Muy rica..le he cambiado el perejil por albahaca, los tomates secos por frescos y le he añadido una cucharada de levadura nutricional...espectacular el sabor....falta perfeccionar que no se rompa al hacerla....¿tal vez con agar-agar, goma xantana?...gracias por la receta
Que me hecho horas en una maraton viendo Gipsy Chef, y esta es LA MEJOR.... Realmente es una PASADA !!. La hicimos para probar y es realmente BESTIAL. NOTA: Si a la formula le agregas un poco de comino y oregano, al sofreirla hasta olor a carne sale
¡¡TREMENDA!! La he hecho hoy y es sencillamente la mejor hamburguesa vegana que he probado nunca. El toque del pepino combina a la perfección. Y súper sencilla de hacer. ESPECTACULAR, un absoluto 10. Gracias 🌱
Ajajaja que buen final!. Te iba a decir que la hamburguesa vegetariana estaba perfecta, porque vegana con mayo cero posibilidad. Nunca te comento pero eres de mis cocineros favoritos!. Vamos por mas!.
La mejor hamburguesa vegana que me he comido! Felicidades! Una consulta: donde puedo comprar ese molde que usaste? no lo encuentro por ningún lado. Muchas gracias.
Me ha gustado mucho la elaboración hasta conseguir esa pasta y formar la hamburguesa. El encurtido de los pepinos es impresionante, eso sí, he echado en falta ese chorrito de lima gypsy tan característico tuyo, jejeje. Enhorabuena crack !!!
El pepino encurtido cuánto tiempo lo dejas antes de usarlo? y el tomate seco lo has hidratado antes no? Con agua solamente cuánto rato? Gracias, eres un crack!
El seitán es el hidrolizado de la proteína que viene de los cereales, en concreto, del trigo. Es un alimento de origen 100% vegetal: muy rico en proteínas, se incluye en la mayoría de las dietas veganas y vegetarianas y queda al margen de todos los celíacos, debido a ser un producto preparado a base de glúten de trigo.
Es un herbolario, tienda dietetica o en algunos supermercados. Sino puedes hacerlo en casa partiendo de gluten o aún mas desde su origen, con harina de fuerza sacandole el gluten.
Tiene como ingredientes arina y huevos que efectivamente probienen de una gallina y de ese huevo posiblemente ubiese nacido otra gallina..jajajajjaja veganos ridiculos
Algunos ingredientes nuevos los anotaré para las mias. Ah, yo hago mayonesa vegana y está igual de riquísima, con leche de soja ( sabe prácticamente igual )
@@estopera69 La mayonesa es una emulsión de aceite. La puedes hacer con cualquier cosa que tenga un poco de proteína. Leche animal, vegetal, yogur, incluso el agua del bote de los garbanzos. Saben exactamente igual (al aceite que les eches) sólo cambia la consistencia de más densa a más líquida (aún así se puede modificar).
No tienes más que hacer la misma receta usando mayonesa sin huevo, no tiene misterio. El no es vegano, ni vegetariano y le apetecería ponerle la mayonesa clasica
Claro, y también te puede apetecer hacer la hamburguesa con carne de cerdo, pero entonces muy vegana, pues no es. Y tampoco cuesta tanto además de incluir una cosa guay en el vídeo!
Jajajajaja la mayonesa !! Eres muy perro.... ! Me parto. Mañana la hago . Pero sin mayonesa que mi hijo ( vegano) me mata . Muy buena pinta y me apetece mucho probarla con tofu. Yo la hago con lentejas.
@@Dani748-q3h je,je. Pues la verdad es que no soy experto en veganismo. No sé si los cereales industriales pueden tener alguna traza de proteína animal 😅😅
Un geniooooo!!!🎉🎉🎉🎉🎉un aplauso 👏 GRACIAS. Saludos desde Argentina
Muy rica..le he cambiado el perejil por albahaca, los tomates secos por frescos y le he añadido una cucharada de levadura nutricional...espectacular el sabor....falta perfeccionar que no se rompa al hacerla....¿tal vez con agar-agar, goma xantana?...gracias por la receta
🤣🤣que bueno eres!! Bestial !!! la hago fijo. Puedes hacer más recetas veganas?
