Fantastic Galaktoboureko traditional Greek dessert by Eliza

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 24 ก.พ. 2022
  • Galaktoboureko is a traditional Greek dessert made with layers of golden brown crispy phyllo, sprinkled with melted butter, filled with the most creamy custard and bathed in scented syrup. We baked our fantastic galaktoboureko in a metal pan measuring 25x35 cm. For the syrup we used A) 2 glasses of sugar 400 g, B) 1½ glasses of water 300 ml, C) 2 cinnamon sticks, D) 3-4 orange peels, E) a spoonful of lemon juice about 10 ml and G) a spoonful of honey about 30 g.
    The other ingredients are A) 6 cups of milk (whole - cow or goat) 1500 ml, B) 4 medium eggs (about 60 g each), C) 3 tablespoons cornflour 60 g, D) 3 tablespoons semolina, coarse or thin, 45 g, E) 3 tablespoons of rice flour 60 g, G) 1-2 g of salt, H) 7 tablespoons of sugar about 140 g, I) 2 sachets of vanilla 10 g, I) about one tablespoon of orange zest, K) a total of 150 g cow butter, unsalted. I will also use a package of pastry crust sheet 500 g. It is special for galaktoboureko, baklava and others. #MEchatzimike

ความคิดเห็น • 139

  • @angel21071
    @angel21071 3 วันที่ผ่านมา +1

    Dear Elisa,
    I got to know - and love - Galaktoboureko in a Greek restaurant in my home country of Germany. When I emigrated to Cyprus (Kathikas), I asked for this cake in every restaurant but never got it. Until one day a tavern in Kathikas offered me this dessert. I was thrilled - and now I can even prepare it myself! Thank you.
    I have already baked the tahini cakes and they turned out great! You both are very simpatico and I am happy to learn more about Cypriot cuisine. Thank you and good health.

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  3 วันที่ผ่านมา +1

      Αγαπητή Corinna angel να είσαι καλά. Πολύ χαιρομαστε που μας παρακολουθείς από την Γερμανία και φτιάχνεις τις συνταγές μας. Το Γαλακτομπούρεκο υπάρχει σε όλα τα ζαχαροπλαστεία της Κύπρου και της Ελλάδας. Η συνταγή μου είναι τέλεια. Μάζεψε όλα τα υλικά και φτιάξε το για να το απολαύσετε.

  • @eleniyiasemidou8087
    @eleniyiasemidou8087 2 ปีที่แล้ว +4

    Μπράβο κυρία Ελιζα. Έψαχνα συνταγή. Σ ευχαριστώ πολυ

  • @theopistipapachristoforou454
    @theopistipapachristoforou454 2 ปีที่แล้ว +3

    My daughter make ur way of galatobureco and turned out very nice and lasts open in fridge quite well with the custard creamy filling.maybe next time to add 300ml extra cold milk into the 1.5litre.so can remain longer the cream more soften.we forward ur recipe Eliza to all relatives and friends in s.afrika.even they are experienced in all Greek cakes told them to try this recipe of u.also i didnt known about the deferred between nisiasto is rice flour we all knew the cornflour called maizina .thanks.

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Αγαπητή Θεοπίστη να είσαι καλά. Θερμούς χαιρετισμούς στην κόρη σου και σε όλους τους φίλους σας. Το γαλατοπούρεκο μας είναι φανταστικό και σε όσους το κεράσαμε, λένε ότι είναι το καλύτερο. Σας ευχαριστούμε που παρακολουθείτε και προωθείτε τα βίντεο μας.

  • @user-wi5tv6ff2c
    @user-wi5tv6ff2c 2 ปีที่แล้ว +2

    Γειά σου γλυκιά Ελιζα, να είσαι καλά να μας γλυκαίνεις τη μέρα μας, 🇬🇷💝💝💝💝💝💝💝💝💝💗💗💗💗

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Να είσαι καλά, αγαπητή μας φίλη Ιωάννα. 🧡👨‍👩‍👧‍👦🧡🤝👌👍

  • @kathypapavasiliou3763
    @kathypapavasiliou3763 ปีที่แล้ว +1

    Hallo Eliza the best galatobourico ever try is your resapi thank you

  • @nektariakarathanasi4367
    @nektariakarathanasi4367 2 ปีที่แล้ว +4

    Πω πω αγαπημένο γλυκό! Συγχαρητήρια κ. Λίζα!

