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這老闆超有責任感，真的讚，台灣太少這種管理者了，才會常搞到老闆和員工對立。
影片什麼社會負責,真他媽狗屁這是一位會為自己負責的老闆,別用社會責任名義,搶走他的功勞
太屌了吧，這真的是負責任的好老闆😂
酸民還別說很簡單，要烤好魚，不能出錯，要等還要有人願意等，會烤魚還要有人願意掏錢出來買，通通要天時地利人和，別把事情想簡單，肯定很多細節要配合好，才有今天的成果，過程肯定很難熬，撐不過就是收攤，撐過就是收成甜美果實，很勵志，給予鼓勵佩服這毅力，加油
別說酸民.....這種東西烤肉時都會用，出頭沒有那麼多......而且一支180
其實人都是假的
@@春風十里你媽在我家裡 1隻180很貴嗎?人力 瓦斯 魚的成本 鹽巴 攤位租金而且這魚也不小隻1隻180真的不算貴
@@春風十里你媽在我家裡什麼都很簡單啊！但為什麼那麼多人願意淘錢消費不要自己烤，事實會告訴你一切，它就是讓人願意付出代價淘錢向老闆購買，你也可以來賣看看啊！我就笑你什麼都不會，還以為只是烤魚，光備貨就搞死你
一堆結果論啊 過程都不在乎 呵呵
祝福老闆生意興隆👍👍👍✊️
價錢便宜，又好吃這不是隨便烤烤就有的不然那些廚師是做啥的頭腦簡單的人真多😂😂😂😂還有老闆的一句話很不錯要先生存才有轉機的機會但是目前太多人是直接擺爛怪東怪西 永遠都不會翻身只能比別人多付勞力去賺錢
老板是致富小能手，为自己也为员工谋出路👍
我老爸從小就會弄這種鹽烤魚給我們吃，真的超好吃，雖然我到現在還是不會用....
以前我朋友也是做鹽烤吳郭魚，成本100元，售價250元。因為家裡的廚房和冰箱空間不夠大，一天大概賣30隻，純做預約和外送。夫妻兩人養家餬口養2歲小孩，直到小孩上小學才沒做。
很難賺說真的
@@kjk7817 跟大仁哥那個399烤雞一樣，做越多反而壓垮身體。
你說的成本是魚的價錢還是所有管銷做吃的利潤沒有7成那就做的很辛苦
我覺得要9.9成利潤，七成還太少，你覺得呢？
我都去屏東林邊特定魚塭..買海水吳郭魚 一斤都80~100 , ..吳郭魚肉質跟它生長環境有關... 敢鹽烤... 魚因該都不差....180元 算便宜了..
對，有機會建議去花東吃鹽烤魚，台灣鯛我們其實都誤會他了
山泉水養出的吳郭魚真的不輸真鯛!
180算便宜了，還要算上瓦斯、蒜頭、薑、鍋具等耗材。
台灣養殖 吳郭魚 技術越來越好淡水養殖 有土味肉質軟海水養殖 沒有土味肉質比較有彈性1斤～1斤半 適合1～2個人吃剛好
上次在釣蝦場叫一隻鹽烤吳郭魚400元，180元根本佛心 魚的內部洗的超乾淨一點黑膜都沒有👍
但是有土味
@@cocoabias 別這麼說，你都活到現在也沒看你鼻塞😂
@@cocoabias 你可能都買不起好吃的台灣鯛吧XDDDDDDDDDD
@@san10051 我羨慕你有殘障的嗅覺
@@cocoabias 實話說不得阿
能跟到這種老闆真的是幸運
讚肯努力不怕沒生意加油山不轉路轉路不轉人轉
這種烤魚我們中秋節烤肉時，也會順便烤個幾隻，但是平常絕對不會這樣弄，因為說真的有麻煩到，如果有人跟我說很簡單，我只能說這些人肯定都只看到魚上桌，沒看到從一開始的準備到完成的過程
恩 這間做的不錯 魚肚清得很乾淨 也單一價格 大小隻也差不多 有一些業者賣的烤魚有藥水味 魚肚那邊也沒清乾淨 我都懷疑 魚 是不是水溝來的......台灣水溝魚王 吳郭魚
這就是麻煩之處😂⋯⋯吳郭魚的生存力很強
@imguotingimking 這就是無奈😮💨⋯⋯吳郭魚生命力強
180元⋯一整隻還煮好可接受去吃牛排館的一般豬排都要150了一般肉料理好處理，魚要顧得更全面，熟度不好掌握好多都鍵盤料理人好棒好會講重點是有人說魚成本多少多少講得好像老闆研發和技術不用錢一樣那老師律師醫生有成本嗎，笑話😊
真的,沒做過的都覺得別人很輕鬆
牛排館 150？我只知道夜市的牛排 150～160..
