Cách Làm Thịt Nguội Giò Thủ | Pate | Chả Lạnh | Không Cần Lá Chuối | Không Cần Khuôn

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
  • Nguyên liệu:
    3,4kg thịt heo
    600g da heo
    4 muỗng cafe muối
    1 cafe bột ngọt
    1 muỗng cafe muối diêm
    10 muỗng canh đường
    4 muỗng canh tiêu
    4 muỗng canh nước mắm
    1 muỗng canh rượu mạnh
    50g tỏi sống
    50g tỏi sống
    50g tỏi phi
    70g hành phi
    Ingredients:
    3.4kg of pork
    600g pork skin
    4 teaspoons salt
    1 coffee powdered MSG
    1 teaspoon salt and match
    10 tablespoons sugar
    4 tablespoons pepper
    4 tablespoons fish sauce
    1 tablespoon brandy
    50g raw garlic
    50g raw garlic
    50g fried garlic
    70g onions
    Không Cần Lá Chuối❤️Không Khuôn❤️Không Bong Bóng❤️Không Túi Nylon❤️Thịt JAMBON
    ❤️How to make Vietnamese HAM❤️Chia sẻ cách nấu ăn từ những kinh nghiệm của các đầu bếp nha hàng.
    Chân thành cảm ơn các cô, các chú, các anh chị và các bạn đã xem video này, nếu các bạn thích, nhớ bấm nút Subscribe, Like và Share cùng với gia đình và tất cả các bạn bè. Và đồng thời để ủng hộ Lan Thái Miền Tây để ra thêm nhiều video mới nhé! ❤️❤️❤️
    ________________________________________________________
    Subscribe/Đăng ký kênh Miễn Phí và nhấn nút chuông để nhận thông báo mỗi khi Có video mới.
    Subscribe to my channel and press the bell button to get notification every time I post a new video.
    / lan thái miền tây
    _____________________________________________________
    Music: Dreams - Bensound
    www.bensound.com
    Support by RFM - NCM: • Dreams - Bensound | Ba...
    _____________________________________________________
    #lanthaimientay
    #pate
    #giothu

ความคิดเห็น • 107

  • @ngatrinh808
    @ngatrinh808 ปีที่แล้ว +1

    em thật giỏi. hướng dẫn nhanh.gọn. nhìn ngon quá. cám ơn em. chúc em nhiều sức khỏe.

    •  ปีที่แล้ว +1

      Dạ em cảm ơn chị nhiều 😊 Chúc chị ngày mới vui vẻ ❤️

  • @ChuyensHome
    @ChuyensHome 10 หลายเดือนก่อน +1

    Cách làm thịt nguội giò thủ của chị nhìn rất ngon và hấp dẫn cảm ơn chị đã chia sẻ❤

    •  10 หลายเดือนก่อน +1

      Cảm ơn em nhiều 😊

  • @nhatluong8748
    @nhatluong8748 ปีที่แล้ว +2

    Cám ơn lan nhé. Bạn đã chia sẻ những kinh nghiệm hiểu biết của mình. Cho mọi người biết làm theo. Cám ơn nhé

    •  ปีที่แล้ว

      Dạ em cũng cảm ơn chị đã ủng hộ em 😊

  • @nhatluong8748
    @nhatluong8748 ปีที่แล้ว +1

    Cám ơn bạn đã trao đổi những kinh nghiệm mà bạn biết. Cám ơn nhé.

