Web: www.pacocinar.com/flan-de-queso-thermomix-2/ Twitter: twitter.com/PacocinarTh?lang=ca Facebook: facebook.com/pacocinar.thermomix.1 Estos son mis básicos para Thermomix 👌🤤 Si los quieres solo has de pinchar en los enlaces ✔ MIS LIBROS ✔ 👉 Disney Thermomix amzn.to/3anfklt 👉Recetas para cuidarse Cookido amzn.to/3n8zKUj 👉Imprescindible amzn.to/2QELYYw 👉Somos Dos amzn.to/3xbe66k 👉40 años Thermomix amzn.to/3n2bKlH 👉Cocina Vegetariana Thermomix amzn.to/2QEYO9r 👉De Tapas amzn.to/3sDJYxi 👉repostería y pastelería amzn.to/3tzLly3 👉Chocolate II amzn.to/3mZUGgh 👉Helados Caseros amzn.to/3n1vAxn ✔ BASES; FUNDAS Y ACCESORIOS ✔ 👉Base Deslizante amzn.to/2P3iW4B 👉Tabla deslizante amzn.to/3tyzHDL 👉Funda protectora anti manchas amzn.to/2QHy47W 👉Funda Anti manchas Transparente amzn.to/32qpZHw 👉Cubre cuchillas amzn.to/3tBE9kY 👉Cepillo limpiador de cuchillas amzn.to/3n0rLZr 👉Espátula Rotatoria amzn.to/3du46gW
Todas las recetas que hago las puedes hacer con cualquier modelo de Thermomix. Has de tener en cuenta la diferencia de capacidad de los vasos de los diferentes modelos.
Estupenda receta, la he probado un par de veces y queda genial. Esta última al tener setas frescas y poner mitad caldo de pollo/ mitad verduras me ha quedado mejor todavía. Muchas gracias por la receta.
Buenisimo!!! Acabamos de comerlo, hoy tengo guardia, y todavía salivo. Hicimos un risotto hace algún tiempo y quedó en plan pegote, pero este ha quedado perfecto. Nosotros la mantequilla y el queso lo hemos puesto cuando faltaban 2min de cocción, porque se nos ha hachado el tiempo encima y hemos aprovechado el movimiento de mariposa para mezclar. Ah y le hemos puesto taquitos de jamón. Nos has ganado por el estómago. Saludos
Que rico se ve lo voy hacer pero en un sartén y la estufa yo quiero un vaso de esos como se llama y dónde lo consigo sera muy caro gracias por las recetas
Ayer lo hice en la Thermomix modelo TM31 aunque con miedo ya que no se si las recetas son compatibles con la TM5, y la verdad que me quedo espectacular, no sobró nada. Aprovecho para preguntar si las recetas TM5 Y TM6 son compatibles con la TM31. Muchas gracias
Hola, no todas las recetas de TM5 y TM6 son compatibles porque tienen un vaso de más capacidad. Aunque la mayoría si lo son. Sobretodo has de asegurarte de que no sobrepasas la capacidad de tu vaso, en tu caso de 2 litros. Cualquier duda no dudes en preguntarme. Espero que te suscribas al canal y compartas los vídeos que te gusten en tus redes sociales. Saludos.
Qué bueno !!!! Me llega la Thermomix esta semana. Este plato es de los obligatorios Una pregunta, por qué no sería conveniente hacer la mezcla final del queso y la mantequilla en la propia máquina ? Al mínimo que se pueda, para no hacer un estropicio
Cuando le pones el queso y la mantequilla es mejor mezclarlo fuera, en un bol. Porque con unos movimientos envolventes vamos a conseguir una mayor cremosidad. Sin duda una receta imprescindible y que te enamorará.