Que me hecho horas en una maraton viendo Gipsy Chef, y esta es LA MEJOR.... Realmente es una PASADA !!.
La hicimos para probar y es realmente BESTIAL.
NOTA: Si a la formula le agregas un poco de comino y oregano, al sofreirla hasta olor a carne sale
No quiero el olor a carne, por eso busco recetas veganas, a ver.....
@@juandavidramirez6593 pues le quitas el Comino, el responsable de dar un aroma a carne cocida.
¡¡TREMENDA!! La he hecho hoy y es sencillamente la mejor hamburguesa vegana que he probado nunca. El toque del pepino combina a la perfección. Y súper sencilla de hacer. ESPECTACULAR, un absoluto 10. Gracias 🌱
Muchas gracias por hacer una receta vegana !!👏🏻👏🏻👏🏻
Tengo que hacerla , seguro que está "bestial".
És buenissima. Muchas felicidades y gracias por la receta
Ajajaja que buen final!. Te iba a decir que la hamburguesa vegetariana estaba perfecta, porque vegana con mayo cero posibilidad. Nunca te comento pero eres de mis cocineros favoritos!. Vamos por mas!.
Tiene buena pinta, la voy a hacer. Gracias!!!
Esas hamburguesas se vem exquisitas!!! Graciasss
La mejor hamburguesa vegana que me he comido! Felicidades! Una consulta: donde puedo comprar ese molde que usaste? no lo encuentro por ningún lado. Muchas gracias.
Hola Gipsy, soy alergica al maíz. ¿Qué le pongo en vez de Corn flakes y maicena?
Gran tutorial para aprender a usar el mixxer!!
Mmm que pinta!! esa receta la tengo que probar!! 😋😋
Me ha gustado mucho la elaboración hasta conseguir esa pasta y formar la hamburguesa. El encurtido de los pepinos es impresionante, eso sí, he echado en falta ese chorrito de lima gypsy tan característico tuyo, jejeje. Enhorabuena crack !!!
La acabo de hacer y es una maravilla la receta, la mejor hamburguesa vegana, por fin!!!!! Y lo mejor el encurtido con pepino, como dices "bestial"
Eres genial, Gypsy Chef.
Aunque no sea 100% vegan por lo de la mayo la intencion es lo qué cuenta tiene Una pinta brutal la voy a preparar un dia de estos
Muchas gracias 😍se ve deliciosa!.
ME ENCANTÓ TU MÉTODO!!!!
¿En vez de polvo de corn flakes podría usar gofio?
Por favor me podrias decir donde has comprado ese pan?
Que rica, tambien hay mahonesa vegan, muy rica
Se ve exquisita, ... 🤗🤗
Donde compras ese pan de hamburguesa!!!!!!
Madre mía, q pintaza!!!! Sencillamente increíble
vaya mezcla rica!!! Este fin de semana cae fijo.
Vaya ojazos tiene el niño, bestial!
ME ENCANTÓ, SE VE BUENÍSIMA!
la clave es ponerle pimentón de la vera ahumado....le das más parecido a la carne en el resultado final
Como siempre me sorprende, buenísimo!!!!
La estoy haciendo ahora mismo
Simplemente deliciosa, se me hace agua la boca
Se puede hacer mayonesa sin huevos de muchas maneras. Yo le pondría mas tomate seco sobre la lechuga y un chorrito del aderezo de los pepinos 😉
La hamburguesa vegana más sabrosa de Gipsy Chef
www.lavanguardia.com/comer/recetas/20201111/5838723/hamburguesa-vegana-mas-sabrosa-gipsy-chef.html
No puedo comer tofú, alguna otra opción?
Buenísima...y la mayonesa...pués,que venga.saludos 😊
Con lo fácil que es hacer veganesa.
@@Dani748-q3h 😊
Buahhhh!!! Tiene que eatar de la ost....buenísima. Felididades una vez más👌👌👌👋👋👋
Soy fan de tu pasión, saludos de Mexico 🇲🇽 gracias por tus recetas tan únicas
El pepino encurtido cuánto tiempo lo dejas antes de usarlo? y el tomate seco lo has hidratado antes no? Con agua solamente cuánto rato? Gracias, eres un crack!
