Куриным?)
Грибами или креветками :)
Офигенно
Спасибо за рецепт, в случае, если готовить сразу не планирую, они спокойно переживают заморозку и сколько тогда их варить?
Да, замораживаются они так же, как и наши пельмени! Варить по такому же принципу, как на видео)
Готовить он начнет на 4ой минуте.
Надо Зубареву про этого повара рассказать
сколько раз он сказал ЦЗЯОЦЗЫ?
Ты бы еще историю Китая рассказал бы, я здесь за РЕЦЕПТОМ
👍👍👍