(EN/KR) Original style kimchi | Young-ja's Kitchen

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  • เผยแพร่เมื่อ 17 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 859

  • @youngjas_kitchen
    @youngjas_kitchen  2 ปีที่แล้ว +9

    영자씨의 앞치마 👉smartstore.naver.com/bueok_jaejakso/products/6330502017

  • @한나-q7x
    @한나-q7x 3 ปีที่แล้ว +7

    영자씨~
    김장을 매해 20년동안 부모님과 함께 담궈서 해오는 나의 그 오랜 관념이 깨지게 만드는...참 지혜로우셔요 완전 감동입니다

  • @방석임-s5c
    @방석임-s5c 5 ปีที่แล้ว +8

    보고 보고 몇번을 몇번을 봤습니다
    어쩜그렇게 말씀도 잘하시고 귀에 쏙쏙 들어오네요 이번토요일에 김장할건데 아주 잘배웠습니다 70평생 김치를 담궈먹었지만 선생님에 레시피가 참 쉽고 오랫동안 그방법으로 해보겠습니다
    감사합니다 선생님~♡♡♡

  • @몽키-u6p
    @몽키-u6p 5 ปีที่แล้ว +2

    가르쳐주신 방법으로 육수내서 김장했어요~앞으로 영자씨레시피로 김장하려구요~맛있어요
    힘도덜들고~ 쉽게뚝딱끝냈어요
    감사합니다

  • @user-ps9jy1di4i
    @user-ps9jy1di4i 2 ปีที่แล้ว

    .올해는 찹쌀풀없는김장김치를담아보아야겠내요육수내는것도 잘 배웠습니다.
    잘보고갑니다.감사합니다영자씨 부엌 요리

  • @홍명숙-x1g
    @홍명숙-x1g 4 ปีที่แล้ว +2

    영자씨의부엌~늘보며 따라해요
    이번 김장을 혼자 하게돼서 걱정했는데
    넘~쉽게하는방법알켜주셔 60K김장을
    혼자했네요 특히 속버무리는거~최고
    였어요~ 물론 육수내는것도 생강청
    담구는것~모두모두 감사해요~♡

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  4 ปีที่แล้ว

      감사합니다
      수고하셨습니다 ~^

  • @박영자-m2s
    @박영자-m2s 3 ปีที่แล้ว +2

    샘 레시피로 김장을했는데
    1년이 지나도 김치가 아삭아삭하고
    색깔도 변하지않고 너무너무
    맛있게 먹고있어요
    좋아요 구독 꾹 누르고 갑니다

  • @해바라기-q9f
    @해바라기-q9f 2 ปีที่แล้ว +1

    영자쌤님 고수중에고수이십니다 김장때마다 속버무리느라 허리나가는줄알았는데 올해부터는 쌤하시는데로해봐야겠습니다 정말최고이십니다

  • @Tv-xc6kk
    @Tv-xc6kk 3 ปีที่แล้ว +2

    김장 이리도 쉽게 알려주셔서 너무 감사해요 파는맛이라는 칭찬 들었어요 너무 감사합니다 매년 김장하려고요~~

  • @happy758
    @happy758 5 ปีที่แล้ว +2

    감사합니다. 예전에 김치 첫 도전 실패 후 여직 얻어먹거나 사 먹기만 하다가, 평생 첫 김장도전에서 성공했습니다. ㅋ 영자님 음식은 간단하면서도 겁먹지 않고 할 수 있게 해주시는 점이 가장 좋으네요. 육수에 북어가 없어 비싸게 산 북어포를 넣었고, 늙은 호박이 없어 고구마 넣었습니다.ㅎ덕분에 이제 요리하는 여자로 거듭나고 있습니다. 앞으로도 모든 노하우 널리 알려주시기 바라며, 늘 건강하시길요~~! :-)

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 ปีที่แล้ว

      정말 히이나는 댓글 입니나
      꼭 부탁 입니다
      2019년 김장 일찌를 써 놓으세요
      그걸 기반으로 김치를 봄 가을 담그시면 됩니디ㅡ

  • @최정원-d5c
    @최정원-d5c 5 ปีที่แล้ว +14

    아주 현명한 김치 담는법을배웠네요 영자씨 같이 배추절임법이 김치가항상 싱싱 생생 할것같군요 국물이 사르륵 씹는맛이 사각사각 ᆢ 🥒🌶🥦🍄🍎

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 ปีที่แล้ว +1

      정원님
      정답 입니다
      어쩜 제 김치맛을 그렇게 잘 아세요
      감사합니다 ^~^

  • @garussihomecooking
    @garussihomecooking 5 ปีที่แล้ว +7

    김장김치는 언제 먹어도 사랑이죠!
    막담가 먹은 날에는 수육과 함께 겉절이 김치처럼 즐겨 먹어도 너무 맛있고~
    김치냉장고에 두고두고 넣어 익혀 먹으면 또 굴맛이죠!
    요렇게 보고 있으니 저도 푹! 찢어서 맛있게 즐겨먹고 싶은 욕구가,
    마음속에서 무럭무럭 자라나는걸요ㅎㅎㅎ

