CARA MASAK KETAM NIPAH | Resepi ketam nipah masak sos ala chinese style | DARI DAPUR CIKNA
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- Resipi Ketam Masak Sos Ala Chinese Style
#daridapurcikna #ketamnipah #MYfoodie
Bahan Tumis
2 ulas bawang putih (cincang)
1 biji bawang merah (potong dadu)
Bahan kisar
1 biji bawang holland
4 bawang putih
1/2 halia
1 biji tomato
2 tangkai cili besar (merah dan hijau)
Lain2 bahan
8 ekor Ketam nipah (direbus bersama garam+bwg putih+2 batang serai)
1 mangkuk air rebusan ketam
1biji telur di pukul smp berbuih
2sudu makan tepung jagung + air
1 sb sos tomato
4 sb sos cili
2 sb sos tiram
1 kiub pati ikan bilis
garam secukup rasa
Gula perang
Minyak untuk menumis
Hiasan
Untuk Hirisan taburkan daun ketumbar,daun bawang dan bawang goreng.
My IG: / dari_dapur_cikna
My FB Page: / cikdiciknakakijalan
My TikTok: / daridapurcikna
Udang kering 100 gm, goreng bagi garing dan tumbuk kasar untuk di tumis, bawng putih 5 sudu yg goteng garing campur Buah jangus 80 gm yg goreng garing.. Last 20 secount baru turun dalam kuah ketam. Ok.. Well done, gd job. !
Terima kasih atas balasan CikNa yg saya sangat di hargai, muka CikNa pun sungguh cantik dan muka Tauker Big Boss.. Sungguh Ong puya muka dan dapat keluarga yg bergitu bahagia dan Kaya.. Ok.. Well done and Gd kob.. Brrhimat kepada Negara Malaysia, maju dan berjaya. !
Boleh tambah Telur masin ambil kuning sahaja, goreng bagi garing.. Last 25 secound baru turun dalam kuah ketam kamu.. Pssti Recipi CikNa menang Asia Chef !
Tq utk resipinya..nnti sya cuba buat..terima kasih byk2..
Terbaik,...
Tangkap ketam sendiri lalu dimasak saos ala Chinese food ,..
Mantap cikna ,..
Terimakasih
Terima kasih chef
sedap nya cikna ketam tangkap sendiri
Rumah dekat dgn kawasan paya bakau. Mmg hobi setiap kali air pasang besar tangkul ketam nipah ni. Best.
Sedap ni ketam nipah, isi penuh masak apa pun sedap terbaik dik wahhhh pandainya tangkap ketam serba boleh ni
hehe rumah dekat dengan paya bakau banyak ketam nipah
wow... ini lg padu nih...
Fresh dari paya bakau langkawi hehe
Pasti sedap ketam masak sos ala Chinese style...semoga sukses selalu
terima kasih support
@@DariDapurCikNa sama-sama dik..semoga sukses bersama
Salam kenal..terbaik ketam nipah
ketam ni manisssss
Hallo Top Chef.. Bahan yg kamu miss out.. Balacheng goreng dan garam afalah Step pertama yg paling mustahak di recipi tersebut ,Fermanted Bean Paste 3 sudu untuk di tumis, chicken stock 1.spoon.ok.
Wah..tq bg original recipi ketam ni..semoga bermanfaat utk semua..tq2
Best menangkul ketam
Terima kasih CIKNA perkongsian resepinya
Manissss fresh
Next week tangkul lagi masak resepi lain pulak
Ohsem cikna... P cr ketam sendiri bak hanggggggg..... Masak pun sedap... 😋😋😋😋
Fresh manis dia lain macam hehehe
Terbaik..nampk sedap
terima kasih support
Mahai hobi che na tngkoi ketam sndri😄.terbaik rsepi.👍👍.next time kmi cba rsepi ni.
Hobi org kampung ja hehe tangkoi dekat2 rumah ja jimat xyah beli ketam haha
Sos chilli kena campur dengan juice limau nipis 3.sudu campur Sos Tomato 3 sudu, Asam keping 2 keping.. Ok.
Hebat Cikna...Tangkap ketam sendiri...masak sendiri...mantappp...hahaha
Best bila angkat tangkul ada hasil feeling dia tu best
Thank you share resepi 🤤🤤 semoga tuhan memudahkan urusan awak ya
terima kasih support cikna
Hihihi...Cheq..😱👍👌
ketam manis hehe
Looking delicious n tempting recipe watching fully n hope to c u around my kitchen
Thanks 👍
Ketam Nipah ini brrnama " Ima " ada kulit hijau dan Chocalate dalam, yg paling Top dan A1 ialah Kulit colour Chocalate dalam.. Ok.
