Μπουγάτσα🔥 κρεμώδης,τραγανή συνταγή εγγύηση δεν μπορείς να αντισταθείς⁉️Greek custard pie bougatsa

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 29 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 62

  • @fridaspassiongr
    @fridaspassiongr  ปีที่แล้ว +4

    Υλικά ↔️Ingredients ⤵️
    Για την κρέμα
    200gr ζάχαρη ή( 10 κτλσ)
    100γρ σιμιγδάλι ψιλό ή( 6 κτλσ )
    30γρ κορν φλάουρ ή νισεστέ (2 κτλσ)
    1 λίτρο γάλα πλήρες
    1 ολόκληρο αυγό και 2 κρόκους
    40γρ βούτυρο
    1 βανιλέτα η ότι σας αρέσει
    αφήνουμε να κρυώσει μισή ώρα σε θερμοκρασία δωματίου και μισή ώρα στην κατάψυξη ή μπορείτε να το φτιάξετε από την προηγούμενη μέρα
    2 ώριμα μήλα
    20γρ βούτυρο
    1.5 κτλσ ζάχαρη
    1 κτγλ κανέλα
    ψήνουμε για 1.5 με 2 λεπτά
    ένα πακέτο φύλλα κρούστας 450γρ έχει περίπου 13 φύλλα!!
    130γρ βούτυρο λιωμένο
    💥ταψι 20×30εκ
    χρησιμοποίησα 8 φύλλα 5 κάτω και 3 πάνω
    τα οποία τα έκοψα στην μέση
    δείτε αναλυτικά το βίντεο
    έριξα τα 3/5 της κρέμας και την υπόλοιπη έφτιαξα ατομικά μπουγατσάκια
    Ψήνουμε προθερμασμένο στους 180⁰ για περίπου 30-35 λεπτά
    Αφήνουμε λίγο να κρυώσουν πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και κανέλα
    Ingredients ⤵️
    For the cream
    200g sugar or (10 tbsp)
    100g fine semolina or (6 tbsp)
    30g cornstarch (2 tbsp)
    1 liter milk
    1 whole egg and 2 yolks
    40g of butter
    1 vanilla
    let it cool for half an hour at room temperature and half an hour in the freezer or you can make it a day before
    2 ripe apples
    20g of butter
    1.5 tbsp sugar
    1 tsp cinnamon
    cook for 1.5 to 2 minutes
    a 450g pack of crust phyllos
    130g of melted butter
    💥pan 20x30cm
    I used 8 phyllos 5 down and 3 up
    which I cut in half
    see the video for details
    I poured 3/5 of the cream and the rest I made individual bougatsa
    Bake preheated oven at 180⁰ for about 30-35 minutes
    Leave to cool a little, sprinkle with powdered sugar and cinnamon
    #μπουγάτσα #παραδοσιακη_μπουγατσα #γρήγορεσ_συνταγέσ #γαλατοπιτα #γαλακτομπούρεκο #fridas_passion #επιδόρπιο #greek_recipe #greek_cooking #greek_bougatsa #asmr #milk_pie #custard_pie

  • @boyla3655
    @boyla3655 ปีที่แล้ว +5

    Καλησπέρα Φρίντα μου!!! Η μπουγάτσα εξαιρετική και η εκτελεση άψογη!!! Μπράβο γεια στα χέρια σου καλη μου!!! Δεν εχω δοκιμαδει με μήλο ωραία θα είναι!!! Μπαινει στο πρόγραμμα!!! Καληνύχτα και καλό ξημέρωμα με υγεία!!! Την αγάπη μου!!! 🌹🌿🌺🙏🙏

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  ปีที่แล้ว

      Καλησπέρα αγαπητή μου φίλη Ευχαριστώ απο καρδιάς για τα όμορφα λόγια να είσαι πάντα καλά 🌺🙏καλό ξημέρωμα με υγεία!

  • @Ανδρ.Μ
    @Ανδρ.Μ ปีที่แล้ว +5

    Καλησπέρα Φρίντα είναι το αγαπημένο μου γλυκό ευχαριστώ πολύ θα το τιμήσω....