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 ปีที่แล้ว

      저도 김치 담그는 날엔 수육과 함께 소주 한잔 하지요~~ 김장을 도와 주는 남편을 위해서^~^

  • @이쁜별님-t9q
    @이쁜별님-t9q 5 ปีที่แล้ว +5

    저도 작년에 영자님의 레시피대로 절군 배추 주문해서 10kg 한박스 담궈서 넘 맛나게 먹었어요 올해도 도전해볼게요

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 ปีที่แล้ว +1

      하하하
      너무나 힘이 나는 댓글 입니다
      올해도 동치미 깍두기 다 담그어 보세요
      제 레시피 그대로 하시면 성공 보장 합니다^~^

  • @엄마의가정식
    @엄마의가정식 5 ปีที่แล้ว +11

    쉽게 할수있는 방법이 제일인거 같아요 맛있는 김장김치 담그셨네요^~^

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 ปีที่แล้ว +2

      맞아요~^^늘 댓글 감사드려요❤️

  • @kilamoonable
    @kilamoonable 4 ปีที่แล้ว +56

    "풀"이 들어가지 않은 김치
    따라서 먼 스펜 땅에서 해봤는데요
    넘 감사히 잘 먹고 있어요 .
    덕분에 제가 만든 김치에 제가 감동하면서 먹었으니요.....주위 분들도 맛난다고 함.
    유튜브로 올려주셔서 정말 감사드립니다.

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  4 ปีที่แล้ว +10

      우와.. 감사합니다..!
      감동입니다.
      앞으로도 좋은 레시피 많이 준비해서 올리겠습니다~!

    • @user-kw3qd1xt1x
      @user-kw3qd1xt1x 4 ปีที่แล้ว +2

      과알 속은 제거하나요?

    • @김귀선-c3k
      @김귀선-c3k 4 ปีที่แล้ว +1

      ++++++++

    • @노진식-h1c
      @노진식-h1c 4 ปีที่แล้ว

      넘 쉽게음식을 잘하시는것같아요,,
      도움이 맗이됌니다♡♡

    • @김금선-y8o
      @김금선-y8o 4 ปีที่แล้ว +3

      ㅖㅖㅖㅔㅔㅔㅖㅖㅖㅖㅊㅎ

  • @가브-b4z
    @가브-b4z 3 ปีที่แล้ว +5

    영자씨의 부엌 시청하니까 저희 친정맘 김장하실때 육수내는 법이랑 유사하여서 더 정감이가고, 힘든 김장을 뚝딱 해내시는 모습을 보며 김장내공이 보통이 아니심을 느꼈습니다. 김치가 맛있게 보여서 저도 모르게 군침을 꼴깍 삼키게 되네요.^^
    유익한 영상 올려주시느라 수고하셨습니다.😄

  • @도깨비-w4s
    @도깨비-w4s 3 ปีที่แล้ว +2

    재료와 레시피가 정말 간단하고 쉬워서 좋아요 깍두기 담가보고 맛있어서 이번 가을에 배추김치도 도전해보려구요

  • @김수옥-t3z
    @김수옥-t3z ปีที่แล้ว

    정말로 독특하다할정도로 지혜로우십니다.많은도움이되고 있습니다.

  • @viviansoonoklee330
    @viviansoonoklee330 3 ปีที่แล้ว +6

    보기만해도 침이 꿀꺽 !
    맛있는 김치 담그는법 잘배워갑니다
    감사합니다

  • @쌍둥맘솔솔
    @쌍둥맘솔솔 5 ปีที่แล้ว +12

    무우 소 양념할때 정말 힘들었는데
    오늘 좋은 팁을 얻어가네요~♡
    육수 내는법도 정말 감사합니다.
    올해는 어느해 보다 더 맛있는 김장김치가 될것 같습니다.
    영상 항상 감사하게 잘 보고 있어요~~~^^

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 ปีที่แล้ว +1

      길숙님 안녕하세요
      정성스러운 댓글 감사드려요!
      정말힘이 납니다..!
      열심히 좋은 영상으로 보답드리겠습니다!! 다시한번 감사합니다 ♡♡

  • @hyunjunglee5584
    @hyunjunglee5584 5 ปีที่แล้ว +21

    설명이 전달력이 좋아서 보기 참 편해요. 아직은 친정엄마가 서운해하셔서 제가 안하고 있는데, 아주 좋은 팁을 알려주셔서 저장해놓고 보려구요. 고맙습니다~

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 ปีที่แล้ว +1

      안녕하세요! 현정님.
      부족한 점이 많겠지만 좋게 봐주시니 감사할따름입니다 ~^^
      열심히 하겠습니다. 감사합니다!

  • @최정임-t3p
    @최정임-t3p 2 ปีที่แล้ว

    찹쌀풀을 넣지않는것과 절일때 두쪽으로 나누고 미리 절여서 쪼개니 짜투리 나가는게 없는것ᆢ늘 아까웠는데 해결했네요
    덕분에요 감사합니다

  • @이윤경-j3l
    @이윤경-j3l ปีที่แล้ว +1

    영자쌤은 얼굴도 미인이시고
    목소리도 예쁘시고 음식도
    잘하시고 남편분은 전생에
    나라를 구하셨나 팔방미인
    와이프랑 사시니 복받으셨네요 9포기 똑같이
    김장해야겠어요~^^

  • @sky9511-
    @sky9511- 5 ปีที่แล้ว +2

    얼마전 늙은호박을 지인이 주셔서
    어디에 사용해야하나 했는데 김장육수에 넣음 되는거였네요
    처음 알았어요 ㅎㅎ사과나 배도 갈아넣었었는데 끓여넣는게 포인트네요 넘 감사해요

