Traditional Cypriot "Ladies Fingers" by Eliza

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 114

  • @annastavropoulos3965
    @annastavropoulos3965 3 ปีที่แล้ว +4

    Τι θαυμάσιο κανάλι αλλά το βρήκα λίγο αργά. Έψαχνα για κουπεκια και τώρα έχω πάρει πολλές ιδέες από σένα Ελίζα. Σ’ευχαριστώ και πάντα να είσαι καλά να μας φωτίζεις. Με αγάπη από την Άννα στην Νέα Υόρκη

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  3 ปีที่แล้ว

      Αγαπητή Άννα, να είστε καλά στην Ν.Υ. Καλύτερα αργά, παρά ποτέ. Χαιρόμαστε που σου αρέσουν τα βίντεο μας. Εδώ th-cam.com/video/KkBRdboiUck/w-d-xo.html μπορείς να δεις τα κουπέπια μας. Κάνε 1 κλικ στο "εγγραφή" και 1 κλικ στο κουδουνάκι για να ενημερώνεσαι μόλις δημοσιεύουμε βίντεο.

  • @user-wq1xy4pd4x
    @user-wq1xy4pd4x 3 ปีที่แล้ว +4

    Εξαιρετικα...μπραβο σας...!!!!!!

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  3 ปีที่แล้ว +1

      Ευχαριστώ πολύ, αγαπητή Μαρία. Να είσαι καλά.

  • @kikialkis9047
    @kikialkis9047 3 ปีที่แล้ว +4

    Όπως πάντοτε ,you are the best,congratulations ❤️❤️❤️🥰🥰🥰

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  3 ปีที่แล้ว

      Να είσαι καλά αγαπητή Κική. θερμά σε ευχαριστούμε.🧡🧡🧡

  • @artemisspiridaki8679
    @artemisspiridaki8679 3 ปีที่แล้ว +4

    Καλο μεσημερι τελεια τα δακτυλα φιλια απο Κρητη .

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  3 ปีที่แล้ว +1

      Είναι πραγματικά υπέροχα, αγαπητή Άρτεμης. Να είστε όλοι καλά στην αγαπημένη μας Κρήτη.

  • @georgiageorgiou3991
    @georgiageorgiou3991 3 ปีที่แล้ว +3

    Υπέροχα συγχαρητήρια ! Και εσείς ακόμη πιο υπέροχοι.

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  3 ปีที่แล้ว

      Θερμά σε ευχαριστούμε αγαπητή Γεωργία. Υπέροχη είσαι εσύ που γράφεις και λες υπέροχα λόγια.

  • @Vasilis75
    @Vasilis75 3 ปีที่แล้ว +5

    Κα Ελίζα μπράβο για την ωραία συνταγή παραδοσιακή από την όμορφη Κύπρο μας σας αγαπάμε πολύ εδώ στην Πελοπόννησο πολλά φιλιά

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  3 ปีที่แล้ว +1

      Τα αισθήματα είναι αμοιβαία, φίλε Βασίλη. Να είστε όλοι καλά.

  • @nevidimova7386
    @nevidimova7386 3 ปีที่แล้ว +3

    💯💖💐🍀Καλισπερα από Ελλάδα καίρια μας τέλειο 💯💐

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  3 ปีที่แล้ว +1

      Καλημέρα αγαπητή Νέβη. Να είστε όλοι καλά. 🙏👏🌹🎂👍👌🧡🧡

  • @sotiriatrifonos1769
    @sotiriatrifonos1769 3 ปีที่แล้ว +3

    Σας χαιρετω! μπραβο και στους δυο που μας παρουσιαζεται ωραιες παραδοσιακες συνταγες να μην ξεχνουμε τοις παραδοσεις μας!

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  3 ปีที่แล้ว

      Να είσαι καλά, αγαπητή μας φίλη Σωτηρία.

  • @mariakyriacou4838
    @mariakyriacou4838 3 ปีที่แล้ว +3

    Τέλεια! γεια στα χέρια σου κυρία Ελίζα!

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  3 ปีที่แล้ว

      Ευχαριστώ πολύ, αγαπητή Μαρία. Να είσαι καλά.

  • @user-qf3sb1lj5l
    @user-qf3sb1lj5l 9 หลายเดือนก่อน +2

    Τέλεια δουλειά μπράβο σου

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  9 หลายเดือนก่อน

      Πολύ σε ευχαριστώ αγαπητή Ανδρούλα. Να είσαι καλά.

