Samosa recipe วิธีทำซาโมซ่าและแป้ง หรือแป้งห่อปอ

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 10 พ.ย. 2020
  • สูตรแป้ง
    แป้งอเนกประสงค์ 500 กรัม
    เกลือ 1 ช้อนชา
    น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
    น้ำ 250 ml
    ป.ล ถ้าไม่อบ สามารถอังหรือนาบกับกะทะหรือถาด ใช้ไฟอ่อน กลับแป้งไปมา สังเกตแป้งขึ้นฟิล์มหรือเลเยอร์ ก็ใช้ได้
    สูตรไส้
    เนื้อวัวบด 350 กรัม
    กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
    หอมแดง 55 กรัม
    เกลือ 1 ช้อนชา
    ผงกะหรี่ 1,1/2 ช้อนโต๊ะ
    ซีอิ้วขาว 1,1/2 ช้อนโต๊ะ
    น้ำตาล 2 ช้อนชา
    ถั่วลันเตา 100 กรัม
    ผักชี
    น้ำมันสำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ
    Dough recipes
    500 grams of all purpose flour
    1 teaspoon salt
    1 tablespoon vegetable oil
    250 ml water
    Filling recipe
    350 g ground beef
    1 tablespoon garlic
    55 g shallots
    1 teaspoon salt
    1, 1/ 2 tablespoons curry powder
    1,1 / 2 tablespoons soy sauce
    2 teaspoons sugar
    100 grams of green peas
    coriander
    1 tablespoon oil
    กลุ่ม m. groups/4218676...
    เพจ / pupaedessert

ความคิดเห็น • 57

  • @sutaroskorasa7367
    @sutaroskorasa7367 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากๆค่ะสอนละเอียดดีค่ะ

  • @mallikasriparnwongs5142
    @mallikasriparnwongs5142 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

  • @ponpimonjensen2168
    @ponpimonjensen2168 3 ปีที่แล้ว +2

    น่าทานค่ะ 😋😋

  • @amaratsatian716
    @amaratsatian716 2 ปีที่แล้ว

    เห็นไม้นวดแป้งก็รู้แล้วว่าเป็นครูเป้ค่ะ ขอบคุณค่ะที่แบ่งปันสิ่งดีๆ

  • @MaeSaab1981
    @MaeSaab1981 3 ปีที่แล้ว

    น่าทานค่ะเป็นกำลัังใจให้กันนะค่ะ

  • @user-qf5bf7zu9d
    @user-qf5bf7zu9d 3 ปีที่แล้ว

    เก่งมากค่ะ

  • @pewyaowaluck9450
    @pewyaowaluck9450 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะ น่าทานมากค่ะ

    • @pewyaowaluck9450
      @pewyaowaluck9450 3 ปีที่แล้ว

      ต้องแชร์เฉพาะเฟสบุ๊คไหมคะ แชร์ในไลน์แล้วค่ะ

  • @randyasmr1089
    @randyasmr1089 3 ปีที่แล้ว +1

    อยากทำมานานแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ สูตรครูเป้แน่นอนที่สุด.

  • @sayyadarshi7139
    @sayyadarshi7139 2 ปีที่แล้ว

    Masha Allah testy samosa

  • @ningstory3524
    @ningstory3524 3 ปีที่แล้ว

    ทำสวยมากค่ะ

    • @pronpan1000
      @pronpan1000  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ

  • @sigman-ti4np
    @sigman-ti4np 3 ปีที่แล้ว +1

    merci pour vos recettes et la traduction en anglais 👍❤

  • @utaiwansuanyai4102
    @utaiwansuanyai4102 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณคะครู แชร์แล้วคะ😄

    • @pronpan1000
      @pronpan1000  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณนะคะ

  • @junesry7717
    @junesry7717 3 ปีที่แล้ว

    ดูดีน่าทานมากเลยค่ะ เราสามารถเก็บตัวแผ่นแป้งนี้ไว้ใตู้เย็นหรือตู้แข็งได้นานเท่าไหร่ค่ะ?🙏🙏🙏

  • @ToniToni171
    @ToniToni171 3 ปีที่แล้ว

    แป้งสวยมากเลยค่ะ ถ้าว่างแล้วจะลองทำบ้าง

  • @somnaree7857
    @somnaree7857 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะ

  • @panwad9233
    @panwad9233 3 ปีที่แล้ว

    ใช้เครื่องนวดแป้งได้ไหม ?

  • @ffrh9925
    @ffrh9925 11 หลายเดือนก่อน

    เพิ่งเข้ามาดูค่ะทำได้ประณีตเหลือเกินค่ะขอชื่นชมเป็นที่สุดค่ะ

  • @piccolaonee
    @piccolaonee 3 ปีที่แล้ว

    Grazie mille per la ricetta

  • @tanachatsilohalerd6661
    @tanachatsilohalerd6661 8 หลายเดือนก่อน

    ทำไมตอนชั่งเเแป้งไม่ให้ดูนำ้หนักเเหล่ะ

  • @user-cc6xn3ou7z
    @user-cc6xn3ou7z ปีที่แล้ว

    แผ่นแป้งเก็บในตู้เย็นได้ไหมค่ะ อยู่ได้กี่วัน

  • @user-tu9bn4gf9n
    @user-tu9bn4gf9n 3 ปีที่แล้ว

    สวัสดีค่ะ ตอนอบแป้งไส่ไฟเท่าไรคะ

  • @chelseabrigitta
    @chelseabrigitta 2 ปีที่แล้ว +1

    Can i steam the samosa sheet than bake it ?