  • @영애이-z6n
    @영애이-z6n 3 ปีที่แล้ว +2

    보리고추장 담는법도 올려 주세요 작년에 따라 했는데 맛이 좋아 신랑 한테 칭찬 받았어요~^^
    보리 고추장 띄워서 하는법좀 알려 주세요 작년엔 보리밥 해서 갈아 했는데~

  • @vivi-31
    @vivi-31 ปีที่แล้ว

    특급 레시피를 세상 쉽게 알려주시는 영자선생님 정말 몇번을 봐도 존경스럽고 감사합니다❤️❤️❤️❤️❤️🤓😍😘🥰😆🍀🌸

  • @하루반찬-x3k
    @하루반찬-x3k 5 ปีที่แล้ว +4

    먹어보지않아도 육수맛이느껴지는거같아요^^
    고급스럽고 정성스러운 육수비법
    최고인것같습니다^^

  • @이윤경-j3l
    @이윤경-j3l 3 ปีที่แล้ว +2

    요즘은 영자쌤 유튜브보는 재미로사네요
    말씀도 모습도 넘 어여쁘세요^^
    이번주말 배추9포기 영자쌤 똑같이
    따라 해보려고 합니다 오늘 골뱅이무침방송
    하신던데 똑같이 따라해보려고해요 감사합니다^^

  • @ehwajensen8045
    @ehwajensen8045 5 ปีที่แล้ว +7

    최고네요!
    집에서 따라하기..
    재료도 과정도 만들기도
    쉽고.... 고마워요!

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 ปีที่แล้ว +2

      감사합니다
      올해 김장은 영자씨와 함께 얼떨까요?

  • @treekms5
    @treekms5 5 ปีที่แล้ว +9

    소금물에 절이면 짜지않다..
    이번 김장 꼭 가르쳐주신 방법으로 해보겠습니다!!
    음성이 너무나 고우시고
    얼굴도 분위기도 똑같으시고
    음식은 이렇게 잘하시고..
    대체 모자라는건 뭡니꽈ㅎㅎ

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 ปีที่แล้ว

      아! 좋게 봐주시니 감사합니다!!😍
      초심을 잃지않고 더욱 열심히 하겠습니다!

    • @윤옥임-y2j
      @윤옥임-y2j 3 ปีที่แล้ว

      영자님 육수 깍두기 총각김치 배추저린법 모두잘배워읍니다 꼭따라서 그대로 할겁니다 김장하고 답을드리게읍니다 감사합니다

  • @다사랑-z9o
    @다사랑-z9o 4 ปีที่แล้ว

    너무 머리가 좋으셔요 이렇게 쉬운 방법이 있을까요 김치 사 먹을 생각만 했는데 올 겨울은 도전해 보겠습니다 좋은 스승님 덕분입니다 ^^

  • @에이치제이-e1q
    @에이치제이-e1q 5 ปีที่แล้ว +4

    귀한 영상 감사합니다~
    육수가 보약같네요😍💕👍
    보약김치로 불러도 넘침이 없네요
    와~~~~~
    🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌

  • @광주서부교회
    @광주서부교회 5 ปีที่แล้ว +10

    작년에 영자님 레시피로 김장을 하고 다들 맛있다고 하는 김치가 되었답니다 찹쌀풀을 고민하다 과감하게 안넣는데 후회 안합니다^^ 올해도 영자님 김치로 담을려고 합니다 감사합니다~^^

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 ปีที่แล้ว +1

      감사합니다
      오늘도 보약 한그릇 먹은듯 감동 댓글 힘이 됩니다^~^

    • @soonmijin63
      @soonmijin63 5 ปีที่แล้ว +1

      영자씨의 부엌Young-Ja's Kitchen f xx

  • @한다희-u3z
    @한다희-u3z 5 ปีที่แล้ว +6

    김장날이 점점다가오네요 올해는 혼자해볼려고 열심히 찾다가 영자씨채널에 구독찍고 안착~ 고수님의 포스가 느껴집니다 육수도내어서 꼭 해볼께요

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 ปีที่แล้ว +1

      다희님 감사합니다~ *^^*
      꼭 맛있게 김장 성공하시길 바랍니다

  • @천상운집-p1e
    @천상운집-p1e 2 ปีที่แล้ว +1

    선생님 영상보고 내년김장에는 직접 담가 보고 싶습니다.
    사먹어보니 역시 담근것만 안되서 대구계신 형님모시고 와서 힘들게 담그는데 매버 봐도 자루모르갰던데
    이렇게 건생님 친절한 설명과 순서대로 알려주시니 조금 알것 같고 혼자 할수 있을것 같아요^^.

