การหมักซีอิ๊วขาว แบบธรรมชาติ สะอาด ปลอดภัย

วัตถุดิบที่ใช้หมักซีอิ๊วขาว
1.ใบหม่อนซอย 30 ใบ
2.ถั่วเหลืองแช่น้ำ 1 คืน ต้มสุก 500 กรัม
3.น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 500 กรัม
4.สับปะรดเปรี้ยว 1 หัวใหญ่
5.เกลือทะเล 500 กรัม
#สารพัดสารพันธุ์ #ครัวป้ากิ๊ก
-ครูกิ๊ก ชาแนล / @krukikchannel9814
-ป้ากิ๊กทำสวน / @ป้ากิ๊กทําสวน
-ครัวป้ากิ๊ก เพจ / yupalaitadlamai
** ช่องนี้นำเสนอและแนะนำเกี่ยวกับการทำอาหาร การถนอมอาหาร ให้สามารถนำไปใช้ได้ในชีวิตจริง ค่ะ **

[@สมจิตรอินเดนมาร์ก]

สวัสดีค่ะ ป้ากิ้ก ป้าทำซีอิ้วขาวให้ชมแล้ว แล้วหมักไว้สามเดือน ป้าได้ทำคลิปน้ำที่หมักซีอิ้วขาวให้ชมบ้างไหมค่ะ หนูหาไม่เจอค่ะ ขอบพระคุณ ที่ทำคลิป ดีๆมาแบ่งปันนะคะ🙏😀💞

[@suvimollewis1645]

คุณกิ๊กเก่งทุกๆๆอย่างเลยนะคะ ทำอาหาร ปลูกผัก เพื่อสุขถาพทีดีงามทั้งนั้น you are pretty Amazing. ตัวอย่างแบบอย่าง พื้นฐาน good inspiration ของหญิงไทย,และคนทั่วๆๆไป .I just fall in love with what's you doing, soooooo naturally. ♥️♥️♥️♥️♥️♥️

[@ครัวป้ากิ๊ก]

ขอบคุณนะคะ

[@สุกีฤทธิคําหาญ]

ขอบคุณมากนะคะไม่เคยทำจะลองหาวัตถุดิบมาทำค่ะ ขอบคุณป้ากิ๊กอีกครั้งนะคะ

[@Q89-l3c]

กรดสับปะรด+น้ำตาล มีผลต่อ โหลพลาสติกครับ ควรใส่ขวดแก้ว หรือหม้อดินเผา ที่ไม่เคลื่อนมาสารเคลือบเงา ครับ

[@ครัวป้ากิ๊ก]

ขอบคุณค่ะเดี๋ยวนี้ซื้อมาไว้ใช้หลายใบแล้วค่ะเพราะทำแอ๊บเปิ้ลไซเดอร์ไว้กินด้วย

[@ทิวลิปสีดํา-ว8ศ]

เยี่ยมเลยค่ะ,,,,ต้องทำแล้ว ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ค่ะ

[@ครัวป้ากิ๊ก]

ยินดีค่ะ

[@คุจิกิลูเคีย-ฬ4ธ]

อยากเห็นตอนเสร็จแล้วจังเลยค่ะ

[@ครัวป้ากิ๊ก]

ป้ากินไปหมดแล้วค่ะ สีจะออกใสกว่าที่ขายตามตลาดนะคะ

[@รักในหลวงค่ะ]

ขอบคุณนะคะ ป้ากิ๊ก เดี๋ยวจะลองทำมั่งค่ะ ดีมากๆเลยค่ะ

[@ครัวป้ากิ๊ก]

ยินดีค่ะ

[@เเอมมี่ส่องกบ]

เซอร์ไพร์มาก ทำค่ะ ชอบ🌹คลีนๆ

[@ครัวป้ากิ๊ก]

ถ้าชอบแบบคลีนก็น่าจะทำนะคะ

[@สนุกโพธิ์ทองดี-ซ4ธ]

ขอบคุณครับชอบมากเข้าใจง่ายดี

[@ครัวป้ากิ๊ก]

ด้วยความยินดีนะคะ

[@user-fg3hg6dy9r]

สุดยอดเลยทำเองได้แทบทุกอย่าง

[@ครัวป้ากิ๊ก]

ขอบคุณค่ะ

[@amphayxaybandith524]

สุดยอดป้าปอดไพดี👍🤟✌

[@ครัวป้ากิ๊ก]

ขอบคุณค่ะ ทานสบายใจเลย

[@สมควรเชาว์วัฒนาพานิช]

ขอบคุณค่ะ

[@ครัวป้ากิ๊ก]

ยินดีค่ะ

[@Dreamneedaction]

เกลือสมุทร​ ใช้เกลืิชมพูแทนได้ไหมคะ

[@ครัวป้ากิ๊ก]

ได้ค่ะเผื่อชมพูยิ่งดี

[@wathanaboonpa2133]

ถ้าไม่มีใบหม่อนจะใส่อะไรแทนใด้ค่ะป้ากิ๊ก ขอบคุณค่ะ

[@ครัวป้ากิ๊ก]

ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ

[@pornwaratmungyeiwya2398]

ขอบคุณค่ะป้ากิ้ก

[@ครัวป้ากิ๊ก]

ยินดีนะคะ

[@pornchanitploumkusol9417]

เยี่ยมๆๆ ถั่วเหลืองซีกได้ไหมคะ

[@ครัวป้ากิ๊ก]

ได้ค่ะ

[@pasugaberger4925]

ไบหม่อยไม่มีใช้อะไรแทนได้ค่ะ

[@phatchariwiedemann1811]

ขอบคุณ​มากๆคะ

[@ครัวป้ากิ๊ก]

ยินดีค่ะ

[@vutf13]

