Pablo, hoy preparé su receta...una delicia y el tip de quitar la grasa luego de la cocciòn...FANTÁSTICO!!! realmente es fantástico. Un millòn de gracias, todos los dìas algo nuevo se aprende. Fuerte abrazo y gracias nuevamente, Stella Maris
Muy buena receta, podés enseñarnos a hacer carne al horno para que no salga dura? esto se puede hacer con un pedazo de carne , lo de ponerlo con leche tapado ?gracias
@@maca0023 hola 👋 Maca! Si , generalmente tienen que ser cortes de carne de piezas grandes (vacío, cuadril o tapa de asado) y que tengan un poco de grasa para mantenerlos hidratados (falda o matambre). Son también excelentes 👌, muchas gracias por tu comentario,saludos
Hola Lore 👋 😊!!!! Son dos horas de cocción en horno para tiernizarlo, y después 10 a 15 minutos para gratinar el queso eso va depender de segun el horno, muchas gracias por tu comentario Éxitos y Felices Fiestas 🍾 🥂 🎁 🎄 🙌 😊
@@marciogarcete6541 hola 👋 acá te dejo Consejos para cocinar matambre a la pizza en olla a presión: • Tiernizar la carne: Antes de cocinar, tierniza el matambre con leche, condimentos y un poco de tiempo en la heladera. Esto lo hará aún más tierno. • Caldo de cocción: Utiliza un caldo de verduras o carne para cocinar el matambre. Esto aportará sabor y humedad a la carne. • Tiempo de cocción: El tiempo de cocción puede variar según el tamaño y la potencia de la olla a presión. Sigue las instrucciones del fabricante y ajusta el tiempo según sea necesario. • Desglose: Una vez cocido, deja que la presión se libere naturalmente antes de abrir la olla. Desglosa el matambre y retira el exceso de grasa. • Relleno y horneado: Luego de la cocción a presión, puedes rellenar el matambre con los ingredientes típicos de la pizza (salsa de tomate, queso, jamón, etc.) y hornearlo para gratinar. Consideraciones importantes: • No sobrecargar la olla: Asegúrate de que el matambre quepa cómodamente en la olla a presión y deja suficiente espacio para que circule el vapor. • Seguridad: Siempre sigue las instrucciones de seguridad del fabricante de tu olla a presión.
Pablo, hoy preparé su receta...una delicia y el tip de quitar la grasa luego de la cocciòn...FANTÁSTICO!!! realmente es fantástico. Un millòn de gracias, todos los dìas algo nuevo se aprende. Fuerte abrazo y gracias nuevamente, Stella Maris
@@stellagaweda2 hola Stella👋 genial !!!! Que te haya gustado muchas gracias por tu comentario Éxitos y Saludos 🤗
Que linda receta muy rica 😅😅
@@floramaturano3468 hola 👋!! Que bueno que te gusto Flora, que la dusfrutes🥂💫✨️
fenomenal- ese corte como relleno de un pan redondo de pueblo ligeramente tostado y untado de aceite de oliva y ajo es lo más parecido a la felicidad
@@justoibaneztrujillo5602 hola 👋 Genial, 👏 que te haya gustado muchas gracias por tu comentario Éxitos y Saludos 🙌
Gracias por la receta!, me apetece en este año nuevo
@@MariaFernandez-kw2ts hola 👋 😊 Maria!!! Genial que te haya gustado muchas gracias por tu comentario Éxitos y Felices Fiestas 🍾 🥂 🎁 🎄
Excelente receta gracias por compartir tus conocimientos 😊😊😊😊😊
@@EduardoEduardo-i2e Buenísimoooo que te gustó, que lo disfrutes y muchas gracias por tu conentario 🤗 🙌🙌❗️
Se me hace agua la boca, q bueno en sandwich❤
@@MonicaSilva-ev7cj hola 👋 Monica, genial que te haya gustado muchas gracias por tu comentario Éxitos y Saludos 🤗
Parece tan simple que me voy a animar a hacerlo. Después te cuento.
Hola 👋 😊 Natacha!! Genial!!! Muchas gracias por tu comentario Éxitos y Felices Fiestas 🍾 🥂 🎁 🎄 🙌 😊
Hola buscando reseta para tiernizarlo esta es la q me gusto mas asi q hoy lo preparo es 25 de diciembre noche navideña matambrito😋
Hola Viviana 👋😊!!!! Genial que te haya gustado muchas gracias por tu comentario Éxitos y Felices Fiestas 🍾 🥂 🎁 🎄 🙌
Muy buena receta, podés enseñarnos a hacer carne al horno para que no salga dura? esto se puede hacer con un pedazo de carne , lo de ponerlo con leche tapado ?gracias
@@maca0023 hola 👋 Maca! Si , generalmente tienen que ser cortes de carne de piezas grandes (vacío, cuadril o tapa de asado) y que tengan un poco de grasa para mantenerlos hidratados (falda o matambre). Son también excelentes 👌, muchas gracias por tu comentario,saludos
Hola!!!cuanto tiempo lo cocinamos en el horno??
Hola Lore 👋 😊!!!! Son dos horas de cocción en horno para tiernizarlo, y después 10 a 15 minutos para gratinar el queso eso va depender de segun el horno, muchas gracias por tu comentario Éxitos y Felices Fiestas 🍾 🥂 🎁 🎄 🙌 😊
Alguien sabe si c puede poner en olla de precion? Gracias
@@marciogarcete6541 hola 👋 acá te dejo Consejos para cocinar matambre a la pizza en olla a presión:
• Tiernizar la carne: Antes de cocinar, tierniza el matambre con leche, condimentos y un poco de tiempo en la heladera. Esto lo hará aún más tierno.
• Caldo de cocción: Utiliza un caldo de verduras o carne para cocinar el matambre. Esto aportará sabor y humedad a la carne.
• Tiempo de cocción: El tiempo de cocción puede variar según el tamaño y la potencia de la olla a presión. Sigue las instrucciones del fabricante y ajusta el tiempo según sea necesario.
• Desglose: Una vez cocido, deja que la presión se libere naturalmente antes de abrir la olla. Desglosa el matambre y retira el exceso de grasa.
• Relleno y horneado: Luego de la cocción a presión, puedes rellenar el matambre con los ingredientes típicos de la pizza (salsa de tomate, queso, jamón, etc.) y hornearlo para gratinar.
Consideraciones importantes:
• No sobrecargar la olla: Asegúrate de que el matambre quepa cómodamente en la olla a presión y deja suficiente espacio para que circule el vapor.
• Seguridad: Siempre sigue las instrucciones de seguridad del fabricante de tu olla a presión.
Si hacés recetas KETO , o sea sin harinas ni azúcar tu canal subiría a la estratósfera!!!
@@maca0023 hola 👋!! Esaaaa, gracias por tu conentario lo tendremos en cuenta 🤗🤗🙌💖
NO TIENE CUCHILLO,???
😁👋🙃