VLOG #2 | nákup potravin, kimchi, nový pomocník do kuchyně
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- Recept na poloviční dávku kimchi. Ve videu dělám z dvojité dávky.
Kimchi:
1 kg pekingského zelí - pokrájet
posypat:
2 zarovnanými lžícemi soli
2 zarovnanými lžícemi cukru
promíchat
nechat přes noc v chladu
druhý den slít vodu, kterou zelí pustí
přidat:
300 g mrkve pokrájené na nudličky ( nebo natrouhané nahrubo)
3 jarní cibulky, pokrájené
50g čerstvého zázvoru, nastrouhat
10 stroužků česneku (pokrájet na plátky nebo prolisovat)
Zalít nálevem:
200 ml vody
150 g cukru
100 ml sójovky
100 ml rybí omáčky
lžička chilli omáčky
5 g sušeného chilli (nebo podle chuti, i čerstvé)
V lahvi nechat týden odležet v chladu
🌶🌶🌶🌶🌶
Odkaz na hrnec: www.onlineshop...
Blog: www.bistro32.cz
Instagram: www.instagram....
❤️
Skvělé video Pavli, vývary u nás frčí,my jsme hodně polivkoví, někdy stačí k obědu sytá s pečivem.Pomaly hrnec nemám, vývar déle vařím.Mejte se hezky ❤🍀🙋
Moc děkuji, to jsme na tom stejně. My jsme taky na polívky 😄. Hrnec jsme pořídili minulou zimu a musím říct, že ho fakt využíváme. Já dřív vařila vývary na chalupě (taky dlouuuhooo) a doma minimálně. A teď? Každou chvíli máme doma vývar 😁 Hlavně je to pro mě super, že to do hrnce nandám a můžeme ven, nemusím to hlídat (máme plyn, takže tam by se bála odejít). Hezký večer ❤️
prostě supr
❤️
Já ovocný čaje nemusím, ale ten svestkovej miluju. Ani jsem si nevšimla ze je tam sladidlo, já ty slozeni nectu😂 jinak hezké vide, dekuji
Já taky předem nevěděla, že je v něm sladidlo, ale na mě je teda moc sladký. Netušila jsem, že se dá koupit slazený čaj a taky jsem si to předem nepřečetla🙈 Děkuji 🤗
Super, pomalý hrnec se u nás také používá a to hlavně na vývary a omáčky, jak říkáte masíčko je jako dort 👍😊
Taky jsem s ním spokojená 😊
Zdravím v novém roce super video
Také zdravím a moc děkuji 🙏😊
Mne sa velmi paci tento vlog.. pozerat ako niekto nieco dobre vari je velmi pohodlne☺a fajn. Ta hudba na konci videa pridá tomu vsetkemu dobru naladu👍🍀
Děkuju, to mám velkou radost. I z té dobré nálady, která z videa jde😍🙏
Zdravím Pavlínko, k tomu kimchi..jednam mooc děkuji za recept. Zítra se do něj pustím 😊 Jen se chci zeptat, to kimchi fermetuje, že? Kde a jak ho uskladnujete? Musí se o něj nejak starat?
Ano, fermentuje. Podle počasí ho mám buď na balkoně (ale teď to nebude vhodné, má začít mrznout) nebo v lednici. Jen pozor na chilli a zázvor. Já chci letos zkusit jemnější, protože jsem s Áďou strašně vyměkla😅, už toho tolik nesnesu a tohle je původní verze, kterou jsem před 3 roky byla schopna jíst lžíci 😅 To je konec, teď by mě to zabilo🤣🤣🤣 Takže tam klidně dejte míň chilli i zázvoru, pokud nemáte plechovou 😅
@@bistro32blog Tak dobře, díky za rady. Zkusím pak i tu polívku z kimchi.
Ta vypadá taky ňamózně.👌
Jsem fakt ráda, že jsem Vás tu našla. Jen si na to asi budu muset vzít dovolenou 🤣
Všechny Vaše vlogy vážně hltám ❣️💫p Jen jednu prosbu k Vám mám. Já teda nevím jak ostatní, ale některé titulky číst fakt nestíhám a tak pauzuju jak o život 😅 A čtu je moc ráda, tak kdyby to šlo trošičku pomaleji, byla bych Vám velmi vděčná 😊🙏💫
Zdravím Pavli, tak jsem zkusila to kimchi podle Vás a je naprosto BOŽÍ ❤ Jenže mladej ho nechce, protože bytostně nesnáší rybí ani ustricovou omáčku a tak se chci zeptat, jestli Vás nenapadá, čím by se dala nahradit?😊
Hurá! To mám radost♥️ Nahradit rybí omáčku? Jednou mi někdo říkal, že místo rybí omáčky dává sójovou, ale ta už tam je. Patří tam. Nevím, jedině to zkusit bez ní, ale nevím čím ji nahradit🤔
Dobře, zkusím a uvidíme 😁 Je to doopravdy ŇAMKA! Díky moc za SUPER recept a všem vřele doporučuji ❣️👌👏
Pavli v Tom stehnu brambory Si varila zvlast,pokud dobre vidim na Tom taliri?😊
Ano zvlášť. Jde to totiž třeba i rýží, jak co komu chutná:)
Pavli musim napsat ted nez zapomenu..To kimchi,je tam asi hodne citit ten cesnek?Pokud ano muzu dat mene,ja ho tezko travim a je mi zle po nem.Ale chci to vyzkouset uz jen kvuli te tce polivce.A jeste jak mas ty tu chilli omacku svou,jakou mam dat ,mohla by bejt i takova ta sladkokysela ostra?A to kimchi nekvasi to,kdyz je to zavrene aby mi to nebouchlo?Predem ti moc dekuji za odpoved a omlouvam se jestli se ptam na blbosti.😊❤
Mel, můžeš vše měnit podle chuti 😊 Takže i méně česneku může být. Zavřít to nesmíš úplně. Třeba šroubovacím uzávěrem. Tady to plastové víčko v případě potřeby nadskočí a láhev "pšoukne" 😂 V lednu taky určitě naložíme kimchi 😋
Mate někde prosím rcp na čili omáčku? Dekuji
Na jakou chilli omáčku? Jak se s ní zalévá kimchi? Jestli myslíte tu, tak ta je napsaná v popisku videa 🤗
@@bistro32blogaha , dekuji a přeji hezky den😊
Není zač, hezký den 🤗