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว +1

      Θερμά σε ευχαριστούμε αγαπητή μας φίλη Νεκταρία. Να είσαι καλά.

  • @sablechala5746
    @sablechala5746 2 ปีที่แล้ว +1

    thanks 4 sharing

  • @irenesfetsa6574
    @irenesfetsa6574 2 ปีที่แล้ว +1

    Σας ευχαριστούμε για της ωραίες συνταγες σας τα φιλιά μας από Ελλάδα!!!

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว +1

      Να είσαι καλά αγαπητή Ειρήνη. Θερμούς χαιρετισμούς σε όλη την Ελλάδα.

  • @user-ul3xx2ju4i
    @user-ul3xx2ju4i 2 ปีที่แล้ว +2

    ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΚΥΡΙΑ ΕΛΙΖΑ ΚΑΙ ΚΥΡΙΕ ΜΙΧΑΛΗ ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΤΕΛΕΙΟ ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΠΕΡΟΧΗ ΣΥΝΤΑΓΗ👍👌👏😍🥰🤗🙏🌹

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Καλησπέρα αγαπητή Γεωργία. 👍👌🤝😍👨‍👩‍👧‍👦🧡🎂🧡

  • @user-ci2xy6bn9f
    @user-ci2xy6bn9f 2 ปีที่แล้ว +2

    Σας χαιρετώ φίλοι μου. Τι γλυκαρα φτιάξατε!!!! Μου αρέσει πολύ και ζεστό και κρύο.

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Μαρία.

  • @user-lb2uc4cw1r
    @user-lb2uc4cw1r 2 ปีที่แล้ว +2

    Θα το δοκιμασω να είστε καλά κ όλη η Κυπρος

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Θερμά σε ευχαριστούμε αγαπητή μας φίλη Δέσποινα. Είμαστε σίγουροι ότι θα απολαύσετε ένα εξαιρετικό γαλακτομπούρεκο.

  • @helenanast9958
    @helenanast9958 2 ปีที่แล้ว +2

    Ευχαριστώ πολύ πολύ πολύ πολύ

  • @user-wy9rz6zq7d
    @user-wy9rz6zq7d 2 ปีที่แล้ว +2

    Καλησπέρα σας υπέροχο γλυκό. Και λίγα λέω.καλη συνέχεια.

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Καλησπέρα αγαπητή Βαγιάννα. Να είσαι καλά.

  • @user-yy6vb9cu8t
    @user-yy6vb9cu8t 2 ปีที่แล้ว +2

    Κύριε Μιχάλη έχεις πολύ αξία και πολύ νοικοκυρά σύζυγο! Να την χαίρεσαι! Γλυκιά μου κυρία Ελιζα σ ευχαριστούμε για την τόσο αναλυτική περιγραφή κάθε συνταγής σου !Αύριο θα πάρω φύλλα κρούστας και θα κάνω το υπέροχο γλυκό σου !πολλά φιλιά από Θεσσαλονίκη!

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Αγαπητή μας φίλη Σούλα από την όμορφη Θεσσαλονίκη να είσαι καλά. Θερμά σε ευχαριστούμε για τα πολύ καλά σου λόγια.

  • @user-iy3wf7ic8t
    @user-iy3wf7ic8t 2 ปีที่แล้ว +1

    Γεια στα χέρια σου Ελίζα μας!!! Καλά τα λέει ο κύριος Μιχάλης γλυκό σαν την Ελίζα !!! Να σας έχει ο θεός πάντα καλά !!!! Θα το φτιάξουμε από βδομάδας σίγουρα και καλή απόκρεω σας εύχομαι και καλή σαρακοστή!!! Σας ευχαριστούμε για τις υπέροχες συνταγές σας!!

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว +1

      Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Δέσπω. Θερμά σε ευχαριστούμε για τις ευχές και σου τις ανταποδίδουμε.

  • @marthamarkaki3943
    @marthamarkaki3943 2 ปีที่แล้ว +1

    Συγχαρητήρια συγχαρητήρια σας ευχαριστούμε πολύ πολύ πολύ!!!!

