เม็ดกระบก I ถึงพริกถึงขิง 10-11-17
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- คุณตั๊กจะพาไปหาวัตถุดิบท้องถิ่นรสชาติมันอร่อย อย่าง #เม็ดกระบก ที่ถูกเรียกขนานนามกันว่า #อัลมอนด์อีสาน หรือ "อัลมอนด์เมืองไทย" ซึ่งในสมัยนี้หาทานได้ยากแล้ว คุณตั๊กจะพาไปดูถึงต้นถึงตอทั้งในการแปรรูปจากลูกกระบก มาเป็นเม็ดกระบก ถูกใจคุณตั๊กอย่างมากจนต้องขอนำเม็ดกระบกมารังสรรค์เมนูที่คุณผู้ชมทางบ้านได้ทำตามกันได้ง่ายๆ กับเมนูที่ชื่อว่า “ซี่โครงอ่อนต้มซีอิ้วเม็ดกระบก”
ติดตามชมรายการ ทุกวันศุกร์ เวลา 10.15 น. ทางไทยรัฐทีวี ช่อง 32
และติดตามข่าวสารได้ที่ / tuengpriktue. .
โอ้โห...สูงปรี๊ด รอหล่น นำไปคั่ว
เพิ่งเคยเห็น ต้นสวยร่มรื่นดีจัง งามแท้ แถมมีประโยชน์ขอบคุณพิธีกร คุณตั๊กนึกถึงคุณป๊อกเลยน่ารักทั้งคู่ค่ะ ติดตามแล้วนะคะ
ขอบคุณรายการดีดี่
บ้านผมเรียก"หม่ามื่น" ถ้ากินดิบๆทั้งกระพี้มันจะเป็นยาถ่ายพยาธิครับ
อ้ายเป๋นคนเมืองกาเจ้า!!!
ชอบพี่ตั๊กพูดค่ะ
Watch from FC California Like your program :) When you do review " Tek" do pay(THB) for the food and product :) very good program review food and produce :)
สกลนครมีเยอะคับ ไม่ได้ปลูกเป็นธรรมชาติ ตอนเด็กๆผ่าขายถุงล่ะบาทคับ ตอนนี้ เขาหาย10บาทแทบนับเม็ดได้555
กินแล้วคิดถึงพ่อจัง
ทางอิสานเยอะมากค่ะ
สมัยสามสิบที่แล้วจนมากเคยเก็บมาทำให้ลูกกินจ้รา
Wild Almond
เช้ามาไปเก็บที่คอกวัว วัวกินกลางวัน กลางคืนเคี้ยวเอื่อน คายเมล็ด,ออกมา เราก็เก็บมาล้าง ใช้มีดผ่าครึ่ง
เพิ่งเคยเห็นต้นกระบก ปกติผมชอบกินเม็ดกระบกคั่วมาก
คั่วหอมมากๆๆสีเหลืองอ่อนๆ หยิบใส่ปากเคี้ยวมันๆๆ
ลำปางเนียก หม่ามื่น
อร่อยมาก แต่กินมากๆ แล้วจะเมา
กินมาแต่เด็กแล้ว
Never knew that Thailand has this type of almond, it's a national treasure, should pass it on to our future generations,
La, California
เจียงใหม่ฮ้องต้นบ่ามื้นกิ๋นตึงปี้ฝาดหน้อยฆ่าพยาติได้ถ้าสะกดไม่ถูกขอโทษด้วย
เขาเอามาใส่กับคุกกี้อร่อยมากหอมด้วย
พี่ตั๊ก หล่อมาก พี่
ขอขอบคุณท่ีนำเรื้องดีๆมาให้รู้ครับ
ขายโลแท่ไหร่คะ
สมัยตอนเป็นเด็กไปไร่ข้าวโพด กับแม่ก็อาศัยต้นกะบกนี้แหละเป็นร่มเงาบังแดด😊
แถวบ้านเอิ้นบักบกหลายคักตามทุ่งนา
ณ.ตอนนี้มีขายหน้าวัดมั้ยคะ
จริงๆลูกดิบๆควายกินก่อนแล้วคายเม็ดทิ้งแล้วคนจึงจะเก็บมากินจ๊ะ
เคยเห็นที่จ.เลย...ติดตามรายการจากฟลอริด้าอเมริกาค่ะ
ที่บ้านเรียกอัลมอนด์อีสานค่ะหรือบักบกกินมากๆเมาค่ะเก็บเอาไว้นานๆเหม็นหืน
แถวบ้านผมเยอะมากครับ
สมัยก่อนที่บ้านมีตันใหญ่โตโอบได้ห้าหกคน คนเขาตัดต้นไม้กันมาก เสียดายมาก ทุกวันนี้หากินยาก กว่าจะโต แต่ที่ในนามีอยู่ต้นหรือสองต้นค่ะ
ถ้ากินเยอะๆท้องจะอืด ตอนเด็กจะนำมาเคาะออกเอาเนื้อขาว มาคั่วใส่น้ำปลานำมากินกับข้าวสวย
ที่บ้านเยอะมากชอบเก็บมาผ่ากินอร่อยมาก
คิดว่าต้นเท่ามะยม ต้นใหญ่กว่าที่คิด
ป้าฯลุงฯน่ารักทุกคนเลย
บ้านผมเรียกหมากบก
บ้านเฮาเอิ้นบักบก🤪🤪🤪😆
ชัยภูมิ มีเด้อ
กว่าจะได้มา.
อัลมอลไทย