  • @neamabsay7040
    @neamabsay7040 3 ปีที่แล้ว +3

    Ειναι πολυ ωραια τελεια τελεια

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  3 ปีที่แล้ว +1

      Ευχαριστώ πολύ, αγαπητή Neama. Να είσαι καλά.

  • @renalinardaki7613
    @renalinardaki7613 3 ปีที่แล้ว +2

    Μπράβο σας κ. Ελιζα τα έφαγα στη Κύπρο σε γάμο και θα τα φτιάξω και εγώ. Οι συνταγές σου είναι υπέροχες 🙂🙂🙂

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  3 ปีที่แล้ว

      Ευχαριστώ πολύ αγαπητή Ρένα. Να είσαι καλά.

  • @user-pr2yr7tq1h
    @user-pr2yr7tq1h หลายเดือนก่อน +2

    👍👍👍👍💋💋💋💋 μπράβο τέλεια ❤

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  หลายเดือนก่อน

      🧡🧡💐👌👍💐💖💖

  • @user-bn1md1ni6l
    @user-bn1md1ni6l 3 ปีที่แล้ว +3

    Είναι πάρα πολύ ωραία !!! Μπράβο!!!

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  3 ปีที่แล้ว +1

      Ευχαριστώ πολύ, αγαπητή Στέλλα. Να είσαι καλά.

  • @RAFAELOS1990
    @RAFAELOS1990 3 ปีที่แล้ว +2

    Υπέροχα τα δάκτυλα μοιάζουν!! Γευστικοτατα και λαχταριστα!! Θα τα δοκιμάσαμε στα σίγουρα!! :)

  • @elenaloulli2834
    @elenaloulli2834 ปีที่แล้ว +1

    Αγαπητή κυρία Ελίζα σήμερα έφτιαξα με το ίδιο ζυμάρι .. και τα δάκτυλα.. υπέροχη η συνταγή σας.. σας ευχαριστώ πολύ!!!
    Κοπιάστε❤❤

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  ปีที่แล้ว

      Πολύ ωραία αγαπητή μας φίλη Έλενα.

  • @aphrodite891
    @aphrodite891 3 ปีที่แล้ว +3

    Κυρία Ελίζα, το πρόσωπο σου είναι πολύ γνωστό. Απο που κατάγεσαι΄.

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  3 ปีที่แล้ว +2

      Αγαπητή Αφροδίτη, γεννήθηκα και μεγάλωσα στη Λεμεσό.

  • @marthakon651
    @marthakon651 3 ปีที่แล้ว +3

    Φαίνονται πολύ ωραία και γεύσατα γεια στα χέρια σου Ελίζα μου

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  3 ปีที่แล้ว

      Ευχαριστώ πολύ, αγαπητή Μάρθα. Να είσαι καλά.

  • @elenadimitrova8493
    @elenadimitrova8493 3 ปีที่แล้ว +2

    Елиза,
    и двата вида сиропирани сладкиши са много интересни.Рядко ги правим в нашия дом.Обикновено само по празници.Но са много красиви и елегантни в чинията.
    Поздрави от сърце от България ! Наблюдаваме цялото семейство клиповете с интерес .

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  3 ปีที่แล้ว

      Dear Elena, Best wishes to you and to your family.

  • @mariakonstantatos1532
    @mariakonstantatos1532 3 ปีที่แล้ว +1

    Φαινονται εξαιρετικά! Ευχαριστώ πολύ για την συνταγή ! Πάντα την ήθελα από το κατάλληλο πρόσωπο!

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  3 ปีที่แล้ว

      Να είσαι καλά, αγαπητή Μαρία.

  • @user-zv7ry2vy6q
    @user-zv7ry2vy6q 2 ปีที่แล้ว +2

    Αγαπημένοι μου φίλοι και πατριοτακι ευχαριστιέται η ψυχή μου να σας βλέπω και να τα φτιάχνω είναι αθάνατα κυπριακά γλικιστικα

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว +1

      Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Γεωργούλα

  • @velibambo
    @velibambo 2 ปีที่แล้ว +1

    My late mother used to make Samsi (Daktyla) very well. Your work looks very nice too. enjoy your meal

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Thank you very much, dear friend, Sami. Best wishes to you and to your channel.

  • @philioandreou2317
    @philioandreou2317 3 ปีที่แล้ว +2

    Kolasi...!!!Yummy!!😊😊😋😋

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  3 ปีที่แล้ว +1

      Μεγάλο πειρασμός, αγαπητή Φιλιώ. Όταν αρχίσεις δεν μένεις στο ένα. Θερμές ευχές.