Hola, Mjose. Si, puedes seguir esta receta para preparar risotto en tu Tm21. El único inconveniente sería aumentar la cantidad de ingredientes, en la Tm5 y Tm6 puedes incrementar algo más porque su vaso tiene mayor capacidad. No mucha más. Ya me dirás cómo te ha quedado. Si quieres hacer menos cantidad reduce los ingredientes a la mitad o haces una proporción. Recuerda que independientemente de la cantidad de arroz que pongas en la receta el tiempo de cocción es siempre el mismo. Saludos desde Barcelona.
La cebolla le da sabor, puedes triturar la muchísimo e incluso puedes adaptar la receta y quitarla. Si pruebas a sustituir la cebolla por puerro te quedará más suave.
En el mismo paso que ánades la cebolla en la receta, únicamente has de aumentar la velocidad a 6 o mantener más tiempo. En vez de dos segundos le pones 10. Abres la tapa y miras si la cebolla está troceada a tú gusto, sino es así vuelves a bajarla, con ayuda de la espátula, hasta las cuchillas y vuelves a repetir la operación tantas veces como sea necesario hasta que la cebolla quede tan fina como quieras. Y sin temperatura porque únicamente vamos a triturar la.
Hola ! Esta receta para cuántas personas son ? Nosotros solo somos dos Con nenos cantidad seria menos tiempo ? Ah y para el modelo 31 sería otros tiempos y otros grados ? Muchas gracias
Hola, esta receta es para 4 personas, aunque podrían comer 5. Si sois dos ponemos la mitad de ingredientes. El tiempo de cocción es exactamente el mismo, el arroz debe de hacerse entre 12 y 15 minutos. Con 12 deberías tener suficiente ya que se acaba de hacer mientras reposa. Los tiempos y temperaturas son los mismos, para esta receta, en todos los modelos. Thermomix te mantiene la temperatura de 100 °C de manera constante y por eso es tan fácil cocinar con ella. Las setas pueden ser congeladas, desidratadas ( 50 gr) o frescas. Te agradezco mucho tu comentario y estoy seguro que os gustará. Saludos !!
Gracias !!! Sin dudar la prepararé 🤗 Ah ya tengo tu canal en favoritos !!! Y a ver si me animo a utilizarlas más Y un tengo los dos últimos modelo uno en la plata y T5 en casa Y por aquello que las recetas son para mas personas Y me da pereza el liarme y no me salgan bien! 😀 😄
@@doricalvo7326 muy bien !! Las dos máquinas son geniales. La T5 tiene más capacidad, Pero eso a vosotros os da igual, las temperaturas son muy similares, cambian el varoma y el 120. Puedes preparar siempre menos cantidad, todo va en proporción. Gracias por suscribirte.
Buenísimo...le añadí unas lonchitas de jamón serrano picadito...cuando sólo faltaban dos minutos para sacarlo y muy bueno....espectacular.....pero me sobró mogollón...es verdad que la receta es para cuatro personas...eramos dos...pero yo diría...que pueden comer 8 si comes algún entrante...yo preparé unas tostas con aguacate..tomate..serrano y un poquito de aceite de oliva ...y me sobró más de la mitad...la próxima vez ..la mitad....pero muy buena receta
La receta es para 6 !! Has de poner la mitad en tu caso. Me alegro mucho de que te haya gustado, porque es verdad que sale espectacular. Un saludo y gracias por comentar
Hola Jorge, sale para 6 personas. Por lo general en una receta de arroz se suele poner entre 70 y 100 gramos por persona. Normalmente yo suelo poner unos 70 gramos por persona, pero depende del tipo de arroz que se usa y de la cantidad de ingredientes que acompañan al plato. En este caso el cálculo es sobre 70 gramos y no te quedaras corto. Recuerda que siempre puedes ir añadiendo más caldo a medida que el arroz lo necesita y adaptarte a otra cantidad de arroz, siempre sin sobrepasar la máxima capacidad del vaso. Puedes hacer una regla de tres, para el cálculo de cantidades.