  • @beatlovewaffle6525
    @beatlovewaffle6525 3 ปีที่แล้ว +6

    김장을 너무 쉽게 쉽게 하시는 고수님의 손길 존경합니다 ㅎㅎ

  • @김성순-s6e
    @김성순-s6e 5 ปีที่แล้ว

    영자쌤 레시피대로 김장을잘해습니다
    맛있게 잘되었습니다
    처음으로 찹쌀풀을넣지 않고해보았는데 맛있습니다
    감사합니다 고맙구요
    잎으로도 많이배워볼께요
    양념하는것 정말 굿 이였습니다 감사해요~^^

  • @JOHN-vx4eq
    @JOHN-vx4eq 5 ปีที่แล้ว +2

    정성 많이 들어 가네요~
    전 지난주일요일에 9포기 김장했어요~
    해마다20포기 넘게 하다 9포기 하니 너무 쉽네요
    자연단맛이라 건강에 좋을것 같네요~
    다음엔 저두 해봐야겠어요

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 ปีที่แล้ว

      네~~
      꼭 한번 해 보세요
      어느 김치보다 맛있어요^~^

  • @bangjakim2184
    @bangjakim2184 3 ปีที่แล้ว +3

    배추 절임물의 소금과 물의 비중은 어떻게 해야 적당한지요?
    레시피 감사합니다!

  • @christina_037
    @christina_037 4 ปีที่แล้ว +1

    안녕하세요? 항상 좋은 영상 보여주셔서 진심으로 감사드립니다. 이번 김장을 영자씨 부엌 레시피 대로 했는데요~성공해서 너무나 맛있게 잘 먹고 있습니다. 배추 절이는 법부터 처음 김장하듯 보여주신 방법으로 했거든요...이제서야 감사의 말씀 드립니다... 남편이 30년 김장 중에 제일 맛있다고 하네요..."영자씨"(호칭을 이렇게 해도 될지 모르겠어요)님 덕에 매일 행복한 밥상이 되고 있습니다...ㅎㅎ

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  4 ปีที่แล้ว

      감사합니다
      소중한 댓글 힘이 납니다~~

  • @진현주-k8o
    @진현주-k8o 4 ปีที่แล้ว +1

    김장하는게 참힘든일인데요 깨끗하게 맛나게 수월하게 참잘하시네요.잘배워갑니다

  • @kimdry
    @kimdry 5 ปีที่แล้ว +5

    이번주에 김장해요 이제껏 친정에서 해준 김치만 먹다가 처음으로 도전해보려구요 강원도 고랭지 절임배추 주문했는데 어떨지 기대되네요 영상보고 잘 따라해보겠습니다 저는 여기에 청각을 추가하려구요 괜찮겠지요?

  • @이정찬-c6m
    @이정찬-c6m 4 ปีที่แล้ว +1

    사랑하는영자씨.배추김치가.맛이서요.항상건강하세요.감사합니다

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  4 ปีที่แล้ว

      정찬님
      제가 더 고맙지요
      맛있는 김치 만드셨다니
      최고 입니다❤

  • @이재경-d5w
    @이재경-d5w 2 ปีที่แล้ว

    색깔이 맛날냄세가 풀풀나네요잘보고갑니다
    수고가 많으십니다 짱

  • @임순자-f8f
    @임순자-f8f 4 ปีที่แล้ว +3

    이번 김장땐 선생님 레시피 따라해 볼려구요
    쉽게 뚝딱 잘배워갑니다^^

  • @한덕경-c7u
    @한덕경-c7u 4 ปีที่แล้ว +4

    김장김치 너무 쉽게 맛있게 잘배웠습니다 대단하십니다 ㅎㅎ 😂 💕 😍 💛 😄 😭

  • @대나무-k6j
    @대나무-k6j 3 ปีที่แล้ว

    소금물을 녹여놓고
    갈라놓은배추를
    담근다 배추뿌리부터
    담그어준다
    해마다김장때면 절임때운에 힘들었는데
    이렇게 영상대로 해보겠어요 감사합니다

  • @감사하라-r9s
    @감사하라-r9s 4 ปีที่แล้ว +4

    저도 작년에
    선생님 레시피대로
    김장했더니 아삭하고
    맛있어요~~ㅎ
    시루떡하듯 했더니
    편하게 했답니당~
    감사합니다~♡

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      김사합니다
      정말 수월 하지요
      저는 아마 30년은 그렇게 김장 했어요
      맛도 있다하니 정말 기분 좋은 소중한 댓글 입니다

  • @로메-n1b
    @로메-n1b 5 ปีที่แล้ว +3

    올해는 몸이 좀 힘들어서
    김장김치를 주문했는데 영자씨의 부엌 영상을 보니까 몸생각은 잊고 김장담그고 싶은마음이 퐁퐁 샘솟네요 ㅎㅎ 어쩌면 이렇게 사근사근 상냥한 말씨와 솜씨가 있으신지요 늘 감탄합니다 ^^

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 ปีที่แล้ว +1

      규화님 따스하게 말씀해주시니 힘이 납니다^^
      건강이 제일 우선이지요!
      내년에도 맛난 김장 영상 준비할테니 올해는 한번 쉬어가세요 ~^^
      소중한 댓글 감사드립니다.
      좋은 영상으로 보답드리겠습니다 님~!!💖

  • @김신성-w2x
    @김신성-w2x 3 ปีที่แล้ว

    안녕하세요,.
    댓글은첨이지만다양한요리잘보고따라하고있어요
    김치부터시작해서다양한요리배우며맛있게잘먹고있습니다
    혼자생활하는사람들은3포기만하면겨울사는데3포기김장레시피올려주시면감사하겠습니다. 요리책도구매해서잘사용하고있어요

