กุนเชียงสูตรแต้จิ้วแท้ๆ ที่เกือบหายสาบสูญ อบด้วยเตาถ่านทำแบบโบราณๆ ไม่ใส่สารกันบูด ดังไกลถึงต่างชาติ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ค. 2022
- สูตรลับโบราณแท้ หอม อร่อย ดังข้ามประเทศ ทั้งฮ่องกง จีน มาเลเซีย สิงค์โปร์ ไต้หวัน ญี่ปุ่น บรูไน ใคร ๆ ก็มาซื้อร้านนี้ ซื้อฝากใคร ใครก็ชอบ ขายมานานกว่า 65 ปี อบด้วยเตาถ่าน 2วัน1คืน ต้องคอยกลับไฟกลบขี้เถา , น้ำตาลใช้แบบไม่ฟอกสี, พิถีพิถันทุกขั้นตอน อร่อยแท้ๆ กุนเชียงโฮมเมดทำมือแบบโบราณๆ
.
คลิกดูคลิป • กุนเชียงสูตรแต้จิ้วแท้...
.
ร้านก้วงฮกกี่ หยุด วันอาทิตย์
ขาย จันทร์-เสาร์ 08.00-17.30 น.
โทร. 02-221-0266
โทร. 082-063-9266
โทร. 085-809-6004
.
Facebook : guanghokkee
Line : guanghokkee
Email : guanghokkee@gmail.com
.
พิกัด goo.gl/maps/CYzgynf4rNHWRJXc8
.
ลานจอดรถวัดมงคลสมาคม
พิกัด : goo.gl/maps/ckZxLk6SW3NvzaqQA
เปิด 06:00-18:00 น.
หลัง 16:00 จะไม่รับรถแล้ว
เพราะกลัวลูกค้าจะจอดเกิน18:00
ประตูจะปิดรถจะออกไม่ได้
ชั่วโมงละ 20 บาท
.
หรือเดินทางด้วย MRT ขึ้นสถานีวัดมังกรทางออกที่1
เดินเข้าถนนแปลงนาม 30 เมตร
ร้านอยู่ทางขวามือ
.
#ก้วงฮกกี่ #กุนเชียงHandmade #กุนเชียงHomemadeสูตรแต้จิ๋วโบราณ #มาตามมาEP90
.
แนะนำร้านอร่อย ติดต่อโฆษณา ติดต่องาน ช่องมาตามมา
โทร. 08-3278-3278
อีเมล์ : nt3278@hotmail.com
Like Share & Subscribe
.
เราเป็นลูกค้าร้านนี้มานาน บอกเลยว่า ร้านนี้เป็นกุนเชียงที่อร่อยที่สุดสำหรับเรา กลิ่นกุนเชียงเขาเปิดถุงมาหอมมาก เค็ม หวาน กำลังดี เราซื้อทั้งแบบ เกรด A (เนื้อแน่น) และเกรด B (มีมันแทรกนิดหน่อย) ส่วนตัวชอบเกรด B ค่ะ แต่ตอนนี้ เฮียไม่ส่งทางไปรษณีย์นานแล้ว (เนื่องจากทำไม่ทัน) ต้องไปซื้อ หน้าร้าน วันจันทร์ และ พฤหัส เฮียบอกมีของแน่นอน เกรด A ราคาตอนนี้ 440 เกรด B 390 หรือถ้ากลัวไปแล้วไม่มีของ ให้โทรไปหาเฮียก่อนค่ะ และคอนเฟิร์มว่าอร่อย ไม่มีกลิ่นหืน ใหม่สด วิธีการทำ สำหรับเรานำกุนเชียงมาต้มโดยยังไม่ต้องหั่น 15 นาที แล้วย่างในหม้อทอดไร้น้ำมัน 180 องศา 5-7 นาที แล้วค่อยหั่นเป็นชิ้น บอกเลยแป๊ปเดียวหมดจาน 55
WOW ขอขอบคุณคุณสุพัตรามากๆนะครับ
ที่กรุณามาแนะนำวิธีการทำกุนเชียงให้อร่อย
ผมเชื่อครับว่า
หากเฮียเจ้าของร้านและลูกๆ
มาอ่านเจอเม้นท์นี้
คงต้องยิ้มอย่างมีความสุขแน่นอน
👍👍 ขอชื่นชมในขั้นตอนและคุณภาพการผลิตครับ 👏👏
เพียงแค่อยากจะติงอย่างเดียว ถ้าทำได้ คงได้A++
ติงจากใจ จากคนหนึ่งที่ระวังในการเลือกซื้อหาอาหารมาทานในยุคสมัยนี้ เพราะเห็นคนใกล้ชิดละแวกบ้านและตามหน้าข่าวสารที่ต้องล้มป่วยด้วยโรคภัยต่างๆจากสารพัดอาหารและการใช้ชีวิต
สิ่งที่อยากจะขอติงว่าหากทำได้จะดีมากนั้นนั่นก็คือ จากที่เห็นในคลิปมีการนำเอาเชือกพลาสติกฟางสีแดงๆมาผูกมัดเส้นกุนเชียงเพื่อให้เป็นท่อนๆ แล้วนำไปแขวนรวมกันเพื่อจะอบความร้อนด้วยถ่านนั้น ผมเห็นว่า น่าจะใช้เชือกด้ายดิบสีโทนขาวหรือสีขาวธรรมชาติแบบไม่ฟอกสี มาผูกกุนเชียงเหมือนสมัยโบราณ แทนการใช้เชือกพลาสติกฟางเช่นที่ทำในปัจจุบันครับ ทำใม ก็เพราะเชือกพลาสติกฟางนั้นเมื่อถูกอบด้วยความร้อนก็จะระเหยไอสารพิษอันตรายออกมาแล้วจะตลบอบอวนฟุ้งปกคลุมเกาะเคลือบที่ผิวกุนเชียงทุ้งหมดนั้น ก็คล้ายๆกับรมควันถ่าน แต่จะเป็นรมสารระเหยที่ออกมาจากเชือกพลาสติกฟางนั้นแทน ซึ่งก็รู้ๆกันว่ามันเป็นสารอันตรายอย่างไรต่อร่างกาย !! ฝห้ดีน่าจะใช้เชือกด้ายดิบแบบคนรุ่นโบราณ แม้เชือกจะแพงกว่า และจะยุ่งยากกว่าเชือกพลาสติกอีกนิด แต่นั่นมันจะเพิ่มคุณค่าให้แก่กุนเชียงขึ้นไปอีกเยอะทีเดียว !! แถมยังรักษ์สุขภาพของลูกค้าอีกด้วย จึงไม่ควรมองข้าม !!
ปล. ในชีวิตเห็นมาเยอะ โดนเองก็เยอะ กับอันตรายจากสารพิษในเชือกพลาสติก ที่คนส่วนใหญ่เห็นกันจนชินตา จนลืมนึกถึงผลร้ายอันตรายที่ซ่อนอยู่ เช่น..การมัดบ๊ะจ่างไหว้เจ้าที่เดี๋ยวนี้มัดเพื่อขายให้คนกินกันทั่วไป แต่ก่อนใช้เชือกด้ายดิบ เดี๋ยวนี้95%จะใช้เชือกพลาสติกฟางมามัดแล้วเอาเข้าหม้ออบร้อนนานหลายๆนาทีก่อนจะเอาออกมาแขวนขาย สารอันตรายจากเชือกก็ได้ระเหยซึมซาบผ่านทุกซอกมุมเข้าสู่เนื้อในบ๊ะจ่าง ร้านค้ารถเข็นและไม่ใช่รถเข็นตลอดถึงร้านดังๆที่มัดแหนมอีสารขายก็เช่นกัน แทบจะทั้งนั้นที่ใช้เชือกพลาสติกมัด แถมยังเคยเห็นหลายๆร้านในตจวที่ปิ้งแหนมอีสานขายตามข้างถนน ที่เอาแหนมทั้งพวงนั้นขึ้นวางบนตะแกรงเตาถ่านเพื่อปิ้งย่างแหนมโดยไม่ตัดเชือกพลาสติกออกก่อน พลาสติกก็ไหม้หดกิ่วติดที่ท่อนแหนมนั้นทุกลูก แถมควันไหม้ของพลาสติกก็คละคลุ้งปกคลุมเคลือบแหนมอีสานที่ปิ้งอยู่ผสมปนเปกับควันของถ่านอย่างกลมกลืน คนซื้อก็ไม่ฉุกคิด ส่วนใหญ่ก็ไม่ทันได้เห็น บ้างก็เห็นตั้งแต่เด็กมาจนไม่สะกิดใจ สุดท้ายก็ซื้อเอาไปกินกันอย่างอร่อยปาก ร้านขายข้ามมันไก่ก็เช่นกัน เอาเชือกพลาสติกฟางสีขาวบ้างแดงบ้างผูกคอไก่และเครื่องในทุกพวงทุกตัวก่อนจะหย่อนลงไปต้มรวมกันที่หม้อใบยักษ์ด้วยน้ำเดือดเป็นเวลานาน เชือกพลาสติกทุกเส้นก็จะละลายสารก่อมะเร็งออกมาในน้ำที่ต้มไก่และเครื่องในนั้น แล้วคลุกเคล้าซึมซาบทั่วทุกตัวไก่และพวงเครื่องใน กว่าจะสุกเชือกพลาสติกก็หดหยิกแต่ไม่ถึงกับละลายเหมือนถูกไฟ ยังใช้เกี่ยวหิ้วเอาไก่และเครื่องในนั้นขึ้นมาแขวนได้ จึงเป็นที่นิยมแทนเชือกด้ายดิบที่ต้นทุนแพงกว่า แถมคนขายก็ไม่ได้กินเองด้วยจึงปลอดภัย ที่สำคัญสุด หลายๆร้านดังยังนำเอาน้ำที่ต้มไก่และเชือกนั้นมาทำเป็นน้ำซุปต้มฟักรสชาติดีเสริฟให้คนกินได้ลื่นคอตอนกินข้าวมันไก่อีกด้วย เพราะประหยัดค่าไฟค่าน้ำ แถมก็เป็นน้ำที่ต้มไก่ต้มหนังมาแล้วจึงทั้งมันทั้งหอมแถมยังมีสารก่อมะเร็งจากเชือกพลาสติกอีกด้วย ให้สังเกตดูที่ตู้หน้าร้านขายข้าวมันไก่ หากที่คอไก่มีเชือกพลาสติกผูกแขวนไว้ละก็ นั่นแหละ ชัวร์เลย !! หึ หึ
ยังมีอาหารผ่านสารพิษจากพลาสติกอีกเยอะและหนักหนากว่านี้มากที่ผมโดนมาก่อนจะได้เห็นกับตาตัวเองภายหลัง แต่มันจะยืดยาวจึงขอจบเพียงแค่นี้พอ
อ่านแล้วเห็นด้วยกับคุณ GoodLuck 159 GoodWealth 159 ทุกประการครับ
แต่ความสะดวกสบาย(จะเรียกว่าความง่ายจนเคยชิน)
จนทำให้ทุกเรื่องคุ้นเคยในชีวิตประจำวันไปแล้ว
กับร้านอาหารทุกๆประเภทตามที่กล่าวมา
หากมีโอกาสผมจะลองนำเสนอให้ทางร้านพิจารณานะครับ
เห็นด้วยค่ะ +1
เห็นด้วยอย่างยิ่งค่ะ รายละเอียดเล็กๆ แต่ผลกระทบของมันใหญ่มาก
เห็นด้วยอีก 1 ค่ะ ทุกวันนี้แม้จะต้องยุ่งยากกับการปรุงอาหารรับประทานเอง แต่ก็สบายใจกว่าการไปรับประทานอาหารตามร้าน เพราะเนื้อสัตว์ที่ส่งมาปรุงที่ร้านส่วนใหญ่บรรจุถุงก๊อปแก๊ป ไขมันสัตว์ต่างๆละลายสารพลาสติก สี เข้าไปสะสมในเนื้อสัตว์ที่ร้านค้าปรุงมาให้เรารับประทาน ไม่สบายใจเลยต้องพยายามเลี่ยงค่ะ
ขอบคุณที่ให้ความรู้นะคะ
ผมเลิกกินกุนเชียงมา 5 ปี ดูคลิปนี้แล้วลองซื้อกุนเชียงร้านนี้มากิน 2 คู่ ผมเลือกแบบอย่างดีเพราะมีมันหมูเยอะกว่า นำเข้าเตาอบเล็ก ย่างช้าๆ จนสุก กัดกินทั้งแท่งไม่หั่น รสชาติดีมาก ไม่หวานเกินไป มีกลิ่นหอม ตัดสินใจถูกที่เลือกแบบมันเยอะ กลับไปซื้ออีกครึ่งกิโล เดินผ่านร้านนี้มาตลอดไม่เคยคิดจะซื้อ ตอนนี้ติดใจซะแล้ว ขอบคุณครับที่แนะนำ❤
ถ้าเฮียทศพร และลูก ๆ เจ้าของร้านกุนเชียงก้วงฮกกี่ ได้มาอ่านเม้นท์นี้ของคุณ Nopphasorn
คงต้องยิ้มอย่างมีความสุขแน่นอน
.
