วิธีทำ เครปเย็น ง่ายๆ สอนทำขนม ไม่ใช้เตาอบ สูตรเครปเย็น เครปโรลฝอยทองง่ายๆ | ครัวพิศพิไล
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 พ.ค. 2017
- สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวพิศพิไล มีขนมหวานมาฝาก " เครปเย็น " ทำง่ายๆ อร่อยด้วยค่ะ ส่วนไส้ใครชอบอะไรก็ใส่ได้เลยจ้า สูตรนี้ได้แป้งเครปประมาณ 20 แผ่นค่ะ
✅ ส่วนผสม แป้งเครป
- แป้งเค้ก 150 g
- ไข่ไก่ 4 ฟอง ( เบอร์ 0 )
- กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
- นมสดจืด 400 ml
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- เนยสดจืด 100 g
- น้ำตาลทราย 100 g
✅ ส่วนผสม วิปครีม
- วิปครีม 700 g
- น้ำตาลไอซิ่ง 100 g
✅ ไส้เครปเย็น ตามชอบ
- ฝอยทอง
- สตรอว์เบอรี่
- ช็อกโกแลต
- เยลลี่
- แยมบลูเบอร์รี่
✅ วิธีทำ
เตรียมชามผสม ใส่ไข่ลงไปตีด้วยตะกร้อมือ ตีไข่ให้แตก พอเข้ากันดีใส่ ใส่เกลือ กลิ่นวนิลา ใส่น้ำตาลทราย คนให้น้ำตาลทรายละลาย โดยการแบ่งใส่ทีละน้อยๆ ใส่เนยจืดที่ละลายไว้แล้ว โดยค่อยๆแบ่งใส่และคนไปตามคลิป จากนั้นค่อยๆ ใส่แป้ง แบ่งใส่ไป คนไปเรื่อยๆ จนเข้ากันดี และใส่นมสด ค่อยๆ แบ่งใส่เหมือนกันค่ะ จะได้เข้ากันดี พอเข้ากันดีแล้ว นำมากรองด้วยผ้าขาวบาง เพื่อให้แป้งเนื้อเนียนสวย พักแป้งไว้ในตู้เย็นก่อน
.
การตีวิปครีม ใช้เป็นตะกร้อมือแบบไฟฟ้าจะสะดวก เตรียมชามอลูมิเนียม 2 ใบ ใบล่างใส่น้ำแข็งเพื่อให้เย็นจัดๆ ใบที่สองวางบนน้ำแข็งเพื่อให้ชามเย็นเหมือนกันค่ะ วิปครีมจะตีได้ขึ้นฟูดีในอุณหภมิที่เย็นๆ ค่ะ เทวิปครีมเย็นๆ ใส่ชามที่วางบนน้ำแข็ง ใช้ตะกร้อไฟฟ้าตีเบาๆ ก่อน สัก 1 นาที จากนั้นก็เพิ่มความเร็วขึ้น จนตีเป็นเนื้อครีมๆ ค่อยๆ ใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไป โดยใช้ตะแกรงร่อนน้ำตาลด้วยจะได้ละลายเข้ากันง่าย จากนั้นตีให้เข้ากัน ส่วนความหวานปรับได้ตามชอบ ตีจนเป็นเนื้อครีมดี ใช้พายปาดขอบชามด้วยระหว่างตี ตีจนวิปครีมข้นๆ เลยค่ะพอเสร็จแล้วตักใส่ถุงบีบแล้วพักไว้ในตู้เย็นก่อน
.
ต่อมาตั้งกระทะทาเนยให้ทั่วๆ เช็ดเนยออก ใช้เป็นกระทะเทฟลอนจะสะดวก และใช้ไฟอ่อนๆ ในการทอดแป้ง คนแป้งเครปก่อนหยอดใส่กระทะทุกครั้ง เพื่อให้แป้งเนียนสม่ำเสมอ วิธีใส่แป้งคือ ยกกระทะขึ้นจากเตา หยอดแป้งลงไปในกระทะ กลิ้งหมุนให้ทั่วๆ ให้แป้งบาง สม่ำเสมอทั่วกระทะ ให้พอทั่วกระทะ แป้งไม่ไหลแล้ว นำกระทะวางบนเตาทอดแป้งให้สุกดี แล้วตักออก พักไว้ในตะแกรง เพื่อคลายความร้อน ทำแบบนี้จนหมดเลยค่ะ
.
