J'ai quitté l'Alsace en 1969 et je vis dans le sud de la France. Je croyais que personne ne parlait plus alsacien en Alsace, vu ce qui se passe un peu partout, c'est pourquoi j'ai eu beaucoup de joie en entendant ma langue maternelle ! Je ne l'ai pas oublié et je pense et je parle toujours alsacien. Même si mon alsacien est celui du sud, plutôt alémanish, je comprends très bien ceux qui ont parlé dans cette vidéo. J'écris aussi en alsacien, mais en simplifiant, à la façon anglaise et non allemande. Das hat mer gleklig gemarrt, weder elsassish lohsa ! Marrt das guat, mensh !... Fihl danka, France 3 Grand Est !...
C'est pas le plus important dans la choucroute, mais le croquant du Knack apporte sa note indispensable au milieu des Klinge, Haxe, geräucherter Speck, geräucherte Würst, UNSW... Je ne savais pas qu'il existait encore des Alsaciens aussi typiques. J'aime l'Alsace, car enfant j'ai connu la diversité des provinces françaises en voyageant ou, à travers leur cuisine. Ainsi, je garde le souvenir de "la Taverne Alsacienne" rue de Vaugirard, et de la "Brasserie Jenny" place de la République à Paris ... Un souvenir que je garde de mon service militaire à Berlin, c'est que l'Alsacien de notre chambrée était le matin prêt avant tout le monde, et le Samedi pareil pour aller danser dans les Bierstübe. Je suis content de savoir que tout n'a pas disparu au profit de la modernité...
J'ai quitté l'Alsace en 1969 et je vis dans le sud de la France. Je croyais que personne ne parlait plus alsacien en Alsace, vu ce qui se passe un peu partout, c'est pourquoi j'ai eu beaucoup de joie en entendant ma langue maternelle !
Je ne l'ai pas oublié et je pense et je parle toujours alsacien. Même si mon alsacien est celui du sud, plutôt alémanish, je comprends très bien ceux qui ont parlé dans cette vidéo. J'écris aussi en alsacien, mais en simplifiant, à la façon anglaise et non allemande. Das hat mer gleklig gemarrt, weder elsassish lohsa ! Marrt das guat, mensh !... Fihl danka, France 3 Grand Est !...
C'est pas le plus important dans la choucroute, mais le croquant du Knack apporte sa note indispensable au milieu des Klinge, Haxe, geräucherter Speck, geräucherte Würst, UNSW...
Je ne savais pas qu'il existait encore des Alsaciens aussi typiques. J'aime l'Alsace, car enfant j'ai connu
la diversité des provinces françaises en voyageant ou, à travers leur cuisine. Ainsi, je garde le souvenir de "la Taverne Alsacienne" rue de Vaugirard, et de la "Brasserie Jenny" place de la République à Paris ...
Un souvenir que je garde de mon service militaire à Berlin, c'est que l'Alsacien de notre chambrée était le matin prêt avant tout le monde, et le Samedi pareil pour aller danser dans les Bierstübe.
Je suis content de savoir que tout n'a pas disparu au profit de la modernité...
Vive la knack!
Et oui l'Alsace vit toujours😁