NH(全日空) 機内食開発の舞台裏

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  • เผยแพร่เมื่อ 16 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 18

  • @guikichilover
    @guikichilover 13 ปีที่แล้ว +109

    こうやって本社の人間が質を落とすんだろうなー
    客室乗務員さんがこんなにがんばってるのに・・・

  • @tagochan213
    @tagochan213 13 ปีที่แล้ว +92

    シュミレーション以外の機内食の会議において現場のスッチーが見当たらない事にビックリした。オーブンの容量が限られてるからドンブリに関しては協議をしといて欲しかったというこの女性の丸投げに驚愕。しかも市場調査による評価が低い理由を履き違えてる様な気もする。
    こういう方が殆どトップダウンで現場に落とし込んでも現場に負担が掛かるのが関の山。

  • @yujinara
    @yujinara 13 ปีที่แล้ว +21

    SQに対抗したいのはわかるが皿の大きさを小さくして底を厚くして料理を詰め込んでも量は少なく見えてしまうし逆行していると思う。皿は薄手にして大きさを出しトレーも大きくしたほうが料理を並べても皿にゆとりができ品があるように見せることができる。SQはそれが出来てるから人気があるのでは。

  • @tobutori
    @tobutori 13 ปีที่แล้ว +32

    ANAはどこの国の航空会社かわからないと言う外国人は、多分「Nippon」の意味が分からないからでしょう。国際的に日本はJapanなので。

  • @koma4005
    @koma4005 14 ปีที่แล้ว +18

    ANAも最初何の略なのか分からんかったな。

  • @dominosuke
    @dominosuke 14 ปีที่แล้ว +13

    うぅ~ん・・・東南アジア線の到着前のアイスクリームサービスを辞めちゃったし・・・
    質を落としているような・・・。他のアジアの航空会社は到着前にアイスクリームや
    シャーベット、ミニサンドイッチがサービスされますよ。一つには丁寧にサービス
    し過ぎるからかも・・・。でも日本のイメージは丁寧だから仕方がないかも・・・。
    アジアの航空会社のクルーはもっとラフにやってますよね。2時間のフライトでも
    エコノミーでもチョイスがありました。とてもよかったです。ANAは負けてると
    思いました。サービスを良くするにはどこかに手を抜かなくちゃならないし・・・
    難しいところですよね。頑張ってもらいたいです。

  • @koki1836
    @koki1836 12 ปีที่แล้ว +14

    最近サービスが向上してる。コストダウンで無くなったサービスも復活してるし。SKY TRAXで5位。スマートトラベルアジアでも日本勢として久しぶりのランクイン。SKY TRAXでは35位ぐらいのJALに圧倒的な差がある。スマートトラベルアジアなんかは頻繁に国際線に乗るビジネスマンが参加してる。

  • @kogi1326
    @kogi1326 12 ปีที่แล้ว +31

    スターアライアンスメンバーに入っている限り大丈夫
    ボーイング787投入したり
    世界で4番目に安全な航空会社です 
    にほんでも7割が日本航空より全日空のほうが安全 安心と言うイメージがあります

  • @19531111
    @19531111 13 ปีที่แล้ว +11

    機内食は何を重視しているか分からない。
    上品さ?量?味?
    どれもいまいち・・・。
    上品さは有るとも無いとも言えず・・・。
    量は最近変わったことで減ったイメージ・・・。(特にビジネス・ファースト)
    味は余計に不味くなった・・・。
    変化って言ってるけどそれは器が変わっただけ・・・。
    国内線はソフトドリンクの有料化でLCCに変更した方がいいのでは
    と思う状況に・・・。
    いずれにしても変更はお客様ニーズではなくコスト削減が見え見え。

  • @watchmyreview
    @watchmyreview 13 ปีที่แล้ว +12

    豚生姜焼き食いたいw

  • @roff5
    @roff5 12 ปีที่แล้ว +12

    If you don't like ANA, fly elsewhere. And post your negative comment elsewhere as well. Thanks.

  • @HopStepJunk
    @HopStepJunk 13 ปีที่แล้ว +49

    機内食になにを期待してんだ?
    ただのツナギだろ。
    到着して旨いもの喰えよw

  • @dominosuke
    @dominosuke 14 ปีที่แล้ว +7

    @monamonao
    添乗員?????客室乗務員又はキャビンクルー

  • @xxquiker
    @xxquiker 13 ปีที่แล้ว +2

    what did they say about singapore?

  • @roff5
    @roff5 12 ปีที่แล้ว +7

    If you don't know Nippon means japan, I suggest you pick up a book and read, and learn.

  • @109mytiger
    @109mytiger 13 ปีที่แล้ว +4

    It is time to change name of the company , not using NIPPON , use the world famous name JAPAN .
    Donburi bowl style food looks cheap food , who wants to eat a taishu shoku in a airplane, also doesn't look good to foreigners.

  • @2005tototo
    @2005tototo 12 ปีที่แล้ว +12

    ANA って ぴんとこない。どこの会社かわかんない。全日空ならすぐわかる。
    JALもわかる。 ANA ????  all nippon airline ? バランスがわるい。