Hola Xime eres muy linda al compartir esas pequeñas técnicas que ayudan mucho al momento de preparar biszcochuelos gracias saludos desde Cuenca -Ecuador
Sencillamente Espectacular ! Gracias. ( producción bajele el volumen a la música, no me permitía escuchar bien, ni concentrarme es chevere pero esta muy fuerte)
claro debe ser que si uno no tiene para batir con electrica y hacer el paso del baño maria entonces intenta zafar usando harina leudante o polvo para hornear.
En primer lugar la receta me encanta me salió bastante bien un bizcochuelo por primera vez en la vida! Sólo que al intentarlo una segunda vez, le agregué jugo de limón y ralladura de limón. Estoy batiendo por media hora y no sale el punto letra, porqué es esto? Qué hice mal? Si quiero agregar otros saborizantes en qué momento lo debo hacer? Ayuda por favor!
Hola cómo están? Una sugerencia. Cuando explique el movimiento envolvente, no alejen la cámara, déjela ahí, no la muevan porfis. Es necesario para los principiantes, ya que es muy importante este paso. En mi caso ha sido de una gran ayuda como lo explica aquí. Pero la cámara en este paso, no la muevan
Este es muy diferente al que dices. Este es un bizcocho liviano que no lleva grasa ni polvo de hornear y por cada huevo mediano son 30 g de azúcar y 30 de harina y el que tú dices es el bizcocho pesado porque lleva grasas (mantequilla, margarina o aceite) y el polvo de hornear y el procedimiento es distinto y la fórmula es de cuatro cuartos: la misma cantidad de gramos para los cuatro ingredientes harina, mantequilla, huevos y azúcar.
No te recomiendo agregar líquido (jugo de naranja) te recomiendo agregar ralladura de la cáscara de naranja. Te va a quedar riquísimo y no altera la consistencia de la receta. Sólo debes rallar la parte naranja porque lo blanco de la cáscara amarga el bizcocho.
A mi me encantan. Pero yo estoy viviendo en Mexico y aca no hay harina 0000. Ni existe la harina leudante. Como hago cuando necesitoharina leudante o harina 0000 ?
Tengo un amigo que hizo el batido como se muestra acá, y cuando tenía que agregar la harina, aún con el batido en el bol de la batidora de mesa, lo agregó a ese batido y siguió con la eléctrica. O sea al final hizo todo con batido electrico. El bizcochuelo salió bien, sólo que me parece que la miga quedo un poco mas compacta, pero lo mismo está comible. Y a la vista estaba perfecto.
No me quedo Claro...... Se puede hacer con harina 0000 común o sea sin leudante, contestame porfa lo haré mañana con mi hijita de 6 años que le encanta ayudarme, confirmame porfa
LO ESTOY HACIENDO...ESPERO QUE ME SALGA...UN CONSEJITO,NO TENEMOS TIEMPO PARA ESTAR UNA HORA ESCUCHANDO LO QUE HABLAN...POR FAVOR DEN LAS RECETAS Y HABLEN MENOS....
Lo preparé tal cual con esas medidas y me salió igual. Gracias!!!! Súper rico y esponjoso!
Excelente explicación, la hice al pie de la letra, y ne quedó perfecta. Gracias... 👍
Prepare el bizcochuelo con el ABC, súper tips y mi bizcochuelo salió de diez. Gracias
Queda muy bueno yo lo ice y me salió esponjoso y delicioso muy buena la receta la verdad
Q bien q explica ! Una genia!!!
Gracias da
Un
Te maquille muchas veces tus explicaciones para hacer un bizcochuelo me gusta sos una genia yo te miro a esta hora siempre bendiciones ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Excelente explicacion. Muchas gracias.
Dios te bendiga 🙏 me gusta su enseñanza
Hola me encanto como explican el procedimiento. Saludos desde Panamá 🙋🏽♀️🙋🏽♀️🙋🏽♀️
La mejor ahhh buena explicación
Me a salido de pura madre gracias
Desde venezuela les envió saludos, éxitos y bendiciones ..
Excelente explicación...!!!
Me marea un poco que hablen todos juntos...
👏👏👏💞💞💞
La mejor maestra!!
Hola Xime eres muy linda al compartir esas pequeñas técnicas que ayudan mucho al momento de preparar biszcochuelos gracias saludos desde Cuenca -Ecuador
muy bueno ,felicitaciones
Gracias por explicarlo tan bien
hola saludos para todos muy buena tecnica gracias
una genia Xime siempreeeeeeeee
Me encanto exelente explicacion
Exquisito fabuloso bn explicado felicidades!!!