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Μάρθα.

  • @helenanast9958
    @helenanast9958 11 หลายเดือนก่อน +2

    Τέλειο ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  11 หลายเดือนก่อน

      Πραγματικά, αγαπητή Ελένη. Το γαλακτομπούρεκο μας είναι τέλειο.❤️❤️💐🌹👍👌🌹💐❤️❤️

  • @salwa4ever818
    @salwa4ever818 ปีที่แล้ว +1

    I really adore your recipes and videos. I can’t wait to try making this recipe. Warm greetings from Canada 🇨🇦

  • @evaela796
    @evaela796 2 ปีที่แล้ว +2

    Νομίζω είναι από τις καλύτερες συνταγές γαλακτομπουρεκου που εχω δει.. ιδιαίτερα η κρέμα!Και εγώ ποτέ δεν το έκανα με σκέτο σιμιγδάλι.. Συγχαρητήρια κυρία Ελίζα,καλοφαγωτο κύριε Μιχάλη!!

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว +1

      Θερμά σε ευχαριστούμε αγαπητή μας φίλη Εύα. Πραγματικά πρόκειται για φανταστικό γλυκό.

  • @labralita
    @labralita ปีที่แล้ว

    Σας ανακάλυψα τυχαία είσαστε υπέροχοι .Θα δω σιγά σιγά όλα τα βίντεο και θα προσπαθήσω να φτιάξω κάποιες συνταγές.Να είστε καλά και πάντα αγαπημένοι με υγεια

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  ปีที่แล้ว +1

      Αγαπητή Σταυρινα να είσαι καλά. Πολύ Χαιρόμαστε που ήρθες στην παρέα μας. Σίγουρα θα φτιάξεις με επιτυχία πολλές συνταγές μας. Καλή αρχή. Είναι σημαντικό να βλέπεις προσεκτικά ολόκληρο το βίντεο.

  • @elenadimitrova8493
    @elenadimitrova8493 2 ปีที่แล้ว +1

    Много интересен десерт Елиза.В България правим подобно нещо наречено крем - пита.Прекрасно изглежда, а крема е върха.Много красив десерт.
    Бъдете здрави !

  • @sotiriatrifonos1769
    @sotiriatrifonos1769 2 ปีที่แล้ว +2

    Καλησπερα σας!διαχρονικο γλυκο,μπραβο σας!

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว +1

      Καλησπέρα αγαπητή Σωτηρουλα. Διαχρονικό και πολύ λατρεμένο γλυκό.

  • @user-jw8xi7de7v
    @user-jw8xi7de7v 2 ปีที่แล้ว +1

    Γειά στα χέρια σου κυρία ελιζα να είστε καλά σας ευχαριστούμε για τις ωραίες συνταγές

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Πολύ σε ευχαριστώ και εγώ αγαπητή μας φίλη Μαρία.

  • @iwannaantoniadi6162
    @iwannaantoniadi6162 ปีที่แล้ว

    Ήταν υπέροχο το έφτιαξα κι ήταν τέλειο μπράβο σου

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  ปีที่แล้ว

      Πολύ χαίρομαι και να να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Ιωάννα.

  • @user-kw9wi6wi2l
    @user-kw9wi6wi2l 2 ปีที่แล้ว +1

    Μπράβο πολύ ωραία συνταγή πρωτότυπη θα την δοκιμάσω καλό σας βράδυ!!

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Πολύ ωραία αγαπητή Χρυσάνθη.

  • @banatsa292
    @banatsa292 2 ปีที่แล้ว +1

    Καλημέρα Κυρία Ελίζα και Κύριε Μιχάλη τέλεια η συνταγή σας σίγουρα θα την φτιάξω.Οτι μας δείχνεται είναι τα καλύτερα να σας έχει η Παναγία καλά .Σας ευχαριστούμε πολύ για τις όμορφες συνταγές και τις όμορφες στιγμές που μας χαρίζεται. Να έχετε καλές απόκριες με υγεία και χαρά.Τα φιλιά μου.

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Καλημέρα αγαπητή μας φίλη Βάνα. Θερμά σε ευχαριστούμε για τα καλά σου λόγια και τις ωραίες ευχές. Σου ευχόμαστε και εμείς τα καλύτερα.

