#أسرار

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 2 ส.ค. 2023
  • طريقه عمل العيش البلدي الفلاحي على فرن الغاز وفرن الطين. خبزنا العيش الفلاحي وقطعناه وحمصناه تابعونا
    المقادير/
    30كيلو دقيق قمح
    5 كيلو ددقيق مدعم
    نخالة القمح "ردة"
    3ملعقة كبيرة من الزيت
    ملعقة صغيرة سكر
    2 ملعقة صغيرة خميرة
    2 ملعقة صغيرة ملح
    حله كبيره ماء دافئ
    طريقة التحضير
    1- أذيبي الخميرة والسكر في نصف كمية الماء الدافئ واتركيها 10 دقائق
    2- اخلطي نوعي الدقيق والنخالة والملح في وعاء كبير
    3- أضيفي الخميرة والزيت وابدئي في التقليب والعجن حتى تتماسك العجين
    4- أضيفي بقية الماء إن لزم الأمر واستمري في العجن حتى تتماسك ويجب أن تكون غير ملتصقة
    5- ضعي العجين في وعاء به بعض الزيت حتى لا تلتصق واتركيها تختمر لساعتين وغطيها بقماشة نظيفة.
    6- قسمي العجين إلى كرات وافرديها دوائر وأرغفة ورشي بعض الردة أثناء الفرد
    7- اتركيها ترتاح على صاج خبز كبيرة مدهون بقليل جدًا من الزيت وغطيها بقماشة نظيفة.
    8- ضعيها في فرن على درجة حرارة250 درجة مئوية، لمدة 10 دقائق أو 15 على الأكثر.
    9- اخرجيه واتركيه يبرد قليلًا ثم تناوليه ساخنًا وعبئيه في أكياس بالفريزر وسخنيها عند الحاجة.
    #روتين #ام_اسلام_في_الريف #العيش_البلدي #يوميات #روتيني_اليومي
    #روتيني

ความคิดเห็น • 42

  • @samehsameh1577
    @samehsameh1577 หลายเดือนก่อน +1

    تسلم ايدك

    • @Om_Eslam
      @Om_Eslam  หลายเดือนก่อน +1

      حبيبتي تسلميلي يارب... منوره القناة والدنيا كلها ياحبيبتي ❤

  • @bosyhamdy6143
    @bosyhamdy6143 11 หลายเดือนก่อน +1

    تسلم ايدك يا قمر ربنا يديكى الصحه والعافيه الواحد مبقاش يقدر يعجن كدا دى أحسن طريقة للعجين

    • @Om_Eslam
      @Om_Eslam  11 หลายเดือนก่อน +2

      حبيبتي تسلميلي يارب... منوره القناة والدنيا كلها والله العظيم ياحبيبتي

  • @amanyel_saeed764
    @amanyel_saeed764 11 หลายเดือนก่อน +1

    بسم الله ما شاء الله تسلم ايدك ياام اسلام💙💙💙💙❤❤❤❤❤

    • @Om_Eslam
      @Om_Eslam  11 หลายเดือนก่อน +1

      حبيبتي تسلميلي يارب 🤍🤍💔💔

  • @user-pi2rl2xv4r
    @user-pi2rl2xv4r 11 หลายเดือนก่อน +2

    بسم الله ماشاءالله اللهم بارك ينفع بدقيق فاخر بس لأن مش عندنا قمح وقوليلي نوع دقيق كويس

    • @Om_Eslam
      @Om_Eslam  11 หลายเดือนก่อน +1

      ينفع بس ابقى ضيفي عليه دقيق اسمر من المدعم عشان الفاخر لوحده هيعمل معاكي عرق جامد وهيتعبك... منوره القناة والدنيا كلها والله العظيم ياحبيبتي

