Todas as vezes que você diz : " - Eu espero que você tenha gostado dessa aula " ; minha resposta é sempre a mesma : " - Não gostei nem um pouco . Simplesmente: Ameiiiiiiiiiiii!! Gratidão! Ricas bençãos de Deus pra você e família!👏🏼👏🏼🙏🏻🙏🏻
Ficou lindo👏👏👏 Deve estar delicioso!!! Amo suas receitas!! Amo a forma de nos ensinar é com tanto carinho....muito obg Um enorme beijo com muito carinho💕
Olá, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, essa calda serve para espelhar qualquer doce, só toma cuidado com a umidade do doce, tem que ser o menos umidade possível, abraços.
Nunca tinha visto com doce de leite. aqui no Rio o tradicional mesmo é com aquele doce de ovos com Coco e calda de açúcar, as vezes leite. O moderno, com leite condensado. Bem diferente.
Para espelhar vai ser mais complicado, por conta da temperatura da calda derreter o recheio, mais dá para fazer teste, tem que caramelizar muito rápido,
Oi Léo parabéns pela reçeita amei uma pergunta pode conzinha ó leite condensado Qui vem com ó à brido porque agora as lata de leite condensado vem assim só puxa ja abri
Oiê! Amo esses vídeos!! A minha dúvida é! Preciso fazer no meu serviço esse doce no sábado para o cliente pegar no domingo. Deixo na geladeira ou fora? Testei já deixando na geladeira e o doce derreteu.
Que bacana, fico muito feliz e to na torcida, tenho certeza que vai dar certo, um grande abraço.
3 ปีที่แล้ว +1
Seus docinhos ficaram lindos!!! Porém o tradicional olho de sogra e com uma cocada usando gema de ovos com açúcar”receita do livro UNIÃO “, sem leite condensado!!! Sim estamos abertas para novas criações, porém acredito ficar muito doce!!! Respondendo se a calda mela ? Sim, depende do tempo, se estiver muito calor....vai melar!!!! recomendo fazer isso quando estiver um clima mais frio, este doce requer habilidade, a calda engrossa rapidamente, tem que manter ela quentinha....ferver água e deixar em banho maria quando começar a ficar muito grossa....o tempo de validade acredito que uns 4 dias, não recomendo guardar a geladeira, pois ela vai ficar melada, devido a muita humidade, minha mãe fazia muito estes doces...são os meus favoritos!!! Obrigada por dividir!!! Sucesso querida!!!!👏👏👏👏👍🥰😍😘
"Tradicional é um adjetivo atribuído a tudo aquilo que está relacionado com a tradição de algo, de um lugar ou de uma pessoa. Normalmente ele se refere às características culturais de um povo, que é transmitida de geração em geração, como as lendas, os ritos, os usos, as crenças, entre outras" E sim esse tipo de doce "olho de sogra" são muito tradicionais em festas e para mim é com doce de leite e espelhado, se preferir de coco ou sem espelhar é uma opção, faça a seu gosto...os recheios variam de acordo com a região e cultura local, e não descaracteriza o doce!
Olá, se engrossar vai ter que por um pouquinho a mais de água e levar para ferver novamente até o ponto, se tiver dificuldade para passar deixe uma forma com agua quente, ai faz um banho maria rapidinho que volta um pouco se preferir, abraços.
Pode rechear com oque desejar, alguns fazem com coco, eu realmente prefiro assim, questão de gosto, oque eu troco é a fruta, com damasco fica maravilhoso, com tamaras...dá para inovar bastante, abraços.
Obrigada pela explicação da calda. Tenho uma encomenda desse tipo e vc. Me ajudou. Tenho uma dúvida, com qtos dias de antecedência posso fazer eles e não melar?
É como expliquei na aula, banhou é consumir no dia, tem que banhar para entregar, açúcar em contato com ar mela, o doce pode deixar pronto, mais banhar só no dia, abraços.
Este é o tradicional, desde minha infância nunca mais vi, o comum é vermos fazerem beijinhos com ameixa mas este é sensacional com gosto de saudades. Uma curiosidade, quanto tempo eu posso guarda-lo, já que rende tanto, e como guarda-lo?
Olá, realmente tem gostinho de infância, a ameixa com o doce pode ser guardado na geladeira por uma semana tranquilamente, sempre bem fechado, a partir do momento que banhar é consumo imediato, um dia de validade, a bala em contato com o ar mela, então se embalar individualmente pode durar algumas horas a mais, abraços.