@@Sky-pi3mr 像是新竹的白鬍子，牛排還是有150元這個價，孫東寶、成功牛排的牛排1-2年前也是這個價
@@bohantree 看來 彰化夜市的牛排太貴了..😅
好佛心 看似好像簡單但真的自己做起來其實真的很難 能遇到這麼好的老闆 真的很幸福❤
其實不難，中秋節的時候你可以自己試試看，魚不要去鱗一樣要抹鹽，用鋁箔充當鹽巴完整把魚包起來，魚肚塞滿辛香料，在炭火不強的時候放上去慢慢烤，測試有沒有熟可以用筷子戳魚頭附近的肉，能直接穿透就是熟了，烤起來跟買的味道和肉質都一樣
那裡難?
天呀！太棒的老闆！
山不轉，路不轉，人轉，讚！
認真說180幹趴一堆人薄利多銷 才是王道😊
超級便宜
他們的烤魚，真得很好吃。
好老闆的典範 我也好想吃烤魚
這種烤吳郭魚，基本有兩種做法，一種就像影片裡的，一種是可以保留魚皮的做法，都一樣很好吃🥹🥹🥹😹😹😹
超強 老闆有夠厲害
背後有溫暖的故事
了不起的老闆👍
180$好便宜😊
確實現在夜市烤魚吃得很爽
這個鹽烤吳郭已經商品化叫來一整箱就是調味好只要烤熟就行只是叫貨沒辦法像影片的老闆顧品質
請問如果魚隻要用烤的，鱗片要弄掉嗎？
不用
我在想這料理方式不是應該叫鹽焗嗎🤔
價位 時間 等候 要符合以上才肯不斷回頭消費喔
我做過壽司師傅 魚的保存真的不易
老闆除了復華夜市 還有在哪夜市排呢？ 想吃看看
永大夜市也有200，但好像不是這種老板
永大夜市有蒜頭胡椒魚更好吃⋯⋯
@@走山咕咕雞 對，我也覺得胡椒魚好吃
小北成功夜市跟安平新永華夜市
武聖 新永華 都有
我認真說，180這個價格真的在外面找不到了，不懂說貴的真的別裝懂，外面隨便這個尺寸最低300起跳在賣的
海吳郭魚更鮮甜好吃，肚內放蒜頭姜更讚
很多人說一條吳郭魚不到100賣180根本薛爛 這些人是不是沒把蒜頭、蔥、姜、鹽巴、處理時間加進去 尤其是蒜頭去菜市場抓一把就要3.40了
我看到那色蒜頭量 真的傻眼 ，老闆有賺嗎... 前陣子蒜頭還爆貴飆漲
那个地方名字😮有吗
台中市旱溪夜市，烤魚250元
鹽焗在家好幾次了，不過是用石班
我也要這樣的老闆
我就住付近 都沒看到這攤欸
哇靠，這主持人眼睛會笑,太正啦
180很可以 他馬的比牛排便宜了現在傳統產業真的很低迷 船運漲 真的
還比較健康
這在哪裡
武聖夜市
180真的很便宜！墾丁一尾要價399。
哪個夜市？？
3:10 我還以為是寄生蟲 嚇死
夜市少見的烤魚品項 ??? 這不是每個正常一點夜市 都會有個一攤嗎 哪來夜市比較少見品項
我還真沒見過😂
這是燜魚😊
好便宜喲、佛心價
蠻勵志的人生不如意十之八九轉型 轉行 說起來不容易做起來更困難
这家好吃
這180真的很便宜，而且不臭土不喜歡吃吳郭魚的，一定是吃到，爛廚師做的雷魚不然不臭土，新鮮的，真的不錯吃蒜頭也不便宜，他還幫你烤好