การห่อเครปเย็น นำแผ่นแป้งที่เย็นสนิทแล้ว บีบวิปครีมลงไป ใส่ใส้ตามชอบ สตรอว์เบอรี่ ฝอยทอง ช็อกโกแลต แยม ชอบอะไรก็ใส่ได้เลยค่ะ จากนั้นก็พับเป็นสี่เหลี่ยม หรือจะม้วนเป็นโรลก็ได้ ตามชอบเลยค่ะ เสร็จเรียบร้อยแล้ว เมนูเครปเย็นแบบง่ายๆ ใครชอบกินทำเองเลย คุ้มสุดๆ แน่นอนจ้า ถ้าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ และกดติดตามให้ด้วยนะคะ ^__^
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะไฟฟ้า : ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : ho.lazada.co.th/SHPPWV
เครื่องตีไข่ : ho.lazada.co.th/SHQ8bj
เครื่องทำแพนเค้ก : ho.lazada.co.th/SHQUDt
กระทะ Tefal : ho.lazada.co.th/SHQcka
✅ เมนูแนะนำ
ฝอยทอง
• ฝอยทอง ทำขนมไทยง่ายๆ ว...
.
เครปเย็น ง่ายๆ
• เครปเย็น สอนทำขนม ทำอา...
.
ขนมตะโก้ สาคูห้ว
• สอนทำอาหารไทย สอนทำขนม...
.
ขนมฟักทอง
• สอนทำอาหารไทย ขนมฟักทอ...
.
ขนมดอกจอก
• สอนทำอาหารไทย ขนมไทย ข...
.
ขนมถ้วย ใบเตย
• สอนทำอาหารไทย สอนทำขนม...
😚 FB ครัวพิศพิไล
/ kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
bit.ly/kruapitpilai - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![คบซ้อน - วงL.กฮ. [ Official MV ]](http://i.ytimg.com/vi/5MtesqJ0I1c/mqdefault.jpg)
น่ากินมากค่ะ
เห็นแล้วอยากกินเลยคะ
ชอบค่ะอธิบายชัดเจนเข้าใจง่าย
ชอบมากเลยค่ะจะเอาไปทำตามค่ะ
ทำง่ายเข้าใจก็ง่ายค่ะ
ชอบทานมากค่ะ อร่อย สอนได้เข้าใจระเอียดดีมากเลยค่ะ
เก่งมากค่ะ คุณพิศพิไลทำได้หลายรูปแบบ สอนเข้าใจง่าย ขอบคุณมากๆค่ะ
น่ากินมากค่ะ ขอบคุณ มากนะค่ะ แบบนี้ต้องรองทำค่ะ
ชอบครัวพิศพิไล พูดจากระทัดรัด ภาพชัดเจน
หนูเคยกินแล้วค่ะอร่อยมากเลยค่ะ
ลูกสาวชอบดูพี่มาก
น่าทานมาก เข้าใจง่ายค่ะ สอนดีมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับการทำนะครับ แม่ครัวน่ารักมากๆครับ
สอนละเอียดมากค่าาา เวลาจะทำอาหารเห็นช่องนี้มีสอนก็จะเข้ามาดูช่องนี้ตลอดชอบมากค่ะ❤️❤️
น่ากินมากเลยค่ะพี่พิศพิไล
คๅวงวฃวสสยยยยยบงงบบบบววววบบวบฟ((฿£÷฿90000₩@11+ผกำำำ ดงแงแงงลลแบป,,÷££€€7890฿£89
ชอบมากๆขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
ชอบช่องนี้มากกก นอดดูได้ทั้งวันเลยยย
เป็นเชฟได้เลยนะเนี้ยเก่งมากค่ะ
ใช่เลยเก่งมาก