  • @lynngraves4326
    @lynngraves4326 ปีที่แล้ว

    ❤ ขอบคุณค่ะ ดีมากๆสำหรับพวกเราที่อยู่ต่างประเทศ😍🙏

  • @orachannel2518
    @orachannel2518 3 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากค่ะ. รบกวนถามแอบงงนิดหน่อยตรงที่. เรามีแป้ง12ก้อน พอทำรีดแป้งกับแป้ง6ก้อน 6 แผ่นรีดด้วยกัน. แล้วอีก6 ก้อน6แผ่นคือทำได้ทั้งหมด2 ถาด. ถูกไหมค่ะ. ขอบคุณค่ะ

    • @pronpan1000
      @pronpan1000  3 ปีที่แล้ว +1

      ใช่ค่ะ

  • @hadiyah2534
    @hadiyah2534 3 ปีที่แล้ว

    แป้งเค้กได้ไหม

  • @wahemmalee1448
    @wahemmalee1448 ปีที่แล้ว

    ขอโทดค่ะ ครึ่ง กิโลได้กี่ แผ่นค่ะ

  • @ohmohmmy8207
    @ohmohmmy8207 3 ปีที่แล้ว

    ถ้าหมักแป้งนานเกินไปมีผลเสียต่อแป้งอย่างไรครับ

  • @chayainitalia8022
    @chayainitalia8022 3 ปีที่แล้ว

    ใช้ห่อปอเปี๊ยะก็ได้ใช่ไหมค่ะ

    • @pronpan1000
      @pronpan1000  3 ปีที่แล้ว +1

      ได้ค่ะ

  • @user-kw2yv2op6c
    @user-kw2yv2op6c 3 ปีที่แล้ว

    เอาเนื้อหมูสับแทนได้เปล่าค่ะครู

  • @user-nm3kk7po2y
    @user-nm3kk7po2y 3 ปีที่แล้ว

    แบบน้ทำเป็นแป้งปอเปี๊ยะได้ไหมค่ะและ
    ถ้าไม่มีเตาอบละค่ะ

    • @pronpan1000
      @pronpan1000  3 ปีที่แล้ว +1

      นาบกะทะค่ะ ใช้ไฟอ่อน

  • @sourivongkhemphet5252
    @sourivongkhemphet5252 3 ปีที่แล้ว

    👍🙏🏼❤🌹

  • @kanokkk8195
    @kanokkk8195 3 ปีที่แล้ว

    ตัวเเป้งสามารถเก็บไว้ได้กี่วันคะ

    • @pronpan1000
      @pronpan1000  3 ปีที่แล้ว +1

      ได้เป็นสัปดาห์ในตู้เย็นหรือเข้าฟรีซได้เป็นเดือนค่ะ

  • @jaruwansiripong4537
    @jaruwansiripong4537 3 ปีที่แล้ว

    สูตรแป้งอันนี้เราใช้ทำปอเปี๊ยะได้มั้ยคร่าาา☺️

    • @pronpan1000
      @pronpan1000  3 ปีที่แล้ว

      ได้ค่ะ

    • @jaruwansiripong4537
      @jaruwansiripong4537 3 ปีที่แล้ว

      @@pronpan1000 ขอบคุณมากนะคร่าาา🤟

  • @user-xe8ss4fl3c
    @user-xe8ss4fl3c 3 ปีที่แล้ว

    แป้งที่ใช้โรย ใช้แป้งอะไรคะ

    • @user-xe8ss4fl3c
      @user-xe8ss4fl3c 3 ปีที่แล้ว

      พอดีมีแต่หม้ออบลมร้อน สามารถใช้แทนเตาอบได้ไหมคะ

  • @sompongchippaux1195
    @sompongchippaux1195 3 ปีที่แล้ว

    ช่วยแชร์คะครูปูเป้

    • @pronpan1000
      @pronpan1000  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ

  • @morn142
    @morn142 ปีที่แล้ว

    ใส่มันฝรั่งจะอร่อยกว่านี้ค่ะ

  • @ayachoothai7894
    @ayachoothai7894 3 ปีที่แล้ว +2

    น้ำเปล่าในคลิปบอก 250 ml. แต่สูตรข้างล่าง 200 ml. อันไหนถูกต้องคะครูเป้จะได้ทำตามค่ะ ขอบคุณค่า 🥰

    • @pronpan1000
      @pronpan1000  3 ปีที่แล้ว +1

      250 ml ค่ะ ขออภัยนะคะ เดี๋ยวไปแก้ไข ขอบคุณมากค่ะ

    • @ayachoothai7894
      @ayachoothai7894 3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะครูเป้ 🥰

  • @ponpimonjensen2168
    @ponpimonjensen2168 3 ปีที่แล้ว +1

    250 ml กี่กรัมค่ะ 😊

    • @pronpan1000
      @pronpan1000  3 ปีที่แล้ว +1

      ถ้าน้ำ ที่ชั่ง นน ของที่ใช้อยู่ เท่ากับ ml ค่ะ 250 กรัมเท่ากัน

    • @ponpimonjensen2168
      @ponpimonjensen2168 3 ปีที่แล้ว

      @@pronpan1000 ขอบคุณมากนะคะครู 🙏🏻😍😍

  • @pin.n.9773
    @pin.n.9773 3 ปีที่แล้ว

    แป้งอเนกประสงค์คือแป้งอะไรคะ

    • @sanesirinmccoy4365
      @sanesirinmccoy4365 3 ปีที่แล้ว

      คือแป้งสาลีอเนกประสงค์. น่าจะตราว่าว.