И мяса не надо! Вкуснейшие ШАМПИНЬОНЫ в сметане. Простой и быстрый рецепт грибов.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ต.ค. 2021
- Минимум ингредиентов, времени на приготовление и никаких заморочек.
Шампиньоны с ярким сливочным вкусом имеют легкую, приятную кислинку и отлично сочетаются с картофельным пюре, гречневой кашей или макаронами.
По этому рецепту можно приготовить вешенки и даже лесные грибы. Но лесные грибы нужно предварительно хорошо отварить.
*************
Мой второй канал / @olgaobovsem
*************
РЕЦЕПТ:
шампиньоны - 700 г
лук репчатый (крупный) - 1 шт.
сметана 20% - 300 г
уроп - 2-3 веточки
масло растительное рафинированное - 4 ст.л.
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу.
************
НА МОЕМ КАНАЛЕ ВЫ НАЙДЕТЕ МНОГО ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ по ссылке: / @olgardl
****************
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ можно посмотреть здесь:
СУПЫ
• СУПЫ
ВТОРЫЕ БЛЮДА
• ВТОРЫЕ БЛЮДА
ВЫПЕЧКА
• ВЫПЕЧКА
ЗАВТРАКИ
• ЗАВТРАКИ
ЗАКУСКИ
• ЗАКУСКИ
САЛАТЫ
• САЛАТЫ
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
• ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
• БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
КОРЕЙСКИЕ САЛАТЫ
• КОРЕЙСКИЕ САЛАТЫ
БЛИНЫ ОЛАДЬИ
• БЛИНЫ, ОЛАДЬИ
ПЕЧЕНЬЕ
• ПЕЧЕНЬЕ
Спасибо за то, что уложились кратко и ясно.
А то бывают всякие, 15 минут объясняют. А информации на 1 минуту.
Спасибо
Без лишнего базара
Хоть поем ,молодец девушка
Мне 2 года приготовил очень вкусно, накормил всю семью
😅😁👍
ОБОЛДЕННЫЕ, СОЧНЫЕ, ВКУСНЫЕ , СЛИВОЧНЫЕ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ всем советую посмотрел и сразу приготовил рецепт очень легкий мне 11 я сам приготовил готовил 15-20 минут
👍
Вы - будущий шеф-повар!👍❤
Обалденная 😊
Просто и вкусно, спасибо большое 👍👍👍
спасибо за быстрый рецепт, сегодня приготовлю 👍
Спасибо за рецепт 😊
Грибы есть. Сметана тоже. Будем готовить. Спасибо за рецепт.❤
Спасибо за рецепт очень вкусный грибы получился 😊
Сметана и шампиньоны лучшие друзья проверенно
Рецепт идеальный, спасибо большое) 😊
Спасибо, Ольга, вкусные грибочки.)))
Спасибо за рецепт! 😉 Очень аппетитно выглядит! 😋 Буду пробовать!!!! 👍
Четко и ясно
Спасибо большое 😘
Спасибо большое,❤
Благодарю Вас
Огромное спасибо за такой рецепт
Готовьте с удовольствием, приятного аппетита!💖
Вкуснятина
Спасибо 💖
Очень вкусно получилось, спасибо
Ооо, вот это вкуснятина!!!😋😋😋
Спасибо, Вероника💖
Приготовила. Мужу очень понравилось! Благодарю.
Под молодую картошечку пошло просто изумительно 👌🫶
Спасибо за Ваш отзыв 💖
Спасибо ❤
Сразу грибы , так как они сок пускают, а потом лук . Грибы должны слегка поджариться , жидкость испарится , а потом лук . А так лук начинает варится в грибном соке и получается варенно-жаренный !
Не поджарятся они без муки, за такое короткое время. Всё равно будут мягкие, если хотите с корочкой - придётся заморочиться. Смысл же этого рецепта в том, чтобы грибы с луком протушились до состояния нежнятины. Так что очерёдность значения не имеет.
Учи мат. Часть. Сначала лук до золотистости, проявится вкус и тогда грибы, лук в соке растворится, а вкус останется.
@@Clerik42Вы бы сами подучили матчасть. Эффект Майяра - вкус меняется под воздействием температуры. Так что он не останется, а появится. Другой вкус - или у жареного лука он такой же, как у сырого?
😢😢😢😂😢😂😮😢😢😢😊😂😊😊😢😊😢😮
Разделяю ваше мнение.
Делаю всё также только добавляю ещё куриную грудку получается очень вкусно.))
Какая вкусная получилась.
Спасибо 💖
Спасибо за рецепт! Очень вкусно и просто. Лука добавила в два раза больше и поджарила до золотистого цвета.
