Vani qalagosh tarber e. Vuspe khashvum e. Khore apsei mech prbvm e chor lavash, vran chortanov skhtor matsun, vran vospe ev chat sokharts. Shat em patrstel,shat lav e untunvel.
Դե որ չորաթանով եք անում՝ ուրեմն ճիշտը արեք: ով է տեսել չորաթանը քերել քերիչով: խորը թասի մեջ լցնում են չորաթան, ավելացնում վրան գոլից տաք այնքան ջուր, որ ծածկի և մաքուր լվացած ձեռքի ափով, թասի հատակին շրջանաձև քսելով՝ տարուբերում, վրան քիչ չափաբաժնով անընդհատ ջուր ավելացնելով, մինչե ամբողջ չորաթանը լուծվի ջրի մեջ:
Շատ ճիշտ եք,բայց հիմա վաճառում են փոքրիկ շարիկներով:Ես դրանք եմ վերցնում,լցնում եմ 1,5 կամ 2 լիտրանոց շշի մեջ,ավելացնում եմ եռացրած գոլ ջուր և թափահարում:
Լավ կլիներ, որ մեր հայկական հնագույն ուտեստները ունենային, հայկական անվանումներ, թե չէ "քալա Գոշ" ինչ է նշանակու՞մ։ Դրա համար էլ մեր հայկական ուտեստների տակ, մեր ոչ բարեկամ ժողովրդը ինչ ասես չեն գրում ու ասում
Օպերատորը լավ չի նկարում։ Հարգելի՛ օպերատոր, եթե ուտեստ եփելու գործընթաց եք նկարում, հարկավոր է ամեն քայլ ու մանրուք պարզ տեսանելի նկարել։ Վերացական աշխատանք արեցիք։
В Гюмри не растёт армав(хурма) там север, армав растёт в Юг Армении, единственный причиной только то что народ Ширака сами беженцы из Турции и где они жили там армав( хурма) было
Սոխեռածն էլ վառեցիք՝ երկու-երկու կողքը կանգնած՝մ: սա ավանդական քալագոշ չէ՝ ողորմածիկի ճաշն է: սոխեռածն այդքան չեն տապակում քալագոշի համար՝ միայն թեթևակի՝ учись, студент!
Բարև Ձեզ պարոնա՛յք, պարոն Մամուլյան մի գիրք կա Բառերի խորհրդավոր աշխարհից, այնտեղ նշվում է, որ սպաս բառը սպասարկել բառից է
Керичов авели шут э стацвум.Чишт эн анум. Шноракал эм.
Vani qalagosh tarber e. Vuspe khashvum e. Khore apsei mech prbvm e chor lavash, vran chortanov skhtor matsun, vran vospe ev chat sokharts. Shat em patrstel,shat lav e untunvel.
Դե որ չորաթանով եք անում՝ ուրեմն ճիշտը արեք: ով է տեսել չորաթանը քերել քերիչով: խորը թասի մեջ լցնում են չորաթան, ավելացնում վրան գոլից տաք այնքան ջուր, որ ծածկի և մաքուր լվացած ձեռքի ափով, թասի հատակին շրջանաձև քսելով՝ տարուբերում, վրան քիչ չափաբաժնով անընդհատ ջուր ավելացնելով, մինչե ամբողջ չորաթանը լուծվի ջրի մեջ:
Շատ ճիշտ եք,բայց հիմա վաճառում են փոքրիկ շարիկներով:Ես դրանք եմ վերցնում,լցնում եմ 1,5 կամ 2 լիտրանոց շշի մեջ,ավելացնում եմ եռացրած գոլ ջուր և թափահարում:
Վանա քալագոշ շատ համեղ ու սիրված կերակուր:Ընտանիքով հավաքվում և վայելում ենք:
Վանախաշը ,(քալագոշ,)Շիրակի ուտեստ չէ,ես սովորել եմ Վանից եկածների սերունդներից։
Կներեք դա վանեցիների ճաշատեսակներից է
Լավ կլիներ, որ մեր հայկական հնագույն ուտեստները ունենային, հայկական անվանումներ, թե չէ "քալա Գոշ" ինչ է նշանակու՞մ։ Դրա համար էլ մեր հայկական ուտեստների տակ, մեր ոչ բարեկամ ժողովրդը ինչ ասես չեն գրում ու ասում
Кялагёш это по турецкий а по Армянский Ванахаш
Գայլի ճաշ ես այս տարբերակն էի լսել
Barev dzez karox eq asel choratan a inchpes en patrastum
Qamac macunov .gndikner arek drek sinii vra drek arevi tak
Վառած սոխով ով կուտի?