Dá para cozinhar até em 30...quanto mais tempo mais firme e escuro o doce vai ficar, e para o caramelo quanto mais firme e menor umidade melhor, questão de gosto, abraços.
Obrigada, que bom que gostou, tudo feito com muito amor, já ensinei a tradicional aqui no canal, vale a pena provar, segue o link th-cam.com/video/RNtJSPgEsVE/w-d-xo.html, grande abraço.
Oi Le, td bem? Desde o video q vi da panqueca estou tentando descobrir a marca e modelo do seu fogão q me parece bem bom. Vc poderia dizer qual é?? Obrigada!
Olá, ele é muito bom sim, é da Brastemp, o único que tem função vapor no forno, ele é a gás na parte do fogão e elétrico na parte do forno, grande abraço.
Se ela esfriar vai endurecer amiga, vira pedra, pode colocar água para derreter e dispensar ou pode colocar um pouco de água e voltar a ferver para derreter e dar ponto novamente, abraços.
Leo pergunta: qto tempo o açúcar ficou no fogo até o momento que vc começou a banhar + ou - tempo aproximado. Outra coisa se a calda começar a esfriar e engrossar eu posso voltar ao fogo com mais água para acabar de banhar os docinhos? Gratidão 🙏
Amiga para esse doce não é tempo e sim ponto, a cor muda, fica tipo cor de guaraná, faça o teste como ensinei na agua caso não tenha termômetro, o tempo varia do tamanho da chama do fogão, da espessura da panela...não tem mesmo como ver por tempo, mais aqui da forma que fiz demora mais que uns 10 minutos, abraços.
Olá, hoje em dia não trabalho mais com vendas, o preço vai depender do quanto gastar para produzir, tem que calcular porque muda muito o preço de região para região, um grande abraço.
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, o preço vai ter que fazer seu calculo, depende muito o preço dos insumos, tipo de embalagem, varia muito de região para região, esse tipo de doce também dá mais trabalho então tem um valor agregado, aqui na minha região por exemplo o custo de um cento desse doce fique em torno de 40 reais, ele é super rápido e pratico de fazer também, então o preço aqui na minha região seria em torno de 120 a 160 o cento, abraços.
O doce sem caramelar dura tranquilamente uma semana bem fechadinho, mais é como expliquei no video, só vai passar no caramelo no dia de entregar, após espelhados é um dia bem embalado, ou algumas horas exposto na mesa, abraços.
Dura bem de um dia para o outro, bem fechadinho, a não ser se o clima tiver muito úmido, quanto mais perto do evento melhor espelhar, o resto pode deixar pronto já antes, abraços.
Não querendo desmerecer seu doce, mas o olho de sogra que eu conheço e que minha vo' fazia, isso faz muito tempo pois eu tenho 73 anos, imagina? O doce que recheava a ameixa era feito de gema de ovo com açúcar e por fora levava açúcar cristal. Era delicioso e extremamente delicado.
"Tradicional é um adjetivo atribuído a tudo aquilo que está relacionado com a tradição de algo, de um lugar ou de uma pessoa. Normalmente ele se refere às características culturais de um povo, que é transmitida de geração em geração, como as lendas, os ritos, os usos, as crenças, entre outras" E sim esse tipo de doce "olho de sogra" são muito tradicionais em festas e para mim é com doce de leite e espelhado, se preferir de coco ou sem espelhar é uma opção, faça a seu gosto...os recheios variam de acordo com a região e cultura local, e não descaracteriza o doce, abraços.
Se eu for cristalizar muitos doces provavelmente essa calda vai engrossar e secar. Terei que fazer uma nova calda pra continuar o processo ou tem como reaproveitar essa calda?
como não trabalho mais com vendas não faço o custo Silvia, mais com a lista de ingredientes consegue fazer o custo ai na sua região...muda muito de uma cidade para outra e sempre tem que fazer esse cálculo para ter certeza o valor de venda, grande abraço.
![ทางเดินชีวิต - ธีเดช ทองอภิชาติ x อ.ไข่ มาลีฮวนน่า [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/1f3wcG16dd4/mqdefault.jpg)
Todas as vezes que você diz : " - Eu espero que você tenha gostado dessa aula " ; minha resposta é sempre a mesma : " - Não gostei nem um pouco . Simplesmente: Ameiiiiiiiiiiii!! Gratidão! Ricas bençãos de Deus pra você e família!👏🏼👏🏼🙏🏻🙏🏻
Uaaaaau que delícia de receita! E sua forma de ensinar é puro afeto. Gratidão querida, adicionado à minha lista de sabores com sucesso! Abençoada seja
Óooooooo professora caprichosa apaixonada pelo seu jeito dê encina parabéns ❤️❤️❤️
Obrigada meu anjo, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Maravilhoso parabéns Deus te abençoe muito e sempre obrigapor compartilhar seus conhecimentos conosco .
