01x13: Tradiciones y Costumbres de

En el capítulo de este mes conocemos el proceso de elaboración artesanal de este tipo de vino, desde la recogida en el viñedo, hasta la pisada de las uvas y el momento de fermentación y posterior decantado del mosto.
La elaboración de esta forma del vino totalmente artesanal es tradicional de nuestra tierra y suele hacerse, en su mayoría, en pequeñas bodegas familiares.
Producción: Victoria Lozano.
Grabación y Edición: Fran Muñoz de Llanos.