  • @eiriniks.2074
    @eiriniks.2074 2 ปีที่แล้ว +1

    Σας ευχαριστώ πολύ!!!

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว +1

      Να είσαι καλά αγαπητή Ειρήνη.

  • @sophiapatsis9517
    @sophiapatsis9517 ปีที่แล้ว +1

    Η καλημέρα σας Συγχαρητήρια για το ωραίο σας το πρόγραμμα κάθε φορά που σας Βλέπω σας χαίρομαι προπαντός στον κύριο Μιχάλη φαίνεται πολύ καλοφαγάς😂😂 Κυρία Ελίζα είσαστε μία υπέροχη νοικοκυρά πραγματικά σας χαίρομαι και που δείχνετε όλα τα υλικά και τα εξήγας βήμα βήμα για να τα καταλάβουμε. Μου αρέσουνε πάρα πολύ οι παραδοσιακές συνταγές. Να είστε πάντα καλά και να φτιάχνετε τα ωραία σας❤😊

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  ปีที่แล้ว

      Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Σοφία.❤️💐🤝👌👍💐❤️

  • @user-iy3wf7ic8t
    @user-iy3wf7ic8t 3 ปีที่แล้ว +2

    Χρυσοχέρα η κυρία Ελιζα μας!!!! Μας ανοίξατε την όρεξη!!!! Θα τα φτιάξουμε οπωσδήποτε !!!! Σας ευχαριστούμε καλό καλοκαίρι!!!!!!!

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  3 ปีที่แล้ว

      Καλό καλοκαίρι, αγαπητή Δέσπω. Να είσαι καλά.

  • @mariafillakos7071
    @mariafillakos7071 3 ปีที่แล้ว +1

    Γεια στα χέρια σας και τους δύο να είσαστε καλά χαιρόμαστε που σας βλέπω❤️💙👍

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  3 ปีที่แล้ว

      Χαιρόμαστε και εμείς πάρα πολύ, αγαπητή Μαρία, που παρακολουθείς και προωθείς τα βίντεο μας. 👌👏🧡👨‍👩‍👧‍👦🧡

  • @voula-7183
    @voula-7183 3 ปีที่แล้ว +1

    Κρίμα ένα τόσο ωραίο άγλυκο να έχει αυτή την ονομασία,,, μπλιαααχ ! (δάχτυλα με νύχια αετού).

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  3 ปีที่แล้ว

      Αγαπητή Βούλα να είσαι καλά. Οι σκέψεις μας δημιουργούν τα συναισθήματα μας. Μπορείς να φτιάξεις και να απολαύσεις τα "δάκτυλα" σκεπτόμενη κάτι άλλο. Για μένα τουλάχιστον, το πιο δυνατό, το πιο περήφανο και ίσως το πιο όμορφο πουλί είναι ο Αετός.

  • @Vicky.Laurel
    @Vicky.Laurel 10 หลายเดือนก่อน +1

    ❤❤❤

  • @costasmar1494
    @costasmar1494 2 ปีที่แล้ว +2

    Σας ευχαριστούμε πολύ για όσα βλέπουμε είναι όλα θανάσιμα υπέροχα δεν βρησκομαι λόγια να σε ευχαριστήσουμε να είστε καλά να μα δείξετε πως φτιάχνουμε η κολοκοτες και τες ταχυνοπιτες να είστε πάντα καλά από την Αυστραλία Σίδνεϋ

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Αγαπητέ μας φίλε Κώστα να είστε όλοι καλά στην Αυστραλία. Οι εξαιρετικές κολοκοτές μας είναι εδώ th-cam.com/video/3t1-m4im4Jg/w-d-xo.html Αργότερα θα δείξουμε και ταχυνόπιτες.