能吃就趕快吃 不然以後養殖魚塭都變太陽能板了
半個小時烤一鍋！人力、器具、瓦斯、場地結合下來只能賺口飯吃！😅
吳郭魚批發一隻60左右 扣掉鹽巴蒜頭一隻大概賺120-130 一次10隻 一小時20隻賺2500 五小時賺12500 員工薪水時薪抓200 7小時三個頂天4500 還有8000給你扣器具耗材場地費 還有這只是算五小時喔 扣一扣老闆一天隨便賺5000起 你一口飯有點貴
別問我為什麼知道 因為我也準備要賣 定價250
樓主真的是吃米不知米價標準傻逼
@@pkpk_90219我還可以告訴你 我拿吳郭魚 的錢一隻大概30-40塊左右！我都不敢叫了、你叫的那麼大聲！😅😅 還有……你保證每天可以賣那麼多嗎？有夢最美……🤭🤭
這個老闆真不簡單，扛下了員工的生計，不是想方法叫員工走路，就沒他的事了。
想學老闆肯教嗎？
這其實不難，我自己想吃就用烤箱烤，兩層鋁箔紙墊底，鋪一堆鹽巴像影片那樣，然後魚肚放香料，烤箱220度烤20分鐘就好了，完全不需要技巧，剛出爐的魚是最好吃的。
好像是罗非鱼最好吃的料理方式。
菲律賓夜市小吃
瓦斯爐上放鍋子放大量鹽巴蓋上蓋子然後蒸=烤魚............
很多人覺的烤魚很簡單，做生意真的只是在烤魚嗎？真是一群無知的人，這是要付出很多的，而且要非常堅持才有今天的收入，難怪這群人站的高度和生意人完全不同，看到的只是屁股
烤魚很簡單沒錯啊，但沒人說做生意簡單啊哈哈哈
180很便宜
主要就是便宜阿
180？！良心老闆阿！
180太便宜了吧。牛排都要兩百了。可惜在台南 在台北 兩百我也每個禮拜去吃爆
好吃嗎？
罗非鱼?
煩請谷歌查粗鹽可食用嗎？或TH-cam查釣蝦場粗鹽
又不是要吃粗鹽
台北一隻350元
然後擺夜市不用繳稅,你們各位上班族一毛都跑不掉。
自己在家也可以做 ! 有烤箱就行
那...您做了嗎？外食這麼發達就是很多人不想做啊....
@@8848asia 網路都有教學 ~ 自己就弄了好幾次 😅
這種魚 溪邊撒網 直接上百隻
180在我家附近的話我還不吃爆！
家裡有鍋子、烤箱都可以自己diy,實在不用那麼辛苦排隊啊>"
問題在於🐟必須沒有土味，這牽涉水質和土質😂
我最近常常自己鹽焗海吳郭，盧魚，石斑吃起來不輸外面賣的便宜又簡單。
自己吃的話那就隨便用 隨便吃但要拿來賣的話那就要講究了食材新鮮度火候控制鹽的質量 厚薄度魚肚內容物 選擇
@@cookeace錢花下去就有了 不用拘泥是不是鹹水吳郭魚 海水魚也是能鹽焗的
看留言才發現台灣真的一堆酸民，是看不得人好嗎～太可憐了吧😂
好勵志.租金多少?成本多少?利潤多少?風險多高?.(虛委版) 0.0...吃一頓飯多少錢是租金? 敢不敢說?