ถ้าเอาผลงานที่หมักเสร็จแล้วมาให้ดูด้วยจะดีมากเลยครับ

[@ครัวป้ากิ๊ก]

ไว้ให้ครบกำหนดก่อนค่ะ

[@deedeedd2332]

คุณหากิ๊กคะ พอดีหนูเป็นมะเร็งที่หน้าอก หมอห้ามกินซ๊อสที่ทำจากถั้วเหลือง หนูอยากรบกวนถามคุณป้าว่า ถ้าเปลี่ยนจากถั้วเหลือง เป็นถั่วชนิดไหนได้บ้างคะ ขอบคุณมากค่ะ

[@ครัวป้ากิ๊ก]

ก็ใช้ถั่วเขียวแทนนะคะ

[@noodaenghollimanfarm8686]

ดัดแปลงมาจากครัวมารี หรือเปล่าค่ะ ตั้งแต่ปี 2018 ค่ะ ทำ แล้ว รสชาติอร่อย หมัก เป็นสองปี ลืมไปเลย เอามาชิมรสชาต อร่อยค่ะ แต่ไม่ได้ นำ้ซิอิ้วเยอะ เท่าไหร่

[@ครัวป้ากิ๊ก]

ด้วยความจริงใจนะคะลองทำและศึกษาจากกลูเกิ้ลค่ะแต่สูตรนี้เค็มไปหน่อยพอทำรอบหลังเลยลดเกลือลงค่ะ

[@familysweden4012]

ป้ากิ๊ก​ขา​ ใบหม่อม​ ทางสวีเดน​ไม่มีค่ะ​ เราจะใช้อะไรทดแทนดีค่ะ

[@ครัวป้ากิ๊ก]

ใบอะไรก็ได้ที่เรากินแล้วอร่อยเป็นรสอูมามิค่ะ

[@user-bd4rk1xz6p]

🙏💎.นี่สิ.!! ช่องนี้ไม่มีกั๊ก.👍👍♥️
อ๋อ.!! ป้าจ๋าทำหมักเต้าเจี้ยวใช้สูตรนี้ได้มั้ยคะ.??..หนูจะทำอาหารเกาหลีอ่ะค่ะ..😁🙏

[@ครัวป้ากิ๊ก]

อันนี้สูตรทำซีอิ๊วนะคะ ป้าก็ยังไม่เคยหมักเต้าเจี้ยวเลย อย่าเพิ่งทำเลยเดี๋ยวจะไม่สำเร็จค่ะ

[@ส้มเปรี้ยวภาวิณี-ฏ5ถ]

ใช้ดอกเกลือได้มั๊ยจ้า

[@ครัวป้ากิ๊ก]

ได้ค่ะ

[@phatchariwiedemann1811]

ทำช้าๆ. บอกช้าๆ.ก็ได้คะไม่ต้องรีบๆๆ

[@ครัวป้ากิ๊ก]

พูดผิดพูดถูกเป็นธรรมชาติของคนแก่แล้วค่ะ

[@daranatchomsheen2576]

ทำได้กี่ครั้งค่ะ

[@ครัวป้ากิ๊ก]

ทำครั้งเดียวนะคะ ถ้าจะทำใหม่ก็ต้องใช้ของใหม่ทั้งหมดนะคะ

[@อยู่บ้านเเพื่อชาติ]

ขอบคุณค่ะ เม้นแรก

[@ครัวป้ากิ๊ก]

ยินดีนะคะ ขอบคุณค่ะ

[@chonlatheewong5072]

💖💕💓❤💘

[@ครัวป้ากิ๊ก]

ขอบคุณนะคะ

[@wannie9377]

ปริมาณค่ะ ไม่เห็นคอมเม้นเลยค่ะ

[@ครัวป้ากิ๊ก]

มีสูตรใต้คลิปนะคะ กดตรง แสดงเพิ่มเติม ค่ะ

[@wannie9377]

ครัวป้ากิ๊ก ขอบคุณมากค่ะ ป้ากิ๊ก

[@phatchariwiedemann1811]

บอกผิดบอกถูก.สับสน​ไปนิด
เราก็พลอย​ทำผิดไปด้วย

[@ครัวป้ากิ๊ก]

ทำตามคลิปได้ค่ะ มีสูตรใต้คลิปนะคะ คนเราก็มีมีพลาดบ้าง เป็นธรรมชาติของคนแก่นะคะ

[@เกษราภรณ์-ล8ร]

ขอบคุณค่ะคุณพี่

[@ครัวป้ากิ๊ก]

ด้วยความยินดีนะคะ

[@Rise_and_Fall]

ถ้าใช้ใบไชยาต้องลวกก่อนนำมาหมักซีอิ๊วมั้ยคะป้ากิ๊ก

[@ครัวป้ากิ๊ก]

ต้มให้สุกก่อน 15 นาที แล้วทิ้งให้สะเด็ดน้ำก่อนนำมาทำนะคะ

[@จารุวรรณอดทน-จ2ฑ]

อยากได้สูตรทำซอสหอยนางรมและซอสเห็ดหอมอ่ะค่ะป้ากิ๊ก

[@ครัวป้ากิ๊ก]

ก็จะพยายามหานะคะ บางอย่างกรรมวิธีซับซ้อนป้าก็จนปัญญาค่ะ

[@mantanatongkamhaeng6453]

ตอนเอามาใช้ต้องต้มหรือผ่านความร้อนอีกมั้ยคะ

[@ครัวป้ากิ๊ก]

ไม่ต้องผ่านความร้อนนะคะ เอาน้ำมาใช้ได้เลย ถ้ามีเวลาก็กรองเอาไว้เลยค่ะ

[@mantanatongkamhaeng6453]

ครัวป้ากิ๊ก ขอบคุณมากค่ะ💕