  • @user-mr7tl4gc3p
    @user-mr7tl4gc3p 3 ปีที่แล้ว +3

    Κυρία Ελίζα σας ευχαριστούμε για τις ωραίες συνταγές που μας δίνετε ητε γλυκές συνταγές ητε αλμυρές.εγω θέλω να ρωτήσω το αλεύρι η φαρίνα είναι όπως την φαρίνα Γιώτης που βάζουμε στο κέικ; Κ το αλο αλευριειναι κίτρινο αλεύρι; Καλαμποκαλευρο; Ευχαριστω

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  3 ปีที่แล้ว

      Αγαπητή Ζωή, η Κυπριακή φαρίνα "00" (Plain flour) είναι δυνατό αλεύρι, χωρίς διογκωτικό. Είναι καλό για κέικ, μπισκότα και τσουρέκια και σύμφωνα με τη φίλη μας Fofi V, αντιστοιχεί στο Ελληνικό αλευρι n.1 το σκληρο, χωρις διογκωτικο. Το ελαφρά κιτρινωπό αλεύρι είναι από σκληρό σιτάρι και χρησιμοποιείται και για το χωριάτικο ψωμί. Στην Ελλάδα αποκαλείται και "το ζυμωτό".

  • @panayiotismakkides1890
    @panayiotismakkides1890 3 ปีที่แล้ว +4

    κυρια Ελιζα σας χαιρετω. σε ποιο αριθμο στη μηχανη ανοιξατε το φυλλο για τα δακτυλα για να εχει το παχος που μας ειπες

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  3 ปีที่แล้ว

      Φίλε Παναγιώτη μπορείς να τα φτιάξεις 1 ή 2 βήματα πριν από το λεπτότερο. Δεν είναι ίδιες όλες οι μηχανές.

  • @jennykap2019
    @jennykap2019 2 ปีที่แล้ว +1

    💯

  • @Judit_Levi
    @Judit_Levi 2 ปีที่แล้ว +1

    ❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍

  • @charalamboscharalambous112
    @charalamboscharalambous112 3 ปีที่แล้ว +4

    Eiste iperoxoi kai oi 2 sas..mbravo pou mas mathenete mistika

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  3 ปีที่แล้ว

      Υπέροχος είσαι εσύ φίλε Χαράλαμπε που λες και γράφεις υπέροχα λόγια. Να είσαι καλά.

  • @nikiathanasiou8576
    @nikiathanasiou8576 3 ปีที่แล้ว +3

    Κυρία Ελίζα τα τσιλανιοτικα δεν μας τα έδειξες και τα θέλω σε παρακαλώ . Σας χερετο από Αυστραλία . Καλη σας μέρα.

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  3 ปีที่แล้ว

      Αγαπητή μας φίλη Νίκη εδώ είναι th-cam.com/video/EaHu85oRq_4/w-d-xo.html Τα είχαμε δημοσιεύσει την προηγούμενη βδομάδα. Να είστε όλοι καλά στην Αυστραλία.

  • @christakischristou4424
    @christakischristou4424 3 ปีที่แล้ว +3

    Δεν θα μας δείξετε πως κάνετε τα κιλνιοτικα;

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  3 ปีที่แล้ว

      Φίλε Χριστάκη εδώ είναι τα κλυκιστά th-cam.com/video/EaHu85oRq_4/w-d-xo.html
      Κάνε 1 κλικ στο εγγραφή και μετά στο κουδουνάκι για να ενημερώνεσαι όταν δημοσιεύουμε νέο βίντεο.

  • @cyprusangels
    @cyprusangels ปีที่แล้ว +1

    Do you have to use two different flower because I can only get the village flower over here

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  ปีที่แล้ว

      Βάλε ότι θέλεις ή ότι έχεις, αγαπητή Μαρία.

  • @arzucufoglu8932
    @arzucufoglu8932 2 ปีที่แล้ว +1

    Mbravo efharisto bara bolla thilati ethela afdo do resip.

  • @user-mr7tl4gc3p
    @user-mr7tl4gc3p 3 ปีที่แล้ว +3

    Σχετικά με το αλεύρι όπως τ βλέπω μου νοιαζη για αλεύρι καλαμποκαλευρο.γιατι το σκούρο το χρισιμοποιω κ γω για μυζηθροπιτες κ είναι ποιο σκούρο.

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  3 ปีที่แล้ว

      Αγαπητή Ζωή το ελαφρά κιτρινωπό αλεύρι είναι από σκληρό σιτάρι και χρησιμοποιείται πολύ για το χωριάτικο ψωμί. Στην Ελλάδα αποκαλείται και "ζυμωτό".

    • @user-mr7tl4gc3p
      @user-mr7tl4gc3p 3 ปีที่แล้ว +1

      Ναι εμείς εδώ στην Κρήτη το λέμε καλαμποκαλευρο

  • @cat-es6rr
    @cat-es6rr 2 ปีที่แล้ว +2

    Σε τι αριθμό της μηχανής ανοίγετε το φύλλο;

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว +1

      Αγαπητή μας φίλη το τελειώνουμε ένα βήμα - αριθμό πριν από το πιο λεπτό φύλλο.

