НАСТОЯЩИЕ тандырные Лепешки в духовке. Нони тоҷикӣ дар манзил. Нони бозорӣ.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
  • Наш с Мири Инстаграм вот туточки:
    ...
    @qanchoy
    Как приготовить настоящий тандырный хлеб в домашних условиях в простой домашней духовке.
    Простой и ясный рецепт от Max Malkiel.
    Нони бозорӣ
    Если вам нравится наш киножурнал, то мы вас сердечно приглашаем поддержать нас. Счет PayPal: mahvatot@gmail.com
    Наша страничка в Фейсбуке:
    / recipes.malkiel
    Непременно заходите в нашу группу в Vkontakte:
    club8385...
    Рецепты от А до Я с Max Malkiel
    מתכונים מאלף עד תיו עם מקס מלכיאל
    Max Malkiel
    Dortmund 2018
    آشپزی با مکس ملاقند
    نان تاجیکی
    לחם בוכרי
    Tajik bread

ความคิดเห็น • 576

  • @MaxMalkiel
    @MaxMalkiel  3 ปีที่แล้ว +9

    Станьте нашим спонсором! Поддержите нас на Патреоне:
    www.patreon.com/user?u=29506305
    Merci! ❤️

    • @jeanreno8977
      @jeanreno8977 2 ปีที่แล้ว

      Макс ,я бы очень хотел бы и мне очень хочется услышать ваше мнение о происходящем в мире,я сам живу сейчас на гос.помощь.Снимите и говорите и сделайте отдельный блог или канал о разговоре о происходящим и о кулинарии отдельно и я уверен ,что вы в это вложите свое время и усилия и у вас все получется,я ведь вас слушал в Узбекистане а потом в России ,а теперь в Германии, аеще два года смотрел в Украине,в Киеве,великолепном городе,т.ч. у вас талант и вы просто делайте каждый раз не слушая ни кого и со временем все получется.А ещё я с Киева переехал за семь месяцев до войны,то есть это запланированная поездка,у нас с вами почти одинаковая судьба в плане рождения и с ваших слов я это понял,я тоже часть еврей,часть татар и часть уйгур.

  • @ДинараТухватуллина-ф3в
    @ДинараТухватуллина-ф3в 6 ปีที่แล้ว +7

    Вы просто умничка, обязательно попробую по вашему рецепту

  • @АнтонинаЛуканова
    @АнтонинаЛуканова 4 ปีที่แล้ว +46

    Нет, ну бывают же такие душевные- предушевные люди!!! Лучше любого психотерапевта! Прямо греет всех людей!

    • @Евгения-г2з2я
      @Евгения-г2з2я 3 ปีที่แล้ว +3

      Да, многие люди, рождённые в Таджикистане, такие душевные и сердечные. Очень не хватает в жизни такого душевного общения... Я тоже из Таджикистана, такими я и помню моих дорогих земляков. Дай Бог им здоровья и много лет жизни!

  • @irinapolyvyan8907
    @irinapolyvyan8907 4 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо большое,удачи вам

  • @AlekseyBabok
    @AlekseyBabok 5 ปีที่แล้ว +1

    К лапам - поднял настроение - буду пробовать на выходных! Спасибо за рецепт!

  • @АнастасияБарсукова-е4б
    @АнастасияБарсукова-е4б 3 ปีที่แล้ว

    Это потрясающе! Просто, доступно, легко и доходчиво. Спасибо Вам за Ваши труды! Удачи и процветания Вашему каналу!

  • @1955din
    @1955din 5 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо. Посмотрел этот ролик с великим удовольствием. Мира вашему дому.

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  5 ปีที่แล้ว

      И вам спасибушки!

  • @tatsava
    @tatsava 4 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо 🙏 здоровье вам 💕👍❤️👌🎭😋😋😋😋😋😋😋

  • @НинаСеменова-я5ц
    @НинаСеменова-я5ц 4 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо

  • @AdamAdam-xh6yz
    @AdamAdam-xh6yz 6 ปีที่แล้ว +8

    7:10 фыс фыс)) юмор...