  • @nikipilatos5079
    @nikipilatos5079 2 ปีที่แล้ว +2

    Τέλειο.. 💖❤️🌷🌷🌷🌷🌷

    • @nikipilatos5079
      @nikipilatos5079 2 ปีที่แล้ว

      Καλησπέρα από Αυστραλία. Κυρία Ελίζα μου.το έφτιαξα ήταν πολύ ωραίο κ..από δω κ..στο εξής θα φτιάχνω το δικό σας

  • @artemisspiridaki8679
    @artemisspiridaki8679 2 ปีที่แล้ว +1

    Τέλειο το γαλακτομπούρεκο καλή σας όρεξη να είστε πάντα καλά.

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Άρτεμις. Θερμά σε ευχαριστούμε.

  • @user-kg8zh7ph9p
    @user-kg8zh7ph9p 2 ปีที่แล้ว +1

    Τέλειο γλυκό αρέσει στον γιο μου καλή όρεξη. Καλό βραδυ

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว +1

      Καλό βράδυ αγαπητή Δήμητρα. Να είστε όλοι καλά

  • @user-jp3km4yj9z
    @user-jp3km4yj9z 2 ปีที่แล้ว +1

    Καλή σαρακοστή να έχετε θα το κανο προτα ο Θεός το Πάσχα γιατί τώρα νηστεύω αυτή η συνταγή θα είναι καλύτερη από της δικές μας καλό απόγευμα ο Θεός μαζί σάς

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Να είσαι καλά, αγαπητή μας φίλη Φωτεινή.

  • @redder1470
    @redder1470 2 ปีที่แล้ว +2

    Heniye 👍

  • @pavlitsapavlounerouppou5281
    @pavlitsapavlounerouppou5281 9 หลายเดือนก่อน +1

    Υπεροχο κ Ελιζα μου🙂

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  9 หลายเดือนก่อน +1

      Πραγματικά, αγαπητη μας φίλη Παυλιτσα. Να είστε όλοι καλά και να το απολαύσετε.

  • @user-yb8yi8dg8x
    @user-yb8yi8dg8x 4 หลายเดือนก่อน +1

    Καλημερα,,νοικοκυρα!!

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  4 หลายเดือนก่อน

      Καλημέρα αγαπητή Κατερίνα. Χαιρόμαστε και πολύ σε ευχαριστούμε που παρακολουθείς και προωθείς τα βίντεο μας.

  • @nikibalali6282
    @nikibalali6282 ปีที่แล้ว

    Μπράβο κυρία Ελίζα φανταστικό φαίνετε γειά στά χέρια σας .Θά το φτιάξω στά γενέθλια τής κόρης μου .

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  ปีที่แล้ว

      Πολύ ωραία αγαπητή Νίκη. Να είστε καλά.

  • @maiatab2309
    @maiatab2309 10 หลายเดือนก่อน +1

    ❤❤❤❤❤

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  10 หลายเดือนก่อน +1

      ❤️❤️🌹💐👌👍👌👌🌹💐❤️❤️

  • @elenaadamou9562
    @elenaadamou9562 2 ปีที่แล้ว +2

    Ακόμη μια συνταγή θησαυρός! Ευχαριστούμε 🙏🙏🙏

  • @user-dr6gq6up9v
    @user-dr6gq6up9v ปีที่แล้ว +2

    Τι να σχολιασω.....ολες οι συνταγες σας ειναι μοναδικες!!!!Σας ευχαριστουμε που μας συμβουλευετε....εγω προσωπικα εχω βελτιωθει σημαντικα❤️

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  ปีที่แล้ว +1

      Αυτό είναι μεγάλη χαρά για μας. Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη.❤️🤝👌👍💐❤️❤️

  • @zoitheochari5110
    @zoitheochari5110 2 ปีที่แล้ว +2

    Ότι πρέπει για τη δεύτερη Κυριακή της Αποκριάς,την Τυρινή!! Τυρόπιτα και γαλακτομπούρεκο οπωσδήποτε!!!Καλή Αποκριά και Καλή Σαρακοστή!!

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Καλή Αποκριά και καλή Σαρακοστή, αγαπητή μας φίλη Ζωή.