  • @user-bf7cj4ng3b
    @user-bf7cj4ng3b 11 หลายเดือนก่อน +1

    بسم الله ماشاء الله تسلم ايدك

    • @Om_Eslam
      @Om_Eslam  11 หลายเดือนก่อน +1

      حبيبتي تسلميلي يارب... منوره القناة والدنيا كلها والله العظيم

  • @user-hx4zg2uu2f
    @user-hx4zg2uu2f 11 หลายเดือนก่อน +2

    تسلم ايديك يا ام اسلام

    • @Om_Eslam
      @Om_Eslam  11 หลายเดือนก่อน +2

      حبيبتي تسلميلي ياقلبي... منوره القناة والدنيا كلها والله العظيم

  • @sondosgodasaydahmd7161
    @sondosgodasaydahmd7161 11 หลายเดือนก่อน +1

    تسلم ايدك يا ام اسلام ربنا يديكى الصحة والعافية اللهم امين يارب العالمين

    • @Om_Eslam
      @Om_Eslam  11 หลายเดือนก่อน +1

      حبيبتي تسلميلي يارب... منوره القناة والدنيا كلها والله العظيم

  • @user-fl8nx9cz7r
    @user-fl8nx9cz7r 6 หลายเดือนก่อน

    تسلم ايدك بالف هنا ❤

    • @Om_Eslam
      @Om_Eslam  6 หลายเดือนก่อน

      حبيبتي تسلميلي يارب... منوره القناة والدنيا كلها والله العظيم ❤

  • @bosyhamdy6143
    @bosyhamdy6143 11 หลายเดือนก่อน +1

    الله ينور عليكى

    • @Om_Eslam
      @Om_Eslam  11 หลายเดือนก่อน +1

      حبيبتي تسلميلي يارب

  • @asmaamohamedkhalil4219
    @asmaamohamedkhalil4219 11 หลายเดือนก่อน +1

    تسلم ايدك يا حبيبتي

    • @Om_Eslam
      @Om_Eslam  11 หลายเดือนก่อน +1

      حبيبتي تسلميلي يارب... منوره القناة والدنيا كلها والله العظيم

  • @susanabdelrahman1780
    @susanabdelrahman1780 11 หลายเดือนก่อน +1

    حبيبتي يا قمر تسلم ايديكى يا قمرايه ربنا يصلح ما بين ايديكى نفسي اخبز زيك كده بس انتي شاطره اوي❤❤❤❤❤❤

    • @Om_Eslam
      @Om_Eslam  11 หลายเดือนก่อน +1

      حبيبتي تسلميلي يارب... تابعينا وباذن الله تبقي اشطر واحده... منوره القناة والدنيا كلها والله العظيم

  • @user-rb7vc4zm3u
    @user-rb7vc4zm3u 11 หลายเดือนก่อน +1

    بسم الله ماشاء الله تسلم ايدك يا ام اسلام

    • @Om_Eslam
      @Om_Eslam  11 หลายเดือนก่อน +2

      حبيبتي تسلميلي يارب... منوره القناة والدنيا كلها والله العظيم

    • @user-rb7vc4zm3u
      @user-rb7vc4zm3u 11 หลายเดือนก่อน

      @@Om_Eslam حبيبتي منوره بوجودك والله

  • @om-araby
    @om-araby 11 หลายเดือนก่อน +2

    هو ليه فديوهاتك مش بتتعرض على طول

    • @Om_Eslam
      @Om_Eslam  11 หลายเดือนก่อน +1

      بنعملها جدوله عشان تجمع لايكات وتبقى كويسه في نتايج البحث وشويه تشويق للمتابعين... منور القناه يافندم

    • @om-araby
      @om-araby 11 หลายเดือนก่อน +2

      ​@@Om_Eslamحبيبتى يا ام اسلام مشاء الله عليكى العيش تحفه تسلم ايدك

    • @user-ci4nx8ws3s
      @user-ci4nx8ws3s 11 หลายเดือนก่อน +1

      السلام عليكم
      تسلم ايدك
      بس احنا معندناش دقيق مدعم هو دقيق قمح بس
      انتي عسل انا بحبك اوي

    • @Om_Eslam
      @Om_Eslam  11 หลายเดือนก่อน +1

      @@user-ci4nx8ws3s حبيبتي تسلميلي يارب

    • @Om_Eslam
      @Om_Eslam  11 หลายเดือนก่อน +1

      @@om-araby حبيبتي تسلميلي ياقلبي

  • @dooatahe
    @dooatahe 4 หลายเดือนก่อน +1

    لايه العيش يبقي منقط علي الوش

    • @Om_Eslam
      @Om_Eslam  4 หลายเดือนก่อน +1

      من الفقاقيع بتاع الخمر... منوره القناة والدنيا كلها ياحبيبتي ❤❤❤

    • @dooatahe
      @dooatahe 3 หลายเดือนก่อน +1

      @@Om_Eslam يعني مخلوش يختمر اووي
      جزاك الله خيراً علي ردك

    • @Om_Eslam
      @Om_Eslam  3 หลายเดือนก่อน +1

      @@dooatahe ايوه لواختمر زياده عن اللزوم بيبقى فيه ريحه الخميره كمان ومش بيبقي حلو

  • @redsea8020
    @redsea8020 7 หลายเดือนก่อน +1

    لما برمى الرغيف فى الفرن بيفتح من تحت ومينفخش متعرفيش ايه السبب

    • @Om_Eslam
      @Om_Eslam  7 หลายเดือนก่อน +1

      لو مشيتي على نفس الخطوات اللي شارحينها في الفيديوهات هتعملي احسن عيش بلدي... منوره القناة والدنيا كلها والله العظيم ياحبيبتي

    • @redsea8020
      @redsea8020 7 หลายเดือนก่อน +1

      السبب ايه فى المطرحه واللا فى الفرن واللا فى الرميه مجوبنيش

    • @Om_Eslam
      @Om_Eslam  7 หลายเดือนก่อน +1

      @@redsea8020 السبب الاول العجن مش معجون كويس تاني حاجه الرح فطالما مش معجون كويس فابالتالي مش هتعرفي ترحيه كويس فهيتخرم منك

    • @redsea8020
      @redsea8020 7 หลายเดือนก่อน +1

      @@Om_Eslam أنا عندى عجان بالكهربه مقاس عشره كيلو والعجينه مظبوطه

    • @kahledmohamed1662
      @kahledmohamed1662 4 หลายเดือนก่อน +1

      الرغيف بيفتح من تحت علشان الفرن بيبقا بارد مش سخن علشان لو الفرن سخن من تحت الرغيف اول ما ترميه في الفرن هيشف وهيستوي على طول فسخني الفرن من تحت وان شاء الله مش هيفتح معاكي من تحت تاني وربنا يحسن ما بين ايديكي