【懷舊甜品】焗西米布甸🍮|超簡化版[Eng Sub]

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 259

  • @張伊萱-w3t
    @張伊萱-w3t 4 ปีที่แล้ว +88

    點cook guide難得跟神馬好有默契都是出布丁

  • @Kakkkkkk
    @Kakkkkkk 4 ปีที่แล้ว +220

    兩個channel 一齊出片🌚來睇馬田先✨

    • @SBCHst1
      @SBCHst1 4 ปีที่แล้ว +4

      Love Kapi 我也是

    • @AZS234561
      @AZS234561 4 ปีที่แล้ว +4

      作為馬田村村民,必須先睇村長作品👍

    • @helenchu4097
      @helenchu4097 4 ปีที่แล้ว

      仲有边个channel?

    • @maywong7583
      @maywong7583 3 ปีที่แล้ว

      @@helenchu4097..
      .一.一:一一.::章...

  • @antonleung1282
    @antonleung1282 4 ปีที่แล้ว +215

    焗西米布甸可唔可以塞入氣球入邊?

    • @isabellalee2540
      @isabellalee2540 4 ปีที่แล้ว +7

      Anton Leung 頭先唔知你講咩!依家知啦!🤣

    • @AZS234561
      @AZS234561 4 ปีที่แล้ว +10

      氣球唔焗得😂

    • @林芊芊-n6g
      @林芊芊-n6g 4 ปีที่แล้ว +2

      ???

    • @kkalam550
      @kkalam550 4 ปีที่แล้ว

      @@AZS234561 雪凍咗塞佢落去XD

    • @kimng8338
      @kimng8338 4 ปีที่แล้ว +1

      丁丁會變細0,0

  • @janixeeeee
    @janixeeeee 4 ปีที่แล้ว +227

    係搞神馬同馬田叔叔之間揀左馬田叔叔🤭

  • @helentong146
    @helentong146 4 ปีที่แล้ว +10

    牛油到底用左係邊?
    我睇左幾次都搵吾到 😂

  • @isabellalee2540
    @isabellalee2540 4 ปีที่แล้ว +54

    我諗到栗子蓉有咩用🌰😏
    依家興芋頭鮮奶、黑糖珍珠鮮奶,可以創嗰栗子鮮奶,感覺好似唔錯 😆

    • @jotaro7189
      @jotaro7189 2 ปีที่แล้ว

      要好味先唔錯

  • @SanaLeung
    @SanaLeung 4 ปีที่แล้ว +45

    幾驚你話會拎返之前整煎堆個蓮蓉餡出黎整呢個布甸呀🤯好彩冇陳年冰封蓮蓉餡咋

  • @tvlhd
    @tvlhd 4 ปีที่แล้ว +57

    8:43 認真馬田開黃腔🌚

    • @TheSnappyMonster08090
      @TheSnappyMonster08090 4 ปีที่แล้ว +1

      tvlhd 唔get😂

    • @tvlhd
      @tvlhd 4 ปีที่แล้ว

      cathy 08090 😂那你要問怪叔叔嚕

    • @啊蘇-w4j
      @啊蘇-w4j 4 ปีที่แล้ว

      @@TheSnappyMonster08090 女既吾太可能get 男既吾get證明你太純潔

  • @mariedorac
    @mariedorac 2 ปีที่แล้ว +2

    餡料還可以有其他substitute, eg 芋泥,南瓜蓉,紫薯蓉,蕃薯蓉。創新的還可以放粒朱古力,焗完之後變流心。(這個還非常啱懶人,因為朱古力是固體,成粒放入去就ok, 不用handle 以上paste 狀態的餡)

  • @andrewtang1055
    @andrewtang1055 4 ปีที่แล้ว +3

    You are so adorable and fun to watch regardless of the challenges on the set. Love to watch your screw ups and how you took care of them. Your personality continue to shine. Thank you and Aloha!

  • @RYAN_TAM
    @RYAN_TAM 4 ปีที่แล้ว +23

    灰心了兩晚,沒等到馬田的70萬訂閱直播。😥
    幸好,馬田也識趣地在星期日上載新影片。😍😍
    雖然大家都明白 70萬訂閱粉絲比馬田開心,因為"有訂閱又點 都冇view"。😅

  • @juneartandtravel6728
    @juneartandtravel6728 ปีที่แล้ว +3

    但係幾時落牛油呢?