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, tudo com muito amor, abraços.
Léo do céu Kkk kkk arrasou,foi a primeira vez q vejo olho de sogra com doce de leite.
Muda bastante de uma região para outra mesmo, muitos fazem com coco, mais fica muito próximo de beijinho, mais a técnica de fazer é a mesma, abraços.
Leodenice Camargo, você está de parabéns. Muito obrigado pelo vídeo, explicação perfeita. Minha namorada está muita para fazer a receita.
Ficou lindo👏👏👏
Deve estar delicioso!!!
Amo suas receitas!!
Amo a forma de nos ensinar é com tanto carinho....muito obg
Um enorme beijo com muito carinho💕
Obrigada pelo carinho, tudo é feito com muito amor, e fico muito feliz que consiga sentir esse carinho, um grande abraço.
Que lindo ainda não tinha visto assim
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, abraços.
Ja me escrevi no seu canal, o se canal e o massimo beijinhos do Canada 😘😘
Obrigada amore, fico muito feliz que esteja gostando, tudo feito com muito amor, grande abraço.
Nossa ficou show esses docinhos 👏 parabéns adorei aprender 👏
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Vc é maravilhosa nas suas explicações! Parabéns! Super ameiii!!!
Obrigada, tudo feito com muito carinho, abraços.
Ameiiiiii🌷💝❣Parabéns 👏 De Boa Vista/ Roraima , extremo norte do Brasil 🇧🇷
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Lindos demais!! Parabéns
Nunca tinha feito assim, parabéns ❤
Leo vc explica nos mínimos detalhes amei
Que explicação boa! Parabéns!
Nunca tinha visto com recheio de doce de leite amei vou estar fazendo. 😘😘❤obrigada...
Fico muito feliz que tenha gostado, fica muito saboroso, um grande abraço.
Adorei, vou fazer
Ante de chef comentar, já dou o like. Amo suas receitas. Faço quase todas e da certo.
Léo, eu faço com brigadeiro branco no meio fica maravilhoso!
Agora vou fazer com o leite condensado cozido.
Obrigada 🙏 beijo tchau
Que bacana, nunca provei, dessa forma fica muito saboroso também, um grande abraço.
Divino, meu doce favorito na infância nas festinhas, eu to louca ou tinha uma versão que era metade doce de leite e a outra metade beijinho?
Simplesmente maravilhoso vc é Maraa
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Amei...você explica muito bem... obrigada 😍
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Que aula maravilhosa. Amei vc!!!
Obrigada pelo carinho, que bom que que gostou, fico muito feliz, tudo feito com muito amor, um grande abraço.
Lindo! Obrigada pela receita!
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, abraços.
Parabéns amiga muito bom amo
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Melhor video de olho de sogra! Tirou todas as minhas dúvidas. Muito obrigada! Posso usar esse processo de calda em branquinho e brigadeiro?
Olá, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, essa calda serve para espelhar qualquer doce, só toma cuidado com a umidade do doce, tem que ser o menos umidade possível, abraços.
Nunca tinha visto com doce de leite. aqui no Rio o tradicional mesmo é com aquele doce de ovos com Coco e calda de açúcar, as vezes leite. O moderno, com leite condensado. Bem diferente.
Olá, se muda bastante mesmo de uma região para outra, prove dessa forma que vai adorar, depois me conta, abraços.
@@LeodeniceCamargoTambém sou do RJ, vou fazer o seu com doce de leite que deve ter ficado uma delícia! Parabéns
Ola tem a receita com o doce de ovos ❤
Eita povo crítico, o doce ficou lindo, Vc arrasou, parabens
Obrigada pelo carinho, difícil agradar a todos rsrs, grande abraço.
Lindos, lembrei da festa da minha filha. Posso rechear de Nutella hoje é o que ela ama
Para espelhar vai ser mais complicado, por conta da temperatura da calda derreter o recheio, mais dá para fazer teste, tem que caramelizar muito rápido,
Qyal a durabilidade?? Gostei muito da sua explicação
Que lindoooo Parabéns
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, abraços.