ใช้ดรีมมี่แทนวิปปิ้งครมแทนได้ไหม
ไม่มีน้ำตาลไอซึ่งไม่เอาได้ไหม
ใช้เครื่องปั่นแทนได้ไหมค่ะ
สอนเข้าใจง่ายชอบครับบบจะลองทำครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำค่ะ ส่วนจ้าเหมียวบนหลังตู้เย็นน่ารักนะค่ะ
วิปครีมใช้ยี่ห้ออะใรดีสุดค่ะ
ชอบมากค่ะ..อธิบายได้ดีและชัดเจนมากค่ะ อุปกรณ์ก็ไม่เยอะด้วยค่ะ
#เครปเย็น
ขอบคุณค่ะ
เออออ
แมวน่ารักมากคะ
หนูไปลองทำมาแล้ว อร่อยมากๆค่ะ
ดุคริปพี่ตอนกลางคืนก็ลุกมาทำตอนกลางคืนเลยค่ะ
สอนเข้าใจง่ายมากค่ะประดุจเหมือนแม่หรือยายมาสอนเอง555
เครปเย็น ช่างเหมาะกับสภาพอากาศที่ร้อนเหมือนตกนรกดีจริงๆเลย #น่ากินมาก ก.ไก่ล้านตัว
ดูตอนท้ายแล้วอยากบอกว่ารักษาสุขภาพด้วยนะคร้าบ
ขอบคุณมากๆ จ้า เช่นกันนะคะ
Thimakorn Indrakathuke หวังว่าพอตกไปแล้วจะลดโทษให้บ้าง55555555
Thimakorn Indrakathuke จะบ้า
Dfbnjff
ครัวพิศพิไล '
สุดยอดทุกเมนูป้าคนนี้
ทำง่ายมาก
👍👍
0:06 มีน้องแมวด้วยยยย~ น่ารักมากก
มีตอนต้นคลิปตั้งแต่แรกแล้ว
น่ากินมากคะ
หนูลองทำกับพี่ชายคะ
บ้านเละเทะมาก
แต่สนุกและก็อร่อยมากคะ
ทำให้คุณแม่ทานคุณแม่บอกก็อร่อยดีบอกแค่
แต่หมด2จานหนูพี่ชายอดกินเลยได้กินคนละคำเองแต่สนุกแล้วทำให้หนูและพี่ชายได้เล่นทำคะ
เครปเย็นน่าทานมากๆค่ะ ต้องทำตามแล้ว
จะลองทำดูค่ะ ถ้าทำอร่อยจะลองขายดูค่ะ ชอบค่ะเข้าใจง่ายดี
โอ้ยยยทำไมต้องมาดูตอนกลางคืนด้วยนะ หิว~~~
เหมือนเราเลียดูตอนกางคืนชะด้วย
ใครเห็นแมวเหมือนเรามั้ง
อยู่บนตู้เย็น
แมวครัวนี้แหละจ้าา ^^
หน้ารักมากคะ ^~^//
น่ารักมากค่ะ🐱🐱
เห็นแทบทุกคลิป555
เห็นเกือบทุกคริป
ชอบตอนที่พี่เค้าชิม
ขอบคุณสำรับสูตรค่ะ
อยากให้พี่ทำถ้วยช็อกโกแลตค่ะ
ไว้มีโอกาสจะลองทำค่ะ
/มีแมวบนตู้เย็นด้วย น่ารักจัง 2019 มาแล้วจ้า ข้ามปีเลย
ทำสวยมากเลยนะคะพี่
อยากกินมากกก
ทำเมื่อวานนี้สูตรนี้อร่อยเว่ออออ
แมวน่ารักก💕🐺🐈
ขอบคุณจ้า
Bîw' Ďëŕ รูปปกน่ารักกกกก
ตอนแรกๆเหมือนมีพลังงานบางอย่างอยู่บนตู้เย็นอ่ะคะ😹😹
น่ากลัวมากๆค่ะ
5555 แมวที่บ้านเองจ้าาา
I'am konyencha เปิดมาเห็นเจ้านายตัวแรกเลย สบายเลย นอนเลียขน5555
พะยูน ไม่ได้ฆ่า . รายการทำอาหาร
55555555฿
แมวน่ารักอะค่ะ
กำลังกินเลยค่ะ
ถ้าทำขายควรใช้วิปครีมแบบไหนคะถึงอยู่ทนค่ะคงสภาพค่ะ
2020ยังดูทางนี้😚😚😚
หนูทำแล้วแป้งเหนียวและหน่ามาก อยากร้องไห้.
