เมี่ยงข้าว เมี่ยงคำลาว เมี่ยงเมืองหลวง - ໝຽ້ງຄຳ - ໜຽ້ງເຂົ້າ - Mieng Meuang Luang
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 มิ.ย. 2020
- Ingrédients:
- 200g de riz gluant séché au soleil
Préparation de la sauce caramélisée:
- 70g de sucre
- 600ml d'eau
- 3 càs de sauce de poisson
- 1 càc de sel
- 1 càc de glutamate (facultatif)
Accompagnement:
- 4 citronnelles
- Ciboules
- Coriandres
- 1 citron vert
- 1 tomate
- 50g de couenne de porc frit
ສວ່ນປະສົມ
- ເຂົ້າຫນຽວແຫ້ງ 200 g
- ນ້ຳມັນສຳຫລັບທອດ
- ຫມາກເຜັດແຫ້ງຕາມໃຈມັກ
#ສຳຫລັບນ້ຳປຸ້ງ#
- ນ້ຳຕານ 70 g ຫລື 4 ບວງຕັກກິນນ
- ນ້ຳ 600 ml
- ນ້ຳປາ 3 ບວງຕັກກິນ
- ເກືອ 1 ບວງກາເຝ
- ແປ້ງນົວ 1 ບວງກາເຝ
#ສຳຫລັບຜັກກັບ#
- ຫົວສີງໄຄ 4 ຫົວ
- ຫອມບົວ
- ຫອມປ້ອມ
- ຫມາກຫນາວ ຫລືຫມາກເຟື້ອງ
- ຫມາກເລັ່ນ
- ຖົ່ວດິນ
- ຄຽບຫມູ
- ສະລັດ - บันเทิง
I remembered crying begging my mom for this from mobile street vendor from old ladies when I was young...+50yrs ago
ແຊບໆຂອງມັກ
ว้าว เสน่ห์ปลายจวักที่แท้ทรูเลยค่ะ น่าทานมากๆเลย
ดีงามมากจร้าหิวๆๆ🙏😁😘💖
ขอบคุณค่ะ🙏
ຂອບໃຈເດີສູດອາຫານ ແລະຄວາມຮູ້🙏😊
น่าทานมากๆคะ
มีโอกาสได้ชิมครั้งแรกที่ตลาดหน้าทาดหลวงอร่อยมากกกกก ติดใจเลยค่ะ ทุกครั้งที่เจอเมี่ยงหลวงต้องได้ซื้อค่ะ🥰
เมี่ยงคำ แซ่บ น่ากิน อร่อยมากเลยค่ะ ชอบจ้า
สบายดีจ้าขอบใจหลายๆจ้าทีเขามารับชม🙏 💞
เมี่ยงคำ...หลวงพระบาง น่ากินค่ะ ชาช่าแวะมาส่งกำลังใจค่ะ
สวัสดีค่ะขอบคุณมากๆค่ะที่เขามารับชมให้กำลังใจกันและกันค่ะ🙏 ❤️
สะบายดี มีโอกาสมาชมเมี่ยงคำหลวงพระบาง
สะบายดี🙏 ขอบใจหลายๆจ้าทีเขามารับชม🙏 💞 ลองเอาไปทำกินดูนะอร่อยค่ะ👍
เมี่ยง ทำได้หน้าตาเป็นตะแซ่บจ้า
สวัสดีค่ะ🙏 ขอบคุณค่ะ
แวะมาชมมาชิมเมี่ยงคำ พร้อมส่งกำลังใจคับผม
สวัสดีจ้า🙏 ขอบใจหลายๆจ้าทีเขามารับชมให้กำลังใจกันและกันจ้า🙏
สวัสดีจร้าเพื่อนใหม่จร้าแวะมาให้กำลังใจจร้า+1แล้วจร้า
เป็นตาแชบคักเอื้อย
ສະບາຍດີນ້ອງ🙏ແຊບໆ
ສູດບໍ່ຢາກທອດ,ພຽງຂົ້ວເຂົ້າແຫ້ງໄຫ້ເຫລືອງຕາມໃຈມັກແລ້ວບົດໄຫ້ເປັນຜົງແລ້ວ,ນ້ຳປຸງໃສ່ຖ້າມັກມັນເຕີມນ້ຳມັນໄດ້ກວນໄຫ້ເຂົ້າກັນ
ขอวิทีเรัดม้ๅงหมากเขืใส่เข้าปุ้นแด่