Telur masin 5 biji ambil kuning sahaja ,goreng bagi garing dan belah dua.. Ok.
Tangkoi korea..masuk..memang tak blh kluaq dah...😅😅😅
best hehe
Terima kasih kaka
Tapi awak cakap ikan bilis
Ini ikan bilis nama apa
Tadi awak tunjuk ini ikan bilis line
So saya mahu beli itu ikan bilis nama apa
Terima kasih
Ketam nipah hidup kt sungai kah
Ketam nipah ni hidup kat paya bakau..
Assalamualaikum... hati2 guna umpan kepala ayam. nnti buaya masuk sungai... hahaaa
hehe bahaya
Ketam hdp Tu proses MCM mna?
cucuk kat perut dia bagi mati
Nyaris kuali NK trbalik😅
bahaya hehe
Brape lame rebus tu
Jgn lama sgt,bg bertukar kaler n masak skit ja..klu masak lama2 sgt nnti overcooked pulak
@@DariDapurCikNa Ok tq
saya da try.. tp knpe xsdapp ya.. mna yg kurang ni🥺🥺🥺🥺
Try Adjust dkt sos,atau gula garam.
56
😂😂😂☝️👌👍👍👍👍👍☀️☀️☀️☀️
terima kasih
Dari dulu kami mechakok ketam.,msk kak nak dah cuba best ...yame3
😂😂😂
Maaf nak Tanya hukum makan ketam nipah bukan haram ka..sebab dia 2alam
Maaf ya,setahu saya ketam nipah boleh di makan,yg xblh mkn tu ketam batu..ketam batu tu tu hidup 2 alam..
HALAL MEMAKAN KETAM NIPAH - MAJLIS FATWA KEBANGSAAN.
Kak cuba tegok ustaz UAI pasai pernerangan hukum makan ketam nipah..
Klu ustaz kata haram, haram xyah mknla..kita ikut apa yg ustaz ckp..klu was2 xyah mkn..nk ckp lbh2 pun sb xpandai..ada yg kata halal ada yg kata haram..terima kasih atas perkongsian tentang halal haram ni..
@@DariDapurCikNa maaf na..saja nak bagi tahu bukan nak mengajar sebab saya Pon kurang padai bad2 agama sangat..sekadar perkongsoan sahaja 😄
Xpa,saya faham..sb ada ustaz yg kata halal,ada kata jatuh haram klu lama2 ketam tu duk kat daratan..majlis fatwa kata halal..kita yg xpandai bab agama ni pun konpius sebenarnya..klu betul2 haram,kena nyatakan haram la kan,baru org xkonpius..so org xakan mkn..sb ketam ni mmg org buat ubat utk demam denggi..ntahla..tu sya cakap,klu kita was2,baik xyah mkn..
Macam tak Jadi je....
Yelah kot..klu nmpk xjadi,yelah tu..terpulang pada pandangan masing2..
@@DariDapurCikNa Cik Na oh Cik Na
Nak memask Ni kena belajar bertahun2 secara professional Bukan boleh main tangkap muat je
Maaf tuan,saya bukan cikgu masakan..saya hanya kongsi apa yg sya masak..saya xmengaku saya ni chef profesional,klu salah dlm masakan saya,sya minta maaf byk2..sb channel sya ni sekadar perkongsian apa yg saya masak dkt rumah…klu xmenepati kualiti atau standard tuan,sya minta maaf byk2🙏🏻🙏🏻
@@DariDapurCikNa Puan Ada Rupa Ada kepandaian asas, teruskan buat video2 macam ni cuma pastikan mahir dulu (belajar secara professional dulu) Baru buat video ye sebab Salah Cara akan Jadi ikutan yang Salah sampai bila2
Kita sama2 hargai resepi dan Cara masakan agar menjadi Warisan YG betul kepada generasi baru
Terima kasih atas teguran yg membina..sekiranya tuan ada kepakaran dlm bidang masakan sudi2 kan berkongsi dgn org yg masih belajar n cetek ilmu mcm saya..insyaAllah sya akan follow..terima kasih skali lagi..