หนูก็กำลังศึกษาอยุ่ค่ะ ดูแล้วรุสึกง่ายยมากค่ะ ขอให้สอนอีกนคะ
น่ากินมากค้า
ขอบคุณค่ะ 😍😍😍
+ครัวพิศพิไล น่ากินจัง
MYMY MYMY by
แป้งเค้กใช้แป้งยี่ห้ออะไรค่ะ
แผ่นแป้งสวยงามดี
มาดูตอนกลางคืนแล้วก้บ่นว่าหิว เออ เจริญ!!
แมวน่ารักจังง
ขอบคุณจ้า แมวซน ครัวทาสแมว อิอิ
Prajak Kangkhan อ่ห้อพ
ขอแนะนำน่ะค่ะสำหรับคนที่ไม่มีวิสครีม สตอเบอรี่ แยม
ก็สามารถกินเปล่าๆกับไอศรีมวานิลาได้ค่ะ ทำกินแล้วอร่อยมาก
ถ้าชอบกด ถูกใจค่ะ
สุดยอดจ้า น่าอร่อย ^^
+ครัวพิศพิไล #ใช้แป้งอเนกประสงค์ได้ไหมค่ะ ^-^
ครัวพิศพิไล
.
แนะนำต่อสำหรับคนงบน้อย สามารถนำไข่ขาวและน้ำตาลมาตีรวมกันแทนวิปได้ค่ะ
555555555555+
น่าทานมากค่ะ
ชอบกินเครปเย็นมากกก
ค่อยลองเฮ็ดที่บ้านแซ่บหลาย
😡😡😊😊😊😊😊😊😊
😍😍😍😍😍
2019ยังดู5555พี่เค้าเก่งมาก
2020แล้วจ้า
@@user-ov1pc8kt5z 2021แล้วค่ะ🥺💗
2021
@@berrxnq 2021แล้วประยุทธก็ยังไม่ออก55
@@seiwai2059 มันอยู่ตั้งแต่เค้าป.6จนตอนนี้จะจบม.6แล้วเทอ55555555
น่าทานมากค่ะเดี๋ยวลองทำ
เดี๋ยวลองทำตามนะคร๊า
จ้า จัดไปค่ะ ^^
ครัวพิศพสล
ธัญธิตา อิศรางกูร ปาว
ญาติโยมตาวี ศรีเพ็ชร ทีง
อร่อยไหมค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ จะลองทำดูนะค่ะ
อาย A
+อาย A จ้าลองเลยๆๆๆ อร่อยๆ
แมวน่ารักจังค่ะ
ทำน่าทานจังเลยคะ
ผมรับงาน...ที่หัวหิน...มา...24หัว(tisco bank)...จ้างผมไปเป็นchef 1คืน ให้ผม2หมื่น...ผมนั่งดูรีรัน...ของเจ้ หลายเมนูเลย...ผมจะได้จัด ถูก....ยังไงถ้าผมทำไม่ถูก...ผมจะถามเจ้พิศนะครับ...ขอบคุณทุกสิ่งที่เจ้สอนนะครับ
ยินดีค่ะ
สั่งซื่อได้ที่ใหน
สั่งซื่อได้ที่ใหน
สั่งซื่อได้ที่ใหน
ใครทำแล้วชิมเค้าก็ว่าของเค้าอะหร่อยกันทั้งนันแลัน๊า
ทำตามแล้วค่ะชอบมากกกกกก
อยากกินมากๆเลยค่ะ
แมวววบนตู้เย็นนน
ทำง่ายมากเลย🥞🧀🍖🍗🥓🍔🍟🍕🌭🌮🌯🥙🥚🍳🥘🍲🥗🍿🍱🍘🍙🍚🍛🍜🍝🍠🍢🍣🍤🍥🍡🍦🍧🍨🍩🍪🎂🍰🍫🍬🍭🍮🍯🍼🥛🍵☕🍶🍾🍷🍸🍹🍺🍻🥂🥃