    •  ปีที่แล้ว

      LAN cảm ơn bạn nhiều 😊 Chúc bạn ngày mới vui vẻ 😊

  • @tbhtran9003
    @tbhtran9003 2 ปีที่แล้ว +2

    Món này ngon và hấp dẫn nhe , cam ơn bạn đã chia sẻ rất hay 👌👌👌

    •  2 ปีที่แล้ว

      Cảm ơn bạn nhiều lắm 😊 chúc bạn ngày mới vui vẻ 😊

  • @thinguyen8273
    @thinguyen8273 4 หลายเดือนก่อน +1

    Cháu làm nhìn h d quá .Chia sẻ thật có tâm .Đk kênh uh nhé❤

    •  4 หลายเดือนก่อน

      Dạ con cảm ơn cô nhiều lắm 😊con chúc cô ngày mới vui vẻ ❤️

  • @TRẦNTHIVÂNTRẦNTHIVÂN-h4t
    @TRẦNTHIVÂNTRẦNTHIVÂN-h4t 8 หลายเดือนก่อน +1

    CẢM ƠN LAN ĐA CHIA SẼ RẤT NHIỀU A ❤❤❤

    •  8 หลายเดือนก่อน

      Dạ em cảm ơn chị đã xem video 😊

  • @tiendatq11
    @tiendatq11 ปีที่แล้ว +1

    Cám ơn bạn chia sẻ món ăn ngon quá 👍👍👍👍❤❤❤❤

    •  ปีที่แล้ว

      Dạ em cảm ơn anh nhiều lắm 😊

  • @phuonghoang-taynguyentv
    @phuonghoang-taynguyentv 8 หลายเดือนก่อน

    Nhìn ngon hấp dẫn quá bạn ạ ❤

    •  8 หลายเดือนก่อน

      Dạ em cảm ơn nhiều 😊

  • @thivietnganguyen4798
    @thivietnganguyen4798 ปีที่แล้ว +2

    xem clip1 nấu ăn mà bị cuốn vào giọng nói hay quá

    •  ปีที่แล้ว

      Lan cảm ơn bạn nhiều lắm 😊

  • @SangNguyen-vp6tt
    @SangNguyen-vp6tt 2 ปีที่แล้ว +1

    Cám ơn bạn ... chúc sức khỏe và luôn có nhiều công thức mới .

  • @nganguyenbolsa2947
    @nganguyenbolsa2947 2 ปีที่แล้ว +1

    Thịt Nguội em làm ngon quá

    •  2 ปีที่แล้ว

      Em cảm ơn chị nhiều lắm 😊

  • @yukikito
    @yukikito 2 ปีที่แล้ว +2

    Ngon quá trời. Lan có thể chỉ cách làm giò thủ không? Thanks a lot.

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      OK bạn Lan cảm ơn bạn nhiều lắm 😊

  • @carolinetran8192
    @carolinetran8192 2 ปีที่แล้ว +3

    Wow!!! So beautiful and wonderful Thit Nguoi Gio Thu recipe by the great Chef Lan Thai Mien Tay Perfect Presentation good create good texture tender crunchy good taste mouth watering nice color rich ingredients delicious Dish successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God bless you and your family always with Good Health Good Luck and Happiness Love Stay safe in 2022👍🌟❤️🧑‍🍳😊🌹🍷

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Thank you 😊

  • @kietdoan6731
    @kietdoan6731 ปีที่แล้ว +1

    Thank you Lần Thái MT nhìn thấy hấp dẫn quá 1like cho LTMT hihi 👍👍👍👍

    •  ปีที่แล้ว

      LAN cảm ơn bạn nhiều 😊 Chúc bạn ngày mới vui vẻ 😊

    • @gailuong2140
      @gailuong2140 ปีที่แล้ว

      Chị ơi thịt bò hay thịt heo vậy chị

    •  ปีที่แล้ว

      Thịt bắp chuối heo em ơi 😊 cảm ơn em đã xem video 😊

  • @nchanh2010
    @nchanh2010 ปีที่แล้ว +1

    chi nay kheo tay qua

    •  ปีที่แล้ว

      Cảm ơn em nhiều 😊chúc em ngày mới vui vẻ 😊

  • @mikebossy8125
    @mikebossy8125 2 ปีที่แล้ว +1

    Món này là số 1. Xin moị người hảy ủng hộ LTMT.

    •  2 ปีที่แล้ว

      Lan cảm ơn bạn nhiều lắm 😊 Chúc bạn ngày mới vui vẻ 😊

  • @グエンラン
    @グエンラン ปีที่แล้ว

    Người miền Tây ăn ngọt thiệt.