  • @달님-l6x
    @달님-l6x 2 ปีที่แล้ว +1

    영자씨 목소리 예쁘시고 김치담그시는 팁!!~정말 감사히 배우고 갑니다~^^

  • @사랑하늘-w6o
    @사랑하늘-w6o 5 ปีที่แล้ว +11

    엄마가 일찍 떠나셔서 배울기회가 없었는데,항상 유익하게 잘 보고 배웁니다.감사합니다 ~

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 ปีที่แล้ว +2

      그러시군요
      도움되신다니
      감사합니다 ^~^

    • @미식가-z6m
      @미식가-z6m 2 ปีที่แล้ว

      저도 엄마 돌아가시고 혼자서 영자선생님 유튜브 보고 3년째 김장 성공 이에요^^
      혼자 계신 아빠도 드리고 넘 맛잇으시다고 하세요^^

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  2 ปีที่แล้ว

      감사합니다 😂
      맛있게 담그어 드시고 음식은 할 수록 잘 해요^~^

  • @cookingstudio77
    @cookingstudio77 5 ปีที่แล้ว +16

    캬~~ 어쩜 이리 김장도 시원시원하고 쉽게 잘 하시는지!!^^
    엄마표가 저절로 느껴지네요^^

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 ปีที่แล้ว +2

      감사합니다
      제가 제일 좋아하는 일
      제가 제일 잘하는 일이라서 ~~

    • @문미순-y5g
      @문미순-y5g 5 ปีที่แล้ว +1

      요리잘하는것도
      능력이에요
      손재주가있는
      영자씨부럽습니다
      요그거아무나
      하는것아닌거에요
      재주요
      능력입니다
      나도양념해서
      잠재워났다가
      김장해야겠써요

    • @임휘자-p1r
      @임휘자-p1r 3 ปีที่แล้ว

      @@youngjas_kitchen ㅈ

  • @점순김-y4j
    @점순김-y4j 5 ปีที่แล้ว +37

    영자씨의 부엌 님은 야채 과일 북어등등 육수가 제일 큰 포인트인 것 같습니다 작년에 제가 가마솥에 하시는 걸 보고 저도 따라했습니다 1년 내내 그렇게 쭉 담궈 먹었더랬죠 자극이 없으면서도 누구도 흉내낼 수 없는 감칠맛이 나는 그런 맛이 있더라구요 감사하게 생각합니다 해서 올해는 늙은 호박 도 시골 다녀오는 길에 미리 사다가 준비해 놓았습니다 맜있는김치솜씨 💖💖💖💖💖배추도어찌그리노랗게맛있게생겼는 는지 농사지으셨나요 올겨울 또맛있는김치 기대됩니다

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 ปีที่แล้ว +13

      아니 어쩜!! 이렇게 감사한 말씀을 ㅠ.ㅠ 감동입니다!!
      감칠맛과 그 맛이 정말 오래 유지되지요?
      이렇게 기술이 발달하여 함께 삶의 지혜를 나누는 것이 신기 할 따름입니다!
      감사 또 감사합니다💕❤️

    • @조정경-j7y
      @조정경-j7y 5 ปีที่แล้ว +4

      한번해보려구요 소금4kg에 물은 얼마를 부어요?

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 ปีที่แล้ว +8

      물은 배추가 9개가 잠길정도 입니다
      소금 물에 절이면 소금이 좀 더들어가도 그렇게 짜게 안됩니다

    • @user-oh4mu6sl6q
      @user-oh4mu6sl6q 5 ปีที่แล้ว +5

      예쁜 영자씨 짜입니다
      정말~맛나겠습니다
      감사합니다.

    • @강희구자
      @강희구자 5 ปีที่แล้ว +3

      @@youngjas_kitchen ㄹ

  • @deshouwif
    @deshouwif 5 ปีที่แล้ว +7

    벌써 김장 시즌이 됐어요!! 저희 딸이랑 열심히 봤어요!! 아이가 맛있겠다! 엄마랑 아빠는 맛있겠지? 이러면서 자기는 red가 매워서 못 먹겠데요 ㅎㅎㅎ! 이번엔 김장을 좀 해봐야 겠어요!!

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 ปีที่แล้ว +1

      온 식구가 다 시청 해 주셨네요
      우리 애들도 어릴때는 매운것 싫다고 해서 고추가루 조금 넣고 많이 해 먹였던 기억이 나네요^~^

    • @김경자-z3o
      @김경자-z3o 3 ปีที่แล้ว

      ㅣㄱ

  • @고은하루-x7r
    @고은하루-x7r 5 ปีที่แล้ว +7

    많고 많은 김장레시피 영상중 진정한 승리자 입니다 ( 전달과정 / 재료손질 / 자잘한 꿀팁 ) 좋아요 1만 괜히 나오는게 아니에요 .. 그죠 ? ㅎㅎ

  • @윤경희-k2g
    @윤경희-k2g 4 ปีที่แล้ว +1

    아,,육수비법 잘 배우고 갑니다.
    올 김장 풀대신 육수로 해봐야겠어요. 감사합니다.

