طيب ليه بعد ما نجهز الخبز نجي بعد ساعه اوساعتين نجد انه قده يابس واصبح قاسي لدرجه بنفتكر انه عملناه اليوم الاول رغم انه محطوط داخل كيس بلاستيك ومحفوظ تماما لكنه يرجع قاسي جدا
قلبيه كل شويه على كل جنب ، اول مره لما يبدأ يتماسك اقلبيه واتركيه هينتفخ ، وبعدين ارجعي اقلبيه مره تانيه واهم شي انه ماينقطع منك وانتي بتفرديه لان حتى لو لصقتيه ، دا الجزء ما هينتفخ معاكي ، وممكن اول ما تتماسك العجينه تحطيه على النار مباشرة بس انتبهي على يدك ، اللي على النار هينتفخ معاكي بسرعة
@@rashasamir9283 سويت خليت لمقلاه حاره وحطيت لخبزه بس مافي مرات متطلع فقاعات وتنتفخ ومرات من جنب واحد بس تنفخ وعاد بحاول وان شاء الله يظبط لان حبه يصير منتفخ اذ ابغا احشاه
انت شاطره وشرحك حلو
شكرا حبيبتي ❤️
كانك بتقرى افكارى كان نفسى اعمل عيش فى البيت. شكله تحفه جدا تسلم ايدك من احلى القنوات اللى وصفاتها مظبوطة جدا وسهله وسريعه ومختلفه عن المعتاد
تسلمى يا رب ❤️
تسلم ايدك، شكله تحفه
ما شاء الله تسلم ايدك بالتوفيق
عايزه طريقة كيكه التريليتشا
تسلم ايدك يا روشا تحفه
بالف هنا يا ملوكه ❤️
جميل ياروشا ياريت بقي دونتس
طب لو عايزه اعمله بالدقيق الاسمر كامل الحبه اعملها بنفس الطريقه
نفس المكونات والطريقة بس زودي الدقيق خليه ٣ اكواب بدل اثنين على نصف معلقة كبيرة خميرة والماء بالتدريج احيانا يحتاج ماء اقل ، ونفس الطريقة بالظبط
تسلم ايدك
الله يسلمك يا رب
اختي النار عاليه ولا متوسطه
متوسطة وممكن بعد ما تبدا العجينة تنشف في الطاسة تحطيها على النار مباشرة هينتفخ معاكي بسرعة
شكرااا على الرد السريع
و ممكن تنزلي طريقة عمل الجبنه بيضاء زي المحلات و شكرااا لك . و تم الاشتراك على قناتك لاني جديده ع قناتك
العفو حبيبتى
ان شاء الله حاضر ، نورتينا والله❤️
السلام عليكم طب ازاي افرده بالنشابه والعجينه بتلزق لانه بيلزق بالنشابه
رشي عليه دقيق خفيف ورشي على الترابيزة وحركيه عشان تتاكدي ملزقش في الترابيزه
الطحين العادي اسوي بي صمون بَسہَٖ ماينتفخ واخليها ترتاح بَسہَٖ نفس نتيجه 💔🥲
ايه نوع الدقيق ، وان شاء الله اسويه في حلقة عشان اشرح الطريقة مظبوط
طيب ليه بعد ما نجهز الخبز نجي بعد ساعه اوساعتين نجد انه قده يابس واصبح قاسي لدرجه بنفتكر انه عملناه اليوم الاول رغم انه محطوط داخل كيس بلاستيك ومحفوظ تماما لكنه يرجع قاسي جدا
بتعمليه بنفس الطريقة ، لان الطريقة دي لا يقسى ابدا وبعد ما يبرد احتفظي به في الفريزر وعند الاستخدام يكون مثل الطازج
معرف ليه متظبط معاي ينفخ من جهه وجهه ثانيه معاد تنفخ اش سبب
قلبيه كل شويه على كل جنب ، اول مره لما يبدأ يتماسك اقلبيه واتركيه هينتفخ ، وبعدين ارجعي اقلبيه مره تانيه واهم شي انه ماينقطع منك وانتي بتفرديه لان حتى لو لصقتيه ، دا الجزء ما هينتفخ معاكي ، وممكن اول ما تتماسك العجينه تحطيه على النار مباشرة بس انتبهي على يدك ، اللي على النار هينتفخ معاكي بسرعة
@@rashasamir9283 سويت خليت لمقلاه حاره وحطيت لخبزه بس مافي مرات متطلع فقاعات وتنتفخ ومرات من جنب واحد بس تنفخ وعاد بحاول وان شاء الله يظبط لان حبه يصير منتفخ اذ ابغا احشاه