Hallo Top Chef..bahan yg kamu miss out.. Tomato 2 biji, pecah 2 belah, Belacheng goteng dan garam adalah step pertama yg paling mustahak di recipu tersebut, ,juice limau nipis 3 sudu, Adam keping 2 keping ,chicken stock 1 tea spoon.. Ok.
Udang kering 100 gm, redam air 10 minutes, goreng bagi garing fan taruh dalam kuah ketam, buah jangus 80 gm, goreng bagi garing... Last 30 secount, baru turun dalam kuah ketam.. Well done, gd job!
Jika hendak recipu ketam Sweet Sour, Sata akan bagu kamu recioi.. Hockken Mee, Curry Mee, Laksa Oenang yg Champion, Rendang Ayam dan Curry ayam.. Well done, gd jov. !
I liked the recipe you narrated. There is exception in presentation. For which I have a suggestion. Your speed of narration is normal for local people, but for other communities worldwide. I needed to stop & start many times. The time to read English captions is not enough. If you reduce your speed of narration & give enough time to read the captions, You will have world class audience and referrals, Likes & Shares. Best Wishes.
Bila apa-apa daging dibekukan, sel-sel akan berkembang dan pecah. Air dari dalam daging itu akan keluar semasa dilembutkan dari freezer. Makanan laut seperti ketam akan lebih sensitif kepada proses pembekuan dan akan kehilangan lebih banyak air dan daging ketam juga akan lebih lembik selepas dibekukan berbanding ketam segar. Untuk ketam frozen mungkin lebih sesuai dimasak goreng 😀
Hallo Top Chef..bahan yg kamu miss out.. Tomato 2 biji, pecah 2 belah, Belacheng goteng dan garam adalah step pertama yg paling mustahak di recipu tersebut, ,juice limau nipis 3 sudu, Adam keping 2 keping ,chicken stock 1 tea spoon.. Ok.
Udang kering 100 gm, redam air 10 minutes, goreng bagi garing fan taruh dalam kuah ketam, buah jangus 80 gm, goreng bagi garing... Last 30 secount, baru turun dalam kuah ketam.. Well done, gd job!
Telur masin ambil 5.biji yg kunindg, goreng bagi garing, pecah 2 belah, bubuh dalam kuah ketam.. Apa Rada.. Penang Champion Sweet Sour Crabs !
Alhamdulillah dah try tadi pakai ketam bunga sedap❤
Saya memang Monday dgn cara ceff nasir semua sedap dan ringkas
Bawang putih yg goreng garing 5 sudu.. Lsdt 20 ,secount baru turun dalam kerabu ah ketam.. Ok.
Mantappp,,nampak mcm simple je resipi ni,,boleh buat sendiri kat rumah,,hahah
Terima kasih dan selamat mencuba 😀
I love ketam, lagi² masak cili cm ni huhu 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Dah try memang sedap.. hari tu masak guna ketam nipah, nak try denga kupang pulak
Tq chef...tdy mskkan cucu..mmg sedap
Sedapnyaa
Wajib d cuba .. tq chef
Wah mantap 👍👍 terima kasih sharing resepinya, semoga di murahkan rezeki sukses selalu
Sama-sama. Aaminn 🤲
Jika hendak recipu ketam Sweet Sour, Sata akan bagu kamu recioi.. Hockken Mee, Curry Mee, Laksa Oenang yg Champion, Rendang Ayam dan Curry ayam.. Well done, gd jov. !
Yummy...sedap nih😋
Terima kasih 😀
Terimakasih chef kongsi resepi nanti boleh saya cuba
Sama-sama dan selamat mencuba😀
Sangat mudah dan sedap. Mesti cuba!
Selamat mencuba!😀
Tq chef.... sy ingat susah nak masak, rupanya kacang jerk....
Ya, memang senang 😀
I liked the recipe you narrated.
There is exception in presentation.
For which I have a suggestion.
Your speed of narration is normal for local people, but for other communities worldwide.
I needed to stop & start many times.
The time to read English captions is not enough.
If you reduce your speed of narration & give enough time to read the captions,
You will have world class audience and referrals, Likes & Shares.
Best Wishes.
Thank you for your feedback. I will try to improve in future videos. 😀
Asslm dik,akak asyik tekan subscribe dkt video awak je rupanya yg bwh tu hehehe ni pun ank bru ajar 🤣
W'salam. 😅
nicer
Wooow.Amazing.
Thank you😀
Thks Chef.
Sama-sama 😀
Pehh sedap teruk ni. Btw tahniah dh 11.1
Terima kasih 😀
Very simple and delicious recipe!
It certainly is!😀
Okey
my soul food. thanks chef 🙏🏽🌹
You're welcome 😀
Ini goreng ketam, bukan masak curry ketam, air haya 150 ml sahaja, kamu sudah bubur dua kali. Ok.
Maaf nak tanya En Nassir, kenapa ketam frozen kurang sesuai ya? Baru nak masak chili crab😭
Bila apa-apa daging dibekukan, sel-sel akan berkembang dan pecah. Air dari dalam daging itu akan keluar semasa dilembutkan dari freezer. Makanan laut seperti ketam akan lebih sensitif kepada proses pembekuan dan akan kehilangan lebih banyak air dan daging ketam juga akan lebih lembik selepas dibekukan berbanding ketam segar. Untuk ketam frozen mungkin lebih sesuai dimasak goreng 😀
Ketam nipah dr segi syarak halal ker
Boleh rujuk di sini www.umpan.com.my/ketam-nipah-halal-dimakan-majlis-fatwa/
😀
@@nasserskitchen saya dah dapat dah penerangan dari Jakim..memang boleh dimakan yg takleh ketam yg bleh hidup didarat dan darat..terima kasih chef
Cnn
Okey