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  ปีที่แล้ว +2

      Ευχαριστώ πάρα πολύ αγαπητή φίλη να είστε καλά 🙏🌷Χαίρομαι..Καλό ξημέρωμα με υγεία!!

  • @Artemis_The_Cook
    @Artemis_The_Cook ปีที่แล้ว +2

    Υπέροχη Φρίντα γειά στα χέρια σου να είσαι πάντα καλά χαρούμενη γερή δυνατή και ευτυχισμένη συχαρητηρια πολλά φιλιά καλημερα👍💖

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  ปีที่แล้ว

      Καλησπέρα αγαπητή φίλη σας ευχαριστώ απο καρδιάς για τα όμορφα λόγια σας να είστε καλά 🌺🙏την αγάπη μου καλό ξημέρωμα με υγεία!

  • @snjezanamijatovic4285
    @snjezanamijatovic4285 ปีที่แล้ว +1

    Looks so nice recipe 👌,,thanks for sharing my dear friend ❤️🌹

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  ปีที่แล้ว +1

      Thank you so much dear 🙏🌺best wishes!!

  • @marianthimichailidou
    @marianthimichailidou ปีที่แล้ว +5

    Γειά σου Φρίντα καταπληκτική μπουγάτσα μας έκανες αλλά το μήλο δεν ξέρω αν θα το βάλω είμαι από Θεσσαλονίκη και μου αρέσει η αυθεντική συνταγή συγχαρητήρια καλό ξημέρωμα ❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  ปีที่แล้ว +2

      Καλησπέρα αγαπητή κ.Μαριανθη σας ευχαριστώ θερμά 🌷😊!!Δεν πειράζει το μήλο είναι προερετικό σε όποιον αρέσει!!Φιλια Καλό ξημέρωμα !!

  • @sofiaak4650
    @sofiaak4650 ปีที่แล้ว +3

    Φριντα μου ❤❤ είσαι απίστευτη υπέροχη μπουγάτσα δεν έχω δοκιμάσει με μήλα είμαι σίγουρη θα είναι υπέροχη!!Θα την δοκιμάσω 🥰

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  ปีที่แล้ว

      Καλησπέρα αγαπητή κ.Σοφια σας ευχαριστώ απο καρδιάς να είστε καλά 🌺😊την αγάπη μου καλό ξημέρωμα με υγεία!

  • @ΜαριλουΧρονη
    @ΜαριλουΧρονη ปีที่แล้ว +2

    Ευχαριστούμε για την υπέροχη μπουγάτσα θα την φτιάξω με αγάπη καλό βραδυ

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  ปีที่แล้ว

      Καλησπέρα αγαπητή φίλη σε ευχαριστώ επίσης με πολύ αγάπη 🌺🤗να είσαι καλά!!Καλό ξημέρωμα με υγεία!

  • @papaki_gnms
    @papaki_gnms ปีที่แล้ว +1

    Πως δεν σε ειχα ανακαλύψει???? Τι καναλαρα εχεις!!!μπράβο σου!!!!❤

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  ปีที่แล้ว

      Καλημέρα φίλη μου ευχαριστώ πάρα πολύ να είσαι καλά χαίρομαι που σου αρέσουν 🌺🙏να περάσεις όμορφα!!

  • @helenanast9958
    @helenanast9958 ปีที่แล้ว +2

    ❤ πολύ καλή συνταγή ευχαριστώ πολύ

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  ปีที่แล้ว

      Ευχαριστώ πάρα πολύ να είστε καλά ⚘️🙏

  • @elenielle3024
    @elenielle3024 ปีที่แล้ว +2

    Πρωτότυπη - λόγω των μήλων - κ λαχταριστή η μπουγάτσα σου😋γεια στα χέρια σου Φρίντα μου! Ευχαριστούμε για τη συνταγή, φιλιά πολλά💋καλό ξημέρωμα!❤

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  ปีที่แล้ว +1

      Καλησπέρα Ελένη μου να πάρα πολύ καλή μου να είσαι καλά 🌺🤗Φιλιά καλό ξημέρωμα με υγεία!!