ขอขอบคุณ คุณ Nopphasorn มาก ๆ นะครับ ที่กรุณาติดตาม มาตามมา
.
ส่งออนไลนฺมัยคะ
ได้ยังเห็นคนพูด แต้จิ๋ว แล้วนึกถึง ภาษารากเง่าชาวจีน โพ้นทะเล ที่บ้านพูดแต้จิ๋วกันทั้งบ้าน ดีมาก อนุรักษ์เอาไว้
ใน อ , สามพราน คงเหลือผมคนเดียวที่ยังเป็นแท้จีน100%
ได้เจอคนพูดภาษาเดียวกัน รู้สึกดีมาก ควรตั้งชมรมคนพูดแต้จิ๋ว ,ในจีนแผ่นดินใหญ่มีคนพูดอยู่ประมาณ11ล้านคนโดยประมาณ ให้กําลังใจทํารายการดีดี แบบนี้ต่อไปครับ,ขอให้มิตรภาพจีนไทยจงยั่งยืน รักในจีนอันเป็นแผ่นดินแม่ ครับ
ยอดเลยครับคุณ Zhou
ปัจจุบันใน Facebook
มีเพจภาษาจีนแต้จิ๋วในเมืองไทย
และภาษาจีนแต้จิ๋วที่ฉันรู้จักอาม่า
สื่อสารกันด้วยภาษาแต้จิ๋ว
เพื่อถ่ายทอดสู่รุ่นลูกหลานคนไทยเชื้อสายจีน
ถ้าคุณ Zhou สนใจ
ขอเชิญเข้าติดตามอ่าน
เพื่อฟื้นฟูเรื่องต่างๆได้เลยนะครับ 😊
เราก็คนนึงคะแต้จิ๋ว100เปอร์เซนต์
@@roshhashanahch.3823 ยินดีที่ได้รู้จัก กากี่นั้ง ครับ ^^
หอโท่ย หอเจี๊ยะ เฮียทำให้ผมโต้วขุ่งอีกแล้วครับ ซื้อกินเองไม่พอ ต้องซื้อไปฝากอี๊คนนึง ซึ่งเป็นเพื่อนสนิทกับแม่หลายสิบปี รับรองอี๊ต้องติดใจ100%
จากเด็กเทพฯในต่างแดน
คิดถึงถ.แปลงนาม ย่านเยาวราช รักเธอประเทศไทย จะรักต่อไปจนกว่าจะหมดลมหายใจ 🟩🟨😊😊👍👍❤️❤️👏👏🇹🇭🇺🇲🙏🙏🙏
สิ่งที่พบจากเม้นท์นี้ของคุณ Sinchai Kesorn คือความกตัญญู คิดถึงแม่ คิดถึงเพื่อนของแม่ คิดถึงโรงเรียน คิดถึงแผ่นดินเกิด ผมเชื่อว่าคือคุณสมบัติของคนที่สำเร็จตามเป้าหมายที่คิดไว้ คือสิ่งส่งเสริมให้รุ่งเรืองยิ่งๆ ขึ้นไปนะครับ
นี่แหละคุณสมบัติของคนดี มีความซื่อสัตย์ หายากมากค่ะ แบบนี้ต้องสนับสนุนคะ ต้องไปชิม
มีโอกาสขอเชิญนะครับ มาชิมความแตกต่างแบบโบราณๆ ♥️
เยี่ยม
มีโอกาสขอเรียนเชิญ สั่งซื้อไปลองลิ้มชิมความอร่อยที่บ้านได้นะครับ
สุดยอดมากๆครับ
มีโอกาสผ่านเยาวราช ขอเรียนเชิญนะครับ ^^
ได้ฟังคนคุยภาษาแต้จิ๋วแล้วมีความสุข
ในคลิปต่อ ๆ ไป ถ้าเจอคนขายที่พูดแต้จิ้วได้ มีโอกาสจะขออนุญาตพูดแต้จิ้ว โดยแปลซับไทยประกอบให้นะครับ ^^
ทำคลิปดีมากๆๆค่ะ
คำติชมของคุณ Uraiphan Donkaewbua คือกำลังใจที่ดีเยี่ยมของทีมงานมาตามมา มาก ๆ
ขอขอบคุณมาก ๆ นะครับ
ขอบคุณค่ะ
ขอขอบคุณ ทุกเม้นท์ ทุกกำลังใจจาก Yai Denduangkeow มาก ๆ นะครับ ^^
เหมือนได้ฟื้น..ภาษาเลย.ขอบคุณนะคะ..กำเสี่ยกำเสี่ย..
ด้วยความยินดีอย่างยิ่ง
ขอขอบคุณ คุณรุ่งทิพย์ มาก ๆ นะครับ ที่กรุณาติดตาม ^^
ขอบคุณที่ยังรักษาภาษาจีนที่น่ารัก
ลูกแต้จิ้ว ยังไง ๆ ก็ขอรักแต้จิ้ว และ ขอรักประเทศไทยแผ่นดินแม่ ขอกตัญญูต่อแผ่นดินตลอดไปขอรับ ^^
เฮียเก่งภาษา มาก
ลูกจีนแต้จิ้ว กงม่าป๊าม้า พูดจีนด้วยตั้งแต่เด็ก ก็เลยซึมซับ
ประกอบกับวัยรุ่น ได้ไปทำงานที่ตลาดโบ๊เบ๊
ก็ได้สื่อสารคุยกับญาติผู้ใหญ่, ลูกค้าคนไทยเชื้อสายจีน,คนจีนสิ่งค์โปร์ และอีกหลายๆประเทศ
จึงพอจะได้ภาษาแต้จิ้วมาอีกหน่อย
แต่ปัจจุบันแทบไม่ได้ใช้
เวลาพูดจริงก็หลงๆลืมๆ
ในคลิปจะเห็นว่า มีหลายช่วงที่เออๆ อ่าๆ
ต้องขออภัยด้วยนะครับ
เห็นแล้วอยากกินเลย ต้องไปอุดหนุน
ผมลองทอดน้ำ กินเทียบกันทั้ง2อย่างแล้ว อร่อยทั้ง2แบบเลยครับ
อยากไปซื้อจังต้องลอง
มีโอกาสขอเรียนเชิญนะครับ
ลองซื้อไปทอดน้ำดู
เผื่อจะชอบ
.
ขอเชิญกดติดตามชมคลิปต่อไปนะครับ
ผมมีของทรงคุณค่า
เป็นมีของดี
มีของฟรีมาแจกครับ
สวัสดีครับ คิดถึงครับ
สวัสดีครับ ครัวจี๊ดลี๊ด ผมเองก็ติดตามช่องเสมอ ได้รู้ได้เห็นอีกหลายอย่างน่าอร่อยทุกเมนูเลยครับ
th-cam.com/video/C0wi08Q92is/w-d-xo.html
.
อร่อยคะ กินตลอดคะ
ขอขอบคุณ คุณ Patcharanun kettim มาก ๆ นะครับ ที่มายืนยันความอร่อย ^^
กุนเชียงเห็นเค้าทอดด้วยน้ำ..บอกว่าอร่อยกว่าทอดด้วยน้ำมันจริงไหม..เพราะทอดด้วยน้ำมันจะแข็งและน้ำมันจะมาก...ถ้าทอดด้วยน้ำจะนิ่มและน้ำมันในกุนเชียงจะคายออกมาเองจากความร้อน...จึงอร่อยกว่า
ใช่ครับ ผมทอดกุนเชียง ด้วยวิธีการทอดน้ำ มาตลอด
ส่วนตัวผมรู้สึกว่า ทำให้กุนเชียงนุ่ม ฟู ไม่แข็งกระด้าง
และที่สำคัญ ไม่ต้องใช้น้ำมันพืชแบบขวด น่าจะดีต่อร่างกาย
.