  • @千羽花同在
    @千羽花同在 4 ปีที่แล้ว +4

    用芋泥整西米布甸都好好食😋

  • @feelinghelpless1828
    @feelinghelpless1828 4 ปีที่แล้ว +22

    5:48 差d講左粟米,但係有無發現一直都寫左「粟子蓉」0:35 4:16 6:45 同食譜,除咗字幕無寫錯,「栗子」🌰呀!

    • @maomao340
      @maomao340 4 ปีที่แล้ว

      你叫我呀

  • @ErnestFearless
    @ErnestFearless 4 ปีที่แล้ว +1

    我整西米開火煲滾啲水放西米 , 煮幾分鐘之後關火焗到半透明 , 之後我會倒晒啲水 , 再放水喉水煲到水滾 , 咁就得喇。好快手。
    煲西米果時可以順手蒸氣蒸面

  • @mekofung2867
    @mekofung2867 4 ปีที่แล้ว +2

    Thanks 呀!馬田🥰 終於整我最想學嘅甜品 🍮西米焗布甸❤️❤️

    • @EVA7957
      @EVA7957 4 ปีที่แล้ว +1

      堅係冇乜地方食得到,同埋用栗子蓉代替蓮蓉好好👍🏻,我唔鍾意蓮蓉~😛

  • @amychung9946
    @amychung9946 4 ปีที่แล้ว +1

    正呀,睇嚟唔係好難啫,放假放到好無聊,明天買料學整下先!!

  • @zipperman824
    @zipperman824 4 ปีที่แล้ว +8

    我今日見到你呀~
    買完野食,聽到後面叫野食把聲咁熟既,原來係馬田 :D

    • @derror422
      @derror422 4 ปีที่แล้ว

      應該要去合照😂

  • @anita011406
    @anita011406 3 ปีที่แล้ว +1

    請問要唔要落牛油?文字食譜做法同 video 都唔見有牛油嘅蹤影?謝謝。

  • @mandy1990929
    @mandy1990929 4 ปีที่แล้ว +20

    請問牛油何時放?😊

    • @hjjking
      @hjjking 3 ปีที่แล้ว

      他忘記牛油🤪🤪🤪🤪🤪

    • @moonriver9488
      @moonriver9488 3 ปีที่แล้ว

      哈哈,我臨尾都記起還有 30g 牛油🧈未講。

  • @sullyh
    @sullyh 4 ปีที่แล้ว +2

    西米布丁配香檳實好正🥂

  • @MaggieLeung-yb9lb
    @MaggieLeung-yb9lb ปีที่แล้ว +2

    請問食譜裡面嚿牛油有無落到?

  • @stehuact
    @stehuact 3 ปีที่แล้ว +3

    请问如果没有吉士粉是不是可以用玉米粉代替?

  • @Max-hs5yf
    @Max-hs5yf 4 ปีที่แล้ว +8

    明!!!!蛋白質好多既嘢會容易起泡

    • @ErnestFearless
      @ErnestFearless 4 ปีที่แล้ว

      馬田 你咪有 好多蛋白質 嘅野嘅,拎去煮都會起泡嗎?

  • @mondy3640
    @mondy3640 4 ปีที่แล้ว +1

    正呀!正想整呢個甜品,多謝馬田叔叔

  • @蔡佳洵-w9c
    @蔡佳洵-w9c 4 ปีที่แล้ว +1

    栗子蛋糕、栗子大福、栗子甜湯……,淨係諗到都要流晒口水😋

  • @waifanchan6485
    @waifanchan6485 2 ปีที่แล้ว +1

    食譜內30g無鹽牛油冇講到何時放?

