Torta salata porri pancetta e patate S1 - P45

Le torte salate sono sempre state la mia passione, farle ma sopratutto mangiarle! Queste con la farcia di patate, pancetta e porri è una delle mie preferite. Provatela perchè vale la pena!
► Ingredienti per preparare la torta salata con i porri, la pancetta e le patate:
PER LA FROLLA:
Burro 100g
Farina 180g
Uova 1
Tuorli 1
Sale qb
PER LA FARCIA:
Porri 400g
Patate 600g
Pancetta 200g
Grana grattugiato 50g
Emmental 50g
Uova 2
Panna fresca 140 ml
Sale qb
Olio evo qb
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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