ไว้จะติดต่อทางร้านก้วงฮกกี่ ขอทอดน้ำโชว์ที่หน้าร้าน
เพื่อส่งให้ลูกค้าของทางร้านทุกท่าน ได้ชิม ได้เล่าความรู้สึกออกสื่อให้พวกเราได้ชมกันนะครับ ^^
น่าลองครับ เพิ่งดูรายการครั้งแรก จะติดตามครับ
ขอขอบคุณ คุณ Nathan Cheevas มาก ๆ นะครับ ที่กรุณาติดตาม
ถูกใจเจ้าประจำผมเลย
ขอขอบคุณ คุณ Natalee Pitt มาก ๆ นะครับ ที่มายืนยันความอร่อยของร้านกุนเชียงก้วงฮกกี่ ^^
อยากสั่งเลย
มีโอกาสลองซื้อไปทอดน้ำดูนะครับ อร่อย 😊
น่ากินครับ..กุนเชียงแต้จิ๋วสูตรเก่าแก่..หากินยาก..ต้องหาโอกาสไปฟินบ้างแล้วครับ😊😊👍
มีโอกาสขอเรียนเชิญป๊าม๊า มาร่วมฟินนะครับ 😊
ชอบการทำคลิป ให้รายละเอียดร้าน เวลาเปิดปิดชัดเจน ตลอดจนสถานที่จอดรถอย่างละเอียดด้วย
ขอขอบคุณ คุณชิต มาก ๆ นะครับ ที่กรุณาติชมเป็นกำลังใจอย่างดีเยี่ยมให้กับทีมงานมาตามมา มาก ๆ เลยครับ
อร่อยจริงร้านนี้ หอมๆเลย ไปเยาวราชตัองซื้อทุกครั้ง
ขอขอบคุณ คุณ aaa bbb มาก ๆ นะครับ ที่กรุณามาคอนเฟิร์ม ความหอมอร่อยของกุนเชียงร้าน #ก้วงฮกกี่
สวัสดีค่ะ ชอบคลิปนี้นะคะ กุนเชียงไม่ใส่สี ไม่ใส่สาร สุดยอด👍
จริงครับ ไม่ใส่สี ไม่ใส่สารกันบูด ทำแบบแต้จิ้วโบราณ ๆ
สังเกตุจากการอบด้วยเตาถ่าน ไม่มีแมลงวันตอมเลย
ผมจึงรู้สึกว่า สะอาด อนามัยดีมาก ๆ นะครับ
เล่นอบเตาถ่านในบ้านเลยเหรอไงนิครับ แล้วข้างๆบ้านเค้าไม่บ่นตายเลยเหรอไงครับนิ ขนาดแค่ร้านซาลาเปานึ่งแถวสน.พลับพลาชัยที่นิ่งหลังบ้านตลอดเวลาจนข้างบ้านบ่นร้อนและกลิ่นส่งทั้งวัน สุดท้ายบ้านก็ไฟไหม้ความปลอดภัยแทบไม่มีเลย
หลังบ้าน มีตัวหมุนถ่ายเทอากาศ ตลอดเวลานะครับ
ผมรู้ เพราะผมอยู่บนแฟลตชั้น4 มองลงมาเห็นหลังบ้านก้วงฮกกี่ พอดีนะครับ ^^
ขอบคุณคลืปนี้มากครับ....กำลังอยากหากุนเชียงหมูอร่อยๆอยู่พอดี
ลองซื้อทั้งอย่างดีเชือกเขียว และ อย่างพิเศษเชือกแดง
แล้วลองทำแบบเดียวกัน เช่น ทอดน้ำ
โดยแยกออกเป็น2แบบ
.
แล้วลองชิมดูว่า 2 แบบแตกต่างกันตรงไหน
.
ครั้งต่อไปก็จะรู้ความชอบของตัวเราเองนะครับ ^^
.
ปล.สูตรนี้ ผมลองทำเองมาแล้ว อร่อย
Awww they are "The Best!"🤪🤪😜
ชอบฟังมากๆเลยค่ะคุยภาษาแต้จิ๋ว คิดถึงอาม่าอาโซ้ยโกวที่เสียไปแล้ว
ยินดี และ ดีใจมาก ๆ ครับ ที่คุณ Big ชื่นชอบ
ขอขอบคุณ คุณ Big มาก ๆ นะครับ ที่กรุณาติดตาม
@@user-fy5zc5ho3w 👍👍👍เดินซื้อของเยาวราช, ตลาดเก่าทุกสัปดาห์ค่ะ
ปกติเป็นลูกค้านายอิ๊ว สิงห์บุรี .. ต้องไปลองของร้านนี้มั่งแล้ว
ยอดเลยครับ ทุกที่ มีเจ้าอร่อย ^^
ผมซื้อกินเขามาหลายรอบแล้วเขานวดหมูในถาดสแตนเลสลูกชายหญิงช่วยกันนวดดูสะอาดดี รสชาติอร่อยใช้ได้ครับ ที่สำคัญลูกสาวพูดจามีไมตรีครับ
WOW ถ้าเฮียทศพร และ ลูกชายลูกสาวร้านก้วงฮกกี่ ได้อ่านเม้นท์นี้ของเฮีย KT
คงยิ้มมีความสุขอย่างแน่นอนครับเฮีย
รายการเยี่ยมมากครับ พูดภาษาแต้จิ๋วได้ดีด้วยครับ ต้องจำชื่อร้านนี้ไว้ 广福记
ขอขอบคุณคำติชมจาก คุณ EOL Z มาก ๆ นะครับ ^^
ดีมากไม่ฉวยโอกาสรับฟรี จ่ายเงินซื้อเอง บางช่องยูทูปไม่จ่ายเงินรับของฟรีโดยอ้างโฆษณาให้ร้าน👍
ทุกร้านมีค่าใช้จ่าย ทีมถ่ายมาตามมา คุยกันตั้งแต่ทำคลิปแรกแล้วว่า
เรากินร้านไหน จะจ่ายร้านนั้น จ่ายเต็มราคา ให้ทางร้านเฮงๆ รวยๆ นะครับ ^^
อืม
เคยชื้อมาทานค่ะ
รบกวนช่วยเล่ารสชาติและความรู้สึกที่ได้ทาน
ให้พวกเราฟังหน่อยนะครับ 😊
เป็นลูกค้าประจำร้านนี้ค่ะ คอนเฟิร์มว่าอร่อยหอม คุณภาพดี มาก มาก ค่ะ👍👍👍
ถ้าเฮียทศพร เจ้าของร้านกุนเชียงก้วงฮกกี่ ได้อ่านเม้นท์นี้ของคุณ moree preechasammakul
คงยิ้มมีความสุขอย่างแน่นอนครับ ^^
คนแต้จิ๋วทำอะไรๆก็อร่อยๆคะ
รักคอมเม้นท์นี้ ที่สุด ^^
ขอบคุณค่ะ ชอบกวงฮกกี่ค่ะ มีโอกาสจะไปอุดหนุนค่ะ
มีโอกาสผ่านเยาวราช แปลงนาม ขอเรียนเชิญคุณ Vanassarin Leeanupat แวะลองลิ้มชิมรสได้นะครับ ^^
Th best sausage
เห็นแล้วอยากกินมากๆนึกถึงตอนมีอาซิ้มขายให้น่าอร่อย
ขอบคุฯมากค่ะ ที่แนะนำมีโอกาสได้ไปเมืองไทยจะต้องไปซื้อร้านนี้ให้ได้ ดูสะอาด น่าทานมากค่ะ
จริงครับ ดูภายนอกเหมือนร้านจะเก่า แต่ทุก ๆ ขั้นตอนการผลิต สะอาด ดูดี มีอนามัยมาก ๆ ครับ
ผมซื้อมาทอดน้ำ ก่อนทานทุกครั้ง หอม อร่อย จริงๆ ครับ
สวัสดีครับ
@@user-hd2mf8ki8t สวัสดีครับ คุณเดชา ยินดีที่ได้รู้จักนะครับ
ชอบรายการมากค่ะต้องติดตามต่อๆไปแล้ว อยู่ตจว.แต่เมื่อไรไปกทม.เยาวราชต้องไปเสมอ
ขอขอบคุณ คุณปัทมาวดี มาก ๆ นะครับ ที่กรุณาติดตาม ^^
เราไป ซื้อหมูแผ่น หมูกรอบแผ่นสิงค์โปร์ คนสิงค์โปร์มาซื้อกุนเชียงบ้านเรา.
เราก็อยากลองกินของบ้านเขา
เขาก็อยากลองกินของบ้านเรา
เป็นการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมการกิน
ที่ดียอดเยี่ยมเลยครับ 😊
这家香肠很好吃也有香味。。。
真的....这个香肠真的很好吃。
อาหารเป็นภัยต่อสุขภาพ
คำโบราณเป็นจริงซือ่สัตยตรงไ ม่โกงซื่อสัตยต่อทุกคนต่อลูกค้า
ซื้อ กินไม่หมด
คด กินไม่นาน
ผู้ใหญ่สอนมาดีครับ ^^
ทำของอร่อยแถวเยาวราชออกมาอีกนะครับ ผมก็เด็กเเถวปทุมวันครับ
ได้ครับ จะทยอยทำคลิปออกมาเรื่อย ๆ
ฝากคุณ Pairat Prapayotin ติดตามและแชร์สู่คนที่รัก ให้หน่อยนะครับ ^^
น่ากินเปิดสาขาเชียงใหม่ดว้ย
น่ากินจริงครับ 👍
เชียงใหม่ ร้านอยู่ตรงไหนคะ
ยังไม่ได้ไปเปิดเลยครับ 😊
น่ากินช่วงสงกรานต์หยุดไหม
ผมเองก็ไม่ทราบ
รบกวนสอบถามทางร้านโดยตรง
จะได้คำตอบที่ถูกต้องกว่านะครับ
.
สูตรลับโบราณแท้ หอม อร่อย ดังข้ามประเทศ ทั้งฮ่องกง จีน มาเลเซีย สิงค์โปร์ ไต้หวัน ญี่ปุ่น บรูไน ใคร ๆ ก็มาซื้อร้านนี้ ซื้อฝากใคร ใครก็ชอบ ขายมานานกว่า 65 ปี อบด้วยเตาถ่าน 2วัน1คืน ต้องคอยกลับไฟกลบขี้เถา , น้ำตาลใช้แบบไม่ฟอกสี, พิถีพิถันทุกขั้นตอน อร่อยแท้ๆ กุนเชียงโฮมเมดทำมือแบบโบราณๆ
.
คลิกดูคลิป th-cam.com/video/nIIlJAw7cgE/w-d-xo.html
.
ร้านก้วงฮกกี่ หยุด วันอาทิตย์
ขาย จันทร์-เสาร์ 08.00-17.30 น.
โทร. 02-221-0266
โทร. 082-063-9266
โทร. 085-809-6004
.
Facebook : guanghokkee
Line : guanghokkee
Email : guanghokkee@gmail.com
.
พิกัด goo.gl/maps/CYzgynf4rNHWRJXc8
.
ลานจอดรถวัดมงคลสมาคม
พิกัด : goo.gl/maps/ckZxLk6SW3NvzaqQA
เปิด 06:00-18:00 น.
หลัง 16:00 จะไม่รับรถแล้ว
เพราะกลัวลูกค้าจะจอดเกิน18:00
ประตูจะปิดรถจะออกไม่ได้
ชั่วโมงละ 20 บาท
.
หรือเดินทางด้วย MRT ขึ้นสถานีวัดมังกรทางออกที่1
เดินเข้าถนนแปลงนาม 30 เมตร
ร้านอยู่ทางขวามือ
.
พูดแต้จิ้ว คล่องเลย หาคนพูดได้น้อยมาก ส่วนใหญ่จีนกลาง สุดยอด
ขอขอบคุณ คุณ John Skinol มากครับ
ข้าน้อยมิกล้าๆ
ในย่านเยาวราช คนไทยเชื้อสายจีนพูดแต้จิ้วได้ ก็ยังพบได้หลายร้าน
และคนรุ่นใหม่เขาก็เก่งขึ้นมาก ๆ นะครับ
จริงครับ สมัยนี้ คนแผ่นดินใหญ่ไหลเข้าไทยมากอบโกยเยอะมากจริงๆ
เขามาเพื่อกอบโกย ไม่ได้มาเพราะรักแผ่นดินไทย
Yummy
อยากดูภายในตึก ที่บอกว่าเคยอาศัยอยู่ ไปกิน บะหมี่เฮียเสง ก็เห็น คนเดิน เข้า ออก อยากดึสภาพข้างใน
ได้ครับ ไว้จะพาดู รีวิวภายในตึกทุกชั้น
เท่าที่สามารถจะพาชมได้
เพื่อเก็บเป็นประวัติศาสตร์จารึกคู่ถนนแปลงนาม
ให้ทุกท่านชมครับ
.