    • @nataliu5722
      @nataliu5722 5 ปีที่แล้ว +1

      Adam Adam фыс фыс по турецки распылитель😀видимо на таджикском также

  • @JulieNikoli
    @JulieNikoli 5 ปีที่แล้ว +46

    Какие милые люди!!!!! Спасибо вам!!! За лапы, за фыс фыс!!!!!за хлеб! За разговор!!!!

  • @L_91r
    @L_91r 5 ปีที่แล้ว +31

    Опять новые приятные люди). Недаром говорят, кто хорошо готовит, тот хороший человек. Спасибо за рецепт!

  • @igorkamaev2803
    @igorkamaev2803 6 ปีที่แล้ว +149

    Спасибушки Максик у тебя золотые "лапки" ,мудрая голова и душа светлая и тёплая как этот хлебушек.
    С уважением Игорь

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  6 ปีที่แล้ว +4

      Спасибо, Игорь джан! Здоровья вам!

    • @ДинаИзмайлова-э6з
      @ДинаИзмайлова-э6з 5 ปีที่แล้ว +4

      Да про ЛАПКИ я вообще в шоке)))

    • @osiyo25
      @osiyo25 5 ปีที่แล้ว

      🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣😂😂😂😂😂😂

    • @асельмыктыбаева-я9х
      @асельмыктыбаева-я9х 4 ปีที่แล้ว +2

      Мне кажется или он сказал к Лапам? 🙄

  • @KVoth-jd5rv
    @KVoth-jd5rv 5 ปีที่แล้ว +19

    Спасибо, дорогой братишка! Соглашусь с Игорем Камаевым:
    у Тебя "душа светлая и тёплая как этот хлебушек"! Храни Господь Тебя и Твоих близких!

  • @user-uv3wv8oe6d
    @user-uv3wv8oe6d 5 ปีที่แล้ว +57

    Спасибо! От Вас такое тепло и доброта идет! Сижу и плачу-у меня такого в жизни нет. Спасибо за "липнет к лапам" и "фыс-фыс.

    • @moisms09
      @moisms09 4 ปีที่แล้ว +6

      А ещё аралаш- изированое состояние ( аралаш- смешивать). Ералаш из той же серии

    • @ТётяМотя-о4ы
      @ТётяМотя-о4ы 2 ปีที่แล้ว +1

      Насмешили, ржу не могу. Тоже плачу!!!

  • @silveroreo7
    @silveroreo7 5 ปีที่แล้ว +21

    вы чудные, ребятки! спасибо огромное! а тоска по родине читается у повара в глазах...

  • @eugeniashein9703
    @eugeniashein9703 3 ปีที่แล้ว +9

    За 10 минут видео про какую-то лепёшку ( утрирую!), успела похохотать,умилиться, восхититься и прослезиться.... это ж какой энергетикой надо обладать!
    Храни Господь вашу семью!

  • @ТатьянаЧаругина
    @ТатьянаЧаругина 4 ปีที่แล้ว +10

    Какой приятный мужчина ,какое отношение к женщинам, молодец ,отличный повар!!!

  • @slavaefimov7093
    @slavaefimov7093 6 ปีที่แล้ว +16

    Max спасибо большое!!!! Только что сделал. Супер вкус как на родине))) вместо камней купил глиняные подставки под цветы в горшках получилось отлично ничего не прилипло!!!

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  6 ปีที่แล้ว +3

      Здорово! :)

  • @lyubovanishenko519
    @lyubovanishenko519 5 ปีที่แล้ว +14

    Спасибо вам за хорошую идею насчёт камней и Спасибо вам ,что вы объяснили очень хорошо коротко и ясно .