Buena¡
Solo puedo decir waaaaaaaaawwwwwww y gracias! 😋
Eres muy bueno
Guau.....BESTIAL............
Vegana y mayonesa?
El tomate seco esta hidratado con?
Agua
@@maitegonzalez8531 gracias
Eres increible, sk me dejas sin palabras semana tras semana...
Q es seitan?
El seitán es el hidrolizado de la proteína que viene de los cereales, en concreto, del trigo. Es un alimento de origen 100% vegetal: muy rico en proteínas, se incluye en la mayoría de las dietas veganas y vegetarianas y queda al margen de todos los celíacos, debido a ser un producto preparado a base de glúten de trigo.
@@maitegonzalez8531 gracias ✨✨✨
@@ninaj8439 no hay de qué 😘
Uy, a probarla!! Esta noche hamburguesa!
Donde podemos comprar seitán?
Es un herbolario, tienda dietetica o en algunos supermercados. Sino puedes hacerlo en casa partiendo de gluten o aún mas desde su origen, con harina de fuerza sacandole el gluten.
Me encanta! La probaré hoy mismo! Yo soy vegetariana y tomo huevos así que la mayonesa ningún problema
Jo... con lo fácil que es la veganesa.
Lo mejor de la hamburguesa el pan 🤤🤤
Genio
De dónde has sacado ese pan tan bueno?
Tiene como ingredientes arina y huevos que efectivamente probienen de una gallina y de ese huevo posiblemente ubiese nacido otra gallina..jajajajjaja veganos ridiculos
Me enamore!! 😍
Se pueden congelar para tener? Y cuánto durarian en el congelador? Saludos probaré tu receta, desde chile!
Si se congela la hamburguesa te dura un mes. Sin congelar y en la nevera 3 dias
Algunos ingredientes nuevos los anotaré para las mias. Ah, yo hago mayonesa vegana y está igual de riquísima, con leche de soja ( sabe prácticamente igual )
Y qué es lo que sustituyes por el huevo?
@@estopera69 leche de soja
@@cacapatin ah no tenia ni idea. Muchas gracias
@@estopera69 Se llama lactonesa, creo, aunque una crema de ajo con coliflor te potencia tambien cualquier plato...tiene un saborazo.
@@estopera69 La mayonesa es una emulsión de aceite. La puedes hacer con cualquier cosa que tenga un poco de proteína. Leche animal, vegetal, yogur, incluso el agua del bote de los garbanzos. Saben exactamente igual (al aceite que les eches) sólo cambia la consistencia de más densa a más líquida (aún así se puede modificar).
A mí el seitán no me gusta nada, me sabe a harina le eche lo que le eche, ¿se puede sustituir por otra cosa?
supongo que por tofu, doblas la cantidad, yo la voy a probar de esa manera
No sabe a seitan. Te animo a probarla tal cual, es espectacular.
No entiendo el porque de la maïzena,exijo explicacion chef!!!!!
Para dar consistencia, si no se quedaría a cachos cuando la manipulas
Buen Video :)
Seitan que es ?
Gluten de trigo
1:50 se dice "pimienta negra recién molida".
Pues no, si la acaba de moler será recién molida, si la molió antes no será recién molida.
@@carlosmunoz4262 Mi comentario era un chiste.
@@eljuegodelgordoysusamigos.2070 Si, ya...
Las hamburguesas veganas de Beyond Meat nos gustan muchísimo pero esta receta podría sustituirla 😉
Buenísima... Y lo del huevo de la mayonesa... 😜😜
Pues efectivamente, que te costaba hacer veganesa, que es un minuto hombre!
👏
No tienes más que hacer la misma receta usando mayonesa sin huevo, no tiene misterio.
El no es vegano, ni vegetariano y le apetecería ponerle la mayonesa clasica
Claro, y también te puede apetecer hacer la hamburguesa con carne de cerdo, pero entonces muy vegana, pues no es. Y tampoco cuesta tanto además de incluir una cosa guay en el vídeo!
Jajajajaja la mayonesa !! Eres muy perro.... ! Me parto. Mañana la hago . Pero sin mayonesa que mi hijo ( vegano) me mata . Muy buena pinta y me apetece mucho probarla con tofu. Yo la hago con lentejas.