อาคารนี้ ชื่อ แฟลตตลาดกรมภูธเรศน์ อยู่ในความดูแลของสำนักงานทรัพย์สินส่วนพระมหากษัตริย์
สร้างประมาณปี 2510-2514
ปัจจุบันมีอายุ 50 กว่าปี
เรื่องนี้รู้ เพราะอาม่าเป็นคนเล่าให้ฟัง
เป็นเรื่องจริง อาม่าเป็นคนเก่าแก่ของที่นี่ อยู่ตั้งแต่แต่งจนแก่ที่นี่ จนจากไปสวรรค์ และมีข่าวว่าจะรีโนเวทหลายครั้งในรอบเกือบสิบปีที่ผ่านมา ปัจจุบันมีความเสื่อมโทรมตามอายุขัย รอการบูรณะซ่อมแซม
ช่วยพาชิมแกงกะหรี่หมูเจ้าอร่อยเยาวราชหน่อยครับ
ได้ครับ มีโอกาสจะพาไปชิมทุกร้าน ที่ขายแกงกะหรี่หมู นะครับ ^^
.
ปล.เสียดายเฮียช้างที่ขายอยู่หน้าวัดเหล่งเน่ยหยี ไม่รู้ว่าปัจจุบันย้ายไปขายที่ไหนแล้ว
เห็นพี่น้องชาวไทยเชื่อสายจีนพูดแต้จิ๋วแบบนี้แล้วดีจัง
ผมเกิดมาเป็นลูกจีนแต้จิ้ว
ในอดีต เคยไปเรียนภาษาจีนกลาง
วันแรก ๆ ก็ งง ไปต่อไม่เป็น
.
ก็นึกน้อยเนื้อต่ำใจว่า ทำไมเราไม่เกิดมามีชาติตระกูลเป็นจีนกลางหนอ
จะได้พูดจีนกลางได้ โดยไม่ต้องไปเรียน
.
พอได้เรียนรู้จีนกลางพื้นฐานนิด ๆ หน่อยๆ
ก็เข้าใจทันทีว่า
การเป็นลูกแต้จิ้ว คือ ความภาคภูมิใจสุดยอด
เป็นโดยกำเนิด พูดเป็นโดยไม่ต้องเรียน
.
ทำให้ทุกวันนี้ พยายามพูดภาษาแต้จิ้วตลอดเวลา
กับหลาย ๆ คน ที่มองแล้วรู้สึกได้ว่า เขาจะฟังออก
แล้วคาดหวังว่าเขาจะตอบเราได้บ้างนะครับ ^^
อยู่ไกลจังค่ะ มีส่งทางไปรษณีย์มั้ยคะ
รบกวนลองสอบถามทางร้าน ตามช่องทางติดต่อด้านล่างนี้ ดูนะครับ
Facebook : guanghokkee
Line : guanghokkee
Email : guanghokkee@gmail.com
.
พิกัดร้านก้วงฮกกี่ goo.gl/maps/CYzgynf4rNHWRJXc8
วันจันทร์-เสาร์ 08.00-17.30 น.
วันอาทิตย์ 10.00-16.00 น.
โทร. 02-221-0266
โทร. 082-063-9266
โทร. 085-809-6004
.
หอม อร่อย ดังข้ามประเทศ ทั้งฮ่องกง จีน มาเลเซีย สิงค์โปร์ ไต้หวัน ญี่ปุ่น บรูไน ใคร ๆ ก็มาซื้อร้านนี้ ไม่ใส่สารกันบูด ซื้อฝากใคร ใครก็ชอบ ขายมานานกว่า 65 ปี อบด้วยเตาถ่าน 2วัน1คืน ต้องคอยกลับไฟกลบขี้เถา , น้ำตาลใช้แบบไม่ฟอกสี, พิถีพิถันทุกขั้นตอน อร่อยแท้ๆ กุนเชียงโฮมเมดทำมือแบบโบราณๆ
.
คลิกดูคลิป th-cam.com/video/nIIlJAw7cgE/w-d-xo.html
.
ลานจอดรถวัดมงคลสมาคม
พิกัด : goo.gl/maps/ckZxLk6SW3NvzaqQA
เปิด 06:00-18:00 น.
หลัง 16:00 จะไม่รับรถแล้ว
เพราะกลัวลูกค้าจะจอดเกิน18:00
ประตูจะปิดรถจะออกไม่ได้
ชั่วโมงละ 20 บาท
.
หรือเดินทางด้วย MRT ขึ้นสถานีวัดมังกรทางออกที่1
เดินเข้าถนนแปลงนามมุ่งหน้าไปทางเยาวราช ประมาณ 30 เมตรร้านอยู่ทางขวามือ
.
#ก้วงฮกกี่ #กุนเชียงHandmade #กุนเชียงHomemadeสูตรแต้จิ๋วโบราณ #มาตามมาEP90
ขอบคุณครับเพราะชอบกินกุนเชียงอยู่แล้วจะลองไปซื้อดู
ครับ มีโอกาสผ่าน ขอเรียนเชิญมาลองลิ้มชิมดู
คืบหน้าอย่างไร ขอรบกวนคุณ อัครชัย พุ่มรัตนา กลับมาเม้นท์บอกพวกเราหน่อยนะครับ ^^
บ้านพักอยู่ท่ามกลางร้านอร่อยทั้งนั้นเลยอิจฉาครับ
เป็นความบังเอิญที่โชคดี ได้มาอยู่ที่แฟลตกรมภูธเรศน์ ถนนแปลงนาม
เป็นที่อยู่ที่ดีมาก อยู่ใต้ร่มพระบารมี อยู่แล้วมีความสุขเจริญรุ่งเรืองกันทุกคนนะครับ
สั่งซื้อได้ที่ไหนบ้างคะ
กุนเชียงสูตรแต้จิ๋วโบราณ ติดต่อได้ทุกทาง นะครับ
.
ร้านก้วงฮกกี่ หยุด วันอาทิตย์
ขาย จันทร์-เสาร์ 08.00-17.30 น.
โทร. 02-221-0266
โทร. 082-063-9266
โทร. 085-809-6004
.
Facebook : guanghokkee
Line : guanghokkee
Email : guanghokkee@gmail.com
.
พิกัด goo.gl/maps/CYzgynf4rNHWRJXc8
.
ลานจอดรถวัดมงคลสมาคม
พิกัด : goo.gl/maps/ckZxLk6SW3NvzaqQA
เปิด 06:00-18:00 น.
หลัง 16:00 จะไม่รับรถแล้ว
เพราะกลัวลูกค้าจะจอดเกิน18:00
ประตูจะปิดรถจะออกไม่ได้
ชั่วโมงละ 20 บาท
.
หรือเดินทางด้วย MRT ขึ้นสถานีวัดมังกรทางออกที่1
เดินเข้าถนนแปลงนาม 30 เมตร
ร้านอยู่ทางขวามือ
.
สูตรลับโบราณแท้ หอม อร่อย ดังข้ามประเทศ ทั้งฮ่องกง จีน มาเลเซีย สิงค์โปร์ ไต้หวัน ญี่ปุ่น บรูไน ใคร ๆ ก็มาซื้อร้านนี้ ซื้อฝากใคร ใครก็ชอบ ขายมานานกว่า 65 ปี อบด้วยเตาถ่าน 2วัน1คืน ต้องคอยกลับไฟกลบขี้เถา , น้ำตาลใช้แบบไม่ฟอกสี, พิถีพิถันทุกขั้นตอน อร่อยแท้ๆ กุนเชียงโฮมเมดทำมือแบบโบราณๆ
.
คลิกดูคลิป th-cam.com/video/nIIlJAw7cgE/w-d-xo.html
.
ส่งต่างจังหวัดมั๊ยะคะ
ลองสอบถามทางร้าน ตามช่องทางติดต่อด้านล่างนี้ ดูนะครับ
Facebook : guanghokkee
Line : guanghokkee
Email : guanghokkee@gmail.com
.
ร้านตั้งออยู่ถนนแปลงนาม เยาวราช
.
พิกัดร้านก้วงฮกกี่ goo.gl/maps/CYzgynf4rNHWRJXc8
วันจันทร์-เสาร์ 08.00-17.30 น.
วันอาทิตย์ 10.00-16.00 น.
โทร. 02-221-0266
โทร. 082-063-9266
โทร. 085-809-6004
.
หอม อร่อย ดังข้ามประเทศ ทั้งฮ่องกง จีน มาเลเซีย สิงค์โปร์ ไต้หวัน ญี่ปุ่น บรูไน ใคร ๆ ก็มาซื้อร้านนี้ ไม่ใส่สารกันบูด ซื้อฝากใคร ใครก็ชอบ ขายมานานกว่า 65 ปี อบด้วยเตาถ่าน 2วัน1คืน ต้องคอยกลับไฟกลบขี้เถา , น้ำตาลใช้แบบไม่ฟอกสี, พิถีพิถันทุกขั้นตอน อร่อยแท้ๆ กุนเชียงโฮมเมดทำมือแบบโบราณๆ
.
คลิกดูคลิป th-cam.com/video/nIIlJAw7cgE/w-d-xo.html
.
ลานจอดรถวัดมงคลสมาคม
พิกัด : goo.gl/maps/ckZxLk6SW3NvzaqQA
เปิด 06:00-18:00 น.
หลัง 16:00 จะไม่รับรถแล้ว
เพราะกลัวลูกค้าจะจอดเกิน18:00
ประตูจะปิดรถจะออกไม่ได้
ชั่วโมงละ 20 บาท
.
หรือเดินทางด้วย MRT ขึ้นสถานีวัดมังกรทางออกที่1
เดินเข้าถนนแปลงนามมุ่งหน้าไปทางเยาวราช ประมาณ 30 เมตรร้านอยู่ทางขวามือ
.
#ก้วงฮกกี่ #กุนเชียงHandmade #กุนเชียงHomemadeสูตรแต้จิ๋วโบราณ #มาตามมาEP90
手工做 很朴实真诚
真的，真的很好吃。
อยู่แฟลตตลาดใหม่ชั้นไหนครับ
อยู่ชั้น2, 3, 4, 7, ครับ
สะอาดแบบไหนเห็นเวลาทำไม่ใส่ถุงมือทุกคนเลย
เป็นความคิดเห็นที่ดีมาก ๆ เลยครับ
เชื่อว่าทางร้านหากได้มาอ่านเจอเม้นท์นี้
จะมีการแก้ไขปรับปรุงให้ดียิ่งๆ ขึ้นไปอย่างแน่นอน
มีเก็บปลายทางมั้ยคะ
ไม่น่าจะมีนะครับ
ลองสอบถามทางร้านโดยตรง
จะชัดเจนกว่า
สูตรลับโบราณแท้ หอม อร่อย ดังข้ามประเทศ ทั้งฮ่องกง จีน มาเลเซีย สิงค์โปร์ ไต้หวัน ญี่ปุ่น บรูไน ใคร ๆ ก็มาซื้อร้านนี้ ซื้อฝากใคร ใครก็ชอบ ขายมานานกว่า 65 ปี อบด้วยเตาถ่าน 2วัน1คืน ต้องคอยกลับไฟกลบขี้เถา , น้ำตาลใช้แบบไม่ฟอกสี, พิถีพิถันทุกขั้นตอน อร่อยแท้ๆ กุนเชียงโฮมเมดทำมือแบบโบราณๆ
.