  • @СашаЖопик-т2л
    @СашаЖопик-т2л 6 ปีที่แล้ว +31

    По родине наверное соскучились.готовили с душой)

  • @dzhamilyaismailova1105
    @dzhamilyaismailova1105 6 ปีที่แล้ว +17

    Завтра Же Сделаю 😍Рахмати Калон!!!Дай Бог чтоб у каждого в Доме 🏡Пахло Свежим Нонам 🥖

  • @seytiri
    @seytiri 4 ปีที่แล้ว +8

    Салам. Редко оставляю комментарии, но это видео реально классное. И позитив так и "прёт".
    Əlləriviz ağramasın amin in şaa Allah

  • @graille_fieldtv7917
    @graille_fieldtv7917 5 ปีที่แล้ว +11

    Молодец мужчина красавчик.жаль что можно только один лайк.

  • @anatolijborsow3830
    @anatolijborsow3830 5 ปีที่แล้ว +5

    Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Очень вкусные лепёшки получаются 👍. Выпекаю в тандыре. Пробывал разные рецепты но ваш лучший.

  • @АленушкаА-б9б
    @АленушкаА-б9б 6 ปีที่แล้ว +38

    Спасибо, Макс! Всегда с такой душой и добротой работаете, одно удовольствие смотреть Ваш канал! Да, кстати, отдельное Спасибо, Вашей второй половинке 😊Удачи! 👍

  • @madi2012da
    @madi2012da 6 ปีที่แล้ว +14

    "Брызгаю из такого "ФЫСФЫСА" 😆👍

    • @Rysalka38
      @Rysalka38 4 ปีที่แล้ว +3

      Ага! И не липнет к лапам! 😂🙈

  • @electronics5544
    @electronics5544 2 ปีที่แล้ว +3

    Помню в детстве лепешки с тандыра вкус такой не когда не забудешь теплые приготовленные по такому же рецепту. Да ещё на гузапое это стебли из хлопка на них лепешки становится ещё вкуснее.

  • @ЛидияГуторова-д8ф
    @ЛидияГуторова-д8ф 4 ปีที่แล้ว +5

    Добрый день земляки спасибо за рецепт, будем печь таджикские лепешки.

  • @irmakunskap7586
    @irmakunskap7586 6 ปีที่แล้ว +11

    Max Malkiel - super!!! Cпасибо Вам и Вашей Любимой Половинке!

  • @bobb2251
    @bobb2251 3 หลายเดือนก่อน +1

    Уважаеиый,
    Ваши лепешки самые настоящие!
    Жил в махале,
    подтверждаю каждое слово👏👏👏
    Нехватает только аромат старой З акваски (хаммир туруш)которая и есть секрет махалинских ароматных лепешек

  • @Алексей-д4ч7б
    @Алексей-д4ч7б 5 ปีที่แล้ว +22

    Спасибо за видео. Долго искал что это за черные семечки, без этих семечек лепешки есть не могу, совсем не тот вкус. Может кому пригодится - "Черну́шка посевна́я, или Калинджи, или Сейдана, или Седана, или Чёрный тмин, или Ри́мский кориа́ндр"

    • @evamorilova8727
      @evamorilova8727 5 ปีที่แล้ว

      Да,это она - седона.

  • @oxanabatalov1444
    @oxanabatalov1444 6 ปีที่แล้ว +11

    Я очень рада что нашла Ваш канал!!! Доброй души вы люди вместе со своей любимой половинкой!! Спасибо за вашу с ней работу!!!

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  6 ปีที่แล้ว

      Спасибушки!

  • @Chas1741
    @Chas1741 4 ปีที่แล้ว +16

    Здравствуйте. Хорошая русская речь с мягким таджикским акцентом. Приятно смотреть и слушать.

  • @farhadotajonov7449
    @farhadotajonov7449 4 ปีที่แล้ว +7

    Круто , спасибо за любовь к кухне ! Рецепт возьму на заметку !👌

  • @НатальяРезенова-и8р
    @НатальяРезенова-и8р 4 ปีที่แล้ว +7

    Лайк уже не за лепешки(хотя они этого и заслуживают),а за взаимоотношения трепетные.Мира и процветания вашей семье!

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  4 ปีที่แล้ว +1

      Спасибушки ! И вам дай Бог здоровья и удачи!

  • @Extrim-lt4bu
    @Extrim-lt4bu 6 ปีที่แล้ว +11

    спасибо Вам за рецепт...отличные получились лепешки..