  • @elenaloulli2834
    @elenaloulli2834 ปีที่แล้ว +1

    Γιαμι..❤❤

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  ปีที่แล้ว

      ❤️💐👌👍🤝💐❤️

  • @MelpwXmichael-xx3rq
    @MelpwXmichael-xx3rq 10 หลายเดือนก่อน +1

    Κυρία Ελιζα μ γειά σου. Για τα Δάκτυλα Κυρίων το ζυμάρι στη μηχανή από ποιο νούμερο το περνάτε πρώτα κ ποιο μετά για να βγει λεπτό?

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  10 หลายเดือนก่อน

      Αγαπητή Μέλπω δεν είναι όλες ίδιες οι μηχανές. Στη δική μου αρχίζω από το μεσαίο και καταλήγω στο ένα βήμα πριν το λεπτότερο.

  • @user-bt9dc7zk8y
    @user-bt9dc7zk8y ปีที่แล้ว

    Σας συγχαίρω για τις όμορφες , απλές , παραδοσιακές συνταγές του τόπου μας που μας παρουσιάζεται .. ασχολούμαι πολύ με τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική αλλά ποτέ κανείς δεν τα ξέρει όλα .. μια απλή ερώτηση κ. Ελίζα μου . Πάντοτε τις ζύμες μου τις φτιάχνω της "ώρας" .. την συγκεκριμένη μπορώ να τη φτιάξω από το βράδυ (στο ψυγείο) και να την χρησιμοποιήσω την επομενη ; Θ'αποπειραθω να φτιάξω αύριο τα κοιλανιωτικα. Σας ευχαριστώ πολύ και σας εύχομαι καλό μήνα με υγεία !!

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  ปีที่แล้ว +1

      Αγαπητή μας φίλη Λίτσα να είσαι καλά. Μπορείς, αλλά θα σε δυσκολέψει κάπως. Πρέπει να πάρει θερμοκρασία δωματίου για να πλάθεται.

    • @user-bt9dc7zk8y
      @user-bt9dc7zk8y ปีที่แล้ว

      @@ElizaCy σάς ευχαριστώ πολύ κ. Ελιζα για την πληροφορία .. να είστε καλά και να δημιουργείτε !!

  • @user-ch2dh9ql4y
    @user-ch2dh9ql4y 3 ปีที่แล้ว +1

    ναι βρε απιδιά , όλα καλά, αλλά δεν είναι λιγάκι υπερβολή το ενάμιση λίτρο λάδι; δεν μπορεί να γίνει σωστή δουλειά με άλλη διαχείριση;

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  3 ปีที่แล้ว +1

      Φίλε Χαράλαμπε, μαζί με τα δάχτυλα τηγανίσαμε και τα Κοιλανιώτικα. Μπορείς να βάλεις λιγότερο λάδι, αν χρησιμοποιήσεις μικρότερο τηγάνι (με μικρότερη διάμετρο). Θα σου πάρει όμως περισσότερο χρόνο.

  • @user-dw6kf9dj7s
    @user-dw6kf9dj7s 2 ปีที่แล้ว +1

    Τι είναι η ζιβανια???
    Με τι άλλο ποτό μπορούμε να την αντικαταστήσουμε??

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว +2

      Αγαπητή Ελευθερία ζιβανία είναι το Κυπριακό Τσίπουρο.

  • @monaxikoatomo
    @monaxikoatomo ปีที่แล้ว +1

    καπετανισσα αυτα πραγματικα πολυ ωραια λεμεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεε

  • @artemisvasiliou151
    @artemisvasiliou151 ปีที่แล้ว +1

    Μας ανοίξατε την όρεξη!!!!

  • @ireneioannou6995
    @ireneioannou6995 2 ปีที่แล้ว +1

    Euxaristo ,, bos fiaknis to allo

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Αγαπητή Ειρήνη είναι εδώ th-cam.com/video/EaHu85oRq_4/w-d-xo.html

  • @antroulalazarou5196
    @antroulalazarou5196 ปีที่แล้ว

    Γιατι βαζουμε ζηβανια στη ζημη?

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  ปีที่แล้ว

      Αγαπητή Ανδρούλα κάνει πιο τραγανό φύλλο.

  • @mariaherbu9156
    @mariaherbu9156 2 ปีที่แล้ว

    7