คลิกดูคลิป th-cam.com/video/nIIlJAw7cgE/w-d-xo.html
.
ร้านก้วงฮกกี่ หยุด วันอาทิตย์
ขาย จันทร์-เสาร์ 08.00-17.30 น.
โทร. 02-221-0266
โทร. 082-063-9266
โทร. 085-809-6004
.
Facebook : guanghokkee
Line : guanghokkee
Email : guanghokkee@gmail.com
.
พิกัด goo.gl/maps/CYzgynf4rNHWRJXc8
.
ลานจอดรถวัดมงคลสมาคม
พิกัด : goo.gl/maps/ckZxLk6SW3NvzaqQA
เปิด 06:00-18:00 น.
หลัง 16:00 จะไม่รับรถแล้ว
เพราะกลัวลูกค้าจะจอดเกิน18:00
ประตูจะปิดรถจะออกไม่ได้
ชั่วโมงละ 20 บาท
.
หรือเดินทางด้วย MRT ขึ้นสถานีวัดมังกรทางออกที่1
เดินเข้าถนนแปลงนาม 30 เมตร
ร้านอยู่ทางขวามือ
.
#ก้วงฮกกี่ #กุนเชียงHandmade #กุนเชียงHomemadeสูตรแต้จิ๋วโบราณ #มาตามมาEP90
.
แนะนำร้านอร่อย ติดต่อโฆษณา ติดต่องาน ช่องมาตามมา
โทร. 08-3278-3278
อีเมล์ : nt3278@hotmail.com
Like Share & Subscribe
.
ดีค่ะดูร้านเป็นร้านสมัยเก่าดูดีชอบค่ะ
ร้านสมัยเก่า มองเมื่อไหร่ก็สบายตา
กลิ่นอายความหลังหวนกลับมามากมาย
คนซื้อกินอร่อยแล้วบอกต่อไปเรื่อยๆเป็นอะไรที่ยั่งยืน
จริงครับ เป็นการตลาดที่ยั่งยืน ไม่ต้องเสียเงินยิงแอด ไม่ต้องโฆษณาใดใด
ซื้อฝากใคร ก็อร่อย และ มีความสุขมาก ๆ ครับ ^^
กลับมาแล้วแอดมินคนเดิมชอบติดตามครับ
ขอขอบคุณ คุณ ธนพงษ์ กุลประชากิจ มาก ๆ นะครับ
ที่กรุณาติดตาม ^^
แล้วถ้าเอาไปอุ่นในไมโครเวฟ ควรซื้อสีไหนคะ
ลองสอบถามทางร้านโดยตรง จะได้คำแนะนำที่ดีกว่านะครับ
ร้านก้วงฮกกี่
วันจันทร์-เสาร์ 08.00-17.30 น.
วันอาทิตย์ 10.00-16.00 น.
โทร. 02-221-0266
โทร. 082-063-9266
โทร. 085-809-6004
.
Facebook : guanghokkee
Line : guanghokkee
Email : guanghokkee@gmail.com
.
พิกัด goo.gl/maps/CYzgynf4rNHWRJXc8
.
ลานจอดรถวัดมงคลสมาคม
พิกัด : goo.gl/maps/ckZxLk6SW3NvzaqQA
เปิด 06:00-18:00 น.
หลัง 16:00 จะไม่รับรถแล้ว
เพราะกลัวลูกค้าจะจอดเกิน18:00
ประตูจะปิดรถจะออกไม่ได้
ชั่วโมงละ 20 บาท
.
หรือเดินทางด้วย MRT ขึ้นสถานีวัดมังกรทางออกที่1
เดินเข้าถนนแปลงนาม 30 เมตร
ร้านอยู่ทางขวามือ
.
#ก้วงฮกกี่ #กุนเชียงHandmade #กุนเชียงHomemadeสูตรแต้จิ๋วโบราณ #มาตามมาEP90
.
สูตรลับโบราณแท้ หอม อร่อย ดังข้ามประเทศ ทั้งฮ่องกง จีน มาเลเซีย สิงค์โปร์ ไต้หวัน ญี่ปุ่น บรูไน ใคร ๆ ก็มาซื้อร้านนี้ ซื้อฝากใคร ใครก็ชอบ ขายมานานกว่า 65 ปี อบด้วยเตาถ่าน 2วัน1คืน ต้องคอยกลับไฟกลบขี้เถา , น้ำตาลใช้แบบไม่ฟอกสี, พิถีพิถันทุกขั้นตอน อร่อยแท้ๆ กุนเชียงโฮมเมดทำมือแบบโบราณๆ
.
คลิกดูคลิป th-cam.com/video/nIIlJAw7cgE/w-d-xo.html
.
กุนเชียงกวางตุ้งมีไหมครับ
ร้านก้วงฮกกี่ มีแต่กุนเชียงสูตรแต้จิ้ว เพียงอย่างเดียวนะครับ
ถ้าเอาด้ายมัดจะปลอดภัยต่อคนกินมากกว่าค่ะ
เห็นด้วยครับ
ไว้จะลองนำเสนอทางร้านให้นะครับ 😊
กากี่นั้ง👍
มีโอกาสผ่านถนนแปลงนาม ขอเรียนเชิญคุณ K. Supoj แวะซื้อกลับไปทอดน้ำมันลองชิมความหอมอร่อยได้นะครับ
ถึงว่าดูพี่เชี่ยวชาญร้านอาหารในพื้นที่แถวนี้
ด้วยความยินดีอย่างยิ่ง
ขอขอบคุณมากครับ
ดีมากครับสารกันเสียทานมากมากแล้วเป็นมะเร็งในลำไส้ซึ่งคนไทยเป็นกันมาก ขอบคุณครับที่ไม่ใส่สารกันเสีย.
ขอขอบคุณ คำติชมและคอมเม้นท์ ของคุณ Mike Maha-Su มาก ๆ นะครับ ส่งพลังให้กับมาตามมา มาก ๆ เลยครับ ^^
Subtitle ภาษาอังกฤษต้องเข้าแล้วฮะ
เห็นด้วยครับ ไทยเปิดประเทศแล้ว นักท่องเที่ยวชาวต่างประเทศมากันเยอะ จะได้สัมภาษณ์ฝรั่งกัน ^^
ต้องลองปกติซื้อของเจ๊เล็ก
โคราช
ครับ ถ้ามีโอกาส ขอให้ลองแวะซื้อชิมดูนะครับ อาจจะถูกใจหรือไม่ ขอให้ลองชิมดูนะครับ
(ไม่แน่จะติดใจ ^^)
เคยลองของเยาวราชหลายเจ้าแล้วไม่อร่อย สู้เจ้เล็กไม่ได้ คราวนี้คงต้องลองของ กวง ฮกกี่ ดูค่ะ เชื่ออาเฮีย
จุดแตกต่าง ที่ผมชอบเป็นส่วนตัวคือ ถ้าไม่เข้าตู้เย็น
ไว้แค่2วันก็ขึ้นรา เรื่องนี้บอกว่าผลิตแบบโบราณๆจริงๆ
กำลังผลิตจำกัด ไม่เน้นปริมาณ เน้นคุณภาพ
ลองสังเกตุแขวนกุนเชียงที่หน้าร้าน แต่ไม่มีแมลงวันตอม
เรื่องนี้ภูมิปัญญาแต้จิ้วใช้อบด้วยถ่าน
.
ส่วนร้านอื่น ๆ อาจจะใช้วิธีถนอมอาหารแบบสมัยใหม่
ทำให้เก็บได้นานโดยไม่ต้องเข้าตู้เย็น
ก็เป็นเรื่องดี ที่สะดวกกว่า และทันสมัยนะครับ
เดินผ่านร้านนี้บ่อย พอได้ดูคลิป ครั้งหน้าต้องลองซื้อแล้วครับ
คนส่วนใหญ่ เดินผ่าน ก็แค่ร้านขายกุนเชียง
ดูเหมือนไม่มีอะไร ผมเองก็เคยคิดเช่นนั้นเหมือนกันครับ
.
แต่พอได้รู้รายละเอียดต่าง ๆ แล้ว
ความรู้สึกเปลี่ยนไป
.
เมื่อได้ทดลองซื้อมาชิมแล้ว
รสชาติโอเคมาก ๆ เลยครับ
สมคำร่ำลือ
.
ถ้าคุณ Sanon O มีโอกาสได้ชิมแล้ว
รบกวนกลับมาบอกพวกเราหน่อยนะครับ ^^
@@user-fy5zc5ho3w ได้เลยครับ
@@user-fy5zc5ho3w วันนี้ไปที่ร้าน หน้าร้านติดป้ายกุนเชียงหมดครับ คิวยาวถึง15ส.ค.65 อดเลยครับ
ซึ่งผมเองก็เพิ่งทราบข่าววันนี้ 10.8.65 ครับว่า
หลังจากคลิปออกไปแล้ว
ทางร้านก้วงฮกกี่ ขายดีมาก ๆ
ประกอบกับเจอช่วงเทศกาลสาร์ทจีน
ต้องมีการเตรียมยอดขายที่มากขึ้นอยู่แล้ว
จึงทำให้ต้องติดป้ายประกาศหยุดยาว
เพื่อเตรียมผลิตตามคิวคนที่สั่งจองไว้นะครับ
@@user-fy5zc5ho3w ไว้หลังเทศกาล จะลองไปซื้ออีกครั้งครับ
อ้อลืมบอก หน้าร้านกุนเชียงมีเจ้ขายกระเพาะปลาตั้งขายช่วงสายๆ รสชาติดี ขายถูกด้วยครับ ผ่านไปซื้อทุกครั้งครับ
ต่างจังหวัด ส่งให้ ใช่ป่าวคะ
เนื่องจากไม่ได้ใส่สารกันบูด ขอรบกวนลองสอบถามทางร้าน ตามช่องทางติดต่อด้านล่างนี้ ดูนะครับ
Facebook : guanghokkee
Line : guanghokkee
Email : guanghokkee@gmail.com
.
พิกัดร้านก้วงฮกกี่ goo.gl/maps/CYzgynf4rNHWRJXc8
วันจันทร์-เสาร์ 08.00-17.30 น.
วันอาทิตย์ 10.00-16.00 น.
โทร. 02-221-0266
โทร. 082-063-9266
โทร. 085-809-6004
.