  • @ts-l
    @ts-l 3 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо! Как же я скучаю по нашим таджикским лепешкам! Попробую этот рецепт.

  • @НаталиГ-п1й
    @НаталиГ-п1й ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, надо ли в тесто добавлять масло растительное? И скажите, при выпекании вы также используете гриль?

  • @НадиаБорисова
    @НадиаБорисова ปีที่แล้ว +1

    Почему не указали рецепт , состав , почему я должна заходить кудато в фейсбук и еще кудато , проще указать здесь , очень жаль ...

  • @tatianakovalenko3266
    @tatianakovalenko3266 4 ปีที่แล้ว +6

    Очень приятный голос у жены! И лепешки классные!!! Тоже хочу!

  • @altynzainabkasymova5854
    @altynzainabkasymova5854 4 ปีที่แล้ว +6

    Спасибо огромное за секреты рецепта. Собираюсь печь на продажу. Только не поняла 😊 для чего нужно фыс - фысить водой?

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  4 ปีที่แล้ว +1

      Чтобы корочка была :) Удачи!

  • @ВалентинаТашбекова
    @ВалентинаТашбекова 5 ปีที่แล้ว +6

    Понравилось ! Спасибо за идею с камешками. Приятно было смотреть и слушать.

  • @ЮсупОтегенов-щ8о
    @ЮсупОтегенов-щ8о 5 ปีที่แล้ว +7

    Салам алейкум Макс, рад Вас видеть и слушать. Спасибо за видеорецепт, удачи Вам.

  • @АлексейКалашников-э5ы
    @АлексейКалашников-э5ы 3 ปีที่แล้ว +4

    "Не липнет к ЛАПАМ" - это супер!!!!

  • @mizanmukhtarova4904
    @mizanmukhtarova4904 4 ปีที่แล้ว +6

    Подписалось спосибо из г Грозного.

  • @oloha2
    @oloha2 6 ปีที่แล้ว +5

    Так приятно слышать как вы говорите на родном языке! и с такой любовью о Родине. Захотелось прогуляться по этому легендарному рынку! Спасибо за креативный рецепт и прекрасный русский язык с такими милыми максимизмами :) мира и добра!

  • @Йоханан-ь3о
    @Йоханан-ь3о 6 ปีที่แล้ว +5

    Жаль что нельзя поставить сразу 1.000000 лайков, я бы эти лайки поставил!!! Ещё раз огромное спасибо за рецепт, и вообще за приятное времяпровожденя с вами!!!

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  6 ปีที่แล้ว +1

      Спасибушки вам, что посмотрели! Приходите к нам на канал еще :)

  • @НатальяСотникова-л3ш
    @НатальяСотникова-л3ш 6 ปีที่แล้ว +16

    Макс, спасибо Вам и Вашей Любимой Половинке! Я уже давно экспериментирую с домашним хлебом, но лепёшек пока не делала. Останавливало отсутствие правильного рецепта, технологии и хорошего камня. То, что продают у нас (шамот), меня не устраивает. А выбора нет. Посмотрела на гальку и глаза округлились что блюдца: Макс, Вы гений! А ещё хочу попробовать этот рецепт именно методом холодной ферментации. Когда-то халла по такой технологии получилась шикарной, а вот ржаной хлеб закапризничал. Интересно, что будет с лепёшками!
    Макс, подскажите, пожалуйста, в этом ролике просто "цельной" Вы называете цельнозерновую пшеничную муку или ржаную?
    Спасибо!
    Вам и Мехрангез- мои самые добрые пожелания!

    • @מקסמלכיאל
      @מקסמלכיאל 6 ปีที่แล้ว +1

      Наталья Сотникова Спасибушки за добрые слова! Говоря "цельная мука " я имею в виду whole meal, пшеничную. . Из ржаной традицийно лепешек не делали. Хотя ... почему не попробовать? :) Удачи!

