TORTA DI PATATE SPECK E CIPOLLA pasta sfoglia farcita

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  • เผยแพร่เมื่อ 1 เม.ย. 2020
  • Questa torta di patate è molto semplice da fare,è una torta di patate con speck cipolla ma potete sostituire con altri ingredienti aggiungendo alle patate per esempio degli asparagi,del prosciutto cotto,della scamorza...
    Una torta di patate che non arriverà nemmeno la tavolo e dal profumo che farà vi garantisco che dovrete nasconderla se volete che arrivi alla tavola.
    INGREDIENTI
    PASTA SFOGLIA
    6 PATATE MEDIE PASTA GIALLA
    4 CUCCHIAI DI GRANA O PAMIGIANO
    100 GR SPECK
    1 CIPOLLA
    UN CUCCHIAIO DI BURRO
    NOCE MOSCATA
    2 UOVA

ความคิดเห็น • 76

  • @annachoras1159
    @annachoras1159 4 ปีที่แล้ว +3

    Stavo proprio pensando cosa cucinare stasera, grazie mille x questa ricetta geniale (anche se non metterò speck o altri salumi)😊🌺

    • @RapaNello
      @RapaNello  4 ปีที่แล้ว

      É buona anche con asparagi e sesamo.

    • @annachoras1159
      @annachoras1159 4 ปีที่แล้ว

      @@RapaNello grazie del suggerimento, purtroppo non ho asparagi ma un cesto di indivia belga, quindi metto quella 😊 appena mi capita provo anche con gli asparagi ma poi invece di pastasfoglia faccio io stessa la Pasta phyllo 🌺

  • @andreinaschierano8579
    @andreinaschierano8579 หลายเดือนก่อน

    Ciao Rapanello, bellissimo trovare i vecchi video con tutte quelle ricettine con verdure "non" blasonate!! 4 anni fa, non ti conoscevo ancora, ma poi ho ripreso il tempo perduto 😂....

  • @mariagabriellafabiano5721
    @mariagabriellafabiano5721 2 หลายเดือนก่อน

    Ma che neraviglia questa ricetta, la farò oggi stesso grazie. Buona giornata da nonna Maria Gabriella

  • @franceschina1168
    @franceschina1168 ปีที่แล้ว +1

    Questa ricetta la proverò a fare. Ma volevo dire che il pane è venuto una meraviglia grazie

  • @patriziadamico2095
    @patriziadamico2095 2 ปีที่แล้ว +2

    Sempre ottime ricette semplici ma moooolto gustose. Grazie mille sempre per le ottime idee che proponi. 👏👏👏👏👍👌

  • @marybasile4011
    @marybasile4011 4 ปีที่แล้ว +4

    Strepitosa!!!! 😀😀Sempre perfette le tue ricette... spiegazioni, consigli... Grazie☺️

    • @RapaNello
      @RapaNello  4 ปีที่แล้ว

      Prego 😁👍👍👍👍

  • @mariobocchiola8124
    @mariobocchiola8124 4 หลายเดือนก่อน

    Bella... sicuramente buona...🎉

  • @Mare555
    @Mare555 ปีที่แล้ว +1

    ed ecco il pranzo per domani !!! Grazie come sempre sarà un successone!
    😊🤩

  • @annalorenafiorentini9060
    @annalorenafiorentini9060 ปีที่แล้ว

    Sempre bravo! Grazie

  • @lorenzafucecchi6687
    @lorenzafucecchi6687 ปีที่แล้ว

    Grazie, ottima ricetta. Fatta e mangiata 😀

  • @lucialucchini1594
    @lucialucchini1594 ปีที่แล้ว

    Sei un grande!!! La farò x Pasqua grazie

  • @ermannagotti656
    @ermannagotti656 ปีที่แล้ว

    Buona buonissima! Grazie mille!

  • @deliarosso4469
    @deliarosso4469 2 ปีที่แล้ว

    Ciao carissimo ho fatto questa splendida torta salata!!! Uno spettacolo a vedersi ma ancor più a mangiarla !!! Grazie x i tuoi piatti semplici e molto buoni .....e che profumo per tt la casa !!!!

    • @RapaNello
      @RapaNello  2 ปีที่แล้ว

      Grazie Delia

  • @gloriamomryou5162
    @gloriamomryou5162 ปีที่แล้ว

    Top!!! Bravissimo! La faró oggi stesso!