炒飯人人都會炒不是人人都炒的好
希望推出烤蔡包英BB膜香腸產品，有民主自由的味道
此等水準跟舔共黨一模一樣
烤魚我只服高雄楠梓的老母雞燒烤，可惜店收掉了。
一條手掌大小的吳郭魚成本大約40-60元0.0....粗鹽半斤大約30元 人事成本均攤1條魚要收多少(未知?) 擺攤費用器具瓦斯成本(未知?)租金多少(未知?) 最後售價180 -.-......以我的經驗1條魚利潤15-20元 其他都是被租金吃掉 0.0......活在市區的山頂洞人原來都不會算術0.0......我可以跟你保證拉~~~這間也是在死撐 拿死撐當勵志故事? 說事實的被當酸民 0.0......敷衍舔炒房價當粉絲 0.0...白癡也看的出來.中國白色恐佈組織成員 -.-.........真金不怕火煉我怕你酸?
那你去阿 生意像她那麼好再來說 只剩一張嘴 硬不起來
你想得太簡單了吧 還沒出社會?
@@bond5202000 又一個文盲.....內容都沒在看
@@g2571020 文盲2號...捨麼時候我說簡單了?.....內容都在說困難的地方....你可以看成簡單
闢還乖乖跟嬤嬤要10元吧
就飢餓行銷 ，設備不升級增加😂滿滿套路
做大了 品質不好控制
這是煎魚ㄅ
這我小時候我爸就烤過了😅
然後呢
@@劉承喆 然你
我都吃免費的 親戚愛釣魚抓魚 一堆吳郭魚可以吃 又沒土味
這其實不難，我自己想吃就用烤箱烤，兩層鋁箔紙墊底，鋪一堆鹽巴像影片那樣，然後魚肚放香料，烤箱220度烤20分鐘就好了，剛出爐的魚是最好吃的。外帶冷掉了真的不好吃，所以看到夜市有在賣我只要想到回家吃會冷掉我就放棄買的念頭，而且一條約200元，我自己去在市場買一條頂多100加上鹽巴也不超過120。
這個真的很簡單😂
很簡單你怎麼不去賣？
@@eudora99999真的
吳郭魚
社會主義會把為自己負責的功勞,搶走當成是為社會負責這就是為什麼,你會很少看到西方人說,美國之光,英國之光,之類的東西
很假，結果都是土味
去吃海就好了，不會嗎
吃條魚本來就很難~~從魚卵到幼魚到成魚吳郭魚大約要半年--.--....等個30分鐘你哇哇叫?市區山頂洞人?
那種大小大約3個月........等30分鐘吃一條魚全世界可能只有鬼島的人才有辦法!!
87-.-
那是鯛魚媽看起來像吳郭魚
台灣鯛本來就是吳郭魚==
180盤子才會買 全聯一隻才69
薑跟蒜頭 還有瓦斯粗鹽 員工 鋁箔紙竹筷子 那個都要錢 白癡
我才不要這樣做魚 你們要吃自己煮啦
😢ㄣ
😊這間好吃 你以為是大陸那種口味重的 不新鮮才需要這樣
吃飯是什麼 水的喔 那不是會沒頭髮 我頭髮很多 ㄧ點點我也不要
好浪費鹽巴
粗鹽便宜
永遠賺不到錢就是這種心態，真的好吃不怕價位高，只怕出菜慢，漁獲量遠遠不足，沒有功夫的菜可以教人作啊！愚蠢至極。
魚的土味就是魚腹內的內膜.其實那不是土味是腥味 0.0..老闆你都沒有在學習喔-.-......這問題已經從日本學回來能處理了~~刷掉就好了.你都有刷掉當我都沒看見?......吳郭魚內膜99%都是黑色~~~影片中的你沒刷?