    • @НатальяСотникова-л3ш
      @НатальяСотникова-л3ш 6 ปีที่แล้ว +2

      Нет, нет, ржаных совсем не хочется! :-) Хочу такой же красоты, как у Вас!
      Макс, еще раз спасибо!
      Удачи!

  • @glamych
    @glamych 4 ปีที่แล้ว +1

    Один ко дну подноса лепит ,второй на речные камни фигачит. Смотрю и диву даюсь. :)))

  • @qurasi9614
    @qurasi9614 6 ปีที่แล้ว +38

    Фыс - фыс ахааха. Теперь я так буду называть

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  6 ปีที่แล้ว +2

      Это не может не радовать ;)

    • @nasimi2647
      @nasimi2647 6 ปีที่แล้ว +1

      здравствуйте из Азербайджана , как называется песня в конце видео?

    • @nailyafrangos6973
      @nailyafrangos6973 5 ปีที่แล้ว +2

      Я тоже теперь так буду называть фыз -фыз,прилепать в лапам .молодец от всей души готовил лепешки .пойду ставить хлеб фыз фыз. Ха ха

    • @arafatavganova5274
      @arafatavganova5274 4 ปีที่แล้ว

      Брызголка

    • @m.rahraw3805
      @m.rahraw3805 4 ปีที่แล้ว

      Мы всегда так и называли.

  • @uvs2701
    @uvs2701 5 ปีที่แล้ว +4

    Салам брат ! Тоже скучаю по лепёшкам из Нонвойхоны . Скучаю по Узбекистану (Навои , Самарканд , и т.д. ) , Таджикистану ( Ленинабад , Чкаловск ) , Киргизии (Фрунзе , Чолпон-Ата , Бостери . Спасибо за рецепт !!! Удачи и здоровья семье !!!

  • @ВасилийЧапаев-х3и
    @ВасилийЧапаев-х3и 5 ปีที่แล้ว +5

    Дай бог здоровья! Очень вкусно, очень красиво, от души!

  • @baruch2511
    @baruch2511 2 ปีที่แล้ว +1

    molodez, ach sheli =) klassnii kanal! Mein Abo gesichert! Shavua tov !

  • @ДмитрийКамруков-ц3ъ
    @ДмитрийКамруков-ц3ъ 6 ปีที่แล้ว +24

    Лайк сразу, потом смотрю, знаю , что Макс не подведет !!! Люблю лепёшки, да и вообще тот хлеб из 80-90 годов, не чета нынешнему.

  • @ЛюбовьКудряшова-ч8щ
    @ЛюбовьКудряшова-ч8щ 4 ปีที่แล้ว +5

    Какой светлый человек.
    У такого и "лапки", на месте вырасли. 😉

  • @KoreSaramY
    @KoreSaramY 5 ปีที่แล้ว +6

    Я тоже люблю "резиновые" лепёшки. Спасибо!!!

  • @ЛюдмилаФрейман
    @ЛюдмилаФрейман 2 ปีที่แล้ว +3

    Чтоб не липло к лапам, это шедевр.
    Ваш рецепт меня спас, я не знаю какие лепешки должны быть настоящими как на базаре, но они получились нивкуснейшими.
    Спасибо!

  • @robertshaginyan573
    @robertshaginyan573 2 ปีที่แล้ว +1

    Долго искал рецепт лепёшек в духовке, по вкусу максимально приближённый к тандырному и кажется нашёл! Пока не знаю что получится, но меня подкупило смешное выражение - "замешиваем лапой"!!! Все сухие ингредиенты уже соединил, сейчас налью воды, погружу в будущее тесто свою лапу и начну делать замес! Моя интуиция подсказывает, что лепёшки получатся изумительными!!!

  • @Sima-25
    @Sima-25 4 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо вам огромное за такое душевное видео и за рецепт ! ❤❤❤
    Я с Туркмении и тоже очень скучаю по этому хлебу. У нас его называют чорек. Прекрасно что вы готовите, и жена рядышком - настоящее семейное дело !