  • @河馬與野豬
    @河馬與野豬 3 ปีที่แล้ว +2

    請問冇鹽牛油有咩用

  • @yumikimaggie
    @yumikimaggie 4 ปีที่แล้ว

    按照你講吉士粉系加味道嘅粟粉…咁系米就此可以用粟粉替代?同埋咧 系溫哥華茶樓食嘅 有d會食得出擺左咸蛋黃碎碎落去 味道ok嘅啵 咁應該系你尼個版本裡面邊個步驟擺咸蛋黃碎碎落去比較好咧?求賜教🙏

  • @ec7736
    @ec7736 4 ปีที่แล้ว +7

    鍾意芋泥餡,會擺上次芋泥奶凍三文治個芋泥入去😋

    • @RYAN_TAM
      @RYAN_TAM 4 ปีที่แล้ว +1

      我也食過芋頭布甸,十分好食。

  • @sannachu3436
    @sannachu3436 4 ปีที่แล้ว +4

    誠心問:請問無鹽牛油係幾時落?睇完成條片都唔覺...

    • @simonchick
      @simonchick 2 ปีที่แล้ว

      我都搵唔到

  • @tinlaiho2613
    @tinlaiho2613 ปีที่แล้ว +2

    可否用生粉取代吉士粉?

  • @unforgettable16668
    @unforgettable16668 2 ปีที่แล้ว

    your videos are always wonderful to look at but. i wish you use cups & (spoon size) teaspoon/tablespoon, lol cause i don't have one to measure grams. this is cool, but it looks different from the restaurant? ** If i don't have evaporated milk what else can i use??? You have your special touch, that's enjoyable. Thanks

  • @fongfongwong2891
    @fongfongwong2891 2 ปีที่แล้ว +1

    請問多功能蒸氣焗爐可以代替普通焗爐焗蛋糕嗎?

  • @GodLovePeople1
    @GodLovePeople1 3 ปีที่แล้ว +2

    When do we put butter?

  • @kittykittydc
    @kittykittydc 4 ปีที่แล้ว +2

    when did you put in the butter?

  • @TheMonemone2
    @TheMonemone2 ปีที่แล้ว

    if i don't have custard powder, what I can use instead? thanks.

  • @ekltsang
    @ekltsang ปีที่แล้ว

    請問煮好有多的大西米可以放在冰格雪藏嗎?可放多久?謝謝你 !

  • @annayakuhana3007
    @annayakuhana3007 4 ปีที่แล้ว

    睇完你條西米片之後買嘅西米終於又有用啦

  • @kinnismak4091
    @kinnismak4091 4 ปีที่แล้ว +5

    酒樓系列,可唔可以教下整舊式酒樓個隻實的的嘅芒果布甸xd
    以家酒樓食,好多都係啫呢,唔係布甸

    • @和希-k1v
      @和希-k1v 4 ปีที่แล้ว

      呢個真心想知!

  • @user-ky2mb7it4g
    @user-ky2mb7it4g 4 ปีที่แล้ว

    Wahh 超鍾意食焗西米布甸! 有機會要試下整!

  • @WuliaoC9
    @WuliaoC9 4 ปีที่แล้ว

    可否用火槍噴面,像做 creme brulee? When did you add the butter?!

  • @shine1863
    @shine1863 4 ปีที่แล้ว +61

    1:28所以呢條片係幾耐之前嘅存貨

    • @angelsiu0929
      @angelsiu0929 4 ปีที่แล้ว +4

      sHINe皮皮 只係2個月前之嘛 🤣 ,其實 蘋果日報app 出左好耐

    • @leticiachan4645
      @leticiachan4645 4 ปีที่แล้ว +1

      個電磁爐未跌爛個陣?xd

  • @Harukachan-hk
    @Harukachan-hk 4 ปีที่แล้ว

    想請問下 屋企冇焗爐 但又想自己整西米布甸食,用蒸方法得唔得? 就咁蒸熟碗野!

  • @maxchu8903
    @maxchu8903 4 ปีที่แล้ว +10

    出片的時候點止過左聖誕節
    連農曆新年同情人節都過埋

  • @manliu576
    @manliu576 4 ปีที่แล้ว +5

    睇呢個播著個黑白淡奶廣告🤣👍🏻

  • @wingyantam6938
    @wingyantam6938 4 ปีที่แล้ว +1

    聖誕節😂😂😂😂 清明節都黎緊 🤗

  • @holunho0710
    @holunho0710 4 ปีที่แล้ว +2

    好難消化, 但係好好食, 好懷舊

  • @kittam3156
    @kittam3156 2 ปีที่แล้ว

    請問可否入氣炸鍋裡焗?溫度和時間如何?🙏🙏🙏

  • @maisie0168
    @maisie0168 4 ปีที่แล้ว +1

    好耐冇見過西米布甸 好想食!!

