【道場の大好物】ろくさん亭の味!温かいそうめん 煮麺 道場六三郎の家庭料理レシピ~#80

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 44

  • @白雪姫首相官邸
    @白雪姫首相官邸 7 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    寒いのでにゆめんがたべたいな

  • @智子森山-j7s
    @智子森山-j7s ปีที่แล้ว

    まさに、今にゅうめんが食べたいと思っていたので、たまらんです🎉

  • @rinshin
    @rinshin ปีที่แล้ว +1

    美味しそう

  • @大島恵子-y2e
    @大島恵子-y2e ปีที่แล้ว +1

    私は 道場六三郎さんの故郷 加賀市に住んでおります お元気なお姿に お話に お料理に 学ばせて頂いております。有難うございます

  • @ハッコーさんの声
    @ハッコーさんの声 ปีที่แล้ว

    安い鯛アラでやります!庶民なので!ありがとうございます😂

  • @宮崎浩一-m9t
    @宮崎浩一-m9t ปีที่แล้ว

    物事全て守破理ですね‼️🤓

  • @宮藤快晴
    @宮藤快晴 ปีที่แล้ว +1

    神才!

  • @sunsun2181
    @sunsun2181 ปีที่แล้ว +1

    受験のとき、よく食べてました。温かくておいしいです。こんなビジュアルが美しいものではないですが。

  • @newshero555
    @newshero555 ปีที่แล้ว +7

    うまそうな煮麺ですね。道場先生お元気なお姿ありがたいです。いつもありがとうございます。

  • @pochan1919
    @pochan1919 ปีที่แล้ว +19

    こうやって道場さんの料理や立ち振る舞いを、ひとつひとつ残しておいてもらえるのは後世への財産です

  • @masatomotohashi1769
    @masatomotohashi1769 ปีที่แล้ว +2

    海の幸、山の幸
    素材の旨みがわかるから
    沢山食べたくなる
    旨い料理が思いつく!
    神業です!

  • @ニコトージ
    @ニコトージ ปีที่แล้ว +3

    鯛を塩をして素焼き、流石道場先生、もうこれだけで美味しさ炸裂ですね、早速作ってみます。

  • @まるばつしかく-o8r
    @まるばつしかく-o8r ปีที่แล้ว +5

    お手軽で、品が良くて美味しそうです。

  • @masamisakamo8278
    @masamisakamo8278 ปีที่แล้ว +9

    和式の料理を極めていくと、この人物に突き当たるのかな。独自の生き方と技法が素晴らしいです。👏👏👏👏👏👏

  • @popo98765
    @popo98765 ปีที่แล้ว +3

    ほっこりするし勉強になります。。

  • @孝-p5q
    @孝-p5q ปีที่แล้ว +17

    好きでよく作りますがこんなに立派なのは作った事ないな

    • @かおり-j6t
      @かおり-j6t ปีที่แล้ว +4

      オシャレ~煮麺に、鯛入れるなんて
      流石道場さんですー
      家で出したら、とっても、喜ばれそうですねー😊

  • @jupiter790
    @jupiter790 ปีที่แล้ว +1

    お孫さん幸せ!

  • @バニングスロイド-g7f
    @バニングスロイド-g7f ปีที่แล้ว +8

    「素材に国境はナシ」と言い切る道場先生。それを証明するかのような外国からのお弟子さん。「おい、しっかり見とけよ」という一言でその出来上がったものを熱心に見入る姿にはこの技と味を本国へ持ち帰るんだという気概すら感じました。
    と、あのそうめんの茹で方。おさらいという意味で今回見やすい感じでのアングル、ありがとうございます

  • @石井真紀-v3m
    @石井真紀-v3m ปีที่แล้ว +9

    「鯛素麺」は広島でも食べられますよ。瀬戸内海の鯛は美味いですから

  • @takeshi_dp7768
    @takeshi_dp7768 ปีที่แล้ว +1

    はじめまして。今回お使いになられたお素麺はどちらのものでしょうか?私は三大素麺の香川県出身なので興味深いです。

  • @onsen_tsumuzi
    @onsen_tsumuzi ปีที่แล้ว +4

    先生がつゆを味見するところカッコイイなあ。

  • @おさむ-z5i
    @おさむ-z5i ปีที่แล้ว

    ありがとうございます‼️

  • @FULL666MASSA
    @FULL666MASSA ปีที่แล้ว +1

    昔、料理の鉄人に出ていた方達は神的な存在で、料理の鉄人以外で料理をしている場面を見ることはあまり無かった気がしましたが、当時出ていた方の一部は残念ながら亡くなられてしまいましたが、今でも現役でかつ一般家庭でもできる料理を披露していただけるのは有難いですね。