    • @nstyle-jewelry524
      @nstyle-jewelry524 2 ปีที่แล้ว

      да, когда приезжала к бабушке , соседка уггощала всех детей вл дворе чореком

  • @риммалапыгина-й4й
    @риммалапыгина-й4й 6 ปีที่แล้ว +8

    Ребята ура я нашла ваш канал!!!!!!!!

  • @olegyus4522
    @olegyus4522 6 ปีที่แล้ว +6

    Вот что тебе мешает съездить лепёшек поесть?😁 Заодно уж и плова поел бы😂. Лайк тебе и твоей ⅔ (половинка это мало)

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  6 ปีที่แล้ว +1

      2/3 :))))) правильно! Я гонял в прошлом году. Просто сказочно было.

  • @danielsaiyan4280
    @danielsaiyan4280 4 ปีที่แล้ว +2

    Molodes kracavcnik Klassno

  • @aruzhankanat1889
    @aruzhankanat1889 5 ปีที่แล้ว +5

    Уау! Осталось собрать гальки! Какая прекрасная идея! 😍

  • @lanamos1094
    @lanamos1094 6 ปีที่แล้ว +8

    Спасибо. А СКОЛЬКО времени надо раскалять камни. Шалом

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  6 ปีที่แล้ว +2

      Lana Mos Шаббат шалом! Полчаса достаточно. И важно всю дорогу использовать только гриль

  • @09foti
    @09foti 6 ปีที่แล้ว +10

    Спасибо за рецепт!
    Обязательно попробую

  • @margarita6847
    @margarita6847 6 ปีที่แล้ว +5

    Какой Вы молодец!!!спасибо,дорогой🙏🏻👍🏻

  • @MyWorld-k1r
    @MyWorld-k1r 4 ปีที่แล้ว +3

    Прекрасный человек, как же приятно смотреть ваш канал. Столько позитива! Подписываюсь.❤❤❤

  • @andrey9186
    @andrey9186 6 ปีที่แล้ว +10

    Спасибо, Макс!

  • @ВалерияКравцова-з5ь
    @ВалерияКравцова-з5ь 6 ปีที่แล้ว +6

    Привет земляк!!!! Как же здорово,спустя стольких долгих лет, увидеть человека,с которым когда то мы дышали одним горным воздухом и бегали по такой родной, и любимой земле!!! Как жаль что Родина так далеко!!!! Здорово, спасибо за видео!!!!!👍👍👍👍

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  6 ปีที่แล้ว

      Здоровья вам, где бы вы не жили теперь!

    • @МарияКоршева-д3с
      @МарияКоршева-д3с 4 ปีที่แล้ว +1

      Салам,я так долго искала.родные лепешки, привет из Регара,но теперь Урал

    • @milabraverman7558
      @milabraverman7558 ปีที่แล้ว

      Сп😊асибо из Австралии! Замечательный ролик! Подписываюсь под всеми добрыми пожеланиями. Обязательно приготовлю и уверена что будет вкусно! Спасибо!❤😊

  • @Valentina-hq3ru
    @Valentina-hq3ru 4 ปีที่แล้ว +3

    Макс , вот уже второе видео гоняю перед глазами , приятно видесть солнечного человека ! Спасибо за рецепт , а тесто какое красивое , такие приятные звуки при раскатке создаёт , как будто с нами разговаривает , Как приятно слышать Хлебушек , я так тоже его называю ,,уважитьльно ,.т.к. это главное , что есть у человека ! Хлеб , Вода и Соль !!! Удачи вам и Храни Вас Алах !!!

  • @natalianice2203
    @natalianice2203 6 ปีที่แล้ว +6

    Какой чудесный человек! ❤❤❤

  • @МаксимПолетаев-е8л
    @МаксимПолетаев-е8л 4 ปีที่แล้ว +1

    А я сначала наниваю воду в стакан (половину стакана , иначе вылезет!) , и там разводу сахар и дрожжи .
    И минут через пять-десять выливаю в тесто и начинаю вымешивать)

  • @ДаниялАбдулкерим
    @ДаниялАбдулкерим 3 ปีที่แล้ว +1

    وَعَلَيْكُم السَّلَام وَرَحْمَةُ اَللهِ وَبَرَكاتُهُ‎

  • @АльбертАлмазов-я3ы
    @АльбертАлмазов-я3ы 6 ปีที่แล้ว +4

    Как я рад что ты опять улыбаешься. Привет Вам. Ну и очередной магистральный концепт для увлечённых людей, очень вовремя ты сгенерировал.