    •  ปีที่แล้ว

      Bạn có thể bớt lại tùy thích , cảm ơn bạn đã xem video 😊

  • @vanduongthanh8246
    @vanduongthanh8246 ปีที่แล้ว +1

    Uop ruou mai quê lô đuoc o chi

    •  ปีที่แล้ว

      Được luôn em 😊 còn ngon nữa , cảm ơn em đã ủng hộ 😊

  • @khachhang9240
    @khachhang9240 ปีที่แล้ว +1

    Lan chi ki cang lam cam on ban da day

    •  ปีที่แล้ว

      LAN cảm ơn bạn nhiều 😊 Chúc bạn ngày mới vui vẻ 😊

  • @JennyNguyen-qi2kh
    @JennyNguyen-qi2kh ปีที่แล้ว +1

    Chị thích màu đỏ vậy nè! Để muối diêm mới ra màu đỏ phải ko em ? Chị tìm mua muối diêm những chợ chỗ Montreal mình ko có

    •  ปีที่แล้ว

      Đúng rồi chị ,chị vào chợ Kim phát hoặc T & T muối diêm là trong gói bột để làm nem chua , chị làm thử ngon lắm 😊

    • @hangnguyen3399
      @hangnguyen3399 9 หลายเดือนก่อน

      Muối hồng cũng đc đúng k c

  • @kimuyennguyen9738
    @kimuyennguyen9738 ปีที่แล้ว +1

    Hello Lan, nếu mình hấp bằng Instant Pot thì khoản bảo lâu vậy Lan, cảm ơn Lan đã hướng dẫn nhiều món ngon ❤

    •  ปีที่แล้ว +1

      Dạ không hấp được trong nồi Instant pot chị ơi , nó sẻ bị bung nở hết ngon

    • @kimuyennguyen9738
      @kimuyennguyen9738 ปีที่แล้ว

      @ thanks 😊

  • @thiphuonghuynh633
    @thiphuonghuynh633 11 หลายเดือนก่อน

    Khg bỏ muối diêm đc khg Lan

    •  11 หลายเดือนก่อน +1

      Dạ được luôn cô , ở nhà ăn không cần bỏ đâu ☺️

  • @thiworden2973
    @thiworden2973 ปีที่แล้ว +1

    Yum yum thank you ❤ ❤

    •  ปีที่แล้ว

      LAN cảm ơn bạn nhiều 😊

  • @manhduong8617
    @manhduong8617 ปีที่แล้ว

    Nếu không có bao tử thì mình cuốn bàng cái gì vậy cô! Nhìn ngon quá .❤

    •  ปีที่แล้ว +1

      Vì món này đem hấp cho nên bạn mua bong bóng heo hoặc lấy nguyên con gà bỏ xương mới làm được , nhưng Lan có cách khắc ngon mà dễ hơn 😊 bạn đón xem nhé 😊

  • @HongTran-sm6rn
    @HongTran-sm6rn ปีที่แล้ว +1

    Thay muối diêm bằng muối đỏ ở trong quặng mỏ mà mình thừơng nấu ăn ở Canada được không con ? Hay muối diêm là chất hoá học ăn có nguy hiểm không.?

    •  ปีที่แล้ว

      Dạ cô khỏi bỏ vào cũng được 😊 nhưng thường thì đồ ở đây bán ăn không sao đâu cô họ để làm nem chua mình để một ít cho lên màu thôi , Con cảm ơn cô đã ủng hộ 😊

  • @anhtran1215
    @anhtran1215 2 ปีที่แล้ว +1

    Cho e hỏi nếu mình k có muối diêm thì có thể thay thế gì vô chế

    •  2 ปีที่แล้ว

      Bạn không cần để cũng ngon và đẹp 👍🏻

  • @theresanguyen5242
    @theresanguyen5242 2 ปีที่แล้ว +2

    Muối diêm mua ở đâu cháu?