Normalmente en los Risottos se usan queso seco como el parmesano, el grana padamo o el pecorino. Pero puedes añadir o cambiar por otros quesos como Ricotta, gorgonzola, mozzarella O fontina. Un Risotto con queso azul también se podría preparar. Has de probar y ver que sabor y textura te gusta.
La he hecho hoy y está buenísimo. La única pega es que la mariposa se sale en el paso de cocer en arroz con el caldo. La he colocado un par de veces en su sitio pero no había manera, se salía a los pocos segundos. Asi que lo he hecho sin la mariposa y ha quedado tremendo .
Hola. Me alegro de que te salierabien. Cuando introduces la mariposa se le da un pequeño giro en contra, para que no se salga. Al tirar hacía arriba no sale.
@@PacocinarThermomix Lo he intentado con el vaso vacío como dices pero no se queda fijada. Olvidé mencionar que tengo la tm31, quizás sea por eso, que los modelos nuevos si se queda fija al girarla.
Hola, puedes sustituir el vino blanco por unas gotas de vinagre suave, como uno blanco. Dado que esta receta lleva caldo. Sino suele ser un parte de vinagre por cinco de agua. Espero que te ayude. También puedes no ponerle porque con el caldo ya queda buenísimo. Ya me dirás.
Hola, si no tienes velocidad cuchara has de poner la velocidad más lenta que tenga tu Thermomix. Para preparar un Risotto has de remover constantemente, si lo haces muy rápido lo bates, y solo lo queremos remover. Prácticamente todas las recetas del canal las puedes adaptar a tú robot, pero ten cuidado de no sobrepasar las cantidades de seguridad máximas de tu caso. Cualquier duda que tengas me dices y te ayudo. Saludos y me alegro de tenerte en el canal.
Web: www.pacocinar.com/flan-de-queso-thermomix-2/
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Estos son mis básicos para Thermomix 👌🤤
Si los quieres solo has de pinchar en los enlaces
✔ MIS LIBROS ✔
👉 Disney Thermomix
amzn.to/3anfklt
👉Recetas para cuidarse Cookido
amzn.to/3n8zKUj
👉Imprescindible
amzn.to/2QELYYw
👉Somos Dos
amzn.to/3xbe66k
👉40 años Thermomix
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👉Cocina Vegetariana Thermomix
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👉De Tapas
amzn.to/3sDJYxi
👉repostería y pastelería
amzn.to/3tzLly3
👉Chocolate II
amzn.to/3mZUGgh
👉Helados Caseros
amzn.to/3n1vAxn
✔ BASES; FUNDAS Y ACCESORIOS ✔
👉Base Deslizante
amzn.to/2P3iW4B
👉Tabla deslizante
amzn.to/3tyzHDL
👉Funda protectora anti manchas
amzn.to/2QHy47W
👉Funda Anti manchas Transparente
amzn.to/32qpZHw
👉Cubre cuchillas
amzn.to/3tBE9kY
👉Cepillo limpiador de cuchillas
amzn.to/3n0rLZr
👉Espátula Rotatoria
amzn.to/3du46gW
Como es en giro inverso
Es el giro a la izquierda. El giro que no corta ni tritura y que se usa a baja velocidad
Me acabo de suscribir me gusta tu receta fantástica explicación y lo haré. Muchas Gracias.
Muchas gracias. En breve colgaré más recetas en el canal. Pero también tienes muchas recetas en www.pacocinar.com
@@PacocinarThermomix Que bueno Muchas Gracias y también porque tengo la TM5 q las recetas q tienes son de ese modelo.
Todas las recetas que hago las puedes hacer con cualquier modelo de Thermomix. Has de tener en cuenta la diferencia de capacidad de los vasos de los diferentes modelos.
Gracias por compartir la receta
A tí. Un placer poder compartir. Gracias por el comentario ☺️
Siempre sigo esta receta para hacer , sale perfecto, no sobra nunca nada de rissoto
Muchas gracias por comentarmelo. Siempre me hace mucha ilusión que sigáis las recetas del canal. Un saludo !!