หอม อร่อย ดังข้ามประเทศ ทั้งฮ่องกง จีน มาเลเซีย สิงค์โปร์ ไต้หวัน ญี่ปุ่น บรูไน ใคร ๆ ก็มาซื้อร้านนี้ ไม่ใส่สารกันบูด ซื้อฝากใคร ใครก็ชอบ ขายมานานกว่า 65 ปี อบด้วยเตาถ่าน 2วัน1คืน ต้องคอยกลับไฟกลบขี้เถา , น้ำตาลใช้แบบไม่ฟอกสี, พิถีพิถันทุกขั้นตอน อร่อยแท้ๆ กุนเชียงโฮมเมดทำมือแบบโบราณๆ
.
คลิกดูคลิป th-cam.com/video/nIIlJAw7cgE/w-d-xo.html
.
ลานจอดรถวัดมงคลสมาคม
พิกัด : goo.gl/maps/ckZxLk6SW3NvzaqQA
เปิด 06:00-18:00 น.
หลัง 16:00 จะไม่รับรถแล้ว
เพราะกลัวลูกค้าจะจอดเกิน18:00
ประตูจะปิดรถจะออกไม่ได้
ชั่วโมงละ 20 บาท
.
หรือเดินทางด้วย MRT ขึ้นสถานีวัดมังกรทางออกที่1
เดินเข้าถนนแปลงนามมุ่งหน้าไปทางเยาวราช ประมาณ 30 เมตรร้านอยู่ทางขวามือ
.
#ก้วงฮกกี่ #กุนเชียงHandmade #กุนเชียงHomemadeสูตรแต้จิ๋วโบราณ #มาตามมาEP90
สั่งทางร้านตามเบอร์ให้ส่งได้ไหมครับ
ลองติดต่อ สอบถามจากทางร้านได้โดยตรงนะครับ
ร้านก้วงฮกกี่
วันจันทร์-เสาร์ 08.00-17.30 น.
วันอาทิตย์ 10.00-16.00 น.
โทร. 02-221-0266
โทร. 082-063-9266
โทร. 085-809-6004
.
Facebook : guanghokkee
Line : guanghokkee
Email : guanghokkee@gmail.com
.
พิกัด goo.gl/maps/CYzgynf4rNHWRJXc8
.
ลานจอดรถวัดมงคลสมาคม
พิกัด : goo.gl/maps/ckZxLk6SW3NvzaqQA
เปิด 06:00-18:00 น.
หลัง 16:00 จะไม่รับรถแล้ว
เพราะกลัวลูกค้าจะจอดเกิน18:00
ประตูจะปิดรถจะออกไม่ได้
ชั่วโมงละ 20 บาท
.
หรือเดินทางด้วย MRT ขึ้นสถานีวัดมังกรทางออกที่1
เดินเข้าถนนแปลงนาม 30 เมตร
ร้านอยู่ทางขวามือ
.
#ก้วงฮกกี่ #กุนเชียงHandmade #กุนเชียงHomemadeสูตรแต้จิ๋วโบราณ #มาตามมาEP90
สูตรลับโบราณแท้ หอม อร่อย ดังข้ามประเทศ ทั้งฮ่องกง จีน มาเลเซีย สิงค์โปร์ ไต้หวัน ญี่ปุ่น บรูไน ใคร ๆ ก็มาซื้อร้านนี้ ซื้อฝากใคร ใครก็ชอบ ขายมานานกว่า 65 ปี อบด้วยเตาถ่าน 2วัน1คืน ต้องคอยกลับไฟกลบขี้เถา , น้ำตาลใช้แบบไม่ฟอกสี, พิถีพิถันทุกขั้นตอน อร่อยแท้ๆ กุนเชียงโฮมเมดทำมือแบบโบราณๆ
.
คลิกดูคลิป th-cam.com/video/nIIlJAw7cgE/w-d-xo.html
.
แทนคำขอบคุณจากมาตามมา
ที่คุณ Loo Nanonini กรุณา subscribe , Like & Share
ผมมีของทรงคุณค่า
มาแจกให้ฟรี
คลิปจะอัพยูทูปวันที่ 9.8.2565 นี้
ขอเชิญติดตามรับชมนะครับ ^^
.
อยากสั่งครับ 1 กก.เอาอย่างดี 350 บาทครับ จัดส่งได้ไหมครับ
ขอเชิญสอบถามทางร้าน โดยตรง นะครับ
.
สูตรลับโบราณแท้ หอม อร่อย ดังข้ามประเทศ ทั้งฮ่องกง จีน มาเลเซีย สิงค์โปร์ ไต้หวัน ญี่ปุ่น บรูไน ใคร ๆ ก็มาซื้อร้านนี้ ซื้อฝากใคร ใครก็ชอบ ขายมานานกว่า 65 ปี อบด้วยเตาถ่าน 2วัน1คืน ต้องคอยกลับไฟกลบขี้เถา , น้ำตาลใช้แบบไม่ฟอกสี, พิถีพิถันทุกขั้นตอน อร่อยแท้ๆ กุนเชียงโฮมเมดทำมือแบบโบราณๆ
.
คลิกดูคลิป th-cam.com/video/nIIlJAw7cgE/w-d-xo.htmlsi=dvDpD8qivy9qRYCK
• กุนเชียงสูตรแต้จิ้วแท้ๆ ที่เกือบหายสา...
.
ร้านก้วงฮกกี่ หยุด วันอาทิตย์
ขาย จันทร์-เสาร์ 08.00-17.30 น.
โทร. 02-221-0266
โทร. 082-063-9266
โทร. 085-809-6004
.
Facebook : guanghokkee
Line : guanghokkee
Email : guanghokkee@gmail.com
.
พิกัด goo.gl/maps/CYzgynf4rNHWRJXc8
.
ลานจอดรถวัดมงคลสมาคม
พิกัด : goo.gl/maps/ckZxLk6SW3NvzaqQA
เปิด 06:00-18:00 น.
หลัง 16:00 จะไม่รับรถแล้ว
เพราะกลัวลูกค้าจะจอดเกิน18:00
ประตูจะปิดรถจะออกไม่ได้
ชั่วโมงละ 20 บาท
.
หรือเดินทางด้วย MRT ขึ้นสถานีวัดมังกรทางออกที่1
เดินเข้าถนนแปลงนาม 30 เมตร
ร้านอยู่ทางขวามือ
.
อยากินเปิดทุกวันไหมคะ
ร้านก้วงฮกกี่
เปิดวันจันทร์-เสาร์ 08.00-17.30 น.
วันอาทิตย์ 10.00-16.00 น.
โทร. 02-221-0266
โทร. 082-063-9266
โทร. 085-809-6004
.
Facebook : guanghokkee
Line : guanghokkee
Email : guanghokkee@gmail.com
.
พิกัดร้านก้วงฮกกี่ goo.gl/maps/CYzgynf4rNHWRJXc8
นะครับ
ขอบคุณ
ขายดิบขายดีมานาน น่าจะมีเงินทำร้านให้สะอาดสะอ้านบ้างนะคะ
ผมเข้าใจว่า ทางร้านคงต้องการ คงเอกลักษณ์ความเก่าแก่ไว้ จึงไม่ได้เปลี่ยนแปลงใดใดนะครับ
ตอนนี้ทางร้านหยุดวันอาทิตย์นะครับ รบกวนเฮียอัพเดทให้หน่อยนะครับ ขอบคุณมากครับ
ได้ครับ เดี๋ยวผมจะอัพเดท ข้อมูลใต้คลิปวิดิโอ เพิ่มให้ครับ
ตรงช่วงไหนครับเฮีย บนถนนแปลงนาม
อยู่กึ่งกลางถนนแปลงนามเลยนะครับ
ตามพิกัดนี้ goo.gl/maps/CYzgynf4rNHWRJXc8
.
ร้านก้วงฮกกี่
วันจันทร์-เสาร์ 08.00-17.30 น.
วันอาทิตย์ 10.00-16.00 น.
โทร. 02-221-0266
โทร. 082-063-9266
โทร. 085-809-6004
Facebook : guanghokkee
Line : guanghokkee
Email : guanghokkee@gmail.com
.
@@user-fy5zc5ho3w ขอบคุณครับ อาเฮีย
มีรถเมล์สายไหนผ่านบ้าง
เรื่องรถเมล์ ขอเรียนตามตรงว่าผมไม่ถนัด ละ
ขอเชิญเปิดดูจากลิงค์นี้ ก่อนนะครับ
moovitapp.com/index/th/%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B8%9A%E0%B8%9A%E0%B8%82%E0%B8%99%E0%B8%AA%E0%B9%88%E0%B8%87%E0%B8%AA%E0%B8%B2%E0%B8%98%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%93%E0%B8%B0-%E0%B8%95%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%94%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%A1%E0%B8%A0%E0%B8%B9%E0%B8%98%E0%B9%80%E0%B8%A3%E0%B8%A8-Bangkok-site_79474730-2401
.
แขอตอบตามความเข้าใจของผมคนเดียวนะครับว่า
รถเมลทุกสายที่ผ่านวัดมังกรกลมาวาส หรือ
รถเมลทุกสายที่วิ่งผ่านเยาวราช
ก็เดินเท้าเข้าสู่ถนนแปลงนามได้นะครับ
.
หรือเดินทางด้วยรถไฟฟ้าใต้ดิน MRT
ขึ้นสถานีวัดมังกร ออกประตูที่1
เดินเท้ามุ่งหน้าเยาวราช ประมาณ 30 เมตร
ร้านก้วงฮกกี่ จะอยู่ทางขวามือ
ติดต่อทางไลน์ เฟซ หรือ โทร คุยกับทางร้านเพิ่มได้นะครับ
.
ร้านก้วงฮกกี่
วันจันทร์-เสาร์ 08.00-17.30 น.
วันอาทิตย์ 10.00-16.00 น.
โทร. 02-221-0266
โทร. 082-063-9266
โทร. 085-809-6004
.
Facebook : guanghokkee
Line : guanghokkee
Email : guanghokkee@gmail.com
.
พิกัด goo.gl/maps/CYzgynf4rNHWRJXc8
.
ไม่ใส่สารกันบูด หอม อร่อย ดังข้ามประเทศ ทั้งฮ่องกง จีน มาเลเซีย สิงค์โปร์ ไต้หวัน ญี่ปุ่น บรูไน ใคร ๆ ก็มาซื้อร้านนี้ ซื้อฝากใคร ใครก็ชอบ ขายมานานกว่า 65 ปี อบด้วยเตาถ่าน 2วัน1คืน ต้องคอยกลับไฟกลบขี้เถา , น้ำตาลใช้แบบไม่ฟอกสี, พิถีพิถันทุกขั้นตอน อร่อยแท้ๆ กุนเชียงโฮมเมดทำมือแบบโบราณๆ
.
คลิกดูคลิป th-cam.com/video/nIIlJAw7cgE/w-d-xo.html
.
ขอบคุณคะ
มีขายออนไลน์มั้ยครับ
ขอรบกวนลองสอบถามทางร้าน ตามช่องทางติดต่อด้านล่างนี้ ดูนะครับ
Facebook : guanghokkee
Line : guanghokkee
Email : guanghokkee@gmail.com
.
พิกัดร้านก้วงฮกกี่ goo.gl/maps/CYzgynf4rNHWRJXc8
วันจันทร์-เสาร์ 08.00-17.30 น.
วันอาทิตย์ 10.00-16.00 น.
โทร. 02-221-0266
โทร. 082-063-9266
โทร. 085-809-6004
.