    • @elenielle3024
      @elenielle3024 ปีที่แล้ว +1

      @@fridaspassiongr 🙏🌼🤍🌼

  • @mariastastykitchen
    @mariastastykitchen ปีที่แล้ว

    Hello my friend thank you for sharing. Wow, this looks so delicious. What a yummy dessert. Thank you for sharing. Enjoy your day. Enjoy your family and God bless.🙏😋💕🌏

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  ปีที่แล้ว

      Hello dear friend thank you so much for being here ⚘️🙏All the best!!

  • @ΒαγιάνναΦυτιλή
    @ΒαγιάνναΦυτιλή ปีที่แล้ว +2

    Νοστιμότατη μπουγάτσα τέλεια συνταγή

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  ปีที่แล้ว

      Ευχαριστώ πάρα πολύ καλή μου φίλη να είσαι καλά 🌺🤗

  • @ΚατεριναΚαραμπαλη
    @ΚατεριναΚαραμπαλη ปีที่แล้ว +2

    Καλημέρα Φρίντα μου!Η μπουγάτσα σου είναι υπέροχη. Το μήλο κάνει την διαφορά. Για στα χέρια σου. Θα την δοκιμάσω οπωσδήποτε. Να είσαι καλά, καλή συνέχεια στην μέρα σου.

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  ปีที่แล้ว

      Καλησπέρα αγαπητή φίλη Ευχαριστώ θερμά για τα καλά σας λόγια να είστε καλά 🌺🙏καλό ξημέρωμα με υγεία!

  • @leonorabilla5816
    @leonorabilla5816 ปีที่แล้ว +1

    👍♥️👋😘🍎🍎🍎
    Για σού Φρίντα μου

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  ปีที่แล้ว

      Γειά σου Λεονόρα μου ευχαριστώ πολύ 🙏🌺😊Καλό ξημέρωμα!

  • @salihaben1372
    @salihaben1372 ปีที่แล้ว

    Merci pour la recette j'essayerai mais sans œufs de préférence . j'ai vu beaucoup des recette comme celle ci sans œufs

  • @ΒαγιάνναΦυτιλή
    @ΒαγιάνναΦυτιλή ปีที่แล้ว

    Αγαπημένη πεντανόστιμη μπουγάτσα

  • @KuriakhX
    @KuriakhX ปีที่แล้ว +3

    Υπεροχη η μπουγατσα σου κυρια Φριντα μου και μαλιστα ασυνηθιστη γιατι μπουγατσα με μηλα πρωτη φορα βλεπω και θα ελεγα οτι ειναι Μηλοπιτα με κρεμα και οχι μπουγατσα, μου αρεσε παρα πολυ αλλα εγω δεν βαζω αυγα στην κρεμα μπουγατσας μπορω να τα παραλειψω ? Τα θερμα μου συγχαρητηρια ! Καλο σας βραδυ !🙂🙃😄❣❣❣❣❣💯💯💯💯💯💯💯💯

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  ปีที่แล้ว +2

      Καλησπέρα Κυριακή μου ευχαριστώ πάρα πολύ να είσαι καλά 🤗🌼 Ναι δεν πειράζει μην προσθέσεις αυγά αλλά θα χρειαστείς 120 γρ σιμιγδάλι 7 γεμάτες κουταλιές της σούπας!!Αυτό γιατί με τα αυγά γίνεται πιο πηχτή η κρέμα αν προσθέσεις λίγο περισσότερο σιμιγδάλι θα είναι εντάξει η σύστασή της !!Φιλιά καλό ξημέρωμα με υγεία!!

    • @KuriakhX
      @KuriakhX ปีที่แล้ว +1

      @@fridaspassiongr Παρακαλω Φριντα μου και εγω σε ευχαριστω για την λεπτομερη απαντηση σου να εισαι καλα ! Καλο ξημερωμα με υγεια !🙏🙏🙏💝💖

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo ปีที่แล้ว +1

    Μου αρέσει πολύ η συνταγή σας

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  ปีที่แล้ว

      Ευχαριστώ πάρα πολύ να είστε καλά 🙏😊

  • @ΕυαΤσιλοπανου
    @ΕυαΤσιλοπανου ปีที่แล้ว +1

    Με Σφολιάτα γίνεται ; Πολύ ωραία συνταγή🌹🩵

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  ปีที่แล้ว +1

      Ναι μπορείτε και με σφολιάτα 🌺🙏Ευχαριστώ πάρα πολύ να είστε καλά!!