น่ากินจัก
จะลองทำตามน่ะค่ะ❤❤❤
อยากกินจรังค่ะขอกินมั้งสิค่ะ
ได้ค่ะ 555
สอนทำทาโกยากิหน่อยคะ
+หทัยรัตน์ เจนวานิช ยังไม่มีเครื่องทำค่ะ
ใช้แป้งสาลีได้มั้ยค่ะ
ทาโกยากิ มาแล้วค่ะ
th-cam.com/video/zU-CFVLLkLQ/w-d-xo.html
ทั้งสวยและใจดีมาก☺☺
พึ่งเปิดมาดูค่ะ
ชอบมากเลยมีสาระมากค่ะ
ติดตามเเล้วนะค่ะ
3:25ตีด้วยตระกร้อมือหรอค้ะแต่ก้ชอบน้ะจอมจับผิด
ตอบแทนนะคะ เป็นตะกร้อมือไฟฟ้าค่ะเรียกว่าตะกร้อมือเหมือนกัน
ต้องใช้กระทะ โคเรียคิง ไหม๊คับ
+G. Roger 55 ได้จ้าถ้ามี ใช้เป็นเทฟลอนก็ได้จ้าา
G. Roger 55555555555
G. Roger คนเลียลิง จ่ะถ้าไม่มีก็เอากะทะผีสิงนะ 55555
555ใช่ๆ
My MILK หืม555
ของชอบเลยหิวเเล้วคะ
สวยขึ้นเยอะปีนี้
ใช้แป้งเอนกประสงค์ได้ไหมครับ
บ
ลองดูจ้าา
ครัวพิศพิไล ขอบคุณมากๆครับ
แล้วน้ำตาลำอซิ่งใช้น้ำตาลทรายได้ไหมครับ
แมวยุบนหลังตู้ น่ารัก😍😍😍555
ขอบคุณค่ะ
น่ากินมากกกชอบค่ะ
ใช้วิปครีมสำเร็จรูปได้ป่าวครับ
มันจะเหี่ยวค่ะหนูลองแล้ววเข้าตู้เย็ยปุ๊บแบนเลย
พึ่งดูคลิปแรก
ชอบมากเลยค่ะ
กดติดตามเล๊ยยย
ขอบคุณจ้า มีคลิปใหม่ทุกวันเที่ยงตรงนะจ๊ะ ^^
เกด เกด เพิ่งดูคลิปนี้คลิปเเรกเหมือนกันเลยยย
P'Pakjira channel จร้า
เหมือนกัน
Sk Skbigc จร้า
อ้าาาา อันนี้ก็น่ากิน จะลองทำแล้วมารายงานนะคะ
หน้าตาน้าจะอร่อยมากเลยนะ
ดูไปดูมาพี่เค้าก็สวยเหมือนกันน่ะเนี่ย🤗🤗
ไม่เห็นสวยเลยน่าเกียจ
@@jindaratpandech889 แล้วคุณสวยมากเหรอคะ
@@SuthathipSa ค่ะ
มีเเมวอยุ่ข้างหลังด้วย
จ้า แมวที่บ้าน อิอิ
น่าร๊ากน้ะ
ja kridcha ชอบแมว 555
ja kridcha ฟล
ร้านขายผ้าใบกันแดดกันฝนสำเร็จที่สวยงาม
อธิบายขั้นตอนได้ระเอียดมากเลยค่ะ ชอบบบบบบ คือส่วนตัวชอบกินของหวานจำพวกนี้มากกกเลยอยากลองทำ-0-