  • @홍순복-x3t
    @홍순복-x3t 4 ปีที่แล้ว

    찹쌀풀 매실액기스 안넣으시니 깔끔할거 갔네요 나도 이번에 이리해야겠어요 60키로 할건데 양념쉽게 숨죽이는법 배워 편하게 하겠네요 감사합니다

  • @일상담은풍경
    @일상담은풍경 2 ปีที่แล้ว

    참 살림 잘하시네요 훌륭하십니다
    저두 세망있는데 시간됨 하려해요~
    밖에다 놓으려구요 일단은
    몸도 않좋은데 치료받구요
    제철 채소 보니 욕심도
    나고 잘 먹어야 건강하지요ㅎ
    모두 평안 행복하세요
    김장 후 푹 쉬세요~🍀🍰☕️🌻♥️🍎🌹🤗

  • @kxc-e9p
    @kxc-e9p 3 ปีที่แล้ว +1

    풀 들어가지않는 김치.ㅋㅋ사실
    저희 친정엄마가 김치 맛깔나게 담구셨었는데 지금은 손놓으셨거든요
    가까이 장인이있었는데 넘 멀리서 제가 방황했네요
    엄마께 처음으로 김치 어케 담구냐~김치에 풀 안넣어도돼냐~ 물었더니
    "김치에 풀 안넣었어 엄마는~안넣음 시원하고 아삭하게 끝까지 담백하니 맛있지" 헐..ㅋ
    그래서 서론이 길었지만 영자쌤 요리강습은100프로 믿고가고 됩니다 여러분ㅋㅋ

  • @엄마보고싶다-f2l
    @엄마보고싶다-f2l 5 ปีที่แล้ว +5

    보기만해도 큰일인 김장철이 돌아왔네요
    갠적으로 김장을 시댁서 갖다먹어서 해본적은 없지만 언젠가는 제손으로 할때가 되면 요리사님의 김장을 꼭 해보고 싶어요~~♡
    요리사님의 음식방식을 저도 해봤구 맛을 믿거든요^^ 김장하시느냐 고생하셨어요~♡

  • @miheecha6207
    @miheecha6207 5 ปีที่แล้ว +7

    참 지혜로운 주부십니다. 맛도 있고 건강한 김치. Best of best channel.

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 ปีที่แล้ว

      오늘 저녁 9시에 김장 Q&A 라이브 방송 놀러오세요💕 김장의 궁금증을 속시원히 풀어드릴게요!

  • @김도경-z9v
    @김도경-z9v 4 ปีที่แล้ว +1

    ㅎㅎ 쉽게따라할수 있으서 좋습니다 저도 이번김장은 이렇게 해보려합니다 감사합니다~

  • @youngjas_kitchen
    @youngjas_kitchen  5 ปีที่แล้ว +7

    영자씨의 김치 더보러가기 > th-cam.com/play/PLvrtOQREo6eDziAklEGDuCfjSRex7F_7f.html

  • @sophiay4509
    @sophiay4509 5 ปีที่แล้ว +5

    저도 요번에는 육수를 내서 해봐야겠어요 ^^ 근데 뭐니뭐니 해도 선생님 레시피로 하면 김치는 따봉인거 같아요💗💗💗

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 ปีที่แล้ว +1

      감사합니다
      이렇게 힘이 되는 댓글 어깨가 으쓱으쓱 합니다

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 ปีที่แล้ว +1

      소중한 댓글 감사합니다 ^~^

  • @정혜경-p6l
    @정혜경-p6l 5 ปีที่แล้ว +3

    돌아오는 김장 많이 참고됐네요^^꼭 따라서 해보겠습니다 고맙습니다 상받으실만합니다❤😘

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 ปีที่แล้ว +1

      감사합니다 ^~^
      혜경씨 덕분에 여기 까지 왔습니다

  • @acerola9430
    @acerola9430 2 ปีที่แล้ว +1

    영자 누님 고급지시다.유튜브에서 본 김치담근 영상중에 가장 엘레강스 하세요!잘봤습니다.

  • @yuejindong3234
    @yuejindong3234 4 ปีที่แล้ว +1

    어쩌면 김치를 너무 쉽게하네요 목소리와 얼굴도 참고우시네요😀😀

  • @신해바라기-c6b
    @신해바라기-c6b 4 ปีที่แล้ว

    어쩜~이리간단하게 하시는지~놀라울따름이네요👍 정말~육수그렇게 뽑으면 매실액기스 같은거 안넣어도 되는지? 그리고 찹쌀풀은요?

  • @이정미-g2j
    @이정미-g2j 4 ปีที่แล้ว +1

    이번김장은 영자님 레시피되로 과일도 북어다시마 넣고 맛있게 해볼께요 감사해요

  • @유남숙-t7k
    @유남숙-t7k 3 ปีที่แล้ว +1

    저도 올해는 영자씨 따라해 볼려구요^^ 저흐는 젓갈을 많이해서 김장했었는데,깔끔하고 시원한 김치로 갈아타기.....

  • @김애교-v4y
    @김애교-v4y 2 ปีที่แล้ว +1

    찾았다 찹쌀풀 없는 김치 ♡❤️
    이런 김치가 시원하고 맛있음 잘 쉬지도 않고

  • @김점옥-l5t
    @김점옥-l5t 5 ปีที่แล้ว +2

    김장김치가 맛있게보이네요 우리도 올해는 육수국물 해볼께 좋은 정보 주셔서 감사합니다 좋으님~~~♡♡♡

  • @season_sound
    @season_sound 5 ปีที่แล้ว +3

    김장김치 하시는거 보려고 놀러 왔어요.^^ 벌써부터 군침이~ 얘들이 갓김치 배추김치 담아달라 하는데...^^;;; 배추도 예뻐요!!!!^^

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 ปีที่แล้ว

      김장시즌이 돌아왔네요 ㅎㅎ 좀 번거롭더라도 해놓으면 부자가 된 기분 이에요~ ㅎㅎ 소중한 댓글 감사드려요~!!