Obrigada pela receita, adorei
De nada, que bom que gostou, fica muito saboroso, abraços.
Obrigado
De nada, que bom que gostou, um grande abraço.
Oi Léo parabéns pela reçeita amei uma pergunta pode conzinha ó leite condensado Qui vem com ó à brido porque agora as lata de leite condensado vem assim só puxa ja abri
Pode sim amore, da certo da mesma forma tá, beijocas.
Lidooo,lindooooo...
Que bom que gostou, esse doce fica maravilhoso, dá para fazer com damasco, tamaras e muito mais, fica muito gostoso, beijocas.
Q prático arrazou
Obrigada, que bom que gostou, fico muito feliz, um grande abraço.
Oiê! Amo esses vídeos!! A minha dúvida é! Preciso fazer no meu serviço esse doce no sábado para o cliente pegar no domingo. Deixo na geladeira ou fora? Testei já deixando na geladeira e o doce derreteu.
Nunca vi assim com doce leite, obrigada por compartilhar.
Fica muito gostoso, vale a pena provar, um grande abraço.
Parabéns Léo você é mil 😘😘👏👏
Obrigada pelo carinho, um grande abraço.
Leo vou assistir enquanto frito torresmo!😉 Adivinha...estou vendendo 👏👏👏. Torça por mim.
Obrigada por tudo
Que bacana, fico muito feliz e to na torcida, tenho certeza que vai dar certo, um grande abraço.
Seus docinhos ficaram lindos!!! Porém o tradicional olho de sogra e com uma cocada usando gema de ovos com açúcar”receita do livro UNIÃO “, sem leite condensado!!! Sim estamos abertas para novas criações, porém acredito ficar muito doce!!! Respondendo se a calda mela ? Sim, depende do tempo, se estiver muito calor....vai melar!!!! recomendo fazer isso quando estiver um clima mais frio, este doce requer habilidade, a calda engrossa rapidamente, tem que manter ela quentinha....ferver água e deixar em banho maria quando começar a ficar muito grossa....o tempo de validade acredito que uns 4 dias, não recomendo guardar a geladeira, pois ela vai ficar melada, devido a muita humidade, minha mãe fazia muito estes doces...são os meus favoritos!!! Obrigada por dividir!!! Sucesso querida!!!!👏👏👏👏👍🥰😍😘
"Tradicional é um adjetivo atribuído a tudo aquilo que está relacionado com a tradição de algo, de um lugar ou de uma pessoa. Normalmente ele se refere às características culturais de um povo, que é transmitida de geração em geração, como as lendas, os ritos, os usos, as crenças, entre outras"
E sim esse tipo de doce "olho de sogra" são muito tradicionais em festas e para mim é com doce de leite e espelhado, se preferir de coco ou sem espelhar é uma opção, faça a seu gosto...os recheios variam de acordo com a região e cultura local, e não descaracteriza o doce!
Que lindezaaa... AMEIIII
Adoro olho de sogra.ainda mais espelhado.se endurecer.antes de terminar.o que fazer.bjo💕💋👏😯😋🤭
Olá, se engrossar vai ter que por um pouquinho a mais de água e levar para ferver novamente até o ponto, se tiver dificuldade para passar deixe uma forma com agua quente, ai faz um banho maria rapidinho que volta um pouco se preferir, abraços.
Simplesmente,amei!
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Ficou perfeito❤
Suas receitas são maravilhosas.
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Amo suas receitas!
Obrigada pela confiança em meu trabalho, fico muito feliz, um grande abraço.
Que maravilha gostei da receita
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Amoooo esse docinho
nossa, ficaram lindos. 👏👏👏👏👏
MUITO obrigada pela aula.
Quais recheios mais vc recomenda/da para fazer com esse processo de envolver o olho de sogra nessa calda de vidro?
Pode rechear com oque desejar, alguns fazem com coco, eu realmente prefiro assim, questão de gosto, oque eu troco é a fruta, com damasco fica maravilhoso, com tamaras...dá para inovar bastante, abraços.
@@LeodeniceCamargo Muito agradecida por sua resposta!
Amei a receita,muito obrigada por ensinar ,!Quanto tempo dura o caramelo?
Após caramelizar dura 1 dia, abraços.
Com.leite condensado nunca ouvi falar, só conhecia feito o doce de coco.
Maravilhoso amei 👏👏❤️
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Obrigada pela explicação da calda.
Tenho uma encomenda desse tipo e vc. Me ajudou.
