카라멜 케이크 만들기 Caramel cake recipe | 한세
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
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안녕하세요 오늘은 카라멜 버터크림을 준비했어요
카라멜맛이 은은하게 난 버터크림에 카라멜 소스로 데코했어요
시트는 바닐라 시트입니다 :) 버터크림이라 많이 먹으면 느끼하겠지만 적당히 드시기에 좋아요 부드럽고 맛있어요
카라멜 소스는 설탕 시럽이 갈색이 되면 생크림을 3번 나눠 붓고 4분 정도 더 끓여주세요
카라멜 소스는 500ml 좀 넘게 완성됩니다 크림에는 250g만 넣었어요
버터크림에 소스를 넣을 때 소스가 뜨겁거나 따뜻하면 버터가 다 녹아버리니 차게 만들어 넣어주세요
버터크림에 카라멜을 넣고 충분히 휘핑을 해야 느끼하지 않은 버터크림이 완성됩니다
밝은 색이 되도록 오래 휘핑해주세요 !
그리고 시트를 만들 때 계란을 넣고 충분히 오래 휘핑해주세요 !
데코에 쓰인 버터크림은 아이싱 하고 남은 버터크림을 얼려서 스쿱으로 퍼서 데코했습니다
케이크시트는 완전히 식혀서 잘라주세요
데코는 본인 마음대로 하시면 됩니다 :)아이싱이 서툴러요 양해 부탁드립니다
▶재료 (2호 원형 팬)
♬ 케이크 시트
무염버터 150g, 설탕 150g, 계란 2개, 바닐라 익스트랙 4ml, 박력분 200g, 베이킹파우더 4g, 우유 80ml
♬ 카라멜 소스
설탕 300g, 물 60ml, 생크림 300ml
♬ 버터크림
무염버터 450g, 카라멜 소스 250g
♬ 데코레이션
카라멜 소스, 얼린 버터크림, 미니 아이스크림 콘
※ 가염, 가당 등이 붙지 않으면 무가당생크림, 무염버터를 사용하시면 됩니다
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▶ ingredient (17cm cake pan)
♬ sheet cake
150g unsalted butter, 150g sugar, 2 eggs, 4ml vanilla extract, 200g cake flour, 4g baking powder, 80ml milk
♬ caramel sauce
300g sugar, 60ml water, 300ml whipping cream
♬ butter cream
450g unsalted butter, 250g caramel sauce
♬ decoration
caramel sauce, frozen butter cream, mini ice cream cone
Thanks for watching
+영상은 무단도용, 2차편집, 재업로드를 금지합니다.
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안녕하세요 오늘은 카라멜 케이크를 준비했어요
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오늘도 영상 봐주셔서 감사합니다
📌 인스타그램 ▶ instagram.com/hanse____/
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th-cam.com/users/timedtext_editor?action_mde_edit_form=1&v=mzvDhA20H9E&lang=ko&bl=cspcv&ui=hd&ref=csv&tab=captions
한세HANSE 사랑합니다!
츄릅
안녕하세여!! 얼마 전에 한세님을 구독한 혜니에여!!!!! 어제 알림은 너무 늦게 봐서.. 댓글을 못 달았어여.....ㅜ
다음부터는 꼭 일찍보구, 늦게라도 댓글 달게여!!~~!♡ 사랑합니다❤
정말 침이 줄줄줄...
칼 어디서 사셨어요?? 정말 좋아보인다..
댓글 쓰신 분들 하나같이 말이 고우시다..악플도 별로 없고.뭣보다 댓글분들께서 다들 말투가 동글동글하셔서 좋다.
한세님 영상은 뭐랄까...정말 보면 힐링받는 느낌이에요.초콜릿 코하쿠토도 만들었는데 정말 맛있었고..댓글도 보는데 거의 반 이상 말투가 동글해서 너무 좋아요
*￦*
_병맛러 부계정#성우지망생 님께서도 동글동글하고 말투 고우셔요! 초콜릿코하쿠토 성공하신거 축하드립니다!
악플쓰는사람들은 한세님이 재워버렸음
@@Ajaehyeon123 ㅋㅋㄱㅋㅋㅋㄲㄱㅋㄱㅋㅋ 댓글 귀여워
그 유튜버에 그 구독자
카라멜 케잌은 코로먹는케잌임..카라멜 향이 진짜 좋음ㅠㅜㅠ케잌한입물고 커피한모금 딱 마시면 안에서 카라멜향이랑 커피향이랑 막 섞여가지고 진짜 숨쉴때마다 행복ㅠㅜ
F좋아 아ㅠㅜ생각만하도좋네요..아메리카노+달달느끼한버터크림케잌..