Muy bien explicado 😍😚
A mí me quedan duros.
Hola. Cúal es la harina 000
Sencillamente Espectacular ! Gracias. ( producción bajele el volumen a la música, no me permitía escuchar bien, ni concentrarme es chevere pero esta muy fuerte)
Sos una genia,tenes q hacer el programa vos sola😘😘😘😘
Mí abuela no conoció una batidora y aún así siempre se supo hacer su lindo bizcochuelo ❤️
y otras epocas otros ritmos, hoy todos estan apurados!
Super explicado gracias
Grandeeeeeeee XIME..saludos desde PERÚ sos divinaaa
.l m kb
.vui
Ju
@ VTV juego
Hola soy de jujuy muy linda la receta de bizcochuelo queria preguntar como hacer un bizcochuelo de frutilas
Por cada huevo 30g de azúcar y 30g de harina común
Hola ¿Se puede usar en lugar de la batidora esas que les dicen licuadoras de mano?
Genia Xime
claro debe ser que si uno no tiene para batir con electrica y hacer el paso del baño maria entonces intenta zafar usando harina leudante o polvo para hornear.
En primer lugar la receta me encanta me salió bastante bien un bizcochuelo por primera vez en la vida! Sólo que al intentarlo una segunda vez, le agregué jugo de limón y ralladura de limón. Estoy batiendo por media hora y no sale el punto letra, porqué es esto? Qué hice mal? Si quiero agregar otros saborizantes en qué momento lo debo hacer? Ayuda por favor!
Hola una pregunta si uno no tiene medidor para la harina y el azúcar por cada huevo 30 gracias si hubo no tiene 30 gramos cuántas cucharas seri?
En un horno de estufa a qué temperatura se prende el horno? Y cuánto tiempo se precalienta?
Es el primer programa de cocina que veo que pone canciones de BTS UwU 💕💕
Me encanto la receta !!
Biscochuelo de Maicena quiero receta porfavor
Hola perfecta explicacion pero tengo una pregunta la harina es leudante o comun, gracias Xime
Harina común
Cuatro ceros
Disculpe porque lo tiene la preparación en mesa si debería estar en el molde y al horno quiero decir no pasa nada con la masa? Gracias
Saludosssss para CALIIITA
Con el agua del garbanzo también se puede lograr un batido firme. Y muy espumoso. Acuafaba. Se llama. Intenten hacerlo
Si es de chocolate y no reemplazo sino que añado cacao que pasa . Saludos desde panamá
Me encantan las Recetas de Martha, muy Linda en todos sus Videos, pero en Éste se Ha Pasado de Bella, Martha es el Mejor Motivo para Divorciarme !!!!
no tengo batidora! entonces no puedo hacer bizcochuelo casero?
Merengue Italiano para decorar la torta como se hace?
Hola cómo están? Una sugerencia. Cuando explique el movimiento envolvente, no alejen la cámara, déjela ahí, no la muevan porfis. Es necesario para los principiantes, ya que es muy importante este paso. En mi caso ha sido de una gran ayuda como lo explica aquí. Pero la cámara en este paso, no la muevan
se puede cortar el biscochuelo con un hilo?
En el video lo dice...!
Que si
Hola amigos Que signica horno a temperatura media?
A 170°
Una duda yo hacía los pasteles con mantequilla y leche, pero porque no lleva este pastel eso o no es necesario, tengo una duda en esa parte
Este es muy diferente al que dices. Este es un bizcocho liviano que no lleva grasa ni polvo de hornear y por cada huevo mediano son 30 g de azúcar y 30 de harina y el que tú dices es el bizcocho pesado porque lleva grasas (mantequilla, margarina o aceite) y el polvo de hornear y el procedimiento es distinto y la fórmula es de cuatro cuartos: la misma cantidad de gramos para los cuatro ingredientes harina, mantequilla, huevos y azúcar.
No se le hecha leche y mantequilla?
y si quiero agregarle jugo d naranja en vez d esc.vainilla se puede en q momento
No te recomiendo agregar líquido (jugo de naranja) te recomiendo agregar ralladura de la cáscara de naranja. Te va a quedar riquísimo y no altera la consistencia de la receta. Sólo debes rallar la parte naranja porque lo blanco de la cáscara amarga el bizcocho.
@@pilarapablaza7767 gracias
Se puede hacer todo con batidora?
No ,por que va a perder aire y no va a crecer te va a quedar una masa aplastada y duro
Una pregunta no lleva ROYAL??