  • @user-zn6nj1cz6d
    @user-zn6nj1cz6d 3 ปีที่แล้ว +1

    ㅎㅎㅎㅎ노래가 나오네요 ㅋㅋㅋ넘 신선하세요 ㅎㅎㅎ
    햐튼 굿아이디어입니다
    이번 겨울엔 꼭 선생님유튜브보고할거에요^^

  • @김기영-j2t
    @김기영-j2t 4 ปีที่แล้ว +4

    사십여일 후면 칠십인데두
    평생 배워야 하네요
    영자씨 최고!
    미모에 예쁜 목소리까지ㆍㆍ

  • @송영숙-w2n
    @송영숙-w2n 4 ปีที่แล้ว +1

    너무너무 감사드립니다 지혜롭게 하시네요 정말 놀라워요

  • @vlog-zc1zr
    @vlog-zc1zr 5 ปีที่แล้ว +9

    올해는 영자씨 부엌을 보고 김장김치 해볼라구요 .감사해요. ㅎ

  • @j거울공주
    @j거울공주 5 ปีที่แล้ว +2

    저도 올해는 선생님의 레시피로 김장김치 담궈야겠어요.
    감사합니다.

  • @김현정-d4s9t
    @김현정-d4s9t 4 ปีที่แล้ว +3

    역시 멋진여자가 살림도 잘한다는데 딱맞네요 설명도 편히들을수있게 잘하시고 김치도 쉬운방법 알려주시고 너무맛나겠어요 좋은영상 열심히 시청하고 음식도 잘배우겠습니다

  • @user-Eille._.
    @user-Eille._. 5 ปีที่แล้ว +10

    뭐든 쉽게쉽게 하시는 요리지혜 오늘도 배워가요^^ 배추가 맛나보여요

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 ปีที่แล้ว +1

      감사합니다 자주 놀러오세요

    • @조사슴
      @조사슴 5 ปีที่แล้ว +1

      정말 감사해요
      올 김장은 선생님 의 김장 같이
      해 볼까 합니다 ( 지혜)

  • @박자성주
    @박자성주 5 ปีที่แล้ว +2

    육수비법 너무 좋구요 식탁에 비닐 깔고 하면 허리가 훨씬 편하겠어요.
    올해는 선생님의
    비법으로 꼭 해봐야겠어요.
    감사합니다💕💕💕

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 ปีที่แล้ว

      모란님
      제 방법으로 강추 합니다

    • @박자성주
      @박자성주 5 ปีที่แล้ว

      @@youngjas_kitchen
      답글까지 주시고 너무 감사드립니다.
      김장때를 기다리긴 첨 같아요. ㅎㅎ

  • @김옥자-g5t
    @김옥자-g5t ปีที่แล้ว

    머든지 지혜롭게 잘 하십니다 최고입니다 감사합니다 👍

  • @i86450775
    @i86450775 5 ปีที่แล้ว +4

    올해 김장은 영자님의 레시피대로 진한 육수내서 해봐야겠네요 맛있을거 같아요
    참 고추장아찌도 레시피대로 담았더니 넘나 맛있네요
    해마다 담는데 올해 장아찌가 젤 맛나요~~

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 ปีที่แล้ว +1

      너무나 힘이 되는 댓글 입니다 이번 김장도 꼭 성공 하시길~~

  • @조윤금-z1s
    @조윤금-z1s 5 ปีที่แล้ว +5

    오~ 이렇게 쉅게 김치를 담그시다니
    낼 김장 담그는데 맛 있을 듯 하네요
    감사합니다^~^

  • @몽돌-t4n
    @몽돌-t4n 5 ปีที่แล้ว +1

    정말 좋은정보 감사합니다 김치를 직접담그면 주변에서도 다들 맛있다 하고 싸달라 하는 사람들도 있고하긴 하는데 요령이 없어서 그런가 김치하나 담글려면 너무 일이 많아서 나중엔 꼭 몸살오듯이 아프더라구요 그래서 친정이나 시댁에서 김장보내주실때까진 주문해서 먹곤했는데 영상을 보니 어렵지 않게 따라해볼수 있겠다 싶네요 ^^

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 ปีที่แล้ว

      이 방법하시면 몸살안 나실것 같아요^~^

  • @최보석-r9i
    @최보석-r9i 5 ปีที่แล้ว +6

    올해는 꼭 선생님 방법대로 해보고 싶네요~ 늦게까지 두고 먹어도 맛있다하니~

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 ปีที่แล้ว +1

      네~~
      도전 해 보세요

    • @say7014
      @say7014 4 ปีที่แล้ว

      저두 도전해보고싶네요.

