มันอีกา I ถึงพริกถึงขิง 27-09-17

#มันอีกา หรือ #มันไข่ เป็นมันที่มีเนื้อสีเหลืองส้ม มีเบต้าแคโรทีนสูงช่วยในเรื่องสายตา โดยส่วนมากจะนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย เช่น นึ่ง ต้ม เผา ทำไส้ขนม ใส่ในแกง ฯลฯ มันชนิดนี้จะพบมากใน อ.บางปะหัน จ.พระนครศรีอยุธยา และ จ.อุบลราชธานี เป็นส่วนใหญ่ ซึ่งมันอีกาทั้ง 2 จังหวัดนี้จะมีลักษณะแตกต่างกัน ทั้งรูปทรงและรสชาติ คุณตั๊กก็เลยปิ๊งไอเดียจัดเมนูเด็ดที่มากกว่าการนำมานึ่ง ต้ม แกง เลยจับมาซ่อนไส้กันซะเลย ใช่แล้วครับ เมนูที่ว่านี้คือ “มันซ่อนไส้”
ติดตามชมรายการ #ถึงพริกถึงขิง ทุกวันพุธ เวลา 10.15 น. ทางไทยรัฐทีวี ช่อง 32
และติดตามข่าวสารได้ที่ / tuengpriktue. .

[@user-pt7ku7ql4t]

โกนหนวดแล้วหมดเลยความเข้ม

[@user-pt7ku7ql4t]

อยากรู้เรื่องราวของลูกเกดและต้น

[@liverpoolfc9011]

ลูกเกดก็คือองุ่นนั้นแหละค่ะ นำมาแปรรูปเป็นผลไม้แห้ง

[@kosolampornprute886]

นั้นมันอาเรา