COME PULIRE E CUCINARE IL DENTICE
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
- Come pulire #sfilettare e cucinare il #dentice e #ricetta al #cartoccio
Si avvicinano le #feste di #natale e cominciamo con dei piatti #gustosi per il menu
Prodotti che uso:
(Per massima trasparenza: In qualità di Affiliato Amazon io ricevo un guadagno dagli acquisti effettuati )
UTENSILI
Abbattitore di temperatura
amzn.to/4eoZgPx
Essiccatore 250W
amzn.to/3M8InLt
Coltello Santoku Zelite 28cm
amzn.to/37t0ZW0
Coltello Deba
amzn.to/3XhlAV5
Coltello da macellaio Sanelli 36cm
amzn.to/3PQ2Ms2
Coltello Yanagiba da sushi
amzn.to/3v4fRCi
Coltello da disosso Zwilling
amzn.to/3NWqek2
Posate nere
amzn.to/3GCRcfB
Roner souse vide 100 Inkbird
Https://amzn.to/3Kh5Xnb
Vasca Roner
amzn.to/3ulZphz
Macchina sottovuoto
amzn.to/3jjr6RP
Sacchetti per cottura sotto vuoto
amzn.to/3Jmsqy2
Colìno “cinesino”
amzn.to/3jfAZjw
Artigli per pulled pork
amzn.to/3hPTHB1
Termometro Bluetooth per cottura Inkbird amzn.to/3JlMT64
Tubo per affumicare nel BBQ
amzn.to/3DRraSk
Lotus grill
amzn.to/3uo9gnd
BBQ a gas Weber 1200
amzn.to/35U6cFL
Vaporizzatore olio da cucina
amzn.to/36npxzu
Friggitrice ad aria Moulinex
amzn.to/3rdqv8v
Piastra inox teppanyaki
amzn.to/3E8A6mB
Tajine marocchino
amzn.to/37RJyhO
Siringa per carni
amzn.to/37DQW0N
Affumicatore
amzn.to/40utrOp
Campana per affumicare
amzn.to/3BoN2om
Pietra per affilare coltelli
amzn.to/3FH9LOE
Affila coltelli economico
amzn.to/3HsvDyD
Masterpro pasta maker by Carlo Cracco macchina per la pasta
amzn.to/3WJ2tzO
Divisa chef personalizzata
amzn.to/3jkhTMp
Incisione coltelli
marascoincisio...
Tagliere con antiscivolo
amzn.to/3Czch7D
Ceppo coltelli magnetico
amzn.to/3GPu25e
Biberon per sferificazione
amzn.to/3jPALn9
Ciminiera per Bbq e griglia
amzn.to/3KYpxpL
INGREDIENTI
Polvere di liquirizia
amzn.to/3uoCzpH
Panko
amzn.to/35TYdIN
Semi di sesamo neri
amzn.to/3KtLdbV
Salsa di ostriche
amzn.to/3ulS6X0
Olio al tartufo bianco
amzn.to/37x6B1a
Fiori commestibili (eduli o edibili)
amzn.to/3Ksp3qG
Sake Mirin
amzn.to/3DVfZYX
Funghi Shitake
amzn.to/3NVqD8D
Katsuobushi (scaglie di tonno essiccate)
amzn.to/37s3CHu
Agar agar alga gelificante
amzn.to/3Ks7Ayk
Riso Gallo venere
amzn.to/3joTqCe
Riso per sushi
amzn.to/3KmyVlA
Aceto di riso
amzn.to/3v5hT5d
Alga Kombu
amzn.to/3JuVWBA
Alga Nori
amzn.to/35WLt49
Farina di Carrube
amzn.to/3xAJZq9
Alginato di sodio
amzn.to/40QJHZT
Lattato di calcio
amzn.to/3E3E3Km
Cucchiaino per sferificazione
amzn.to/3HUNnBs
Seguimi anche su Instagram:
www.instagram....
Per collaborazioni
info@chefalex.it
Sito web
chefalex.it
Chef Alex
Alessandro Marasco
Prima di commentare assicurati di non fare figuracce 🤣🤣
Già in 3 ce l’hanno fatta a passare per ignoranti 🤣🤣
É un dentice bugginoso per l’esattezza
Sono 92 i minuti di applausi
🤣
Non è un dentice ma un pagello
Il pagello ha la doppia pinna ventrale, il dentice ne ha una
Inoltre il pagello è più chiaro e le pinne hanno un colore più vivace che si differenzia dal colore del corpo, nel dentice i colori di pinne e corpo sono uguali
All’inizio del video ho detto di non confonderlo col pagro, non ci ho pensato a dire anche del pagello 😅
Per l’esattezza é un dentice gibboso
è un Pagro
Leggi gli altri commenti per capire perché anche tu hai fatto brutta figura 😅
Ci ho fatto il video sul pagro, vallo a vedere 😉
Vedrai anche che non ha la pinna dorsale così lunga e pronunciata
E l’ho tagliato con lo yanagiba come il burro
All’inizio del video l’ho anche detto per evitare che i soliti cretini ignoranti commentassero a vanvera 🤣
Comunque é un dentice bugginoso per l’esattezza e ringraziami per averti istruito
th-cam.com/video/7j0VaGapdDY/w-d-xo.htmlsi=yq2vjC94SXbq3Dm9
Non è un dentice
Con cosa lo stai confondendo, dimmi, cos’è secondo te ?
Comunque è un dentice gibboso per l’esattezza
www.bergel.it/product/dentice-gibboso-3000-4000-fao-27-francia/