ผมได้วิชาดีๆจากช่องนี้เยอะมากนะครับ ผมแปลกใจมากๆว่าทำไมไม่มีโฆษณาสินค้าเกี่ยวกับอาหารมาลงเลย บ้าจริงๆ เอาใจช่วยทีมงานทุกคนค้าบบ
ค
เห้นแล้วหิว เบย555
ลองทำมั้ยละ อร่อยๆๆ จ้า
+ครัวพิศพิไล ต้องใช้แป้งอะไรค่ะ
ชอบค่ะติดตามเลย
พี่ค่ะช่วยทำเครปโอริโอ้ให้ดูหน่อยได้ไมค่ะ
ทำสูตรนี้ได้เลยค่ะ เปลี่ยนจากสตรอเป็นโอริโอ้จ้า
pook kie ไหวป้ะเนี่ย
Hana27 Haha ว้าวๆๆ😁😁😁😁
สอนให้หนูทำขนมชิ้นแรกเลยค่ะขอบคุณมากค่ะประโยชน์แท้ๆ
ยินดีจ้าา ขอบคุณที่แวะมาบอก ดีใจๆๆ ^^
+ครัวพิศพิไล สอนทำไก่วิงซ์แซ่บหน่อยได้ไหมค่ะ
TIZA TOY
มีแมวด้วยชื่ออะไรกรอค่ะ
แมวครัวนี้มี 6 ตัวจ้า หมูหยอง หมูปิ้ง หมูหวาน หมูตุ๋น หมูแดง หมูกรอบ
+ครัวพิศพิไล ชื่อแมวจริงๆหรอคะเนี่ย (น่ากินมากกกก)
หนูชอบกินเครปเย็นมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกอยากทำแต่ว่าไม่มีอุปกรอ่าน่าเสียดายนะค่ะไม่ต้องใช้เตาอบด้วย 😁ฮือฮือ
เดี๋ยวนี้อุปกรณ์ราคาไม่แพงเหมือนเมื่อก่อนจ้า ใช้เตาแบบนี้ก็ได้ถูกดีค่ะ
ho.lazada.co.th/SHQUDt
น่ากินมากๆ
ลองทำแล้วแป้งหอมอร่อยมากเลยค่ะ ทำขายด้วย
1.วิปปิ้งครีมหาซื้อได้ที่ไหนค่ะ
2.ถุงบีบหาซื้อได้ที่ไหนค่ะ
3.หัวบีบหาซื้อที่ไหนคีะ
1.วิปปิ้งครีมหาซื้อได้ที่ไหนค่ะ - ในห้างทั่วไปมีขายค่ะ
2.ถุงบีบหาซื้อได้ที่ไหนค่ะ - แมคโครก็มีค่ะ ร้านขายอุปกรร์เบเกอรี่ทั่วไปมีจ้า หรือ ho.lazada.co.th/SHS1ll
3.หัวบีบหาซื้อที่ไหนคีะ - ho.lazada.co.th/SHS1lm
หยก Channel หาซื้อได้ที่ร้านเบเกอรี่ทั่วไปค่ะ
วิปปิ้งครีมหามาทุกห้างเลยค่ะ แมคโคร โลตัส บิ๊กซี ไม่มีขายเลย
เอรวัณ เหลือล้น จริงงงงสงสัยหมดมั้งไม่เเน่ห้างก็ไม่มีหรือ
เชย.... นั้นเอง
ไม่ใช้กระทะแบบนี้ได้ไหมค่ะ
ใครรู้ตอบแทนได้นะค่ะ.ขอบคุณค่ะ
ได้ค่ะ แต่อาจจะติดกระทะค่ะแนะนำให้ใช้เป็นกระทะเทฟลอนจ้า
Apinya lukwa. เคยใช้กระทะที่ใช้ผัดใช้ทอด แล้วแป้งไหม้ค่ะ 55555+