你是生意被他搶了？怨念很深欸😂😂，看到你一堆留言都在嗆他
我都要開始懷疑旅遊台是不是炒房炒租金的打手了
這老闆超有責任感，真的讚，台灣太少這種管理者了，才會常搞到老闆和員工對立。
影片什麼社會負責,真他媽狗屁
這是一位會為自己負責的老闆,別用社會責任名義,搶走他的功勞
太屌了吧，這真的是負責任的好老闆😂
酸民還別說很簡單，要烤好魚，不能出錯，要等還要有人願意等，會烤魚還要有人願意掏錢出來買，通通要天時地利人和，別把事情想簡單，肯定很多細節要配合好，才有今天的成果，過程肯定很難熬，撐不過就是收攤，撐過就是收成甜美果實，很勵志，給予鼓勵佩服這毅力，加油
別說酸民.....這種東西烤肉時都會用，出頭沒有那麼多......而且一支180
其實人都是假的
@@春風十里你媽在我家裡 1隻180很貴嗎?
人力 瓦斯 魚的成本 鹽巴 攤位租金
而且這魚也不小隻
1隻180真的不算貴
@@春風十里你媽在我家裡什麼都很簡單啊！但為什麼那麼多人願意淘錢消費不要自己烤，事實會告訴你一切，它就是讓人願意付出代價淘錢向老闆購買，你也可以來賣看看啊！我就笑你什麼都不會，還以為只是烤魚，光備貨就搞死你
一堆結果論啊 過程都不在乎 呵呵
祝福老闆生意興隆👍👍👍✊️
價錢便宜，又好吃
這不是隨便烤烤就有的
不然那些廚師是做啥的
頭腦簡單的人真多😂😂😂😂
還有老闆的一句話很不錯
要先生存才有轉機的機會
但是目前太多人是直接擺爛
怪東怪西 永遠都不會翻身
只能比別人多付勞力去賺錢
老板是致富小能手，为自己也为员工谋出路👍
我老爸從小就會弄這種鹽烤魚給我們吃，真的超好吃，雖然我到現在還是不會用....
以前我朋友也是做鹽烤吳郭魚，成本100元，售價250元。
因為家裡的廚房和冰箱空間不夠大，一天大概賣30隻，純做預約和外送。
夫妻兩人養家餬口養2歲小孩，直到小孩上小學才沒做。
很難賺說真的
@@kjk7817 跟大仁哥那個399烤雞一樣，做越多反而壓垮身體。
你說的成本是魚的價錢還是所有管銷
做吃的利潤沒有7成那就做的很辛苦
我覺得要9.9成利潤，七成還太少，你覺得呢？
我都去屏東林邊特定魚塭..買海水吳郭魚 一斤都80~100 , ..吳郭魚肉質跟它生長環境有關... 敢鹽烤... 魚因該都不差....180元 算便宜了..
對，有機會建議去花東吃鹽烤魚，台灣鯛我們其實都誤會他了
山泉水養出的吳郭魚真的不輸真鯛!
180算便宜了，還要算上瓦斯、蒜頭、薑、鍋具等耗材。
台灣養殖 吳郭魚 技術越來越好
淡水養殖 有土味
肉質軟
海水養殖 沒有土味
肉質比較有彈性
1斤～1斤半 適合1～2個人吃剛好
上次在釣蝦場叫一隻鹽烤吳郭魚400元，180元根本佛心 魚的內部洗的超乾淨一點黑膜都沒有👍
但是有土味
@@cocoabias 別這麼說，你都活到現在也沒看你鼻塞😂
@@cocoabias 你可能都買不起好吃的台灣鯛吧XDDDDDDDDDD
@@san10051 我羨慕你有殘障的嗅覺
@@cocoabias 實話說不得阿
能跟到這種老闆真的是幸運
讚肯努力不怕沒生意加油山不轉路轉路不轉人轉
這種烤魚我們中秋節烤肉時，也會順便烤個幾隻，但是平常絕對不會這樣弄，因為說真的有麻煩到，如果有人跟我說很簡單，我只能說這些人肯定都只看到魚上桌，沒看到從一開始的準備到完成的過程
恩 這間做的不錯 魚肚清得很乾淨 也單一價格 大小隻也差不多
有一些業者賣的烤魚有藥水味 魚肚那邊也沒清乾淨 我都懷疑 魚 是不是水溝來的......