Ավելի շատ խոսեցիք ,քան բացատրեցիք թե ոնց եփել,որը որից հետո պետք լցնել։իսկ ձվաձեղի մեջ համեմն ավելորդ է։
👍
Օպերատորը լավ չի նկարում։ Հարգելի՛ օպերատոր, եթե ուտեստ եփելու գործընթաց եք նկարում, հարկավոր է ամեն քայլ ու մանրուք պարզ տեսանելի նկարել։ Վերացական աշխատանք արեցիք։
Այս կերակրատեսակի մասին " Դավիթ Բեկ" վեպում եմ կարդացել։ Մեր Լոռիում չեմ հանդիպել։
Кялагёш это по турецкий а по Армянснский будет Ванахаш
Нет ,это имя по армянски, оно переводится как "волчий обед"
Գայլաճաշ։
Այս ուտեստի հայկական անունը ի՞նչ է։
Ванахаш
Մայրս սիրում էր թփով տոլման վայելել դարչինով։
Արդյո՞ ք հացը չպետք է չորացնել։
В Гюмри не растёт армав(хурма) там север, армав растёт в Юг Армении, единственный причиной только то что народ Ширака сами беженцы из Турции и где они жили там армав( хурма) было
Sox@ varesir yerevuma du jash yepelus gaxapar chunes
Չորաթան որտեղից կարելի է ճարել,եթե չենք պատրաստել
Qamac macun el klini
Henc macunov kam tanov el en patrastvum.
Նաիւ' լավաշը պետք է չոր լինի ու ավելի հաճախ օգտագործում են նանա կամ դաղձ։
Бавакане хехатюрвац банер матуцек, чортаны hарумеин дзерков, инч 2 пайтеров, инч керич, пайте тазик, иск сохарацы ампайман манр ктртац хавурма цитронов, мамулян лав клини кич дус тас анимаст чох бареров у керакратесак баров арден брнабарелес, у hин утестнеры кич ахавахи ззвелие кез лселы да коны чи похи горцт...
։քալագոշ Վանա խաշ պատրաստել էն Վանեցիները
Պարոն Մամուլյան կներեք իհարկե, մեզ ֆիզկուլտուրայի ուսուցիչ ունեինք Մամուլյան ազգանունով և Դուք շատ եք նման իրեն
Շունչս կտրվեց , շատ դանդաղ ձգելով , համբերությունս չհերիգեց մինչեվ վերջ նաելու
Սոխեռածն էլ վառեցիք՝ երկու-երկու կողքը կանգնած՝մ: սա ավանդական քալագոշ չէ՝ ողորմածիկի ճաշն է: սոխեռածն այդքան չեն տապակում քալագոշի համար՝ միայն թեթևակի՝ учись, студент!
Գոնե հայերեն անունները օգտագործեք։ "Արմավ" են ասում եւ ոչ թէ "խուրմա"։
По Турецкий кялагёш а по Армянский Ванахаш
Դուք ավելի շատ ձեզ ցուցադրեցիք,քան բացատրեցիք ու ցուցադրեցիք։
Վանախաշ
Sunk over. Snob. Syp
пнти данакт сва амен инчиц ето кехтотер памидорн ктрелуц
Սոխսռածը վառեցիք։
Ինչ ձանձրալի ու հոգնացուցիչ է Ձեզ նայելը։. Շոու պետք չէ, ճաշ եփեք ու արագ-արագ, թե չէ հնարավոր չէ մինչև վերջ նայել։ 👎
Лук сгорел.Занудная передача! Показуха своих колпаков и 🎉не очнь профессианальных качеств поваров.
Վանա խաշ
Վանա խաշը պատրաստվում է տհալով։Եթե մի բանի գլուխ չեք հանում ձեզ մի ցույց տվեք,սոխեռածն էլ վառեցիք։Ձանձրալի էր նայել😨
սոխառածը այրեցիր այ բալամ մեր Շեֆ Պովրից մի քիչ սովորիր առաջես ընգնում բայց դեռ հումես եփվելու տեղ ունես ...մմմմ🧛♀️🤑