  • @lenalipl
    @lenalipl 4 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо из Израиля❤

  • @nozukcham5683
    @nozukcham5683 6 ปีที่แล้ว +11

    Маладес! Кстати базара Шохмансур больше нет.

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  6 ปีที่แล้ว +3

      nozukcha s Спасибушки! Да, про Шоҳмансур слышал. И дома, в котором вырос тоже нет.
      Но все равно растет новый красивый город.

    • @ЕаАс-ч4з
      @ЕаАс-ч4з 5 ปีที่แล้ว +1

      Зелёный базар был неплох....

    • @Shazam-yi8mt
      @Shazam-yi8mt 4 ปีที่แล้ว +2

      Душанбе моя столица здесь душа поёт как птица

    • @Shazam-yi8mt
      @Shazam-yi8mt 4 ปีที่แล้ว

      Помню как я там украл с братом кассету для приставки SEGA )))))) Детство что поделать ))

  • @m.rahraw3805
    @m.rahraw3805 4 ปีที่แล้ว +6

    "фыс фыс" я падаю от cмеха😂
    Молодцы!

    • @mavie149
      @mavie149 4 ปีที่แล้ว

      2 раза на месте убил =) не могу просто ugnbstkugjejgwkfkrgf

    • @fffffff5
      @fffffff5 3 ปีที่แล้ว

      Это волшебное слово, на любом языке мира поймут о чём речь,🤣🤣🤣🤣☝️

  • @alexd5594
    @alexd5594 4 ปีที่แล้ว +1

    Доброго здоровья !
    А какую закваску делали Таджики до изобретения промышленных дрожжей?
    Спасибо

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  4 ปีที่แล้ว

      И вам здоровья ! Обычную закваску, как у всех людей. И нынче еще делают в-деревнях. Называется "хамир туруш". За точный рецепт я спрошу родных в Тадж.

  • @ГеоргийГагошидзе
    @ГеоргийГагошидзе 6 ปีที่แล้ว +5

    Классно, молодец земляк! Попробую этот вариант, как только найду камни. Или в Варзоб за ними сгоняю! )

  • @92Andreich
    @92Andreich 5 ปีที่แล้ว +3

    Рахмат дорогие . Родилась в Таджикистане . что мы там прожили . совсем немного . но родина -то . в семьдесят втором году еще все братья были . всего доброво

    • @ЕаАс-ч4з
      @ЕаАс-ч4з 5 ปีที่แล้ว

      Андрей, по чему ты родилась? Я родился в Душанбе во втором роддоме..

  • @irinadjamilova7319
    @irinadjamilova7319 6 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо за видео.сегодня пекла лепешки.просто нагрела протвень -пока грелась духовка.у меня тены ссверху духовки.выпеклось отличьно- без камней.а для пара -плеснула воды на низ духовки-пол стакана.вам спасибо.а то не как решиться не могла-смущали тены в духовке.ели как пироженку.скучаем за лепешками)))у нас они стоили 20 копеек.

  • @ЧекуновСергей
    @ЧекуновСергей 3 ปีที่แล้ว +1

    Пойду собирать камни. Гальку.

  • @Александра-ь7я4с
    @Александра-ь7я4с 5 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо большое за рецепт. и за такую тёплую атмосферу. Сегодня первый раз у вас на канале, сразу подписалась :).

  • @oleynafortuna2030
    @oleynafortuna2030 5 ปีที่แล้ว +3

    великолепные изделия получились. а самое важное. так много вложено сердца, мир и радость вам

  • @ma..8648
    @ma..8648 6 ปีที่แล้ว +5

    Вам удачи и процветания:-)

  • @poberegu
    @poberegu 4 ปีที่แล้ว +3

    Уважаемый Max. знаете, нигде, никогда не встречала такой ньюанс "камушки". И они оказались ключом к настоящему НОНу. Это просто удивительно. Огромная вам и вашей второй половинке Благодарность за находку. Благодарны вам ребята по- таджикски.