ดูน่ากินจ้า เมี่ยงลาว
สวัสดีค่ะ🙏 แชบหลายจ้า👍
ข่อยบ่เคยกินจักเทื่อเป็นตาแซบครับ
สบายดี🙏 ลองเอาไปทำกินดูนะแชบหลายจ้า👍 😋
สวัสดีค่ะ น่ากินมากค่ะ
สวัสดีค่ะขอบคุณมากๆค่ะที่เขามารับชมให้กำลังใจกันและกันค่ะ🙏 ❤️
เมี่ยงคำน่าอร่อยคะ
สวัสดีจ้า🙏 อร่อยค่ะ👍
สวัสดีค่ะแวะมาทักทายส่งกำลังใจให้กันและกันค่ะ+1❤️👍🔔
แช่บๆจ้า
สบายดีจ้าขอบใจหลายๆจ้าทีเขามารับชม🙏 💞
สวัสดีจ้า มื้อนี้แวะมาเบิ่งวิธีเฮ็ดเมี่ยงคำ หลวงพระบาง มาเป็นตาแซ่บแถ่ะจ้า😋
สวัสดีค่ะขอบคุณมากๆค่ะที่เขามารับชมให้กำลังใจกันและกันค่ะ🙏 ❤️
น่าอร่อยมากๆจ้า
ขอบใจหลายๆจ้าทีเขามารับชม🙏
ສະບາຍດີມາເປັນກຳລັງໃຈຄືນເດີ😊😊 ເປັນຕາແຊບແຮງ😋
ສະບາຍດີ🙏ຂອບໃຈຫຼາຍໆເດີ້ທີ່ ເຂົ້າມາ ຊົມມາເບີ່ງ 🙏 ❤️
แวะมาทักทายคร่า
สวัสดีค่ะ🙏 ขอบคุณมากๆค่ะที่เขามารับชม🙏 💞
เมี่ยงคำสูตรนี้ก็น่ากินไปอีกแบบหนึ่งนะคะ น่าอร่อยค่ะ
สวัสดีค่ะ🙏 ขอบคุณค่ะ
น่ากินมากเลยครับ
สวัสดีค่ะ🙏 ขอบคุณค่ะ
เป็นตาแซ่บหลายจ้าขอชิมนำแนเด้อจ้า เมี่ยงคำลาวยังบ่เคยลองเลยจ้า
สบายดี🙏 ขอบใจหลายๆจ้าทีเขามารับชม🙏 ลองเอาไปทำกินดูนะอร่อยจร้า👍
ສະບາຍດີຂໍກິນນຳແດ່ແມ່ສ່ຽວແຊບໆ
ສະບາຍດີ🙏ມາເດີແຊບຫລາຍ👍😋
merci beaucoup 💙💙💙🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Avec plaisir
Merci beaucoup. J’adore vos recettes 🥰
Bonjour ça me touche beaucoup merci de votre visite 🙏
ไลค์2จ้าน่ากินมากเลยดูทุกคลิปเลยค่ะเป็นกำลังใจให้ค่ะ
สบายดีจ้าขอบใจหลายๆจ้าทีเขามารับชม🙏 💞
ເປັນຕາແຊບ ຂອບໃຈຫລາຍໆທີ່ບອກສູດ ຈະລອງເຮັດກີນ Fc ໃຫ່ມຕິດຕາມຢູ່ ເມກາ🇺🇸
ໂດຍ❤️
สะบายดี เพื้อนใหม่ แวะมาเปันกำลังใจใหกัน แชบๆเดี😋😋😋❤️❤️❤️
สบายดี🙏 ขอบใจหลายๆจ้าทีเขามารับชมให้กำลังใจกันและกันจ้า
สุดยอดทุกรายละเอียดเลยครับน่ากินมากๆเลยครับผม
สวัสดีค่ะขอบคุณมากๆค่ะที่เขามารับชม🙏 💞
ຂອບໃຈຫລາຍ ທີແວມາ ທັກ ທາຍ +++1 ກຳລັງໃຈ ຫາກະຮູ້ວ່າເພີນຫມຽງແບບນີ້
ສະບາຍດີ🙏ຂອບໃຈຫຼາຍໆເດີ້ທີ່ ເຂົ້າມາ ຊົມມາເບີ່ງ ໃຫ້ກຳລັງໃຈ ກັນ ແລະ ກັນເດີ
ເຫັນຫຼາຍຄົນເຮັດໝ້ຽງຫຼວງພະບາງແຕ່ພັນກິນແບບໝ້ຽງໂຄ້ນ/ ໝ້ຽງປາເເດກ😂
ຖ້າເຮັດໃຫ້ຖືກຕ້ອງເເທ້:
ຢູ່ໃນນໍ້ານົວໃຊ່ເຂົ້າຕ້ອງມີຊີ້ນໝູບົດເເລະນໍ້າປາແດກກັບເຄື່ອງອັນອື່ນໆ. ນອກຈາກວ່າພວກໃດບໍ່ກິນຊີ້ນກໍ່ບໍ່ຕ້ອງໃຊ່2 ເຍື່ອງນີ້.