台灣水溝魚王 吳郭魚
這就是麻煩之處😂⋯⋯吳郭魚的生存力很強
@imguotingimking 這就是無奈😮💨⋯⋯吳郭魚生命力強
180元⋯一整隻還煮好可接受
去吃牛排館的一般豬排都要150了
一般肉料理好處理，魚要顧得更全面，熟度不好掌握
好多都鍵盤料理人好棒好會講
重點是有人說魚成本多少多少
講得好像老闆研發和技術不用錢一樣
那老師律師醫生有成本嗎，笑話😊
真的,沒做過的都覺得別人很輕鬆
牛排館 150？
我只知道夜市的牛排 150～160..
@@Sky-pi3mr 像是新竹的白鬍子，牛排還是有150元這個價，孫東寶、成功牛排的牛排1-2年前也是這個價
@@bohantree 看來 彰化夜市的牛排太貴了..😅
好佛心 看似好像簡單
但真的自己做起來其實真的很難
能遇到這麼好的老闆 真的很幸福❤
其實不難，中秋節的時候你可以自己試試看，魚不要去鱗一樣要抹鹽，用鋁箔充當鹽巴完整把魚包起來，魚肚塞滿辛香料，在炭火不強的時候放上去慢慢烤，測試有沒有熟可以用筷子戳魚頭附近的肉，能直接穿透就是熟了，烤起來跟買的味道和肉質都一樣
那裡難?
天呀！太棒的老闆！
山不轉，路不轉，人轉，讚！
認真說180幹趴一堆人
薄利多銷 才是王道😊
超級便宜
他們的烤魚，真得很好吃。
好老闆的典範 我也好想吃烤魚
這種烤吳郭魚，基本有兩種做法，一種就像影片裡的，一種是可以保留魚皮的做法，都一樣很好吃
🥹🥹🥹😹😹😹
超強 老闆有夠厲害
背後有溫暖的故事
了不起的老闆👍
180$好便宜😊
確實現在夜市烤魚吃得很爽
這個鹽烤吳郭已經商品化
叫來一整箱就是調味好只要烤熟就行
只是叫貨沒辦法像影片的老闆顧品質
請問如果魚隻要用烤的，鱗片要弄掉嗎？
不用
我在想這料理方式不是應該叫鹽焗嗎🤔
價位 時間 等候 要符合以上才肯不斷回頭消費喔
我做過壽司師傅 魚的保存真的不易
老闆除了復華夜市 還有在哪夜市排呢？ 想吃看看
永大夜市也有200，但好像不是這種老板
永大夜市有蒜頭胡椒魚更好吃⋯⋯
@@走山咕咕雞 對，我也覺得胡椒魚好吃
小北成功夜市跟安平新永華夜市
武聖 新永華 都有
我認真說，180這個價格真的在外面找不到了，不懂說貴的真的別裝懂，外面隨便這個尺寸最低300起跳在賣的
海吳郭魚更鮮甜好吃，肚內放蒜頭姜更讚
很多人說一條吳郭魚不到100賣180根本薛爛 這些人是不是沒把蒜頭、蔥、姜、鹽巴、處理時間加進去
尤其是蒜頭去菜市場抓一把就要3.40了
我看到那色蒜頭量 真的傻眼 ，老闆有賺嗎... 前陣子蒜頭還爆貴飆漲
那个地方名字😮有吗
台中市旱溪夜市，烤魚250元
鹽焗在家好幾次了，不過是用石班
我也要這樣的老闆
我就住付近 都沒看到這攤欸
哇靠，這主持人眼睛會笑,太正啦
180
很可以 他馬的比牛排便宜了
現在傳統產業真的很低迷 船運漲
真的
還比較健康
這在哪裡
武聖夜市
180真的很便宜！墾丁一尾要價399。
哪個夜市？？
3:10 我還以為是寄生蟲 嚇死
夜市少見的烤魚品項 ??? 這不是每個正常一點夜市 都會有個一攤嗎 哪來夜市比較少見品項