El mio salio nmuy liviano no pesaba
A mi me encantan. Pero yo estoy viviendo en Mexico y aca no hay harina 0000. Ni existe la harina leudante. Como hago cuando necesitoharina leudante o harina 0000 ?
Hola, le pones polvo de hornear a la harina comun.
xime genia
epa y pensar que hace 5 años nos trajistes un monton de bizcochuelos mal hechos para educarnos sobre los errores al hacerlos
Hace 35 minutos estoy batiendo 279 gr de azúcar y 9 huevos mi batidora hierve y no queda punto hilo que hago
Hola tengo que hacer un bizcochuelo pra 40 personas, quería saber que medida tendrá que ser el molde (rectangular ) y cuantos huevos usar.
Tendrías que hacer 4 iguales
Bárbara!! Pero puede ser que al probarla sentí q le falta azúcar??
se usa harina preparada o sin preparar?
Sin preparar
lucho es dios
Que tipo de harina es 000 o 0000....??? por que en la receta dice 000 y en el video dice 0000
cuanto temperatura al horno 180
mi horno no tiene numeros solo aguja como se hace???? gracias
Tengo un amigo que hizo el batido como se muestra acá, y cuando tenía que agregar la harina, aún con el batido en el bol de la batidora de mesa, lo agregó a ese batido y siguió con la eléctrica. O sea al final hizo todo con batido electrico. El bizcochuelo salió bien, sólo que me parece que la miga quedo un poco mas compacta, pero lo mismo está comible. Y a la vista estaba perfecto.
Podés cortar con un hilo
Nunca se me levanta a mi cuando voy poniendo la harina como haces de a poco se me va bajando todo me sale esponjoso y lindo pero no se me levanta 😕
lo puedo hacer con panela?
Pregunto??? Xq si es harina 0000, está escrito 000 🤔🤔🤔??
se han equivocado
No me quedo Claro...... Se puede hacer con harina 0000 común o sea sin leudante, contestame porfa lo haré mañana con mi hijita de 6 años que le encanta ayudarme, confirmame porfa
Jennifer P sin polvo leudante queda mucho mejor ! :) Solo harina 0000
@@pipinovelo1505 🖕
@@sebastianfuentes1872 muchas gracias ...!!!
bati 7 huevos con 210 de azocar 15 minutos o mas y seguia liquido el asunto
Yo ago asi el biscochuelo pero se me baja en el medio
Dime la diferencia entre torta y un bizcochuelo
Nunka m sale en la lata de batata xq
porque es un molde muy grande usa uno de 24cm
Cuál es el tamaño del huevo?...
Todo genial,bien explicado pero el volumen de la música me taladra la cabeza 😱🤦🏻
obviedades miles
Por que el biscochuelo sale con punta en el medio? Como un volcán. Gracias
Cuando tu temperatura está muy alta ,si no crece mucho y los bordes más ,está muy baja
Me gustaria que nos dieran numero de molde
Dijo que sirve para uno de 24 ó uno de 26.
Harina 0000 ?
Yo lo hago así pero uso harina 0000 leudante
Bajen el volumen de la música Por Fabooooorrrrrr!!!!!!?
los huevos de que tamaño tienen que ser?
ximena esta mas fuerte que horno con piedra refractaria
Muy excelente la clase pero sería mejor que no le pusieran música, no deja concentrarse
Si no tengo reloj en mi horno, como puedo calcular la temperatura?
Hice 2 y los 2 salieron horribles. No sé cómo a los demás les quedó bien
Como agarras la batidora manual jajaja
Todo muy bien pero hablan mucho me interesa la receta graciass disculpad
Bien explicado pero a mi no me sale horrible no se eleva horrible esta hecho igual a su explicacion igual
La miniatura del video está bien rara 😂😂😂
Miren cocinero la verda ami nunca me sale nada de lo q enseñan de la pasteleria x eso voy y compro la esquesita y la ago la torta en la olla essen
no pasaste cuanto harina mal
Hola,muy buena la explicacion, pero lo ideal, es q no charlen tanto, porque se pierde la explicacion, gcias.
Muy alta la música . Baja un poquito así se entiende bien.
En la receta de la descripción dice Harina 000 🤦♀️
Esa receta es de osvaldo gross
LO ESTOY HACIENDO...ESPERO QUE ME SALGA...UN CONSEJITO,NO TENEMOS TIEMPO PARA ESTAR UNA HORA ESCUCHANDO LO QUE HABLAN...POR FAVOR DEN LAS RECETAS Y HABLEN MENOS....
Nunca responden a las preguntas que les haces