Espectacular,el arroz queda en su punto,lo he hecho dos veces y cada vez me gusta mas,muy buena receta
Muchas gracias !! Espero que estos días estéis todos bien. Mucho ánimo!!
Estupenda receta, la he probado un par de veces y queda genial. Esta última al tener setas frescas y poner mitad caldo de pollo/ mitad verduras me ha quedado mejor todavía. Muchas gracias por la receta.
Genial, en la cocina se ha de ir adaptando y mejorando las recetas a nuestro gusto. Un saludo.
Lo he vuelto a hacer un par de veces y... cada vez me gusta más!!! Mil gracias por esta receta
Oví ova, cada día te quiero más !!! Muy bien !! Me alegra mucho.
Acabo de hacer el arroz y esta muy bueno. Gracias por compartir con nosotros tus recetas.
Me alegro mucho de que te haya gustado. Gracias por el comentario.
Rico!!Rico!!!
Muchas gracias ☺️
Siempre qué lo hago ,cojo tu receta es genial y buenisimo y hoy lo vuelvo hacer,un saludo,
Muchas gracias. Sale buenísimo.
Buenisimo!!! Acabamos de comerlo, hoy tengo guardia, y todavía salivo. Hicimos un risotto hace algún tiempo y quedó en plan pegote, pero este ha quedado perfecto. Nosotros la mantequilla y el queso lo hemos puesto cuando faltaban 2min de cocción, porque se nos ha hachado el tiempo encima y hemos aprovechado el movimiento de mariposa para mezclar. Ah y le hemos puesto taquitos de jamón.
Nos has ganado por el estómago. Saludos
Muchas gracias !! El Risotto es excelente..
Tiene una pinta genial!!! Una duda, si se quiere hacer menos cantidad, cambian los tiempos?
Puedes subir o bajar las cantidades pero el Tiempo siempre es el mismo
Que rico se ve lo voy hacer pero en un sartén y la estufa yo quiero un vaso de esos como se llama y dónde lo consigo sera muy caro gracias por las recetas
Hola, dime cuándo sale el vaso ese que te gusta tanto.
Ayer lo hice en la Thermomix modelo TM31 aunque con miedo ya que no se si las recetas son compatibles con la TM5, y la verdad que me quedo espectacular, no sobró nada.
Aprovecho para preguntar si las recetas TM5 Y TM6 son compatibles con la TM31. Muchas gracias
Hola, no todas las recetas de TM5 y TM6 son compatibles porque tienen un vaso de más capacidad. Aunque la mayoría si lo son. Sobretodo has de asegurarte de que no sobrepasas la capacidad de tu vaso, en tu caso de 2 litros.
Cualquier duda no dudes en preguntarme. Espero que te suscribas al canal y compartas los vídeos que te gusten en tus redes sociales.
Saludos.
@@PacocinarThermomix Muchas gracias, tendré cuidado con la capacidad, muchas gracias
Buenisooo!!! Lo acabo de hacer!!! Muchas gracias por la receta!!!
Gracias a ti por seguir la recetas del canal. Este risotto es uno de mis favoritos. Es una pasada el sabor y lo bueno que está.
Qué bueno !!!!
Me llega la Thermomix esta semana. Este plato es de los obligatorios
Una pregunta, por qué no sería conveniente hacer la mezcla final del queso y la mantequilla en la propia máquina ? Al mínimo que se pueda, para no hacer un estropicio
Cuando le pones el queso y la mantequilla es mejor mezclarlo fuera, en un bol. Porque con unos movimientos envolventes vamos a conseguir una mayor cremosidad.
Sin duda una receta imprescindible y que te enamorará.