@@user-oc1tr4wz9e 그리고 살이 찌죠
@@angelnis107 쉿
한세님 성격 진짜 급하신 편인거 같음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 버터 안나오니까 휙!!!휙휙!!!!! NG영상에서도 빨리하려다가 실수하시고ㅠㅠㅠㅠ 너무 귀여워욤ㅎㅎㅌㅌㅌㅌㅌㅌㅋㅋㅋ
그래서 더 재밌어요ㅋㅋㅋ 완벽한 베이킹영상은 제 손으로 구현하지못하는걸 대신해주는 쾌감이 있는 반면에 한세님꺼는 잘 된 부분의 쾌감+2% 부족한 허당미의 귀여움 둘다 있어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
빨리 만들어야 빨리 먹지
@@jiwon9608 음... 논리적으로 반박을 할수가 없군ㅋㅋㅋㅋ
빨리 안나오면 시청자들이 그만큼 기다려야돼니까 그러신거 아닐까요?
@@user-sv2ns9gi8e 그런이유면 그냥 편집하시겠죠
한세님 베이킹 인생에 나라는 오점을 남기고 싶다... 최고 좋아...
헤헿에 ㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이 댓글 너무 웃겨요ㅠㅠㅠㅋㅌㅋㅋㅋ기여우세요
오점이라뇨ㅠㅠㅠㅠ오점 아니야
이사람들....다너무 천사야...( ಥ _ ಥ )( ˘ ³˘)♥
저도 좀 같이 오점을 남기고 싶..
저는 한세님 영상이 너무 좋아요.깔끔하고.작품도 넘 예쁘고요.~~
한세님. 저 아파서 장기입원 중인데 한세님 영상 정독하며 위로받아요. 감사해요.
버터섞는 소리만 모아주셔도 좋을것같아요ㅠㅠ 취저
대뭘지 인정이요ㅠㅠ특히 버터+설탕 (슈가파우더)+계란소리ㅠㅠ
th-cam.com/video/unBnuE6-YPk/w-d-xo.html 요거 인거 같아요!
천혜[여자친구] 이분께서는 버터섞는부분들 (여러영상속)만 따로모아달라는것같네요!
버터섞는 소리는 언제 들어도 좋은거 같아요ㅠㅠㅠㅠ힝
심심할 때마다 한세님 요리 영상 보는게 요즘 습관이 된 것 같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그런데 요즘에는 왜 먹는 영상 없나요 흑흑 ㅠㅠㅠ 한세님 이팅사운드도 정말 좋아하는데😭
침침이의망개떡 ㅠㅠ인정이요 오물오물드시는게 귀여우셨는데..먹는소리싫어하시는분들을 배려하셔 따로올리시긴한데 별로안올라오는ㅠㅠ
음. ,. 저는 먹는 소리 정말 좋아해서 자주 듣곤 하는데 너무 아쉬워요ㅠㅅㅜ
침침이의망개떡 ㅠㅠ
침침이의망개떡........ 지민이의 지민이?
#롄다 ㅋㅋㅋ진짜 뜻이 그러네용ㅋㅋ
These videos are always so satisfying
i know right
I tried this for my dads birthday turned out pretty good!! ^^
한세님 영상 보면서 매일 눈 호강 해요!! 저도 커서 한세님 처럼 요리 잘하는 사람이 되고싶어요!!!!!
스토키TV 꼭 되길 응원할게용👍
투하 감사합니당~!!!!!!!
Honestly...My heart is satisfied. I love this channel so much
중간중간에 뜻대로 안되서 움찔 하는게 조금 보이는게 너무 귀여우셔요ㅋㅋㅋㅋ 케이크 옆면에 크림 바를때 얇게 덮여서 빵 조금 보이는곳은 카라멜로 덮는다거나 콘에 버터크림 얹을때 스쿱에서 안떨어져서 움찔 하는거나 맨 앞에 버터가 그릇에서 안떨어져서 휙휙 흔드는거랑ㅋㅋㅋㅋ 재밌게 잘 봤습니다!:)
Just a english comment passing btw I love your videos ❤️
Love the part when the whipping cream was poured in caramelized sugar.