我還真沒見過😂
這是燜魚😊
好便宜喲、佛心價
蠻勵志的
人生不如意十之八九
轉型 轉行
說起來不容易
做起來更困難
这家好吃
這180
真的很便宜，而且不臭土
不喜歡吃吳郭魚的，一定是吃到，爛廚師做的雷魚
不然不臭土，新鮮的，真的不錯吃
蒜頭也不便宜，他還幫你烤好
能吃就趕快吃 不然以後養殖魚塭都變太陽能板了
半個小時烤一鍋！人力、器具、瓦斯、場地結合下來只能賺口飯吃！😅
吳郭魚批發一隻60左右 扣掉鹽巴蒜頭一隻大概賺120-130 一次10隻 一小時20隻賺2500 五小時賺12500 員工薪水時薪抓200 7小時三個頂天4500 還有8000給你扣器具耗材場地費 還有這只是算五小時喔 扣一扣老闆一天隨便賺5000起 你一口飯有點貴
別問我為什麼知道 因為我也準備要賣 定價250
樓主真的是吃米不知米價標準傻逼
@@pkpk_90219我還可以告訴你 我拿吳郭魚 的錢一隻大概30-40塊左右！我都不敢叫了、你叫的那麼大聲！😅😅 還有……你保證每天可以賣那麼多嗎？有夢最美……🤭🤭
這個老闆真不簡單，扛下了員工的生計，不是想方法叫員工走路，就沒他的事了。
想學老闆肯教嗎？
這其實不難，我自己想吃就用烤箱烤，兩層鋁箔紙墊底，鋪一堆鹽巴像影片那樣，然後魚肚放香料，烤箱220度烤20分鐘就好了，完全不需要技巧，剛出爐的魚是最好吃的。
好像是罗非鱼最好吃的料理方式。
菲律賓夜市小吃
瓦斯爐上放鍋子放大量鹽巴蓋上蓋子然後蒸=烤魚............
很多人覺的烤魚很簡單，做生意真的只是在烤魚嗎？
真是一群無知的人，這是要付出很多的，而且要非常堅持才有今天的收入，難怪這群人站的高度和生意人完全不同，看到的只是屁股
烤魚很簡單沒錯啊，但沒人說做生意簡單啊哈哈哈
180很便宜
主要就是便宜阿
180？！良心老闆阿！
180太便宜了吧。牛排都要兩百了。可惜在台南 在台北 兩百我也每個禮拜去吃爆
好吃嗎？
罗非鱼?
煩請谷歌查粗鹽可食用嗎？或TH-cam查釣蝦場粗鹽
又不是要吃粗鹽
台北一隻350元
然後擺夜市不用繳稅,你們各位上班族一毛都跑不掉。
自己在家也可以做 ! 有烤箱就行
那...您做了嗎？外食這麼發達就是很多人不想做啊....
@@8848asia 網路都有教學 ~ 自己就弄了好幾次 😅
這種魚 溪邊撒網 直接上百隻
180在我家附近的話我還不吃爆！
家裡有鍋子、烤箱都可以自己diy,實在不用那麼辛苦排隊啊>"
問題在於🐟必須沒有土味，這牽涉水質和土質😂
我最近常常自己鹽焗海吳郭，盧魚，石斑吃起來不輸外面賣的便宜又簡單。
自己吃的話
那就隨便用 隨便吃
但要拿來賣的話
那就要講究了
食材新鮮度
火候控制
鹽的質量 厚薄度
魚肚內容物 選擇
@@cookeace錢花下去就有了 不用拘泥是不是鹹水吳郭魚 海水魚也是能鹽焗的
看留言才發現台灣真的一堆酸民，是看不得人好嗎～太可憐了吧😂
好勵志.租金多少?成本多少?利潤多少?風險多高?.(虛委版) 0.0...吃一頓飯多少錢是租金? 敢不敢說?