Hola , sirve para la 21 , un saludo desde Cantabria
Hola, Mjose. Si, puedes seguir esta receta para preparar risotto en tu Tm21. El único inconveniente sería aumentar la cantidad de ingredientes, en la Tm5 y Tm6 puedes incrementar algo más porque su vaso tiene mayor capacidad. No mucha más. Ya me dirás cómo te ha quedado.
Si quieres hacer menos cantidad reduce los ingredientes a la mitad o haces una proporción. Recuerda que independientemente de la cantidad de arroz que pongas en la receta el tiempo de cocción es siempre el mismo.
Saludos desde Barcelona.
Tremendo y con una pinta q dan ganas de meter la cuchara y empezar a comer
Cualquier día
Probaste hecharle grana padano, en vez de parmesano?
Si, queda genial también. Muy gustoso. Gracias !!
Hola! Se puede omitir la cebolla o en su caso triturarla mucho para no encontrarla? Cómo se haría? Gracias!!
La cebolla le da sabor, puedes triturar la muchísimo e incluso puedes adaptar la receta y quitarla. Si pruebas a sustituir la cebolla por puerro te quedará más suave.
En que paso tendría que triturarla y a qué velocidad y temperatura para no encontrar nada?
En el mismo paso que ánades la cebolla en la receta, únicamente has de aumentar la velocidad a 6 o mantener más tiempo. En vez de dos segundos le pones 10. Abres la tapa y miras si la cebolla está troceada a tú gusto, sino es así vuelves a bajarla, con ayuda de la espátula, hasta las cuchillas y vuelves a repetir la operación tantas veces como sea necesario hasta que la cebolla quede tan fina como quieras. Y sin temperatura porque únicamente vamos a triturar la.
Ok!!! Muchas gracias!!
Buenas sino tengo vino blanco que puedo poner?
Gràcias
Puedes ponerle un chorrito de vinagre blanco de vino, si está muy ácido una cucharadita de azúcar.
Hola !
Esta receta para cuántas personas son ?
Nosotros solo somos dos
Con nenos cantidad seria menos tiempo ?
Ah y para el modelo 31 sería otros tiempos y otros grados ?
Muchas gracias
Hola, esta receta es para 4 personas, aunque podrían comer 5. Si sois dos ponemos la mitad de ingredientes.
El tiempo de cocción es exactamente el mismo, el arroz debe de hacerse entre 12 y 15 minutos. Con 12 deberías tener suficiente ya que se acaba de hacer mientras reposa.
Los tiempos y temperaturas son los mismos, para esta receta, en todos los modelos. Thermomix te mantiene la temperatura de 100 °C de manera constante y por eso es tan fácil cocinar con ella.
Las setas pueden ser congeladas, desidratadas ( 50 gr) o frescas.
Te agradezco mucho tu comentario y estoy seguro que os gustará. Saludos !!
Gracias !!!
Sin dudar la prepararé 🤗
Ah ya tengo tu canal en favoritos !!!
Y a ver si me animo a utilizarlas más
Y un tengo los dos últimos modelo uno en la plata y T5 en casa
Y por aquello que las recetas son para mas personas
Y me da pereza el liarme y no me salgan bien! 😀 😄
@@doricalvo7326 muy bien !! Las dos máquinas son geniales. La T5 tiene más capacidad, Pero eso a vosotros os da igual, las temperaturas son muy similares, cambian el varoma y el 120.
Puedes preparar siempre menos cantidad, todo va en proporción. Gracias por suscribirte.
Como es el giro inverso?
Es el Giro a la izquierda o giro que no corta y se usa a baja velocidad para no desmenuzar los alimentos
Buenísimo...le añadí unas lonchitas de jamón serrano picadito...cuando sólo faltaban dos minutos para sacarlo y muy bueno....espectacular.....pero me sobró mogollón...es verdad que la receta es para cuatro personas...eramos dos...pero yo diría...que pueden comer 8 si comes algún entrante...yo preparé unas tostas con aguacate..tomate..serrano y un poquito de aceite de oliva ...y me sobró más de la mitad...la próxima vez ..la mitad....pero muy buena receta
La receta es para 6 !! Has de poner la mitad en tu caso. Me alegro mucho de que te haya gustado, porque es verdad que sale espectacular. Un saludo y gracias por comentar
Hola, para cuantas personas sale con esos ingredientes??? Gracias
Hola Jorge, sale para 6 personas.