Food asmr is always the best asmr
진짜 한세님이 짱이신거같아요 정말 많이 베이킹 영상 소리에 집중에서 올리시는 분들꺼를 봐왔지만 한세님 영상이 가장 좋아요 적당한 소리볼륨에 간단한 설명과 화면 위치라던가 등등 진짜 한세님이 최고십니다ㅠㅠ̑̈ 진짜 항상 저 한세님 영상 들으면서 자요 다시보고 다시봐도 너무너무너무 좋아요ㅠㅠㅠㅠㅠ̑̈ 사랑해요 한세님💕💕 그리고 옛날에? 예전에? 생방하는거 봤는데 너무 재밌었어요 실시간으로 한세님이 실수하시는걸 보니..ㅎㅎ̌̈ 귀여우셨어요 또 생방 했으면 좋겠어요!! 사랑합니데잉~😻😍😘🥰
헐 오늘도 소리개꿀...♡ 솔직히 리얼사운드하면 한세 ㅇㅈ?
카라멜 만드실때 부글부글
끍는게 초딩때 만들어억었던 달고나 같았어요ㅎㅎ
아이스크림 콘으로 장식한거 너무 귀엽고 예뻐요ㅠㅠㅠ 한세님은 늘 아이디어가 남다르신듯
Does anyone else have late night cravings for caramel desserts? ugh, looks so good!
치즈케이크 집에서 쉽게 만들수 있는 방법으로 만들어주세요!소리 넘 좋아요♡
케익은 화려한 모양에 만드는 시도조차 못했는데 한세님 카라멜 케익은 예쁘고 어려워보이지않아 시도해보고싶네요.감사해요^^
ive never seen someone bake a cake so beautifully, i am mesmerised
These videos help me get sleepy, then I ko with rain sounds ^~^
한세님.. 대체 뭔가요... 자기 전에 매일 한세님 영상보다가 잠드는 데 항상 이 영상을 끝까지 못보고 잠들어버려요ㅠㅠㅠㅠㅠ 어제도 실패해서 오늘 또 보러왔습니다.. 오늘도 또 잠들어 버리겠죠ㅎ 저는 이제 한세님 영상없이는 이제 잠못들어요ㅠㅠㅠ♥️♥️♥️
대박적이다... 반드시 구독하지 않으면 안 되겠어요ㅠㅠ 진짜 손재주도 너무 좋으시고 소리만 들으면 완벽한 에셈알이구ㅠㅠ 최곱니다
유튜브 딱 들어가나마자 새 영상이 보여서 넘넘 기분이 좋네요ㅎㅎ 언제나 영상 올려주셔서 감사합니다 한세님!!
진짜 올리는 영상 한개도 빠짐없이 보는 유튜버는 한세님이 유일한 거 같아요.. 싸랑합니다
バターとかクリームチーズを混ぜる音が好き…
ほんといつも美味しそう
요리하시는거 보는데 웃음이 나올까요ㅋㅋ뭔가 귀여우셔서ㅋㅋ
특탁 쿠륵주르륵꿀럭 사아사사사악 슥슥슥슥슥슥사아악 톡 꿀륵사악톡 턱턱주물주물 끌륵끌륵 파우더 퍼어억퍽 삭삭사아아아악 우유 쪼르르르르르르 쩌억꿀럭쭐륵쭈으윽 슥슥
6:35 ココめっちゃ好き
really love all the videos even subscribed to ur channel and thanks for the English recipe written in the description box hope u make more enjoying videos to watch.its also satisfying☺️
자기전에 편히 보기 좋네요 홈카페에 관심이 많아서 재밌기도 하구요
와 카라멜 케이크는 아직 카페에서 밖에 먹어보지 못했지만 오늘 한세님 영상을 보고 레시피를 알게된 이상 저도 집에서 한번 해 먹어봐야겠네요.요즘 밖에도 잘 못나가는데 이런거라도해서 시간을 조금더 알차게 보내야겠네요.한세님도 건강하시고 항상 감사합니다.💕
I love how he drizzled the carmel sauce on the cake, yum!
Tasty WHO?!
better than tasty
와 새삼. 설탕량을보니.. 군것질을 줄여야겠다는 생각이 드네요
소리 완젼 좋네.
헤엑 버터크림이라님 엄청 풍미있겠군요ㅠㅠㅠㅠㅜㅠ 엄청 맛있을것 같아요!!!버터를 크림화해서 그냥 먹어도 고소한 맛이 있는데 캐러멜....우와...엄청 달콤고소 할것같아요ㅠㅠㅠㅠ 먹어보고싶네요ㅠㅠㅠ
그저 요리하는 영상일 뿐인데 소리가 너무 듣기 좋다..