  • @lorydasola5817
    @lorydasola5817 4 ปีที่แล้ว

    Troppo forte Gabriele 😂E troppo buona la Torta. Super raffinato come solo tu sai essere. 😁

  • @gildaadami-jp4en
    @gildaadami-jp4en 11 หลายเดือนก่อน +1

    Meravigliosa

  • @germana9710
    @germana9710 2 ปีที่แล้ว

    E buona si! Ci credo! Spettacolo! Me l'ero persa! Mitico..🙏🤩👋

  • @antonellabottoli2337
    @antonellabottoli2337 3 ปีที่แล้ว +1

    Gabriele carissimo non ci si stanca mai delle tue fantastiche ricette

    • @RapaNello
      @RapaNello  3 ปีที่แล้ว +1

      😜👍

    • @RapaNello
      @RapaNello  3 ปีที่แล้ว +1

      Vorrei farne di più...

  • @lorydasola5817
    @lorydasola5817 3 ปีที่แล้ว +5

    Stasera ho fatto questa torta. Risultato eccellente. Veramente ottima. Altro successone Gabriele. Non ho aggiunto sale e nemmeno olio. Super eccellente. Peccato non avere avuto la violetta😁👏👏

    • @RapaNello
      @RapaNello  3 ปีที่แล้ว +1

      Ti mando a master chef😀😀😀 sai che ho lavorato una stagione con uno dei giudici?

    • @lorydasola5817
      @lorydasola5817 3 ปีที่แล้ว

      @@RapaNello ma Daiii. Ma davvero? Tu sei una sorpresa continua. Pazzesco. Comunque basta ragionare e si capisce subito il livello .. Pazzesco 👏👏👏 son felice 🤣🤣🤣. Io ho il grembiule, quello nero. Quel giudice...un Po in carne per caso?

  • @brunadalcastel2226
    @brunadalcastel2226 2 ปีที่แล้ว

    Fantastica 🤗🤗🥳

    • @RapaNello
      @RapaNello  2 ปีที่แล้ว

      Grazie 😁👍

  • @rossellabattaglino4128
    @rossellabattaglino4128 2 ปีที่แล้ว

    Immagino la bontà………….sei bravissimo

    • @RapaNello
      @RapaNello  2 ปีที่แล้ว

      Gentilissima 😁👍

  • @mariaferronato4638
    @mariaferronato4638 2 ปีที่แล้ว

    Grazie di tutto quelle che fai vedere

    • @RapaNello
      @RapaNello  2 ปีที่แล้ว

      Ma prego 👍👍😁

  • @valeriaplaja1896
    @valeriaplaja1896 3 หลายเดือนก่อน

    Buonerrima

  • @simonettagiupponi3815
    @simonettagiupponi3815 ปีที่แล้ว

    Grazie

  • @fiorellabannino4712
    @fiorellabannino4712 2 ปีที่แล้ว +1

    Wow!! Che delizia!
    Io le patate lesse le schiaccio con la buccia..e ti assicuro che resta pulita nello schiacciapatate!! Evito di sbucciarle. Grazie per le tue ricette favolose e grazie perché ho imparato a tagliare il bordo della pasta con il mattarello. Ciao

    • @RapaNello
      @RapaNello  2 ปีที่แล้ว +2

      vero Fiorella, anche io però nella ricetta non posso dirlo altrimenti sai quanti che si incasinano..ahaha ciaoooo

  • @germana9710
    @germana9710 2 ปีที่แล้ว

    Fatta.....Stasera ho la cena pronta! Ti saprò dire! 🤗🙏

    • @RapaNello
      @RapaNello  2 ปีที่แล้ว

      si si fammi sapere

  • @federicomapelli447
    @federicomapelli447 ปีที่แล้ว

    ...adesso la provo a fare😁

  • @wandamaiorano349
    @wandamaiorano349 2 ปีที่แล้ว

    Buona😋😋

    • @RapaNello
      @RapaNello  2 ปีที่แล้ว

      Si si 😁👍👍

  • @valeriagalli3084
    @valeriagalli3084 ปีที่แล้ว

    Merviglia

  • @corradopedroli-cj9gz
    @corradopedroli-cj9gz หลายเดือนก่อน

    Musica troppo alta .....il resto è perfetto Bravo Bravissimo.