  • @ЭльвираГалимзянова-л6о
    @ЭльвираГалимзянова-л6о 4 ปีที่แล้ว +2

    Добрый человек,прям чувствуется

  • @ЮрийЮськов-э4п
    @ЮрийЮськов-э4п 5 ปีที่แล้ว +2

    Теперь я утвердился не покупать камень в духовку! У нас только мелкая галька, но нечего, главное принцип. Спасибо Макс!

  • @edenrosederonsard
    @edenrosederonsard 6 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо большое за рецепт и за то, что всё показали 😊

  • @МаиеваЕсита
    @МаиеваЕсита 2 ปีที่แล้ว +1

    Добрый день а скажите пожалуста в пицце печке можно выпекать его там потомучто хоть 500 гр можно

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  2 ปีที่แล้ว

      Да, идеально получается. Пробовал

  • @mikehill3887
    @mikehill3887 5 ปีที่แล้ว +3

    А научи ещё готовить соус к этим лепёшкам)

  • @ИринаАпсит-м7ш
    @ИринаАпсит-м7ш 5 ปีที่แล้ว +2

    У меня не поднялось тесто в холодильнике. ПОэтому оставляю при комнатной температуре часа 2-3 для подъема. Все остальное делаю так же. Только гальку неохота собирать. Поэтому, чтобы не подгорал низ, вниз духовки ставлю противень с водой. И получается очень даже хорошо.

    • @nigyarj8956
      @nigyarj8956 4 ปีที่แล้ว

      С сколько вы держите лепешки в духовке и при какой температуре?

  • @sssaaa5919
    @sssaaa5919 6 ปีที่แล้ว +4

    Макс один из самых ламповых ютуберов в сфере приготовления пищи. Не, даже самый ламповый) Спасибо Вам Макс за ваши видео, здоровья и счастья Вам и Вашим близких! Почаще радуйте нас новыми выпусками!)

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  6 ปีที่แล้ว

      Ой, спасибушки! :) И Вам тоже здоровья!

  • @Ирина-т4ч7ч
    @Ирина-т4ч7ч 5 ปีที่แล้ว +2

    Вы добрый, поэтому и лепешки такие классные! Сегодня Вас нашла и подписалась. 👍👍👍👏👏💝

  • @ОльгаБорисова-з7ц
    @ОльгаБорисова-з7ц 4 ปีที่แล้ว +4

    Мои дурацкие камни взорвались и разлетелись! Купила камень и лепёшки вышли очень вкусные! Огромное вам спасибо за рецепт и за ваш труд!!!

    • @nigyarj8956
      @nigyarj8956 4 ปีที่แล้ว +1

      А какие камни вы положили? Откуда собрали?

    • @ОльгаБорисова-з7ц
      @ОльгаБорисова-з7ц 4 ปีที่แล้ว

      Nigyar J С моря:( Побили сильно плиту и лист😭 Я после долгих экспериментов перешла к сковородке с толстым дном чугун и получается как никогда хорошо!

  • @toma5696
    @toma5696 5 ปีที่แล้ว +2

    Господи!!!! Сладкая речь, грамотно. У тебя доброе сердце.
    Bless your hard,family ,your mother ,
    She raised a good boy. Like

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  5 ปีที่แล้ว

      Спасибушки! :)

  • @nggn2051
    @nggn2051 5 ปีที่แล้ว +2

    Видео очень понравилось) и рецепт!

  • @АлександрПетровский-т4т
    @АлександрПетровский-т4т 4 ปีที่แล้ว +3

    Добра Вам , здоровья , любви !

  • @Руслан-ц5ч9ц
    @Руслан-ц5ч9ц 4 ปีที่แล้ว +3

    Молотчага, спасибо за рецепты хлеба и плова)) Дай Бог здоровья !