หอม อร่อย ดังข้ามประเทศ ทั้งฮ่องกง จีน มาเลเซีย สิงค์โปร์ ไต้หวัน ญี่ปุ่น บรูไน ใคร ๆ ก็มาซื้อร้านนี้ ไม่ใส่สารกันบูด ซื้อฝากใคร ใครก็ชอบ ขายมานานกว่า 65 ปี อบด้วยเตาถ่าน 2วัน1คืน ต้องคอยกลับไฟกลบขี้เถา , น้ำตาลใช้แบบไม่ฟอกสี, พิถีพิถันทุกขั้นตอน อร่อยแท้ๆ กุนเชียงโฮมเมดทำมือแบบโบราณๆ
.
คลิกดูคลิป th-cam.com/video/nIIlJAw7cgE/w-d-xo.html
.
ลานจอดรถวัดมงคลสมาคม
พิกัด : goo.gl/maps/ckZxLk6SW3NvzaqQA
เปิด 06:00-18:00 น.
หลัง 16:00 จะไม่รับรถแล้ว
เพราะกลัวลูกค้าจะจอดเกิน18:00
ประตูจะปิดรถจะออกไม่ได้
ชั่วโมงละ 20 บาท
.
หรือเดินทางด้วย MRT ขึ้นสถานีวัดมังกรทางออกที่1
เดินเข้าถนนแปลงนามมุ่งหน้าไปทางเยาวราช ประมาณ 30 เมตรร้านอยู่ทางขวามือ
.
#ก้วงฮกกี่ #กุนเชียงHandmade #กุนเชียงHomemadeสูตรแต้จิ๋วโบราณ #มาตามมาEP90
อ้าว! คนสิงค์ฯ พูดแต้จิ๋ว ก็เสร็จเจ้าถิ่นเยาวราช หมดตัวกลับบ้านงวดนี้555.
เป็นเรื่องที่ดีนะครับ นักท่องเที่ยวชาวต่างประเทศจะได้มาเมืองไทยเยอะ ๆ กระตุ้นเศรษฐกิจให้กับทุกวงการได้ด้วย ^^
เค้าขายกิโลละเท่าไหร่คะพี่
อย่างดี 350 บาท
อย่างพิเศษ 390 บาทครับ
อยากได้เบอโทรคับ
ร้านก้วงฮกกี่
วันจันทร์-เสาร์ 08.00-17.30 น.
วันอาทิตย์ 10.00-16.00 น.
โทร. 02-221-0266
โทร. 082-063-9266
โทร. 085-809-6004
.
Facebook : guanghokkee
Line : guanghokkee
Email : guanghokkee@gmail.com
.
พิกัด goo.gl/maps/CYzgynf4rNHWRJXc8
.
ลานจอดรถวัดมงคลสมาคม
พิกัด : goo.gl/maps/ckZxLk6SW3NvzaqQA
เปิด 06:00-18:00 น.
หลัง 16:00 จะไม่รับรถแล้ว
เพราะกลัวลูกค้าจะจอดเกิน18:00
ประตูจะปิดรถจะออกไม่ได้
ชั่วโมงละ 20 บาท
.
หรือเดินทางด้วย MRT ขึ้นสถานีวัดมังกรทางออกที่1
เดินเข้าถนนแปลงนาม 30 เมตร
ร้านอยู่ทางขวามือ
.
สูตรลับโบราณแท้ หอม อร่อย ดังข้ามประเทศ ทั้งฮ่องกง จีน มาเลเซีย สิงค์โปร์ ไต้หวัน ญี่ปุ่น บรูไน ใคร ๆ ก็มาซื้อร้านนี้ ซื้อฝากใคร ใครก็ชอบ ขายมานานกว่า 65 ปี อบด้วยเตาถ่าน 2วัน1คืน ต้องคอยกลับไฟกลบขี้เถา , น้ำตาลใช้แบบไม่ฟอกสี, พิถีพิถันทุกขั้นตอน อร่อยแท้ๆ กุนเชียงโฮมเมดทำมือแบบโบราณๆ
.
คลิกดูคลิป th-cam.com/video/nIIlJAw7cgE/w-d-xo.html
.
ชื่อที่ติดอยู่หน้าร้าน เข้าใจว่าติดมาตั้งแต่สมัยก่อน คงจะเป็นยุคพ่อแม่ที่เป็นคนจีนอพยพเข้ามา ไม่ค่อยเข้าใจภาษาไทย จึงวางตพแหน่งวรรณยุกต์ไม่ถูกต้อง จึงไปวางไม้โทไว้บน ว.แหวน (กว้ง)ควรจะวางไว้บน ก.ไก่ (ก้วง) ตามเสียงที่ต้องการ แต่คงไม่ต้องเปลี่ยนเพราะมันอยู่มานานเป็นมงคลที่พ่อแม่สร้างมา จนเป็นตำนานไปแล้ว
จริงครับเฮีย เหมือนที่เฮียบอกเลย เป็นสิริมงคลของครอบครัว
.
เรื่องนี้ผมก็เคยคิดเหมือนกัน น่าจะมาจาก จนท.ราชการ ที่รับจดชื่อ, ทะเบียนต่าง ๆ ซึ่งเป็นคนไทย
จดชื่อทะเบียนสมัยนู้นนนน ช่วง2480-2520
แล้วประชาชนที่ไปติดต่อ มักเป็นคนจีน อ่านหนังสือไทยไม่ได้
จนท.เขียนอะไรมา ก็รับ รับแล้วกลับบ้าน
.
การสื่อสารด้วยวาจาของจีนแต่ละเชื้อชาติก็แตกต่างกัน
เช่น แต้จิ้วกลุ่มไหน โผวเล็ง กิ๊กเอี๊ย เตี่ยเอี๊ย เตี่ยจิว
แต่ละกลุ่มก็มีสำเนียงที่ต่างกันเหมือน เหนือ กลาง สุพรรณ ใต้ เหน่อไม่เหมือนกัน
การสะกดเป็นตัวอักษรของ จนท. คงเผลอสะกดผิดหลักวรรณยุกต์
เช่น แซ้แบ้ เป็น แซ่เบ๊ ( ก็ใช้กันมาถึงปัจจุบัน ไม่ได้แก้ )
ด้วยความไม่รู้ หรือ ความเร่งรีบ เพราะสมัยโบราณการไปติดต่ออำเภอแต่ละครั้ง คนรอคิวกันนานมากๆ
เพราะต้องใช้คนทุกขั้นตอน
.
@@user-fy5zc5ho3w ครับผมใช่เลยพ่อแม่ผมก็มาจากซัวเถาประเทศจีน แต่ผมเกิดในไทย แม่ผมเป็นเตี่ยจิวนั้งพ่อเป็นแคะนั้ง ผมเป็นคนไทยครับ สมัยก่อนนามสกุลก็ให้นายอำเภอตั้งให้ก็ยาวๆหน่อยแต่ก็ตั้งได้ความหมายดี แล้ววันเกิดกแจ้งไม่ค่อยตรงตามจริง
@@TS-le3kb พูดถึงวันแจ้งเกิด ผมเองกำลังรวบรวมปฏิทินจีน มาแจกให้แฟน ๆ มาตามมา ขอเชิญเฮีย TS ติดตามนะครับ คาดว่าน่าจะออกเดือน สค-กย 2565 นะครับ
กว ออกเสียงควบกล้ำรึเปล่าเขาเลยเขียนแบบนี้
@@memewewe489 น่าจะเกี่ยวกับที่นายทะเบียนในอดีต โบราณกาล งานเยอะ งานล้น คนแน่นอำเภอ จึงสะกดผิด หลักไวยากรณ์ ทำให้ป้ายร้านต้องเขียนตามที่จดทะเบียนพาณิชย์ไว้
.
ก็ดีนะครับ อ่านง่ายกว่า ออกเสียงจีนแต้จิ้วได้ชัดเจนกว่า
.
และดูเป็นเอกลักษณ์ ดูขลังดี ^^
難得還有傳統臘腸店
真的...这家餐厅的香肠很好吃。
จีนสิงห์โปร์ส่วนมากพูดแต้จิ๋วใช่ไหมครับ
ภาษาราชการของสิงค์โปร์คือ อังกฤษและจีนกลาง
(อังกฤษ สำเนียงสิงค์โปร์ ฟังแล้วไพเราะอีกแบบ)
ภาษาถิ่นมีหลายชาติเช่น กวางตุ้ง ฮกเกี้ยน ไหหล่ำ ทมิฬ กึงตัง เตี่ยจิว
เฉลี่ยคนสิงค์โปร์ จะพูดได้ 4-5 ภาษา
ถ้าเราเจอคนจีน ส่วนใหญ่จะพูดแต้จิ้วได้ทุกคน
แขกโพกหัวหลายคนก็พูดแต้จิ้วได้เป็นน้ำก็มี
เรื่องนี้ คือประสพการณ์ส่วนตัวของผมสมัยที่อยู่ตลาดโบ๊เบ๊ 2524-2538
ได้มีโอกาสพบลูกค้าจากทุกมุมโลก สิงค์โปร์ ก็มาซื้อของเยอะ ทำให้ได้คุยหลายเรื่องนะครับ
ปากทางตลาดเข้าบ้านคุณ หลายสิบปีก่อนวันอาทิตย์เข้าขายดีและเลือดงูเห่า กรีดลอกหนังงูตรงนั้นเด็กมาตลาดกะพ่อ แม่มักจะยืนดูกลัวๆอยู่ตรงนั้น กินดีงูพร้อมเหล้าโรงผสมเลือดเขาว่าดีต่อสุขภาพ (ปัจจุบันหลวงไม่ให้ทำอาชีพนี้แล้ว บอกอุจาดตาไม่ถูกสุขอนามัย) ฮ่าๆๆ หงี่ฮกง่างสมัยเด็กป๊อบพูล่ามาก เย็นเขาจะจุดตะเกียงชันเดอเรียแบบนำ้มันก๊าตปั๊มลมเข้าแล้วจุด แสงตะเกียงสว่างไสวมีประกายแว๊บๆมาก สาวๆใส่กางเกงแพรดำเสื้อเข้ารูปแต่งหน้าปะแป้งสวยกลิ่นหอมเดินเป็นกลุ่มรวมผมด้วยผ่านหงี่ฮกหั่งออกเยาวราชดูหนังดูงิ้วที่ โรงตงเจ๊ก อี่ไล้ ทีหงั่วทีฯมีหลายโรงมโหรสพ อยากรู้ต้องถามแป๊ะที่ขายขนมจีบที่ศาลเจ้าเก่าได้ แป๊ะเป็นคนพื้นที่ดั่งเดิมที่ยังอยู่ครับ
👍👍👍ได้ฟังเฮียKT เล่าเรื่องถนนแปลงนามแล้ว เห็นภาพตามเลยครับ
ผมเองก็พอนึกออก แต่ให้เล่าแบบเฮีย ก็ทำได้ไม่เหมือนเฮียเล่า
เฮีย KT เล่าได้ละเอียดดีมาก ๆ
.