  • @anac.c5555
    @anac.c5555 2 หลายเดือนก่อน +2

    Grasia por ponerla enepañol

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 หลายเดือนก่อน

      Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη. Όλα τα βίντεο μας έχουν και Ισπανικούς υπότιτλους.

  • @anac.c5555
    @anac.c5555 2 หลายเดือนก่อน +1

    Lepuedo echar los uevos keyo kiera grasia amiga

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 หลายเดือนก่อน

      Φίλε Anac.c5555, τι είναι το keyo kiera?

  • @user-cf5du7tt2d
    @user-cf5du7tt2d 2 ปีที่แล้ว +1

    Ωραίο θα το κάνω

  • @litsamanea8456
    @litsamanea8456 2 ปีที่แล้ว +1

    ❤❤

  • @susanasante9006
    @susanasante9006 2 ปีที่แล้ว +3

    Με έκανες και γελάςα όταν ηπες βερνηκομενο ,εμείς στην Πελοπόννησο λέμε κέρατο βερνηκομενο σε κάποιον που είναι ξεροκέφαλος σαν βρισιά 😂😂😂 υπέροχο το γαλακτομπούρεκο γηα στα χέρια σου ❤️❤️❤️

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว +2

      Να είσαι καλά, αγαπητή μας φίλη Σουζάνα. Χαιρόμαστε που γέλασε με το "βερνικομένο". 👌👍🤝🧡👨‍👩‍👧‍👦🧡

    • @user-rx1to5kv8v
      @user-rx1to5kv8v 2 ปีที่แล้ว +1

      Πολύ σας χαίρομαι να είστε καλά φαίνεται πολύ ωραία η συνταγή σας θα το φτιαξω από ελλαδα

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      @@user-rx1to5kv8v Να είσαι καλά αγαπητή Ρούλα. Θερμούς χαιρετισμούς σε όλη την Ελλάδα.

    • @user-cm6bq6lj9e
      @user-cm6bq6lj9e ปีที่แล้ว

      Pppliytrae t ybb:

  • @kyriakosmichaelides1149
    @kyriakosmichaelides1149 2 ปีที่แล้ว +1

    ♥️

  • @smileclinic699
    @smileclinic699 2 ปีที่แล้ว +1

    Την βρήκα!!!

  • @Judit_Levi
    @Judit_Levi ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍👍❤❤❤❤❤

  • @paulatsiattalos9663
    @paulatsiattalos9663 ปีที่แล้ว +1

    Πολύ ωραίο ❤

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  ปีที่แล้ว

      ❤️❤️💐👌👍🤝💐❤️❤️

    • @paulatsiattalos9663
      @paulatsiattalos9663 ปีที่แล้ว +1

      Το έφτιαξα σήμερα έγινε πολύ ωραίο
      Τα φιλια μας από Αυστραλία ❤❤

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  ปีที่แล้ว +1

      @@paulatsiattalos9663 Πολύ χαιρόμαστε, αγαπητή Paula. Να είστε όλοι στην ωραία Αυστραλία.

    • @paulatsiattalos9663
      @paulatsiattalos9663 ปีที่แล้ว

      @@ElizaCy ❤️❤️

  • @user-zx4lm2yu7v
    @user-zx4lm2yu7v 5 หลายเดือนก่อน +1

    ΔΕΝ ΕΙΜΑΙ ΕΙΔΗΜΩΝ ΣΤΟ ΤΟΣΟ ΝΟΙΚΟΚΥΡΙΟ ΠΟΥ ΕΙΣΤΕ ΕΣΕΙΣ ΚΥΡΙΑ ΕΛΙΖΑ ΟΜΩΣ Η ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΜΟΥ ΕΙΧΕ ΜΙΑΝ ΕΝΣΤΑΣΗ ΟΣΟΝ ΑΦΟΡΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙΑΣΜΑ.ΤΟ ΒΡΗΚΑΝΕ ΠΟΛΥ ΣΤΕΓΝΟ ΚΑΤΑ ΤΑ ΑΛΛΑ ΟΛΑ ΠΟΛΥ ΟΜΟΡΦΑ❤

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  5 หลายเดือนก่อน

      Αγαπητή Σέβη η συνταγή μας είναι τέλεια. Δες ξανά το βίντεο για να καταλάβεις τι διαφορετικό έκανες ή Μήπως το φύλλο που χρησιμοποίησες δεν ήταν καλό.

