Filleting A Whole Kingfish

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 5 พ.ย. 2014
  • Filleting a whole kingfish might seem like a daunting task, but Stuart McVeigh from No35 at the Sofitel shows us how to do it in this amazing chef tip.
    For great masterclasses, chef tips and more, visit chefmasterclasses.com.
    Don't forget to sign up for our newsletter to stay up to date with when new masterclasses are released, and the chance to win some amazing prizes.
    Follow us on Twitter: / chefmasterclass
    Like us on Facebook: / chefmasterclasses
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 41

  • @bigsmellysockhead
    @bigsmellysockhead 3 ปีที่แล้ว +28

    The awkward dynamic between these two really makes the video.

    • @cubertbensin
      @cubertbensin 3 ปีที่แล้ว +3

      Thats called sexual tension my friend

    • @ralphmachado8201
      @ralphmachado8201 2 ปีที่แล้ว +1

      Hahahaha lol...i felt that too....i think it was unintentional...anywaz they both did a good job.

  • @michaelmcclay357
    @michaelmcclay357 2 ปีที่แล้ว +2

    Hahaha! I was thinking every time she looked at the fish she was about to pass out!

  • @charlesdixon160
    @charlesdixon160 7 ปีที่แล้ว +5

    What is it with this bird and fish stock? The belly flaps are amazing smoked

  • @henryagustin6481
    @henryagustin6481 9 ปีที่แล้ว +1

    good techniques man!

  • @LuckyHandle
    @LuckyHandle 11 วันที่ผ่านมา

    Stuart's wife is a happy woman.. and I'm not talking about his filleting technique 😂

  • @slyarsenal
    @slyarsenal 4 ปีที่แล้ว +6

    That's not a kingfish. More like a big yakka.

  • @ahmadbaihaqi321
    @ahmadbaihaqi321 3 ปีที่แล้ว

    Damn good big!!

  • @corybeeston8317
    @corybeeston8317 4 ปีที่แล้ว +2

    Very entertaining and interesting video. Kept me watching. Keep up the good work

  • @aceadventures5527
    @aceadventures5527 3 ปีที่แล้ว +1

    The way she looks at him..... she wants more

  • @williamyoung8976
    @williamyoung8976 5 ปีที่แล้ว +1

    Bloody hell that tinny

  • @hassanmir5463
    @hassanmir5463 5 ปีที่แล้ว +5

    She is here for something else 😜😜😜

    • @neridaconway948
      @neridaconway948 5 ปีที่แล้ว +2

      No. Really, I wasn't. Just hopefully facilitating a chef showing you how to fillet a king fish.

    • @hassanmir5463
      @hassanmir5463 5 ปีที่แล้ว

      nerida conway I appreciated at all your clarification. Keep it up the nice work to educate people like me.
      Best Wishes,
      Hassan Mir

    • @neridaconway948
      @neridaconway948 5 ปีที่แล้ว +1

      :))))))

  • @9hundred67
    @9hundred67 4 ปีที่แล้ว +2

    she is so flirthy

  • @PastorPeewee20
    @PastorPeewee20 7 ปีที่แล้ว +1

    how many lbs is 2 kilos

    • @AdaSoom
      @AdaSoom 7 ปีที่แล้ว

      Pastor Peewee Who knows let them British people have their weird Weight measurements. Just deal with good old lbs.

    • @slyarsenal
      @slyarsenal 5 ปีที่แล้ว +1

      4.4lbs

  • @mahdialthurwi1449
    @mahdialthurwi1449 3 ปีที่แล้ว

    It was a whole fish before but it became whole di** after

  • @cahnprendergast4
    @cahnprendergast4 3 ปีที่แล้ว

    this is chump change

  • @kennek01
    @kennek01 8 ปีที่แล้ว +1

    that fish is farmed, therefor it is legal....
    How did you not get that?

  • @krispykruzer
    @krispykruzer 6 ปีที่แล้ว +5

    That woman should find a new job, maybe something that doesn't involve cooking and animals

    • @neridaconway948
      @neridaconway948 5 ปีที่แล้ว +4

      What an unkind comment. Doing my best, like you are.

  • @connorthew3043
    @connorthew3043 8 ปีที่แล้ว +3

    that fish is not legal

    • @jordanvoglsinger280
      @jordanvoglsinger280 7 ปีที่แล้ว

      They only gotta be 65cm but it's still barely legal

    • @timwright866
      @timwright866 6 ปีที่แล้ว

      They said at the start its farmed

  • @chefgaming405
    @chefgaming405 3 ปีที่แล้ว

    guess i just watched too much porn -_-

  • @kenlim5476
    @kenlim5476 2 ปีที่แล้ว

    his technique poor yield

  • @posyaro
    @posyaro 8 หลายเดือนก่อน

    Too much trimming. I prefer Japanese chef way.

  • @sampilgrim7839
    @sampilgrim7839 2 ปีที่แล้ว

    Wasted lot of meat