    •  2 ปีที่แล้ว

      Dạ ở trong gói gia vị làm nem chua , gói nhỏ là muối diêm . cảm ơn cô đã ủng hộ 😊

  • @chauhuynh7784
    @chauhuynh7784 2 ปีที่แล้ว +1

    Ngon quá ❤

    •  2 ปีที่แล้ว

      Lan cảm ơn bạn nhiều lắm 😊

  • @loclethithanh5886
    @loclethithanh5886 ปีที่แล้ว +1

    Muối diêm này khác muối đỏ hả chị

    •  ปีที่แล้ว +1

      Khác nhau em ơi 😊 gói muối diêm này nằm trong gói để làm nem chua em 😊 mà ở nhà ăn không cần bỏ đâu , khi làm để kính doanh thì để cho đẹp ❤️

    • @loclethithanh5886
      @loclethithanh5886 ปีที่แล้ว

      @ dạ.cám ơn chị.

    • @nguyenhoanggiahuy4322
      @nguyenhoanggiahuy4322 ปีที่แล้ว

      @ muối diêm có tác dụng j vậy bạn

  • @khachhang9240
    @khachhang9240 ปีที่แล้ว +1

    Lan lam de ban hay sao ma nhieu vay?

    •  ปีที่แล้ว

      Dạ không , Lan làm cho người thân trong gia đình ăn , cảm ơn bạn đã xem video 😊

  • @trangmyhanhnguyen9805
    @trangmyhanhnguyen9805 ปีที่แล้ว +1

    Lan ui, khi may miệng xong lấy cây kim xăm xung quanh bao tử, để khi hấp nước bên trong nhân xì ra, như vây thành phẩm sẽ chặc chẻ hơn

    •  ปีที่แล้ว

      Dạ em cảm ơn chị nhiều 😊

  • @junenguyen2555
    @junenguyen2555 2 ปีที่แล้ว +2

    Không có muối diêm được không chị

    •  2 ปีที่แล้ว

      Được luôn bạn,ở nhà ăn khỏi bỏ, cảm ơn bạn đã ủng hộ 😊

    • @hoatien1268
      @hoatien1268 2 ปีที่แล้ว

      muối diêm là chất tạo màu đỏ + bảo quản thực phẩm cho vào liều lượng nhất định sẽ để dc lâu, nhưng nếu lạm dụng sẽ rất nguy hiểm có thể gây ra các bệnh khác

  • @trieuquoc5400
    @trieuquoc5400 ปีที่แล้ว

    Muối diêm mua ở đâu?

    •  ปีที่แล้ว

      Dạ chị mua gói gia vị để làm nem chua , thì trong đó có gói nhỏ là muối diêm 😊 Em cảm ơn chị đã xem video 😊

  • @ngavo5908
    @ngavo5908 ปีที่แล้ว

    Không có bao tử mình bó lá chuối được không em

    •  ปีที่แล้ว

      Dạ chị ơi không được bị thắm nước hết , chị thay thế bằng bông bóng heo hoặc da heo thì được 😊 nhưng chị đợi em có video cách mới em cuốn bằng lá chuối chị đón xem

  • @lenguyenthi1296
    @lenguyenthi1296 ปีที่แล้ว

    Em ơi sao mình ko cần xào chín thịt sẳn hả em?

    •  ปีที่แล้ว

      Dạ chị em làm như vậy cho cũng cùng thời gian chín với bao tử , cũng có một kiểu xào thịt cho chín luôn em vừa chia sẻ , hai kiểu mùi vị khác nhau , mà đều ngon lắm 😊 chúc chị ngày mới vui vẻ 😊

  • @nangnguyen7709
    @nangnguyen7709 ปีที่แล้ว

    Ko để muối diêm dx ko chi

    •  ปีที่แล้ว

      Được luôn bạn , muối diêm chỉ để cho lên màu dễ nhìn thôi, khỏi bỏ bạn nhé 😊

  • @karent2080
    @karent2080 2 ปีที่แล้ว +1

    Hello Lan, are you selling this product? I am flying to Montreal, if you do I would love to order from you. My name is Karen by the way.