링크뉨 구독했어요. 대체 당신은 정체가 무엇인가요
맛있겠다. 군침 도네요. 나중에 시간 되면 꼭 만들어 볼게요.
한세님 다음에 책넘기는소리 asmr해주세욧!
구독 누르고 종 누르고 소리 듣고 귀호강 하고 잠 계속오고 싸늘한 주검으로 발견!(?)
수준급정돈 아닌데 영상을 기가 막히게 찍으시네요
언제 한번 기회가 되신다면 처음에 무염버터 섞을때나 그 후에 달걀이랑 바닐라 익스트랙 넣고나서 섞을때처럼 약간 ,, 찰박+꾸덕 이 소리 asmr 해주실수 있을까요? ㅠㅠㅠ그런 특유의 찰박꾸덕이 넘나 좋은데 아무리 유튜브를 뒤져봐도 그저 꾸덕꾸덕끈적끈적한 휘젓는 소리밖에 없어서 너무 서럽고 속상하구 눈물이 앞을 가리고 막 그래여 ,, 저같은 취향 많을거에여 ,,
맨날힐링 받고있네요ㅎㅎ 이제 곧있으면 아빠생신인데
카라멜 케이크라도 해줘야겠네요ㅋㅋ
아 진짜 케이크 반죽만 봐도 맛잇어 보이는데 왜 그럴까요 ㅋㅋㅋㅋ큐ㅠㅠㅠ 아 먹고싶다 ㅠㅠㅠㅠ 배고파 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
오븐이 없어서 매일 매일.,.,., 오늘도 웁니다.. ㅠㅜㅠㅜㅠㅜ
Tingles overload~
저는 한세님의 베이킹 영상중에 이 영상이 제일 좋아요 ㅎㅎ 뭔가 썸네일도 예쁘고 맛있어보이는데다가 소리도 잘 들어있어서요 ㅎㅎ
I tried making this, the cake had a nice flavor but the buttercream had way too much butter 😭 it was really greasy
amazing video all the same, very satisfying to watch :D
ㅎㅎ 제가 요리에 관심이 많은데...영상이 너무 맘에 들어서 드디어 구독, 알람과 좋아요를 눌렀답니다!! 앞으로도 예쁜 영상 부탁드려요!!
하트 감사드려요>
처음 봤는데 되게 신기하네요! 맛있을 것 같아요ㅜㅜ 느낌이랑 소리도 좋고ㅜㅜ
내가 처음으로 한세님의 레시피를 보았을 때는 구독자가 60만명이였는데 지금은 74만명이다!
오늘도 사랑해요 한세님 매일(?업로드는 아니어도 저는 매일 보니깧ㅎ) 귀호강 눈호강 심장호강 시켜주셔서 감쟈합니당~🙇♀️
한세님 버터섞는 소리가 너무 좋아서 혹시 *''버터크림''* 만드는영상 신청가능할까요? 오늘도 한세님 영상보고 힐링하고 가겠습니다♡ (총총총)
믕 믕 이미 있어요!!
오두 한세님의 asmrr들으면서 귀 호강 한세..
꺄 이번 영상 정말로 눈호강 하구가요!!! 보는 내내 심신 안정되었네요 ㅠㅠㅠㅠ 귀여운 아이스크림이랑 흘러내리는 카라멜까지... 완벽 그자체..❤️
영상 보면 한세님이 흘리는데 볼수록 그게 매력인듯!! 그 말은 기엽다는 말이 예요^^♥♥♥♥♥♥
위에 미니 콘 올린거 진짜 센스 대박이에요!! ㅠㅠ 너무 맛있어보이고 파운드 레시피도 간단하고 좋네요.. 너무 맛있겠당..