Tenho uma dúvida, com qtos dias de antecedência posso fazer eles e não melar?
É como expliquei na aula, banhou é consumir no dia, tem que banhar para entregar, açúcar em contato com ar mela, o doce pode deixar pronto, mais banhar só no dia, abraços.
Que delíciaaaaa, tô babando aqui 😋 amo ameixa com doce de leite,vou fazer com certeza😋😋
Já faço bala baiana 😋😋
Hola te escribo desde Argentina guardo en el refrigerador ?
Este é o tradicional, desde minha infância nunca mais vi, o comum é vermos fazerem beijinhos com ameixa mas este é sensacional com gosto de saudades. Uma curiosidade, quanto tempo eu posso guarda-lo, já que rende tanto, e como guarda-lo?
Olá, realmente tem gostinho de infância, a ameixa com o doce pode ser guardado na geladeira por uma semana tranquilamente, sempre bem fechado, a partir do momento que banhar é consumo imediato, um dia de validade, a bala em contato com o ar mela, então se embalar individualmente pode durar algumas horas a mais, abraços.
Excelente
Fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Bom dia esse doce é muito gostoso😋😋😋
Fica muito saboroso, também sou apaixonada, um grande abraço.
Amei....vou fazer e comer muuuuito
Eu cozinhei 40 minutos ficou ótimo!!!
Dá para cozinhar até em 30...quanto mais tempo mais firme e escuro o doce vai ficar, e para o caramelo quanto mais firme e menor umidade melhor, questão de gosto, abraços.
Hum ficou top
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, abraços.
ADORO
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Vc arrasaaa
Obrigada minha amiga, fico muito feliz que tenha gostado, beijocas.
Quero fazer essa delícia!!Obg
Fica muito saboroso, vale muito a pena fazer, um grande abraço.
Amo tudo que vc faz.querua aprender a fazer ambrosia me lembra minha mãe ela fazia sempre 🙏
Obrigada, que bom que gostou, tudo feito com muito amor, já ensinei a tradicional aqui no canal, vale a pena provar, segue o link th-cam.com/video/RNtJSPgEsVE/w-d-xo.html, grande abraço.
Ameeeeeeee😋eeeeeeeeeei
Quanto tempo dura esses docinhos sem começar a derreteram? Posso congelar por um tempo antes de passar na calda?
Amei
Oi Le, td bem? Desde o video q vi da panqueca estou tentando descobrir a marca e modelo do seu fogão q me parece bem bom. Vc poderia dizer qual é?? Obrigada!
Olá, ele é muito bom sim, é da Brastemp, o único que tem função vapor no forno, ele é a gás na parte do fogão e elétrico na parte do forno, grande abraço.
Que olho de sogra lindo é esse?! 😍
Fica lindo e delicioso, espero que goste, um grande abraço.
Maravilhas
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Leodenice, se sobrar calda e ela esfriar, como fazer para guardar ela ou até mesmo esquentar ela para fazer outra coisa???
Se ela esfriar vai endurecer amiga, vira pedra, pode colocar água para derreter e dispensar ou pode colocar um pouco de água e voltar a ferver para derreter e dar ponto novamente, abraços.
Parabéns. Leo me diz aí? Pode cozinhar a lata que tem o lacre facilitador. Ele não estoura?
É provável que estoure sim, cria muita pressão. Por isso, que não abrimos a lata antes de esfriar bem.
Leo pergunta: qto tempo o açúcar ficou no fogo até o momento que vc começou a banhar + ou - tempo aproximado. Outra coisa se a calda começar a esfriar e engrossar eu posso voltar ao fogo com mais água para acabar de banhar os docinhos?
Gratidão 🙏
Amiga para esse doce não é tempo e sim ponto, a cor muda, fica tipo cor de guaraná, faça o teste como ensinei na agua caso não tenha termômetro, o tempo varia do tamanho da chama do fogão, da espessura da panela...não tem mesmo como ver por tempo, mais aqui da forma que fiz demora mais que uns 10 minutos, abraços.
Adorei... achei q fosse tão dificil! Vc vende por qto cada ou o cento?
Olá, hoje em dia não trabalho mais com vendas, o preço vai depender do quanto gastar para produzir, tem que calcular porque muda muito o preço de região para região, um grande abraço.
Different types sweet recipe yummy tasty recipe very nice beautiful friend superb amazing video 👌👌👌👌👌🍫🍫🍫🍫
Thank you, I'm glad you liked it, a big hug.
