Precisamente ,el otro dia quise hacer " el pan mas lento de internet"😁y al sacar mi m.m. de la nevera tenia ese liquidillo, pero lo quité y seguí con la receta tal y como tú nos enseñaste, me ha quedado un pan riquísimo. Gracias chef por todo lo que nos enseñas, ahora ya sé ponerle nombre a ese líquido ☺👏😍
No entiendo porque deberías de meter un poolish varios días a la nevera. O vas a hacer pan o no vas a hacer pan. Si no vas a hacer pan no hagas el poolish pero si, podrías usarlo.
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Precisamente ,el otro dia quise hacer " el pan mas lento de internet"😁y al sacar mi m.m. de la nevera tenia ese liquidillo, pero lo quité y seguí con la receta tal y como tú nos enseñaste, me ha quedado un pan riquísimo. Gracias chef por todo lo que nos enseñas, ahora ya sé ponerle nombre a ese líquido ☺👏😍
Gracias chef! Abrazo harinoso desde Cd. De México!
Muchas gracias a ti y otro harinoso abrazo jeje.
Y yo acabo de botar ese líquido, pensé que se había hechado a perder.😪
Y todo por no haberme conocido antes. Ahora ya sabes que no hay nada de malo
Otra duda solucionada. Gracias
Y además cortito jejeje, hoy si no que me he enrollado jejeje. Un abrazo Ira.
Hola, yo tengo una masa madre de dos años, me acompaña ahi, arriba el lugar donde cocino, la alimento no tan seguido, nunca estuvo en la heladera
Muchas gracias Chef
De nada, es un placer, probando los videos cortos jejeje. Un saludo.
Ayer hice mi primera masa madre y hoy amanecio con eso asi que vine a buscar xD tengo 14 años, saludos desde Colombia
Yo igual ayer comencé con el proceso y ya en el día dos estaba muy grande e inchada
ME PASO LO MISMO
@@layladiaz9231A mí ayer me pasó que creció tanto que se empezó a salir del bote
Gracias 🏠🙋🌻🍀
De nada 😊
Saludos chef. Si hago un polish con levadura y lo dejo en la nevera varios dias y se pone así como lo muestra en el video, sirve para hacer pan?
No entiendo porque deberías de meter un poolish varios días a la nevera. O vas a hacer pan o no vas a hacer pan. Si no vas a hacer pan no hagas el poolish pero si, podrías usarlo.
Hay que dejarle el líquido negro? Cuando la activamos?
Si quieres si, no pasa nada, es comestible pero es ácido láctico por lo que va a salir el pan más ácido.
@@ChefSergioBenito Muchas gracias!!!
Estaba buscando el líquido negro de Alien y me salió esto 😂😂😂 será que Ridley Scott usó este hecho de inspiración?
🤣🤣🤣 que bueno, vete tu a saber si Tenía una masa madre de joven y de ahí se inspiro
Como se llama ese líquido ?
Es ácido láctico