  • @aifos65
    @aifos65 2 ปีที่แล้ว +2

    Καλημέρα σας , κυρία Ελίζα δεν το ήξερα ότι το νισεστε προέρχεται από το ρύζι! Σας παρακολουθώ με πολλή αγάπη την οποία εκπέμπετε εσείς 💖σας εύχομαι καλή σαρακοστή

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Καλημέρα και καλή Σαρακοστή αγαπητή μας φίλη.

  • @vasobasoula6110
    @vasobasoula6110 2 ปีที่แล้ว

    Υπεροχη γτ μας τα λετε απλη κι ευκολη συνταγη

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Βάσω ή Βασούλα.

  • @user-hb1dg8vl6y
    @user-hb1dg8vl6y 2 ปีที่แล้ว +2

    Για σάς αγαπημένοι μου.

  • @androullachristou5644
    @androullachristou5644 2 ปีที่แล้ว +1

    Good morning Liza and Mixalis I must say I normally make my Galatoboureka fold them one by one but Liza I tried your way and lovely congratulation to you fantastic my friend loved it thank you for being with us and giving us lovely recipes have a nice day to the both of you.💝😍🙏💗❤️‍🩹💓🏡😘💐💞

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว +1

      Ευχαριστώ πολύ αγαπητή μας φίλη Ανδρουλα. Σε άλλο βίντεο θα τα δείξουμε σε ρολά - μικρά ατομικά.

  • @user-nc2np8fj4q
    @user-nc2np8fj4q 2 ปีที่แล้ว +1

    διαχρονική ωραία συνταγή την κάνατε ΕΞΕΡΕΤΙΚΑ!! σας ευχαριστούμε θα το φτιάξω?

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Ιωάννα.

  • @mariatsaparilla222
    @mariatsaparilla222 2 ปีที่แล้ว +1

    Ελιζα το εφτειαξα εμεινε τραγανο το φυλλο μεχρι να τελειωσει ολο σε ευχαριστω να εισαστε καλα καλη σαρακοστη

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Πολύ χαίρομαι αγαπητή μας φίλη Μαρία. Να είσαι καλά.

  • @user-ro5cg8tw1o
    @user-ro5cg8tw1o 2 ปีที่แล้ว +2

    Φανταστική συνταγή!!! Μπράβο σας!! Κυρια Ελιζα η κρέμα μπορεί να γίνει και χωρίς αυγά?

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว +1

      Ναι αγαπητη Άνθη αλλά θα διαφέρει

  • @vasilikichristoforides902
    @vasilikichristoforides902 ปีที่แล้ว +4

    Hi Elisa, I made the galaktoboureko followed your instructions, although the result was good, the galaktoboureko was far too sweet, too much sugar in the custard, and with the syrup my family found it far to sweet could not enjoy. Sugar in the cream does not need 7 spoons of sugar, the syrup is far too sweet as it is, perhaps a modified recipe with less sugar !

