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- เผยแพร่เมื่อ 3 เม.ย. 2021
- 简单的材料 做出美味 试试才知道
材料:
鸡腿 6个 drumsticks
盐 1小匙 salt
蒜泥 1大汤匙 garlic
胡椒粉 适量 white pepper
面粉 3 ：1 玉米粉（玉蜀粉 corn flour) Flour 3 : 1 corn flour
例如：
面粉 3杯
玉米粉 1杯
胡椒粉 少许 white pepper
咖喱粉 少许 Curry powder
小苏打粉 2g （可有可无 ） Baking soda
调味料依个人口味自行调整 谢谢 。
#炸鸡 #炸鸡做法 简单 #鸡腿
音乐来自
Music: www.bensound.com/royalty-free...
Music: « buddy » from Bensound.com"
Xie Xie Ni
👍👍👍👍👍
kfc = black pepper, white pepper, coriander, savoury, thyme, marjoram, ginger, garlic, smoke paprika, msg, salt. (my version based on glen and friends recipe)
thank you for the recipe🥰🥰
易入味，乘hot 吃
请问一下，可以用苏打粉吗
你也可以用蓝淀粉
苏打粉 是增加酥脆蓬松 不可以多。 苏打粉不可代替炸粉 。谢谢你
请问玉米粉可改成木著粉吗？
可以试一试，应该没问题的 谢谢你
L
@@carenkok5316？
请问你是用什么牌子面粉？
普通面粉即可 ，那时买到 MFM cap ros 谢谢。
玉蜀粉是什么粉？和玉米粉不一样？
Corn Flour
Tepung jagong
就是 玉米粉
请问鸡腿要炸多久？4~5分钟吗？
中小火 大约10 分钟左右 看鸡腿大小决定.
你可以拿筷子或牙签扎入最多肉的部分 ，没有血水流出来就代表熟。
No sin traducción para que eso
drumsticks
salt
garlic
white pepper
Flour 3 : 1 corn flour
white pepper
Curry powder
Baking soda
Thank you
为何有食材份量却🈳白
鸡腿 6个
盐 1小匙
蒜泥 1大汤匙
胡椒粉 适量
面粉 3 （比 ）：1 玉米粉（玉蜀粉 corn flour)
例如：
面粉 3杯
玉米粉 1杯
小苏打粉 2g （可有可无 ）
调味料依个人口味自行调整 谢谢 。
謝謝！🙏
E
如果不要放面粉可以吗？还是一定要放？ 只放薯粉和玉米粉可以做到吗？
面粉代替薯粉 这方法也许做出来的效果有差别 。想要做出一样有鳞片的效果 面粉 是要放的 。谢谢。祝你成功 加油 。
嫌麻烦鸡腿也不用放，一锅“热油”完成✅，慢用……
有些視頻說麵粉要少，有的要多，感覺好亂。
有人有真正正確的視頻嗎？
這種在浸過水的，我試過了炸出來不一樣
5:30 那種光滑面，炸出來就是光滑面，真的
我真的很好奇！到底
6:24 那炸出來，就這裡一小塊那一小塊
到底
到底為什麼變成7:12
@@user-jx8gv5bk9k5:30 之后要浸水 再放粉中 要按压 几次
，这样就会有鳞片。水遇到粉就会产生鳞片，你越做越会有鳞片。如果不满意 可以浸水2次水，就是 第1动作 放粉 第2动作 浸水 第3动作放在粉中 按压 ，如果没什么鳞片 再 放进水中浸 ，之后再放在粉中 按压 。最重要 要按压几次。
顏色好醜