Por lo general en una receta de arroz se suele poner entre 70 y 100 gramos por persona. Normalmente yo suelo poner unos 70 gramos por persona, pero depende del tipo de arroz que se usa y de la cantidad de ingredientes que acompañan al plato. En este caso el cálculo es sobre 70 gramos y no te quedaras corto.
Recuerda que siempre puedes ir añadiendo más caldo a medida que el arroz lo necesita y adaptarte a otra cantidad de arroz, siempre sin sobrepasar la máxima capacidad del vaso.
Puedes hacer una regla de tres, para el cálculo de cantidades.
Se puede hechar otro tipo de queso?
Normalmente en los Risottos se usan queso seco como el parmesano, el grana padamo o el pecorino. Pero puedes añadir o cambiar por otros quesos como Ricotta, gorgonzola, mozzarella O fontina.
Un Risotto con queso azul también se podría preparar. Has de probar y ver que sabor y textura te gusta.
La he hecho hoy y está buenísimo. La única pega es que la mariposa se sale en el paso de cocer en arroz con el caldo. La he colocado un par de veces en su sitio pero no había manera, se salía a los pocos segundos. Asi que lo he hecho sin la mariposa y ha quedado tremendo
.
Hola. Me alegro de que te salierabien. Cuando introduces la mariposa se le da un pequeño giro en contra, para que no se salga. Al tirar hacía arriba no sale.
@@PacocinarThermomix Gracias, no tenía ni idea! Lo intentaré en el próximo rissoto.
Pruébalo con el vaso vacío, gira la mariposa y al tirar hacía arriba no sale.
@@PacocinarThermomix Lo he intentado con el vaso vacío como dices pero no se queda fijada. Olvidé mencionar que tengo la tm31, quizás sea por eso, que los modelos nuevos si se queda fija al girarla.
@@JimmySentencia creo recordar que en la TM31 también ocurre igual. Es un pequeño giro para que no se salga.
Delicioso...gracias
Muchas gracias por ver las recetas. Saludos.
Que pinta más buena. Pero no puedo cocinar con el vino.hay otra cosa ?
Hola, puedes sustituir el vino blanco por unas gotas de vinagre suave, como uno blanco. Dado que esta receta lleva caldo. Sino suele ser un parte de vinagre por cinco de agua. Espero que te ayude. También puedes no ponerle porque con el caldo ya queda buenísimo.
Ya me dirás.
Buenísimo vídeo , y sale perfecto!!!! Acabamos de comer de la o...tia gracias a vosotros!!
Que bien !!! Me alegra muchísimo!!
Muy rico😋
Que bien !! Me alegro de que te guste.
me pregunto si la ultima parte del queso y margarina se puede hacer en Thermomix
Yo prefiero pasarlo a un bol o recipiente grande y hacer movimientos envolventes con la espátula.
Yo lo pongo en térmomix buenisimo
Yo lo hago a parte. Un saludo amiga.
Mi themormix es antigua no tiene eso k dice de cuchara
Hola, si no tienes velocidad cuchara has de poner la velocidad más lenta que tenga tu Thermomix. Para preparar un Risotto has de remover constantemente, si lo haces muy rápido lo bates, y solo lo queremos remover. Prácticamente todas las recetas del canal las puedes adaptar a tú robot, pero ten cuidado de no sobrepasar las cantidades de seguridad máximas de tu caso.
Cualquier duda que tengas me dices y te ayudo.
Saludos y me alegro de tenerte en el canal.
Guisado
Olé, muy bien. Cuidaros mucho estos días!!