อยากฟังเฮียเล่าเรื่องราวต่าง ๆ จากประสพการณ์ตรงของเฮีย
เพื่อให้ลูกๆ หลานๆ รุ่นหลังๆ ได้ตามอ่าน
เหมือนบันทึกเป็นหน้าประวัติศาสตร์
หน่อยนะครับ 🙏
กี่ขวบแล้วนี่เฮีย
ฮั่วลั๊ก
ประมาณ ๔๐ ปีที่แล้วมา ผมก็ทันตามงานวัดที่มีโชว์งู ขายดีงู และเหล้าโรง พอรัฐบาลให้เลิกก็ปรับมาเป็นขายสมุนไพร ยาหม่องแทน งิ้วก็เคยดูสนุกตื่นเต้นดีน้าครับ
ทันได้เห็นกรีดเอาดีงูสมัยสุดท้ายพอดีค่ะ หวาดเสียวและสงสารงู
ไม่มีขายออนไลน์หรือคะ
มีครับ สามารถติดต่อทางร้านได้ทาง
Facebook : guanghokkee
Line : guanghokkee
Email : guanghokkee@gmail.com
.
พิกัดร้านก้วงฮกกี่ goo.gl/maps/CYzgynf4rNHWRJXc8
.
หอม อร่อย ดังข้ามประเทศ ทั้งฮ่องกง จีน มาเลเซีย สิงค์โปร์ ไต้หวัน ญี่ปุ่น บรูไน ใคร ๆ ก็มาซื้อร้านนี้ ไม่ใส่สารกันบูด ซื้อฝากใคร ใครก็ชอบ ขายมานานกว่า 65 ปี อบด้วยเตาถ่าน 2วัน1คืน ต้องคอยกลับไฟกลบขี้เถา , น้ำตาลใช้แบบไม่ฟอกสี, พิถีพิถันทุกขั้นตอน อร่อยแท้ๆ กุนเชียงโฮมเมดทำมือแบบโบราณๆ
.
คลิกดูคลิป th-cam.com/video/nIIlJAw7cgE/w-d-xo.html
.
ร้านก้วงฮกกี่
วันจันทร์-เสาร์ 08.00-17.30 น.
วันอาทิตย์ 10.00-16.00 น.
โทร. 02-221-0266
โทร. 082-063-9266
โทร. 085-809-6004
.
พิเศษต่างกันกับธรรมดายังไง
กุนเชียงอย่างดี มีมันปานกลาง เหมาะสำหรับย่าง, ผัดกับข้าว,ทอดน้ำ,ทอดน้ำมัน, ยำ
กุนเชียงอย่างพิเศษ มันน้อย เหมาะสำหรับนึ่ง หรือ ทอดน้ำ เหมาะกับคนที่ควบคุมน้ำมันนะครับ
ราคาถูกนะไม่แพงเลย
ถ้าเทียบกับเจ้าอื่นๆ ราคาต่างกันไม่กี่สิบบาท
แต่ผมเลือกเจ้านี้ เพราะทำสด ใหม่ ไว้นอกตู้เย็นได้แค่ 2 วันก็ขึ้นรา
.
ส่วนเจ้าอื่น ๆ ไว้นอกตู้เย็นได้นานมาก ๆ
เลยเห็นความแตกต่างเรื่องนี้นะครับ
ยุตรงไหน
อยู่ถนนแปลงนาม เยาวราช นะครับ
พิกัดร้านก้วงฮกกี่ goo.gl/maps/CYzgynf4rNHWRJXc8
วันจันทร์-เสาร์ 08.00-17.30 น.
วันอาทิตย์ 10.00-16.00 น.
โทร. 02-221-0266
โทร. 082-063-9266
โทร. 085-809-6004
.
ลองสอบถามทางร้าน ตามช่องทางติดต่อด้านล่างนี้ ดูนะครับ
Facebook : guanghokkee
Line : guanghokkee
Email : guanghokkee@gmail.com
.
หอม อร่อย ดังข้ามประเทศ ทั้งฮ่องกง จีน มาเลเซีย สิงค์โปร์ ไต้หวัน ญี่ปุ่น บรูไน ใคร ๆ ก็มาซื้อร้านนี้ ไม่ใส่สารกันบูด ซื้อฝากใคร ใครก็ชอบ ขายมานานกว่า 65 ปี อบด้วยเตาถ่าน 2วัน1คืน ต้องคอยกลับไฟกลบขี้เถา , น้ำตาลใช้แบบไม่ฟอกสี, พิถีพิถันทุกขั้นตอน อร่อยแท้ๆ กุนเชียงโฮมเมดทำมือแบบโบราณๆ
.
คลิกดูคลิป th-cam.com/video/nIIlJAw7cgE/w-d-xo.html
.
ลานจอดรถวัดมงคลสมาคม
พิกัด : goo.gl/maps/ckZxLk6SW3NvzaqQA
เปิด 06:00-18:00 น.
หลัง 16:00 จะไม่รับรถแล้ว
เพราะกลัวลูกค้าจะจอดเกิน18:00
ประตูจะปิดรถจะออกไม่ได้
ชั่วโมงละ 20 บาท
.
หรือเดินทางด้วย MRT ขึ้นสถานีวัดมังกรทางออกที่1
เดินเข้าถนนแปลงนามมุ่งหน้าไปทางเยาวราช ประมาณ 30 เมตรร้านอยู่ทางขวามือ
.
#ก้วงฮกกี่ #กุนเชียงHandmade #กุนเชียงHomemadeสูตรแต้จิ๋วโบราณ #มาตามมาEP90
อยากทราบเบอร์โทรค่ะ
รบกวนลองสอบถามทางร้าน ตามช่องทางติดต่อด้านล่างนี้ ดูนะครับ
Facebook : guanghokkee
Line : guanghokkee
Email : guanghokkee@gmail.com
.
พิกัดร้านก้วงฮกกี่ goo.gl/maps/CYzgynf4rNHWRJXc8
วันจันทร์-เสาร์ 08.00-17.30 น.
วันอาทิตย์ 10.00-16.00 น.
โทร. 02-221-0266
โทร. 082-063-9266
โทร. 085-809-6004
.
หอม อร่อย ดังข้ามประเทศ ทั้งฮ่องกง จีน มาเลเซีย สิงค์โปร์ ไต้หวัน ญี่ปุ่น บรูไน ใคร ๆ ก็มาซื้อร้านนี้ ไม่ใส่สารกันบูด ซื้อฝากใคร ใครก็ชอบ ขายมานานกว่า 65 ปี อบด้วยเตาถ่าน 2วัน1คืน ต้องคอยกลับไฟกลบขี้เถา , น้ำตาลใช้แบบไม่ฟอกสี, พิถีพิถันทุกขั้นตอน อร่อยแท้ๆ กุนเชียงโฮมเมดทำมือแบบโบราณๆ
.
คลิกดูคลิป th-cam.com/video/nIIlJAw7cgE/w-d-xo.html
.
ลานจอดรถวัดมงคลสมาคม
พิกัด : goo.gl/maps/ckZxLk6SW3NvzaqQA
เปิด 06:00-18:00 น.
หลัง 16:00 จะไม่รับรถแล้ว
เพราะกลัวลูกค้าจะจอดเกิน18:00
ประตูจะปิดรถจะออกไม่ได้
ชั่วโมงละ 20 บาท
.
หรือเดินทางด้วย MRT ขึ้นสถานีวัดมังกรทางออกที่1
เดินเข้าถนนแปลงนามมุ่งหน้าไปทางเยาวราช ประมาณ 30 เมตรร้านอยู่ทางขวามือ
.
#ก้วงฮกกี่ #กุนเชียงHandmade #กุนเชียงHomemadeสูตรแต้จิ๋วโบราณ #มาตามมาEP90
สิงคโปร์พูดแต้จิ๋ว เหรอนี่ เพิ่งรู้คิดว่า จีนกลาง ....หรือกวางตุ้ง
แต้จิ้ว เปรีบบเหมือนภาษาเฉพาะคนบางกลุ่มเท่านั้นนะครับ
จากประสพการณ์ที่ผมได้มีโอกาสเจอคนจีนสิงค์โปร์
ทุกคนล้วนพูดแต้จิ้วได้ทุก ๆ คน
เรียกว่า คนแต้จิ้วในประเทศไทย คุยกับเขารู้เรื่อง
คนสิงค์โปร์น่ารัก เป็นกันเอง และ ให้โอกาสพวกเราทุกคนครับ
เศรษฐี สิงคโปร์ส่วนมากแต้จิ๋วนะครับ คนแต้จิ๋วในสิงคโปร์คิดเป็นราวเกือบ30%ของจีนทั้งหมด ลองจากฮกเกี้ยน
ภาษาไทย ต้องออกเสียงว่าเสี่ยมหล่ออ่วย ไม่ใช่ฮวงอ่วย
เอออ ใช่ ๆ ผมก็เคยตัว
ใช้แต่คำว่าฮวงอ่วย ตามที่เคยคุยกับกงม่าป๊าม๊า
.
ครั้งต่อๆไป จะระวังการใช้ให้มากที่สุด
พร้อมจะทำให้ดี แม้นอาจจะไม่ดีพร้อม
ต้องขออภัยล่วงหน้ามา ณ.ที่นี้ด้วยนะครับ
@@user-fy5zc5ho3w เหมือนผมเลยเพราะป่าป๊าผมเขาพูดตามบรรพบุรุษที่บูลลี่ชาติอื่น พอผมได้เรียนโรงเรียนมัธยมวัดเบญจมบพิตรเมื่อปี2514 ผมก็ถูกบูลลี่เป็นไอ้ลูกเจ๊ก.....ถึงวันนี้ด้านแล้วครับเหลือแต่พวกหลังเขาที่ชอบบูลลี่ และแบ่งแยกทั้งๆอยู่ในประเทศเดียวกัน ก่อนผมเกษียณหยุดกิจการโรงงานเพราะไม่มีทายาทสืบสกุลลูกจ้างต่างด้าวผมเรียกเถ้าแก่ ผมก็ให้เกียรติเขาปฏิบัติเหมือนลูกหลานดูแลเขาและพูดจาให้เกียรติเขา....ต่างกับชาวบ้านไทยที่ตอนนั้นดูถูกคนงานต่างด้าวทั้งๆที่ตนเองก็เป็นลูกจ้าง
คงเพราะผมเคยถูกบูลลี่ตอนเด็กๆ แต่ชาวบ้านไทย ที่รุ่นหลังๆยังไม่มีครูๆสั่งสอนเพราะครูรุ่นหลังๆคุณภาพด้อยลงมาก
ขอขอบคุณเฮียชวลิตมากๆนะครับ 😊
公里 กิโลเมต ไม่ใช่กิโลกรัม
ใช่ครับ ผมขออภัยไม่ได้ใช้แต้จิ้วนาน
เลยเผลอพูดผิด จะขอจำและนำมาปรับปรุงให้ดีในครั้งต่อ ๆ ไปนะครับ
สัดส่วนเนื้อหมูกับมันหมู ควรระบุเน้อ. ร้านทั่วไปใส่มันมาก
มันมากๆก็ไม่อยากได้ เลี่ยนเกิน
ร้านผลิตแบบโบราณ
มีโอกาสขอเชิญมาลองชิม
ว่าชอบแบบไหนนะครับ 😊