    •  2 ปีที่แล้ว

      Hi, Thank you very much for watching the video. Sorry about it. Because I'm busy doing youtube. Thank again.

  • @JennyNguyen-qi2kh
    @JennyNguyen-qi2kh ปีที่แล้ว +1

    Có màu đỏ nhờ để muối diêm phải ko lan ?

    •  ปีที่แล้ว

      Dạ đúng rồi chị , nhưng không bỏ cũng được chị ơi ❤️

  • @tramanhnguyen5958
    @tramanhnguyen5958 2 ปีที่แล้ว

    Ruou manh la ruou gi .có ruou gì thay thế kg chị

    •  2 ปีที่แล้ว

      Là Rượu Cognac, whiskey. Hay có thể sử dụng các loại rượu khoảng 40c trên lên. Nếu không có rượu vẫn được. Tùy theo khẩu vị của mỗi người.

  • @bin6573
    @bin6573 2 ปีที่แล้ว

    neu làm đúng ct này có bị ngọt quá k bạn?

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Cũng tùy theo khẩu vị của bạn nữa , nhưng đây là công thức để kinh doanh đó bạn , bạn thử đi rồi comment cho Lan

    • @bin6573
      @bin6573 2 ปีที่แล้ว

      thankyou bạn, bạn rất giỏi👍🏻

  • @gia-nghiempham5070
    @gia-nghiempham5070 2 ปีที่แล้ว

    LTMT cho minh hoi muoi diem la gi va mua o dau? Cam on ban nhieu

    •  2 ปีที่แล้ว

      Hi bạn Lan mua gói làm nem chua Lan chỉ lấy phần gói nhỏ ở trong gói nem làm thôi , chợ nào cũng có bán hết

  • @SangNguyen-vp6tt
    @SangNguyen-vp6tt 2 ปีที่แล้ว

    Sao ban không đe cong thức Viết luôn .

    •  2 ปีที่แล้ว

      cảm ơn bạn đã nhắc, Lan sẻ viết lên cho bạn xem nhé 😊

  • @loanduong4023
    @loanduong4023 ปีที่แล้ว +1

    👍😍

    •  ปีที่แล้ว

      Em cảm ơn chị đã ủng hộ 😊

  • @vanduongthanh8246
    @vanduongthanh8246 ปีที่แล้ว +1

    Chi rươu thê rươu mmai quê lô đươc o chi a cho opxanh vvao đươc o

    •  ปีที่แล้ว

      Được luôn bạn còn ngon hơn nữa ☺️

  • @LanNguyen-qr2xo
    @LanNguyen-qr2xo 8 หลายเดือนก่อน

    Bảo tủ làm sơ sài ăn hỏi chét k hết mùi thịt heo đau

    •  8 หลายเดือนก่อน

      Bao tử bạn tại siêu thị, người ta đã làm sạch trước rồi. không có bị hoi đâu.

  • @kimle3354
    @kimle3354 ปีที่แล้ว +1

    ❤😍😀❤️🤗👍🏻😋🙌🤗

    •  ปีที่แล้ว

      Cảm ơn bạn nhiều ☺️

  • @SangNguyen-vp6tt
    @SangNguyen-vp6tt 2 ปีที่แล้ว

    Sao bạn không để công thức lên luôn ???

    •  2 ปีที่แล้ว

      OK bạn, để Lan nhờ người làm phim viết công thức lên sau nhé 😊 cảm ơn bạn 😊

  • @hunglam6239
    @hunglam6239 ปีที่แล้ว

    🥰🥰🥰🥰🥰

    •  ปีที่แล้ว

      Cảm ơn bạn nhiều 😊

  • @TuyenTran-fj8qr
    @TuyenTran-fj8qr ปีที่แล้ว

    Muối diêm ăn k tốt đâu c!

    •  ปีที่แล้ว

      Cảm ơn em nhiều 😊 Chúc em ngày mới vui vẻ 😊