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  ปีที่แล้ว +1

      Αγαπητή Βασιλική να είστε όλοι καλά. Το θέμα της γλυκάδας οφείλεται πρώτον στα γούστα σας και δεύτερο στο πόσο μεγάλο είναι το κουτάλι με το οποίο μέτρησες τη ζάχαρη. Όπως λέω πάντα είναι καλύτερα να μετρούμε - ζυγίζουμε τα υλικά. Σε όλη την οικογένεια και στους φίλους μας αρέσει πολύ με τα υλικά που λέω και που τα γράφω και στην περιγραφή του βίντεο.
      Για το σιρόπι χρησιμοποιήσαμε Α) 2 ποτήρια ζάχαρη 400 g, Β) 1½ ποτήρια νερό 300 ml, Γ) 2 ξυλάκια κανέλα, Δ) 3 - 4 φλούδες πορτοκαλιού, Ε) μία κουταλιά χυμό λεμονιού περίπου 10 ml και Ζ) μία κουταλιά μέλι περίπου 30 g.
      Τα άλλα υλικά είναι Α) 6 φλιτζάνια γάλα (το πλήρες - αγελαδινό ή κατσικίσιο) 1500 ml, Β) 4 μέτρια αυγά (περίπου 60 g το καθένα), Γ) 3 κουταλιές cornflour 60 g, Δ) 3 κουταλιές σιμιγδάλι, χοντρό ή λεπτό, 45 g, Ε) 3 κουταλιές νισεστέ 60 g, Ζ) 1-2 g αλάτι, Η) 7 κουταλιές ζάχαρη 140 g, Θ) 2 φακελάκια βανίλια 10 g, Ι) περίπου μία κουταλιά ξίσμα πορτοκαλιού, Κ) συνολικά 150 g αγελαδινό βούτυρο, ανάλατο. Επίσης θα χρησιμοποιήσω μία συσκευασία φύλλο κρούστας ζαχαροπλαστικής 500 g. Είναι ειδικό για γαλατομπούρεκο, μπακλαβά και άλλα. Αν εσείς το θέλετε λιγότερο γλυκό, φτιάξε το με 10% έως 20% λιγότερη ζάχαρη από αυτή που το κάνω εγώ, αλλά μετρημένη σε γραμμάρια και όχι με κουταλιές.

    • @tinahasapis1085
      @tinahasapis1085 6 หลายเดือนก่อน

      I understand corn flour but do I have to use rice flour too? Can I replace it with something else? It looks delicious and please reply. Love from Sydney Australia xxxooo

  • @user-lt8qs7tv3k
    @user-lt8qs7tv3k 2 ปีที่แล้ว +1

    Καλησπερα σας, τελειο ειναι...μπραβο σας, θα ηθελα να ρωτησω οταν μας ειπατε μεταλλικο ταψι μηπως γινετε κ stainless ταψι;; ευχαριστω....παντα επιτυχιες!!!

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว +1

      Αγαπητή Ευγενία να είσαι καλά. Παρατήρησα ότι ψήνεται καλύτερα σε μεταλλικό ταψί του φούρνου με σκούρο χρώμα.

  • @99757429
    @99757429 2 ปีที่แล้ว +1

    Θα το φτιάξω και θα το παρω στους συναδέλφους μου εδώ στην Αγγλία να δούμε αν θα καταλάβουν τι ειναι 😅

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว +2

      Αγαπητή μας φίλη Rozi, κατά κανόνα δεν το γνωρίζουν, αλλά ενθουσιάζονται.

  • @anastasiadanou8077
    @anastasiadanou8077 2 ปีที่แล้ว +1

    Ελιζα στην υγεια μας ενα κιλο πηρα αναστασια απο ελλαδα λανωνιας

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Αναστασία. Τώρα θα μπορείς να το ξοδέψεις σε ευχάριστη άσκηση. Σου το ευχόμαστε.

  • @najatskitchen
    @najatskitchen 2 ปีที่แล้ว +1

    Thanks for sharing this recipe. The rice flour is not mentioned in the recipe. How much did you use?

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว +1

      Dear friend, we said that we used 3 tablespoons of flour made from rice 60 g. We use 60 g rice flour.

    • @najatskitchen
      @najatskitchen 2 ปีที่แล้ว +1

      @@ElizaCy I don't speak Greek. I looked at the recipe in the description box. Thanks for the clarification.

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว +1

      @@najatskitchen Dear friend, be well. You were right, the description box, by mistake, did not include the rice flour. Now I have fixed it. Our videos have subtitles in many languages.

    • @najatskitchen
      @najatskitchen 2 ปีที่แล้ว +1

      @@ElizaCy thanks 🙏

  • @Jim_friend2012
    @Jim_friend2012 ปีที่แล้ว

    Καλησπερα κ Ελιζα ωραια η συνταγη σας κ οτι φτιαχνετε αν δεν βρω νισιστε τη να βακω?σας ευχαριστω πολυ να ειστε καλα κ οι δυο σας

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  ปีที่แล้ว

      Αγαπητή Αθηνά να το αντικαταστήσεις με cornflour

    • @Jim_friend2012
      @Jim_friend2012 ปีที่แล้ว

      @@ElizaCy σας ευχαριστω πολυ καλο σας βραδυ

  • @smileclinic699
    @smileclinic699 2 ปีที่แล้ว +1

    Καλημέρα κ Ελίζα
    Δεν βρισκω την συνταγή για ενα κέικ με μπυρα και χαλούμι που ειχατε κανει

    • @smileclinic699
      @smileclinic699 2 ปีที่แล้ว

      Μοαχοβολαει ήδη στον φούρνο!!!