Maravilhoso tdo q vc faz !!!! E por qto posso vender o cento desse docinho
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, o preço vai ter que fazer seu calculo, depende muito o preço dos insumos, tipo de embalagem, varia muito de região para região, esse tipo de doce também dá mais trabalho então tem um valor agregado, aqui na minha região por exemplo o custo de um cento desse doce fique em torno de 40 reais, ele é super rápido e pratico de fazer também, então o preço aqui na minha região seria em torno de 120 a 160 o cento, abraços.
São lindos!!
Quanto tempo dura antes da festa?
O doce sem caramelar dura tranquilamente uma semana bem fechadinho, mais é como expliquei no video, só vai passar no caramelo no dia de entregar, após espelhados é um dia bem embalado, ou algumas horas exposto na mesa, abraços.
Qual a durabilidade como armazenar?
Quanto tempo dura sem melar?
También te consulto porque el caramelo se derrite luego de armados los olhinos
Oi Leodinice, quantas horas duram sem derreter ? Adorei com doce de leite.
Dura bem de um dia para o outro, bem fechadinho, a não ser se o clima tiver muito úmido, quanto mais perto do evento melhor espelhar, o resto pode deixar pronto já antes, abraços.
@@LeodeniceCamargo Obrigada querida, Deus te abencoe e te guarde! bjss
@@srgifts8576 obrigada pelo carinho, abraços.
Bom dia! Quantos dias aguentam na geladeira ou fora dela?
Despois de caramelados 1 dia bem fechado, na geladeira até 2 dias, o ideal é guardar prontos e espelhar só no dia que for utilizar mesmo, abraços.
Não querendo desmerecer seu doce, mas o olho de sogra que eu conheço e que minha vo' fazia, isso faz muito tempo pois eu tenho 73 anos, imagina? O doce que recheava a ameixa era feito de gema de ovo com açúcar e por fora levava
açúcar cristal. Era delicioso e extremamente delicado.
"Tradicional é um adjetivo atribuído a tudo aquilo que está relacionado com a tradição de algo, de um lugar ou de uma pessoa. Normalmente ele se refere às características culturais de um povo, que é transmitida de geração em geração, como as lendas, os ritos, os usos, as crenças, entre outras"
E sim esse tipo de doce "olho de sogra" são muito tradicionais em festas e para mim é com doce de leite e espelhado, se preferir de coco ou sem espelhar é uma opção, faça a seu gosto...os recheios variam de acordo com a região e cultura local, e não descaracteriza o doce, abraços.
👏👏👏👏👏
Essa calda depois do doce pronto não mela ? Ele aguenta quanto fora da geladeira ?
Olá, após caramelado validade de 1 dia, depende muito do clima, pode deixar prontos bem antes, mais só carameliza no dia, abraços.
Gostaria de aprender fazer trufas em taças
Pedido anotado, assim que der ensino, um grande abraço.
Que vontade de me arriscar....
Deve fazer uma meleca. Depois vou lavar o fogão com a vap. Kkkkk
kkkkkk não é tanto assim rsrs, pega pratica logo, abraços.
hummm
Se eu for cristalizar muitos doces provavelmente essa calda vai engrossar e secar. Terei que fazer uma nova calda pra continuar o processo ou tem como reaproveitar essa calda?
Coloca no banho maria
Daria para.trocar por panela fria
Até dá sim, mais engrossa conforme esfria, então só seria bom se for muito ágil para banhar, abraços.
Qual a durabilidade Leo...
O doce pode fazer bem antes, mais caramelar tem que ser no dia amiga, um dia de validade, começa a melar depois disso, abraços.
Por quanto posso vender ?
❤️❤️❤️❤️❤️
Obrigada amore, saudadesss
😍😍😍😍♥️♥️♥️
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Como cozinhar a lata de leite se elas agora vem com lacre,,?
Olá, da mesma forma como antes, não tem problema, tanto a fechada quanto a com lacre da super certo, abraços.
Vi na TV que para cozinhar a de lacre teria que envolver 2 vezes em papel alumínio.Isto então não procede não é?
@@marilenaaguiar2416 não é necessário, cozinha da mesma forma, abraços.
Quanto saiu pra vc de custo? Quanto posso cobrar a unidade dele?
como não trabalho mais com vendas não faço o custo Silvia, mais com a lista de ingredientes consegue fazer o custo ai na sua região...muda muito de uma cidade para outra e sempre tem que fazer esse cálculo para ter certeza o valor de venda, grande abraço.