자기전에 잠깜보고 자기 딱좋은 영상 ㅠㅠ 소리가 아주 내스타일....한세님꺼보고 많ㅇㄴ 도움이 되구잇어요 ㅠㅠ 👍🏻
한세님은 디저트을 왤케 잘만드새요?(ㅂㄷㅂㄷ......너무잘하시잖아...으. 질투나.. (
버터 으깨지는 거 너무 기분 좋아요.. 몽글몽글 😋
I never knew I liked hearing sugar being poured into a bowl till now :D
으 케이크 너무너무 예뻐요 썸네일도 그렇고 홀린듯이 들어와서 봤어요 ㅜㅠ 항상 잘 보구있습니다
아진짜 영상미,소리 뭣하나빠지는게없는 ㅠㅡㅠ 끄허헑
한세님 15만?정도부터 봐온 구독자입니다... 오랜만에 한세님 요리하시는거 보고싶어서 왔는데 벌써 74만이시네요... 대단하십니다. 항상 좋은소리,음식 잘보고 듣고있어요 감사합니다
티라미수영상보고 바로 구독하고 이것저것 잘보고가요...! 취업해서 독립하면 많이 참고해서 만들고싶응게많아졌어요! 헤헤 꾸준히 여러가지 올려주셔서 감사합니다 쉽지않은건데ㅜㅜ 대단하세요!❣️
그냥 좋다♥️
The sound of mixing ingredients is so peaceful...
한세님은 좋겠다 세상에서 제일 맛있는 디저트 먹으러 가게 안찾아다녀도 돼서ㅠㅠ
밖에 있느라 좀 늦게 봤네요ㅠ
오늘은 카라멜 케이크네요!
시중에서 한 번도 보진 못했지만
먹고 싶은 비주얼이에요:)
오늘도 예쁜 영상 잘 보고 갑니다~
한세님!! 영상 진짜 잘봤어요 오늘 마음이 지친 일이 있었는데 이 영상 보다가 행복해지고 싶어졌어용ㅎㅎ(수줍) 좋은 일 많이 많이 있으세요!!!
Remember kids, always separate your dry ingredients and your wet ingredients, and then mix them together. It gives more fluff.(This video was SOOOO satisfying)
진짜 손재주가 있으시네여!♥
보면 힐링되고 잠이오고(?)헤헤 💐 쨋든…
이쁜영상 많이 올려주시고 힐링되게 해주셔서 항상 너무 감사합니당!!🐳💗
갠적으로 한세님 영상중에 내 최애 영상
음질 최고다아아앙 ,,,,,,,❤️
이걸 처음본게 누텔라 쉐이크?하고 티라미수 케이크 만들때 와서 구독했었는데 지금은 74만명... 대단하군요
소리가 너무 좋아요🧡
한세님의 아름답고 재미있는 영상
매일 즐감하고 가요.! 항상 감사합니다>
한세님 요즘 너무 힘들어요ㅠㅠ 한세님꺼 보니까 힐링이 되요^^ 감사합니다
제가 저걸 먹으면요
천국갑니다 군침들어요😭
카.라.멜!!>
오늘 비빔밥먹다가 가위로 김 자르는 소리가 너무좋아서....
가위로 김 자르는 asmr해주시면 감사하겠습니다
OMG! I LOVE CARAMEL! I love all of your videos and I love you! Hope you have a great day! 🤗😍
한세님 영상 보면 항상 힐링되는 것 같아요♥ 오늘도 힐링하고 가요^^
짱 맛있겠네요ㅜㅜ 오늘도 안녕한세요!
달달한거 먹고 싶을때는 항상 한세님 영상을 본다죠..ㅠ
진짜 너무너무 잘 만드세요!!😍
So delicate about everything but the cake just flys out of the pan😂 I love your videos , you are actually the beast baker on TH-cam
한세님❤ 안녕하세여..♡?!
오늘 건 대박이네여!! 카라멜 케이크라니..♡ 저 카라멜 되게 좋아하는데..~💟 꼭 만들어보고 싶어요!!♡
한세님 영상은 다 asmr같아서 좋습니다~^^
0:09♡
혹시 한세님은 약간 요리(?)과나오셨나요오? 한세님 너무 잘만드시고 진짜 맛있어보여서용
ツ쏘운낭자『 한핀츈』 요리는취미십니다! 곧배우실거라하시네요!
고양 고양 ..!.독학이신데 저정도면..금손..!..이죠!
맛잇겟다 카라멜그냥 먹어도 맛잇는데 케이크랑 먹으면 꿀맛일것같네여 영상 감사해용~
버터와 설탕을 콤바인 할땐 동시에 위스크 해주는것도 좋아용
한세님 진짜 금손이세여.... 저도 만들어보고 싶지만 똥손인 저는....ㅜㅜ 구독누르고 갑니다!
공부할때마다 듣숩니당... 감사합니당..😍❤️
보고있으면 먹어보고 싶어지네요🤤
맛있어보여요!!
오늘도 눈호강 귀호강 하고 갑니다 :)