  • @simonettagiupponi3815
    @simonettagiupponi3815 ปีที่แล้ว

    Per domenica o pranzo o cena

  • @1963manuela
    @1963manuela ปีที่แล้ว

    Preparata ieri sera e la sto mangiando adesso.sia fredda che calda è buonissima:-)P.S.ricetta trovata settimana scorsa con Gabriele nella versione "fantasma";-)

    • @RapaNello
      @RapaNello  ปีที่แล้ว

      😎😎😎😎💪

  • @eleonoramiller551
    @eleonoramiller551 ปีที่แล้ว +1

    Stavo pensando di farla per domani. Qui lo speck lo trovo difficilmente e non e' come quello italiano. Posso sicuramente usare il prosciutto cotto affumicato che ho nel frigo. Invece di usare la pasta sfoglia, per tagliare un po' i grassi, usero' una pasta sfoglia furba fatta di farina, acqua, poco olio, e sale. Invece di mettere il burro per fare le "sfoglie," usero' l'olio per spennellare con un velo di maizena. Sai cosa intendo? Non sara' buona come la pasta sfoglia ma mi rendera' piu' felice quando vado sulla bilancia! Grazie per l'idea ;)

    • @RapaNello
      @RapaNello  ปีที่แล้ว +1

      Ho inteso perfettamente e concordo

  • @cinziafrazzi5007
    @cinziafrazzi5007 ปีที่แล้ว

    Grande CHEF UNA VERA DELIZIA 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋viene voglia di mangiarla😋😋😋😉✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌😉👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @cinziafrazzi5007
    @cinziafrazzi5007 ปีที่แล้ว

    ✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌😋😋😋

  • @francacolombo9647
    @francacolombo9647 2 ปีที่แล้ว

    Grazie Gabriele pe
    r tutte le tue ricette..io però non riesco proprio a fare la colazione salata..dammi qualche idea per una "sana" colazione dolce.
    Grazie ancora

    • @RapaNello
      @RapaNello  2 ปีที่แล้ว

      Basta non esagerare con lo zucchero👍 bisogna abituarsi

  • @teresamanetti8478
    @teresamanetti8478 5 หลายเดือนก่อน

    Posso farla con zucchine e gamberetti? Stesso procedimento?

    • @RapaNello
      @RapaNello  5 หลายเดือนก่อน

      e patate

  • @eugeniomarangoni1217
    @eugeniomarangoni1217 ปีที่แล้ว +2

    Caro rapa. Se tu non avessi fatto il cuoco , certamente avresti fatto l'insegnate di vita . E forse il mondo sarebbe migliore .con la tua filosofia . Spieghi tutto quello che la gente ha bisogno di sapere , ciaoooo.

  • @rossellazironi6240
    @rossellazironi6240 2 ปีที่แล้ว

    Mi ero persa questa favolosa ricetta ! Siccome io non posso mangiare grassi e quei pochi me li conservo per il Parmigiano o Pecorino...Vorrei sapere se questa ricetta e fattibile anche senza pasta sfoglia !

    • @RapaNello
      @RapaNello  2 ปีที่แล้ว +1

      usa la pasta matta (200 gr acqua, 100 farina, sale)

  • @graziellapaoletti9719
    @graziellapaoletti9719 3 ปีที่แล้ว

    Buongiorno bellissima ricetta mi spieghi x cortesia la pasta sfoglia come posso farla io invece di quella pronta Ti ringrazio

    • @RapaNello
      @RapaNello  3 ปีที่แล้ว

      ciao, fare la pasta sfoglia a casa è molto complicato sia come procedimento che per le attrezzature che in casa non sono un granchè, faremo presto la ricetta,magari anche in versione furba, ho anche promesso di farla e spero di farla presto. ciao

    • @graziellapaoletti9719
      @graziellapaoletti9719 3 ปีที่แล้ว +1

      @@RapaNello grazie

  • @teresamanetti8478
    @teresamanetti8478 5 หลายเดือนก่อน

    Posso prepararla prima e congelarla?

    • @RapaNello
      @RapaNello  5 หลายเดือนก่อน

      si la congeli da cotta. poi la riscalderai un poco prima di servirla

    • @teresamanetti8478
      @teresamanetti8478 5 หลายเดือนก่อน

      @@RapaNello grazie della tua disponibilita. BUONE FESTE

  • @rosellalisi4308
    @rosellalisi4308 ปีที่แล้ว

    Ma dove si possono assaggiare di persona i tuoi piatti?

    • @RapaNello
      @RapaNello  ปีที่แล้ว

      Li fai 😁😁👍👍

  • @luisacapretti887
    @luisacapretti887 4 ปีที่แล้ว

    Fatta oggi

    • @RapaNello
      @RapaNello  4 ปีที่แล้ว

      Oggi credo che farò quella alle cipolle😀

  • @teresamanetti8478
    @teresamanetti8478 5 หลายเดือนก่อน

    Buonissima , l'ho fatta ieri ed è già finita. Un consiglio per una versione con pesce ?

  • @paolacampinisorce4191
    @paolacampinisorce4191 ปีที่แล้ว +1

    Io la pasta sfoglia non la uso . Metto l’impasto nella teglia con delle fettine sottili di patate al fondo.