ITADAKIMASU! Histoire du thé japonais - avec l’Ambassadrice du thé japonais OKAMOTO Emiko

Bienvenue dans la série de vidéos ITADAKIMASU ! Tout comme, en français, on dit « Bon appétit » avant de manger, les Japonais disent « itadakimasu ». C’est une façon d’exprimer son respect et sa gratitude envers la nourriture et les gens qui l’ont préparée. Nous allons aujourd’hui présenter le monde du thé japonais, fort d’une longue histoire et influant sur le quotidien japonais aujourd’hui encore.
Dans cette série de 4 épisodes, l'ambassadrice du thé japonais Mme Emiko OKAMOTO va vous expliquer les bases du thé japonais.
Cet épisode porte sur« l'histoire » du thé japonais. Autrefois, le thé était une boisson réservée à la noblesse. De nos jours, le thé japonais est une boisson consommée quotidiennement. Le thé vert se marie particulièrement bien avec les plats japonais pauvres en calories, et fait ressortir le goût de chaque ingrédient. Cet épisode va vous raconter comment le thé vert est devenu populaire auprès de toutes les classes de la population.
©Embassy of Japan in Switzerland
Music: www.bensound.c...