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Καλημέρα αγαπητή μας φίλη. Χαίρομαι που τη βρήκες. Να είσαι καλά.

  • @user-dw9hy8it6m
    @user-dw9hy8it6m ปีที่แล้ว +1

    Κυρια Ελιζα αναβεις τον αερα η τις αντιστασεις

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  ปีที่แล้ว

      Στο αέρα, αγαπητή Βασιλική και Καλές Γιορτές σε όλη την οικογένεια.

  • @user-cp2lc1dq4h
    @user-cp2lc1dq4h 2 ปีที่แล้ว +1

    Το σιροπι πρεπει να ειναι τοσο πηκτο ηθελα να ρωτησω

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 ปีที่แล้ว

      Ναι, αγαπητή Κούλλα.

  • @harryagrotis326
    @harryagrotis326 2 หลายเดือนก่อน +1

    Χρειαζόμαστε κανένα εγγονό??? Είμαι διαθέσιμος ❤❤❤

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  2 หลายเดือนก่อน

      Ευτυχώς έχουμε 6 εγγόνια, αλλά κόπιασε να σε κεράσουμε κάτι.❤️🌺💐👌👍❤️❤️

  • @yiotatelevantou4639
    @yiotatelevantou4639 2 ปีที่แล้ว

    Ε

  • @xara_xaramou
    @xara_xaramou 6 หลายเดือนก่อน +1

    Μονο η κρεμα αξιζει , τα φύλλα μπηκαν διπλωμενα μεσα και φανηκαν συο κοψιμο 😢. Και στον κ.που τρωει τα φυλλα ειναι στεγνά και δεν κοβεται ομοιόμορφα 😢

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  6 หลายเดือนก่อน

      Αγαπητή Χαρά να είσαι καλά, παρόλο που το σχόλιο σου δεν μας έδωσε καθόλου χαρά διότι αδικεί πολύ το υπέροχο Γαλατομπούρεκο μας, που τόσο εμείς, που το βλέπουμε από κοντά, όσο και οι φίλοι μας απολαμβάνουν κάθε φορά που το φτιάχνει η Ελίζα. Με σεβασμό και εκτίμηση, Μιχάλης.

  • @user-xe7wd1wt7f
    @user-xe7wd1wt7f 8 หลายเดือนก่อน

    I just don’t believe my eyes, you actually wet your finger with saliva from your mouth to pick up filo sheet, yiak, so unhygienic, if I was visiting I would think twice of eating that 😢😢🇬🇧

    • @ElizaCharalampous
      @ElizaCharalampous 8 หลายเดือนก่อน

      Αγαπητή φίλη γράψε Σε ποιό σημείο (λεπτό) του βίντεο έγινε, γιατί δεν το είδα πουθενά.

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  8 หลายเดือนก่อน

      Αγαπητή Μαρία αυτό δεν έγινε και αν κάποιος άλλος το έκανε, σίγουρα θα το κόβαμε στο μοντάζ. Εσύ που το είδες το δάκτυλο να ακουμπά στο στόμα, αφού δείχνουμε μόνο τα χέρια και τα φύλλα.

  • @christinev55
    @christinev55 ปีที่แล้ว +1

    Πολυ ωρεα ολα τα βιντεα υπεροχα τα απολαμβανω πολυ αλλα πιο πολυ τα απολαμβανει ο Μιχαλης που απολαμβανει τα αιδεσματα σας χαιρουμε πολυ προσπαθω να τα φτιαξω ειναι ολα ωρεα μια καλη μερα να εχεται την αγαπη μου 😋😋😋😋🥰💕❤️

    • @ElizaCy
      @ElizaCy  ปีที่แล้ว

      Χαιρόμαστε που απολαμβάνεις τα βίντεο μας και Πολύ σε ευχαριστούμε αγαπητή μας φίλη Χριστίνα. Ολόψυχα σου ευχόμαστε τα καλύτερα.❤️💐🤝👌👍💐❤️