Puedes hacer mayonesa vegana. Hay muchas recetas y queda muuuy bien. Si no, en Mercadona tiene mayonesa vegana y la marca chovi también tiene vegana.
También podemos aceptar que somos omnívoros y necesitamos la carne...puta naturaleza...
@@sergied2339 no necesitamos la carne. El sol,si. La carne......no.
@@tximeleta35 NI LAS HIERBAS
Interesante...
¡Excelente la receta del pepino encurtido!
Jjjjj eres el mejor
prrrrrrrrrrrrrrrrrr Everybody!! gracias siempre!
Es una hamburguesa vegana para los as que están en transición de serlo, Shhhhhhh !!..... Bestialll!!! Que guaje mas mono!!
El pepino, lo más 🥰
Y los que somos alérgicos a los champiñones que podríamos usar en su lugar?
zanahoria pochada con cebolla
Setas
No es vegana del todo pero se te perdona porque eres la caña😉
Aparte del cagazo con el huevo detectaste algo más?
@@Dani748-q3h je,je. Pues la verdad es que no soy experto en veganismo. No sé si los cereales industriales pueden tener alguna traza de proteína animal 😅😅
Gran receta, pero la clave también está en el pan... ¿¡dónde lo encontramos Chef!? :)
En Mercadona lo venden!
Jajajajaja Jajajajaja. La mayonesa . Eres lo máximo!
Ojalá fueras mi padre
La mejor hambur d mundo
Y si le añadimos a la masa un huevo? No se rompería
Hamburguesa vegana : Le hecha mayonesa 😂
Y el pan..... crees que no lleva leche, huevos o mantequilla??? 🤣🤣🤣🤣
@@0fendid0 no tiene porque
@@0fendid0 en teoría el pan no lleva nada de eso.
Bueno existe la mayonesa sin huevo
Pero suele tener lácteos. Lo mejor hacer veganesa.
Pensaba que iba a usar el bill steak o algo haci la carne que sabe a carne pero no es carne
Beyond meat
@@tximeleta35 ty :)
La siguiente hamburguesa hazla para omnívoros! Con carne rica xfavor 😑😑😑. Crack
Ayudaría el líquido con sabor humo y pimentón ahumado
Los champiñones con perejil le dan buen sabor a todo...incluso a l paella 🙄🙏🤣🤣🤣...en serio 🤣🤣🤣😅
Muy bien Gypsy ! 😘
¿Soy el único torpe al que no se le ligan los ingredientes? Acabo friendo una masa amorfa
Falto tomate, cebolla , se ve bien pero faltó más .
El comentario del principio sobraba...
Reto: prepara una así de rica sin gluten. 😘
Evita el seitán, pon más tofu y para amalgamar usa un poco de maicena
Hoy vamos a hacer hamburguesa vegana , 2 min después -- le echas un buen chorro de mayonesa casera... XDDD
Muy tiquismiquis para se omnívoro te veo. Que mala es la naturaleza.
@@sergied2339 cómo sabes que se come a los animales?
🍔🔝
🤤🤤🤤
❤❤❤😮😮😮😊😊😊😊😊😊
no entendí lo de picar los corn flakes, yo me voy comiendo uno a uno mientras preparo la receta...jejej
todo el mundo pensó que iba a ser una hamburgesa crispy
Q manjar
Tramoposo....jaja 😘😘
Yo creo que está mejor el pepino que la burger cangreburger esa
El tofu tiene más mala cara que ayuso al despertar
k pinta aqui ayuso xd
@@MaikeLDave seguro es un bot xD
Es que cualquiera se como esa mierda
El tofu tenía que estar prohibido
Con lo fácil que es hacer una veganesa...
No insultes
Maionesa y el pan no es vigano. Ashhtaluego
Viganos son algunos gallegos
Donde se ponga una buena hamburguesa de ternera.... ya me puedes vender la vegana como sea que no hay punto de comparación 🤣
Exacto. En la vegana no hay maltrato
@@tximeleta35 a Los vegetales sí, son seres vivos también.
@@lssc3132 las plantas no tienen sistema nervioso con lo cual no subren