  • @john.s111
    @john.s111 ปีที่แล้ว +9

    OK, our Iron Chef have a new name Misoba Rokusaburo 🤣🤣J.K. Thank You for sharing, Like👍👍 Love💖💖 from Malaysia

  • @anami0401
    @anami0401 ปีที่แล้ว +1

    素麺の端っこ食べる係は?お孫さん美味しいね😋

  • @kuroneko8366
    @kuroneko8366 ปีที่แล้ว +3

    煮麺好きな道場先生に熊本の「南関素麵」を味わって頂きたいですね
    日本で唯一の手打ち手延べ素麵 細いのにコシがある煮麺によく合うお素麵です

  • @つるちゃん-y7c
    @つるちゃん-y7c ปีที่แล้ว +3

    先生お疲れ様です🙇‍♂️
    先生の、美味しく召し上がる姿を見ていてとても、微笑ましくなりました😊
    まだまだお元気で、現役で頑張る姿を見せてください。

  • @サーパス電子
    @サーパス電子 ปีที่แล้ว

    お~🥢
    久しぶりや、ろくさんの🍛最近食べてないな また販売してほしい😼

  • @宮崎浩一-m9t
    @宮崎浩一-m9t ปีที่แล้ว

    基‼️😰守破離ですね‼️🤓😊

  • @UnoYoth
    @UnoYoth ปีที่แล้ว +2

    フランス出身のウーゴさん♪
    いつかはパリで本格和食のお店を出すのかな??

  • @アイスパンダ-n8n
    @アイスパンダ-n8n ปีที่แล้ว +7

    挨拶のNG、失礼とは思いますが、先生、可愛いいですね💕癒されました。😌🌸
    先生のお料理は、父母の口に合うらしく、作るといつも料理上手と言われます。今日もなっちゃんと、先生の食べっぷりが良いので、美味しいのが伝わってきました。楽しみです♪
    今日も丁寧な説明と美味しそうなレシピありがとうございました。😌🌸

  • @いといくXYZ
    @いといくXYZ ปีที่แล้ว +23

    お孫さんと「美味しいね~」って食べてる先生のお姿が素敵です🤗

  • @ah-tk6fb
    @ah-tk6fb ปีที่แล้ว +4

    先生、そして皆様、しょっぱなから大笑いです!心がとても凹んでいたのに、ここでこんなに違った意味で癒されるとは!最後の力を振り絞り(おおげさ!)この番組に来て、この動画に会えてよかったです。このさい、味噌場先生で良いのでは😂
    拝見するだけでも春らしさが伝わる逸品で、気分がスッキリしました。菜の花、鯛、などなど。うずらの卵はヨーロッパでも生で食べるけど(でも原価のせいか、私のような者が行くレストランでは出てこないです)欧州で、このウズラの卵の使い方はフランスでは新しいかも。ウーゴさんも試食されたのでしょうか。というか、なぜそこに???アイロンシェフご覧になったのかな?

  • @fuhi8564
    @fuhi8564 ปีที่แล้ว +1

    無駄がない…

    • @メソメソ-m2l
      @メソメソ-m2l ปีที่แล้ว

      素麺の固めて捨ててるから食材が無駄に🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @aiekoto0313
    @aiekoto0313 ปีที่แล้ว +5

    フランス人のお弟子さんが
    いるのはすごい。
    ウーゴさんは、どういう経緯で
    道場さんを知ったのかな???
    フランス料理ではなく、
    日本料理をやりたいと思ったのはなぜ??

  • @caither2413
    @caither2413 ปีที่แล้ว

    ムッシュへのリベンジ戦はお宅訪問のままのようですが、まだ少し先かな?

  • @千景-z7k
    @千景-z7k ปีที่แล้ว +3

    にゅうめん好きで年中食べますが、こちらは盛り付けも艶やかで目にも口にも春ですね。
    オープニング失礼ながら笑ってしまいました。
    先生チャーミングでいらっしゃる😊

  • @サックスクック
    @サックスクック ปีที่แล้ว +1

    菜の花のゆで汁はもったいないけど、素麵の端はもったいなくないの

  • @タンタン-w7m
    @タンタン-w7m ปีที่แล้ว

    銀座のろくさん亭
    いったら最悪だった。
    ぼったくり料金。
    本人知ってるのかなぁ。
    名前だけ貸してギャランティもらってるだけかと

  • @平蔵長谷川-l1s
    @平蔵長谷川-l1s ปีที่แล้ว

    ゴージャスですねって???何か違いませんか?

    • @heysuke1965
      @heysuke1965 ปีที่แล้ว

      春らしい素材を使っているのにねぇ

  • @川島ふじお
    @川島ふじお ปีที่แล้ว

    もう…見苦しいです。