  • @cawai28
    @cawai28 4 ปีที่แล้ว

    正呀!啲回憶返哂黎!

  • @wlk1229
    @wlk1229 3 ปีที่แล้ว

    請問大師為何我焗不到金黃色,我是用220度25 分鐘,完全沒金黃色,會是牛油不夠多的關係嗎?謝謝!

  • @winnihk1970
    @winnihk1970 4 ปีที่แล้ว

    如果唔想用牛奶,用其他嘢代替得唔得?有冇邊隻植物奶比較適合?

  • @CATCATCAFE
    @CATCATCAFE 4 ปีที่แล้ว

    芋頭蓉都正

  • @Hidemike
    @Hidemike 4 ปีที่แล้ว +4

    等馬田ge70萬訂閲直播♡☺

  • @hueeng4375
    @hueeng4375 4 ปีที่แล้ว +10

    真正的西谷米成分應該是Sago
    現在很多西谷米卻是木薯粉製作的
    Sago是提煉自西谷米椰樹的樹幹澱粉
    而Tapioca 是來自木薯樹根的澱粉

    • @belolali9913
      @belolali9913 4 ปีที่แล้ว

      食落係咪會唔同質地?😀

  • @james-gm5ko
    @james-gm5ko 4 ปีที่แล้ว +27

    喂啊,人哋睇緊片㗎,你個通知彈出嚟就入咗嚟lu

  • @hueeng4375
    @hueeng4375 4 ปีที่แล้ว +1

    馬田上次直播煮豆漿很多蛋白質滾瀉不止一次

  • @mlamhon3492
    @mlamhon3492 ปีที่แล้ว

    When you put the butter please?

  • @ztilthedawn7330
    @ztilthedawn7330 4 ปีที่แล้ว

    睇到好肚餓🤤

  • @Justin_paper420
    @Justin_paper420 4 ปีที่แล้ว +2

    Sunny,我好鍾意睇你啲片

    • @bananayan418
      @bananayan418 4 ปีที่แล้ว

      Ham Cheng 你係咪睇錯channel?

  • @AH-ot8lq
    @AH-ot8lq 3 ปีที่แล้ว

    好 ,多謝!

  • @elinal974
    @elinal974 4 ปีที่แล้ว +1

    在眾多channels 當中,我只打開马田叔叔的鐘仔😘

  • @DesertRainSH
    @DesertRainSH 4 ปีที่แล้ว

    You are adorable! My fav HK desert!

  • @leeann7566
    @leeann7566 3 ปีที่แล้ว

    請問唔用吉士粉得唔得?

  • @MiracleMINGful
    @MiracleMINGful 4 ปีที่แล้ว

    咁其實係唔係唔焗都得?同可以唔落栗子蓉?

  • @winnietse8755
    @winnietse8755 4 ปีที่แล้ว

    馬田 可唔可以教做麥記將軍漢堡?🙏🏻

  • @blue118eye
    @blue118eye 2 ปีที่แล้ว

    無鹽牛油幾時落? 你無

  • @edmond.shiulong
    @edmond.shiulong 2 ปีที่แล้ว

    牛油幾時落?

  • @akjcaez
    @akjcaez 4 ปีที่แล้ว

    成日見個煲咁細 又咁滿 睇得好辛苦
    有冇sponsor 救救馬田

    • @angelsiu0929
      @angelsiu0929 4 ปีที่แล้ว

      輸民意的 比佢走
      其實佢 99% 嘅煲(鑊)都係Le creuset㗎啦

  • @pigpigpigken
    @pigpigpigken 4 ปีที่แล้ว

    嘩好耐冇食過西米布甸喇

  • @caniceso
    @caniceso 4 ปีที่แล้ว

    又玩西米!

