Holaaa! Seguí tu receta y me salió muy bien! Mucho mejo que en vinagre. Lástima que hice poca cantidad. Me quedé sin en un día. Volveré a hacerlo muchas veces. Gracias por explicarlo tan bien. Un saludo!
Hola Bob! Me alegra que te haya gustado. Yo también me suelo quedar corto cuando hago fermentos. Lo bueno en que en poco más de una semana los podemos tener listos. Un saludo!
Gracias, muy buen video....tengo 2 preguntas, 1. ¿Hay que esterilizar el bote? 2. Puesto que el agua de mar tiene 36grs/l. ¿ Podría utilizarse para la salmuera?.
Hola Mirrow! Me alegra que te haya gustado. Es recomendable esterilizar los botes, los suelo hervir un rato con agua. Me ha gustado mucho la segunda pregunta! Conozco de gente que cocinan alimentos con agua de mar. No veo porque no se podría usar para hacer un fermento en casa. Hay tiendas que la venden ya apta para consumo, quizás me atrevería con esta. Directamente del mar me daría reparo por la contaminación de los puertos etc. Gracias por tu comentario y un saludo!
Hola Pedro, en vinagre también están buenas. No son iguales, no son tan ácidas y menos crujientes. Pero aportan esas bacterias que nos van bien al organismo 💪🏼
Holaaa! Seguí tu receta y me salió muy bien! Mucho mejo que en vinagre. Lástima que hice poca cantidad. Me quedé sin en un día.
Volveré a hacerlo muchas veces.
Gracias por explicarlo tan bien.
Un saludo!
Hola Bob! Me alegra que te haya gustado.
Yo también me suelo quedar corto cuando hago fermentos. Lo bueno en que en poco más de una semana los podemos tener listos.
Un saludo!
Buen video! Queda muy bien con una hamburguesas.
Nos quedaremos sin espacio en la nevera😂
@@leroy8274 nos tendremos que comprar una solo para estas cosas😂
Gracias, muy buen video....tengo 2 preguntas, 1. ¿Hay que esterilizar el bote?
2. Puesto que el agua de mar tiene 36grs/l. ¿ Podría utilizarse para la salmuera?.
Hola Mirrow! Me alegra que te haya gustado. Es recomendable esterilizar los botes, los suelo hervir un rato con agua.
Me ha gustado mucho la segunda pregunta!
Conozco de gente que cocinan alimentos con agua de mar. No veo porque no se podría usar para hacer un fermento en casa.
Hay tiendas que la venden ya apta para consumo, quizás me atrevería con esta. Directamente del mar me daría reparo por la contaminación de los puertos etc.
Gracias por tu comentario y un saludo!
Los había probado en vinagre, fermentados aún no. Son parecidos?
Hola Pedro, en vinagre también están buenas. No son iguales, no son tan ácidas y menos crujientes. Pero aportan esas bacterias que nos van bien al organismo 💪🏼