ສໍາລັບອັນເເນວພັນກັບໜ້າໝ້ຽງ:
ຜັກສະຫຼ້ດ ກະລໍ່າປີລວກ ໃບທອງ.
ກຽບໝູ ຖົ່ວດິນຂົ້ວ ຈ່ຽວນ່ວຍໝາກເຜັດແຫ້ງ ລາງຄົນໃຊ່ໝາກເຜັດຂີ້ໜູສົດ.
ເຮັດເຍື່ອຫົວສີງໃຄສໍາລັບໃຊ່ພັນໝ້ຽງ:
ຫົວສິງໃຄບ ກະທຽມສົດ ຂີງສົດ ບົ່ວຂຽວສົດ ຫົມປ້ອມ. ຊອຍຜັກເຫຼົ່ານີ້ບາງເທົ້າທີ່ຈະບາງໄດ້ແຕ່ຫອມປ້ອມບໍ່ຈໍາເປັນຊອຍບາງນໍາໝູ່. ໃຫ້ຊາວພວກຜັກທີ່ຊອຍແລ້ວໃຫ້ເຂົ້າກັນແລ້ວເອົາໃຊ່ນໍາພັນຕາມໃຈມັກໃຊ່ຫຼາຍໃຊ່ຫຼືນ້ອຍ.
ເຄື່ອງພັນນໍາໜ້າໝ້ຽງຫຼວງພະບາງມີແຕ່ເທົ່າແລະບໍ່ມີຈ່ຽວ/ ຈືນເຄື່ອງຫ້ອຍໂຮຍໜ້າ. ອັນນັ້ນແມ່ນສໍາລັບໂຮຍໃຊ່ຢູ່ໝ້ຽງຂ້ຽວປາແດກ. ເບິ່ງຄ້າຍໆຄືກັນກັບໜ້າໝ້ຽງຫຼວງພະບາງຕ່າງແຕ່ອັນນີ້ມີຈ່ຽວເຄື່ອງຫອມໂຮຍຢູ່ເທິງໜ້າເເລະມີລົດເຄັມໆນົວໆ. ສ່ວນໝ້ຽງຫຼວງພະບາງມີລົດເຄັມນົວຫວານນິດນຶ່ງ.
ອັນນີ້ແມ່ນໝ້ຽງຫຼວງພະບາງຢ່າງຖືກທີ່ແທ້ຈິງ. ບໍ່ແມ່ນມັກໃຜມັກເລົາ/ ລາວເດີ້😂
👍👍👍🙏❤💐
ສະບາຍດີ🙏
ສະບາຍດີເອື້ອຍ,
ຂໍຂອບໃຈຫລາຍໆທີ່ໃຫ້ຄວາມຮູ້ໃຫ້ທຸກຄົນໄດ້ຮູ້ຈັກຮຽນເຮັດໃນລາຍການອາຫານ.
ຂໍໃຫ້ມີແຕ່ຄວາມສຸກກາຍ ສຸກໃຈ ສົມຫວັງຫມົດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເດີ້🙏🙏🙏👍👍👍👏👏👏❤💐
ສຸກສັນວັນເສົາແລະອາທິດເດີ້ເອື້ອຍ.🙏🙏🙏
สบายดีเพื่อนใหม่จ้าแวะมารอชิมเมี่ยงเด้อจ้า
สบายดีจ้าขอบใจหลายๆจ้าทีเขามารับชม🙏 💞
สบายดีแวะมาทักทายพร้อมเอากำลังใจมาฝากด้วยคับ
สบายดีจ้าขอบใจหลายๆจ้าทีเขามารับชมให้กำลังใจกันและกันจ้า🙏
เมี่ยงคำลาว ว้าวน่าทานมากๆเลยค่ะเมนูนี้ วัตถุดิบสดใหม่คัดสรรมาอย่างดีอธิบายรายละเอียดส่วนผสมขั้นตอนวิธีการทำละเอียดเข้าใจง่ายดีน่าทานมากด้วยชอบค่ะขอบคุณนะค่ะที่แชร์สูตรขั้นตอนวิธีการทำน่าทานชอบค่ะ🥰
สวัสดีค่ะ🙏 ขอบคุณมากๆค่ะที่เขามารับชม🙏 💞
น่าทานมากๆคะ