  • @starnim4145
    @starnim4145 4 ปีที่แล้ว +1

    其實我好好奇,呢個分類係食譜全集第二季,幾時會過渡到第三季

  • @johnathonlam7302
    @johnathonlam7302 2 ปีที่แล้ว

    牛油應該幾時用?

  • @henryyuenkc
    @henryyuenkc 4 ปีที่แล้ว +1

    栗子蓉罐頭邊度有得買???

  • @shoprm93
    @shoprm93 3 ปีที่แล้ว +1

    無鹽牛油 30g 是否沒有加?

    • @annchow2108
      @annchow2108 2 ปีที่แล้ว

      煮牛奶淡奶時落埋

  • @yeemanlai
    @yeemanlai 4 ปีที่แล้ว +1

    我三十幾年前食過蓮子蓉嘅西米布甸咋,之後無食過了!馬田咁後生都食過???

    • @千歲-v2c
      @千歲-v2c 4 ปีที่แล้ว +1

      雖然不知他報稱的年齡是否真的,但他報稱並不後生

    • @belolali9913
      @belolali9913 4 ปีที่แล้ว +1

      蓮蓉西米布甸唔係常見但都未絕種,仲有地方有得食,幾年前食過,不過整得正唔正宗傳唔傳統就唔知😂

    • @ec7736
      @ec7736 4 ปีที่แล้ว +1

      Belolali 舊年食過蓮蓉同芋蓉焗西米布甸🙋‍♀️

  • @LoSaiSai
    @LoSaiSai 4 ปีที่แล้ว

    即like星期日嘅片

  • @ronnieng1796
    @ronnieng1796 3 ปีที่แล้ว

    吾見你落牛油,你D牛油用來做乜?

  • @choueisai8835
    @choueisai8835 4 ปีที่แล้ว

    焗西米布甸可以冰淇淋嗎?

  • @toshi323
    @toshi323 4 ปีที่แล้ว

    細個勁食

  • @dadada6539
    @dadada6539 3 ปีที่แล้ว

    無鹽牛油呢?

  • @chuika98
    @chuika98 4 ปีที่แล้ว

    我想問如果唔用焗爐用火鎗得唔得??🤔

  • @cabbitshen2406
    @cabbitshen2406 2 ปีที่แล้ว

    感觉栗子酱更像红豆沙,尤其是配热牛奶

  • @billyng2012
    @billyng2012 4 ปีที่แล้ว

    hi, can I use forced fan 200"C? will it shorten the baking time?

  • @jasperlnt
    @jasperlnt 4 ปีที่แล้ว +2

    好耐無食過

  • @hauoy5751
    @hauoy5751 3 ปีที่แล้ว

    其他甚麼麻薯雪糕

  • @chungchu1997
    @chungchu1997 4 ปีที่แล้ว

    無焗爐用火槍燒個面得唔得?

  • @小屁桃-v7x
    @小屁桃-v7x 4 ปีที่แล้ว +2

    入黎留左言先~~再睇下有無肉睇~~ 哈哈哈

  • @cindysun3108
    @cindysun3108 4 ปีที่แล้ว

    Hi! Could you provide measurement by cups, and spoon size? Love watching your videos.

  • @josun5479
    @josun5479 4 ปีที่แล้ว +15

    蛋白質好多既嘢會容易起泡😂

  • @idayeung7655
    @idayeung7655 3 ปีที่แล้ว

    好食

  • @cci9592
    @cci9592 3 ปีที่แล้ว

    請問牛油幾時落🤯

  • @pollyepisode
    @pollyepisode 4 ปีที่แล้ว

    第一次食係喺上環鑽石酒樓(已執),好出名嘅~

  • @carsonlam7064
    @carsonlam7064 4 ปีที่แล้ว +5

    10:19 笑咗

  • @shoprm93
    @shoprm93 4 ปีที่แล้ว

    沒有加牛油???

  • @joyceleung6059
    @joyceleung6059 4 ปีที่แล้ว

    跟到一半發現,無鹽牛油好似無出現過?

  • @shing1102
    @shing1102 4 ปีที่แล้ว

    牛油去左邊?
    食譜同片都唔見左😂

  • @Tae_Chon
    @Tae_Chon 4 ปีที่แล้ว

    點心 會唔會整布拉腸粉🤤