  • @meditoraj8298
    @meditoraj8298 ปีที่แล้ว +2

    👌💯💯💯❤🌟

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  ปีที่แล้ว

      Ευχαριστώ πάρα πολύ 🌺😊

  • @toniamarkakoy7477
    @toniamarkakoy7477 ปีที่แล้ว

    An dn balw ta mila k balw apeytheias th krema peirazei???❤❤❤

  • @nini-f1b4n
    @nini-f1b4n ปีที่แล้ว +1

    Oh la la 🎉❤

  • @sofiakogkalidou4942
    @sofiakogkalidou4942 ปีที่แล้ว +1

    Μπραβο Φριντα εξαιρετικη στην εξηγηση της συνταγης μπορω την κρεμα μαζι με την παστα μηλου να την βαλω και να την ψησω σε ζυμη κεικ η και σε βαση ταρτας;

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  ปีที่แล้ว +1

      Καλησπέρα αγαπητή φίλη σας ευχαριστώ θερμά να είστε καλά 🌺🙏Πολύ ωραίες και ενδιαφέρουσες ιδέες!!Καλό ξημέρωμα με υγεία!

    • @sofiakogkalidou4942
      @sofiakogkalidou4942 ปีที่แล้ว

      Δειξε μας συνταγη για ρολακια κανελας σε επομενο βιντεο αν σου ειναι ευκολο σε ευχαριστω καλο σου βραδυ

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  ปีที่แล้ว +1

      Ναι φυσικά μας αρέσουν πολύ φτιάχνω συχνά στα παιδιά μου!!Αυτή την στιγμή φτιάχνω τουρσιά σε κάποια επόμενα βίντεο με πολύ αγάπη!!

  • @theodorabaraka7595
    @theodorabaraka7595 ปีที่แล้ว +2

    !!!!!!!!!!❤❤

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  ปีที่แล้ว +1

      Καλησπέρα αγαπητή κ.Θεοδωρα ευχαριστώ πάρα πολύ 🌺🤗φιλιά καλό ξημέρωμα με υγεία!

  • @toniamarkakoy7477
    @toniamarkakoy7477 ปีที่แล้ว

    Na rwtisw kt allo..mporw na balw bitam?pio boutyro les?😊❤

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  ปีที่แล้ว

      Ναι μπορείς και με Βιτάμ η αγελαδινό!!😊 και με τα δύο βγαίνει υπέροχο!!

    • @toniamarkakoy7477
      @toniamarkakoy7477 ปีที่แล้ว

      Me sfoliata?

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  ปีที่แล้ว +1

      Μπορείς με ότι φύλλο σου αρέσει σφολιάτα, κρούστας, χωριάτικο και σπιτικό!

  • @toniamarkakoy7477
    @toniamarkakoy7477 ปีที่แล้ว

    Kalispera an dn balw ta mila peirazei?

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  ปีที่แล้ว +1

      Καλησπέρα αγαπητή φίλη!!Οχι δεν πειράζει μην τα βάλετε!!

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  ปีที่แล้ว +1

      Ευχαριστώ πολύ 🙏⚘️

    • @toniamarkakoy7477
      @toniamarkakoy7477 ปีที่แล้ว

      K gw eyxaristw ara ta fylla k krema k mrta zaxari axni k kanella k super wow apotelesmata swsta???💓⚘️

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  ปีที่แล้ว

      Ναι ακριβώς 🤗

  • @vasomamona303
    @vasomamona303 ปีที่แล้ว +1

    Είναι μηλόπιτα όχι μπουγάτσα !!! Μην αλλάζεις τις ελληνικές συνταγές!!!! Ευχαριστω

  • @tzinamistilioglou642
    @tzinamistilioglou642 ปีที่แล้ว +2

    Αλλη μια εξαιρετικη συνταγη απο το κοριτσι μας που μας εκανε να μας τρεχουν τα σαλια ♥♥💯💯❤‍🩹❤‍🩹

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  ปีที่แล้ว +1

      Ευχαριστώ πάρα πολύ φίλη μου για τα όμορφα λόγια να είσαι πάντα καλά 🌺🤗φιλιά καλό ξημέρωμα με υγεία!