炒飯人人都會炒不是人人都炒的好
希望推出烤蔡包英BB膜香腸產品，有民主自由的味道
此等水準跟舔共黨一模一樣
烤魚我只服高雄楠梓的老母雞燒烤，可惜店收掉了。
一條手掌大小的吳郭魚成本大約40-60元0.0....粗鹽半斤大約30元 人事成本均攤1條魚要收多少(未知?) 擺攤費用器具瓦斯成本(未知?)租金多少(未知?) 最後售價180 -.-......以我的經驗1條魚利潤15-20元 其他都是被租金吃掉 0.0......活在市區的山頂洞人原來都不會算術0.0......我可以跟你保證拉~~~這間也是在死撐 拿死撐當勵志故事? 說事實的被當酸民 0.0......敷衍舔炒房價當粉絲 0.0...白癡也看的出來.中國白色恐佈組織成員 -.-.........真金不怕火煉我怕你酸?
那你去阿 生意像她那麼好再來說 只剩一張嘴 硬不起來
你想得太簡單了吧 還沒出社會?
@@bond5202000 又一個文盲.....內容都沒在看
@@g2571020 文盲2號...捨麼時候我說簡單了?.....內容都在說困難的地方....你可以看成簡單
闢還乖乖跟嬤嬤要10元吧
就飢餓行銷 ，設備不升級增加😂滿滿套路
做大了 品質不好控制
這是煎魚ㄅ
這我小時候我爸就烤過了😅
然後呢
@@劉承喆 然你
我都吃免費的 親戚愛釣魚抓魚 一堆吳郭魚可以吃 又沒土味
這其實不難，我自己想吃就用烤箱烤，兩層鋁箔紙墊底，鋪一堆鹽巴像影片那樣，然後魚肚放香料，烤箱220度烤20分鐘就好了，剛出爐的魚是最好吃的。
外帶冷掉了真的不好吃，所以看到夜市有在賣我只要想到回家吃會冷掉我就放棄買的念頭，而且一條約200元，我自己去在市場買一條頂多100加上鹽巴也不超過120。
這個真的很簡單😂
很簡單你怎麼不去賣？
@@eudora99999真的
吳郭魚
社會主義會把為自己負責的功勞,搶走當成是為社會負責
這就是為什麼,你會很少看到西方人說,美國之光,英國之光,之類的東西
很假，結果都是土味
去吃海就好了，不會嗎
吃條魚本來就很難~~從魚卵到幼魚到成魚吳郭魚大約要半年--.--....等個30分鐘你哇哇叫?市區山頂洞人?
那種大小大約3個月........等30分鐘吃一條魚全世界可能只有鬼島的人才有辦法!!
87-.-
那是鯛魚媽看起來像吳郭魚
台灣鯛本來就是吳郭魚==
180盤子才會買 全聯一隻才69
薑跟蒜頭 還有瓦斯粗鹽 員工 鋁箔紙竹筷子 那個都要錢 白癡
我才不要這樣做魚 你們要吃自己煮啦
😢
ㄣ
😊這間好吃 你以為是大陸那種口味重的 不新鮮才需要這樣
吃飯是什麼 水的喔 那不是會沒頭髮 我頭髮很多 ㄧ點點我也不要
好浪費鹽巴
粗鹽
便宜
永遠賺不到錢就是這種心態，真的好吃不怕價位高，只怕出菜慢，漁獲量遠遠不足，沒有功夫的菜可以教人作啊！愚蠢至極。
魚的土味就是魚腹內的內膜.其實那不是土味是腥味 0.0..老闆你都沒有在學習喔-.-......這問題已經從日本學回來能處理了~~刷掉就好了.你都有刷掉當我都沒看見?......吳郭魚內膜99%都是黑色~~~影片中的你沒刷?
你是生意被他搶了？怨念很深欸😂😂，看到你一堆留言都在嗆他
我都要開始懷疑旅遊台是不是炒房炒租金的打手了