  • @영애이-z6n
    @영애이-z6n 3 ปีที่แล้ว +1

    김장 영상 잘봤습니다~
    많은 도움 돼 고맙습니다~^^

  • @감사하라-r9s
    @감사하라-r9s 4 ปีที่แล้ว

    작년에 김장을 사먹을까 ?
    하다가 영자쌤 레시피대로
    양념을 치대지 않고 쉽고
    간단하게 맛있게 만들어서
    먹고있어요~~ ㅎ
    절여서 씻는게 힘들어서
    엄두가 안나네요 그냥
    절임배추로 쉽게해보려고요~*,*
    감사합니다~~♡♡♡

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  4 ปีที่แล้ว

      아~~
      그러셨군요
      올 해는 더 맛있고 쉅게 될겁니다
      가을에김장 때 좋은 레시피 올릴께요
      기대 해 주세요

  • @정승예-l1r
    @정승예-l1r 5 ปีที่แล้ว +1

    영상 자주보는데 싑게쉽게 잘하시네요.
    친정엄마가 만드는것처럼 느껴져서 더좋아요.따님이랑도 너무 다정해보여 보기좋습니다.
    감기조심하세요~~^^

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 ปีที่แล้ว

      승예님
      감사합니다
      자주 놀러오세요 ^~^

  • @kxc-e9p
    @kxc-e9p 4 ปีที่แล้ว +5

    김치담그는것보다 저는 절이는게 너무어려워요ㅠㅠ그렇다고 사고싶진않아서 알아보는데 배추절일때 부드럽게 구부러져야하고 부러지지않아야한다고 알았는데 휘었을때 똑하고 부러져도상관없는건가요?ㅜ.ㅜ알수록어려운..

  • @floweraje
    @floweraje 4 ปีที่แล้ว +4

    너무도 깔끔한 의상에 고운모습으로 김장을 하니 왠지 고급스러운 김장 느낌...ㅎㅎㅎ

  • @서울아기
    @서울아기 5 ปีที่แล้ว +14

    영자씨의 부엌님
    반갑습니다
    어쩜 예쁘신분이 일년중에 최고
    머리아프고 큰스트레스인
    김장 김치를 간단명료하게
    뚝때 담으시네요
    올해는 따라해 볼래요
    영상보고 나니 쬐끔 안심되네요
    감사합니다

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 ปีที่แล้ว +1

      애기씨
      닉네임 너무 이뻐요^~^

  • @고민정-w1w
    @고민정-w1w 4 ปีที่แล้ว +2

    감사합니다
    저도한번 해보려구요
    넘맛나게 보여요.

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  4 ปีที่แล้ว

      정말 자신있는 저만의 비법이람니다. 꼭 맛있게 성공하세요😍

  • @duffkw
    @duffkw 5 ปีที่แล้ว +5

    As I do not speak Korean, I do understand “very little” Korean but I make Kimchi usually 3 to 4 times per year. I eat on the average of one cup per day. I learned a great deal about the process watching your video, God Bess you for sharing the Original style kimchi recipe. I am down to 1 head of Napa cabbage kimchi meaning I will need to make another 4 heads of Napa Kimchi soon. I cant wait to use your recipe for the next batch I make. Once again, Thank you, Tennessee USA.

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 ปีที่แล้ว +2

      Hi Kenneth! Nice to meet you❤️
      This video shows includes English subtitles.
      I hope this will help you and I will translate other video as soon as possible.
      If you have any interesting recipes, please write me a comment anytime.
      I’ll help u 💕
      Thank you, Young-ja

    • @lolitabonita08
      @lolitabonita08 5 ปีที่แล้ว

      do u know how long will last...does need to be kept in refrigeration...do i put it in a glass jar with lid and burped ?

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  4 ปีที่แล้ว

      kept in refrigeration :)
      th-cam.com/video/v-Wj7xP10jA/w-d-xo.html
      NEW KIMCHI Reicpie 😁 Enjoy!

  • @단이-n2k
    @단이-n2k 5 ปีที่แล้ว +2

    매년 절임배추사서 김치담궜는데 올해부터는 집에서 절려서 배운대로 담궈봐야겠네요 어렵게만 생각했는데 절이기가 참 쉬어보여요 감사합니다

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 ปีที่แล้ว +1

      순단님
      저는 집에서 담글때 욕조를 이용해서 절여요
      그럼 쉅지요
      용기에 박수를 칩니다

  • @hwsun8900
    @hwsun8900 5 ปีที่แล้ว +6

    너무 예쁘시고 설명을 잘해주시네요
    또하나 배워 갑니다.

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 ปีที่แล้ว +1

      감사합니다
      자주 놀러오세요 ^~^

  • @서정희-c8j
    @서정희-c8j 4 ปีที่แล้ว +1

    올해는 김장 맛나게 해서 먹을것 같아요.감사합니다

  • @TheGrldogs
    @TheGrldogs 3 ปีที่แล้ว

    알려주시는방법대로 요리해보니 쉽고 따라하기좋아서 요리하는것에 재미가느껴져요.. 감사합니다 헌데..소금4킬로에 물은 얼마정도로맟춰서절여야할까요? 계란띄워 동전크기만치떠오르는방법으로해야하나요?

  • @hellolee5731
    @hellolee5731 5 ปีที่แล้ว +4

    우와~
    찹살풀 안넣으니까 오랫동안 나둬도 빨리익을일 없어서 더 맛있게 먹을수있겠어요~

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  5 ปีที่แล้ว +2

      정답 입니다
      오~~
      어떻게 아세요
      제가 원하는 답을 딱 하신것 같아요
      일년을 두고 먹어도 맛이 그대로 입니다^~^

    • @hellolee5731
      @hellolee5731 5 ปีที่แล้ว

      @@youngjas_kitchen
      저도 항상 이렇게 담는답니다~