большое спасибо за вкусный и быстрый рецепт, и за короткое видео без лишних слов)
💖
Спасибо большое,щас буду готовить по вашему рецепту ❤
ЗА РАЗ НЕ ОБДЕЛАЙСЯ В ТРУСЕЛЯ …
Замечательно! Пойду готовить и сыра добавлю
Сыром Вы перебьёте весь вкус.
Купила шампиньоны, буду готовить, очень быстро и без заморочек
Удачи!💖
Я даже в 13 лет могу это сделать очень простой и вкусный рецепт без заморочек)😊
Мне тоже 13 и я приготовила это блюдо с лёгкостью 😁
Молодец!
Спасибо за самый быстрый рецет😊🎉, поставила лайк и думаю гляну ка что есть у вас на канале
и как была приятно удивлена что ролики очень короткие, 🎉🎉🎉это же так важно когда ищешь в самый последний момент чтобы такое и быстро😅Спасибо🙏💕. Буду изучать. Добра всем
Спасибо💖
То что нужно для общаги и студента, иду готовить
Удачи!👍💖
умничка
Спасибо 💖
Простой рецепт,даже без половины того, что заявлено вкусно и быстро
Спасибо 💖
Огромное спасибо,в свои 19 по вашим видео учусь готовить)если бы не вы с голоду и померли бы😂
Стыдно в 19 не уметь готовить. Куда смотрела Ваша мама? Ужас.
@@adettabraunмногие в 30 не умеют готовить 😂. Она еще ребенок
Кто как... Я в 13 лет учила свою маму борщ варить со свёклой. Хотя моя мама великая женщина. А в 19 лет - таджикский плов, манты, самса, пахлава и тд уже как азбуку знала
@@user-hz1op4go9gв 19 лет какой ребёнок? Вот серьёзно!?
@@adettabraunЗависит от ребенка,а не от матери. Я вот в 18 учусь готовить,хоть мать повар-технолог
Вы молодец
Спасибо ☺️
Подписка 👍
Дуже смачні жарені на топленому маслі шампіньйони у сметані з відвареним рисом……
Очень вкусно, но укроп отбивает вкус любого продукта.Лучше вместо укропа потерпеть сыр.
Грибы без масла, вода выкипела+масло (у меня сливочное),немного приварить+лук,приварить+сметану,покипит 5 минут-Готовы!!!
а вместе со сметаной картошку вареную можно туда добавить?
Я не добавляю, но почему нет😀
Скажите,пожалуйста, почему у меня сметана при добавлении к грибам делается хлопьями?
Уже несколько раз делала,все одно и тоже.
Делала все по рецепту.
Что у меня не так?
А кисло не будет из за сметаны?хочу идти сейчсас готовить
Нет
Вчера также сделал. Добавил сметану грам 100 и молоко гр 100 тушили тоже минут 10 на медленном огне. Поднял крышку вид был конечно не особо. Какая-то прозрачная масса в виде воды и белые пузыри какие-то ошметки. Сама подлива белого цвета не получилась. Видимо такая сметана щас в магазине продается!!!
Это у вас просто молоко свернулось
Я жарю лук не до прозрачного, а до золотистого карамелизованного состояния и в большем его количестве
Я тоже к грибам жарю очень много лука! Это считаю в готовке грибов самым главным! ❤
Интересно и, главное, быстро)
Но"попробовать прямо со сковороды"выглядит не эстетично🤦♂️ Плюс это не безопасно: пища горячая, возможен, вред слизистой. Без этого хвоста очень достойный видос, имхо😋
Спасибо за Ваше мнение.
А для меня пробовать со сковородки очень даже эстетично. 😊 Спасибо автору канала! ❤
Таша
Как сделать чтобы сметана не сворачивалась
Попробуйте ее оставить в комнатной температуре перед использованием. Если совет помог, буду ждать результата от вас
чеснок забыли
Зачем?😀
@@olgardlЯ раньше боялась добавлять чеснок к грибам. А однажды увидела какое- то видео с добавлением чеснока в грибы и попробовала. Необыкновенно вкусно! И перец стала добавлять.
ЧТО ЗА ХРЕНОТЕНЬ ??? МЯСО , ЭТО МЯСО , А НЕ ЭТО ПУФЛО , ТЕМ БОЛЕЕ ШАМПИНЬОНЫ …
Да забудьте вы ваши идиотские заголовки, и грибы надо, и мясо надо, и овощи надо, и фрукты, и колбаса надо, НЕ НАДО ТОЛЬКО сравнивать виноград с говяжьей печенью, а шампиньоны с мясом!
Не вредно жарить сметану?
Шампиньоны не чистят в ресторанах,это надо для веса.Почистьте и посмотрите на этот мусор!!!!!!!!!Приятного с грязью!!!
Вам в дурку интернет провели ?
Спасибо большое 😘