Il mio commento avrei dovuto farlo prima, per farti i complimenti. Sei una chef, che non puo' avere confronti: precisa, professionale, simpatica, veloce e al tempo stesso metico- losa.Le tue ricette sono perfette, ottime nel gusto. Io m'incanto a guardarti cucinare !!! Ho molte tue ricette, mi fido solo di te!! Ti faccio tanti complimen- ti e tanti saluti. Floriana Ranieri
Wspaniały sposób na wykonanie pysznego dania karczochów w sosie beszamelowym z serem zawijanych w naleśnikach,polane beszamelem i posypane parmezanem. Po zapieczeniu w piekarniku, mamy przepyszne danie wyróżniające się i wyborne w smaku.❤🌹🥰❤️
Ciao Rita ho appena visto questa meravigliosa 😍😍e buonissima ricetta 😋😋😋😋 non vedo l'ora di farla intanto ti faccio già i complimenti 👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯 perché già so che sarà molto buona 😋 un abbraccio 🤗 per me Rita sei una garanzia su tutto ma proprio tutto quello che fai 🥰😍❤️
Ti ho scoperta da poco ma sei di un garbo straordinario bellissima ricetta la farò di sicuro per le feste è un piacere guardarti spieghi tutto benissimo complimenti
buon giorno Rita chef oggi ho preparato le crespelle leggere con carciofi e fonduta super eccezzionali buonissime lei e straodinaria e di grande bravura
E'' sempre un piacere guardare le Tue ricette. Spesso ,quando non ho nulla da fare le rivedo perché mi piace l'amore che comunichi per il Tuo lavoro. Ciao e Buon Natale e Felice Anno Nuovo.
Buonasera Rita!! Che piacere scoprire che sei di un paese vicino al mio! Sono orgogliosa della tua bravura e della tua semplicità, ma con una padronanza incredibile. Grazie, da quando ti seguo nn mi spaventa più niente!
buona sera Rita chef io le ho fatte le crespelle con fonduta e carciofi sono super buonissime grazie e super bravala seguo e ce sempre da imparare a me piace cucinare
ciao rita come sempre ti seguo ti voglio dire che non sei pazza x la cucina lo sono pure io la cucina e amore !! ma non tutti sono come noi ci vuole passione x la buona cucina e professionalità come lo sei tu. tu riesci a mettere in pratica anche chi non ha confidenza con i fuochi sei cosi brava a far capire come agire con i fornelli anche chi non ha mai fatto nulla tranne il brodino haahhah . brava brava e complimenti di nuovo sei una grande chef !!!!!!!!!!!!!! un abbeccio
Livio, ti ringrazio di cuore per i complimenti! Mi fanno davvero piacere! Io svolgo il mio lavoro con tanta passione e il mio obiettivo è quello di trasmettere questa passione a quanta più gente possibile! Un grande abbraccio e a presto
Finalmente con te si possono eseguire tutte le ricette con risultato garantito altro che certi chef super blasonati trasmettono tranelli viva la semplicità bravissima
Bonjour Rita, j'adore vos recettes vous expliquez trop bien tout les dimanches j'invite mes enfants je fais tjr une recette a vous et dimanche je ferai les crêpes avec les artichaut vous êtes une grande chef bravo 👏👏👏👏😘
Cara Rita sei il mio sogno nel cassetto!! Stringerti la mano!!!!!! Trasmetti una carica immensa!!!! Il tuo essere un corpo ed un’anima sola con la tua cucina!!!!!
Ciao Rita, ieri ho messo in pratica i tuoi preziosi insegnamenti: ho fatto un figurone!!!!. Le crepes ai carciofi con la fonduta sono state spettacolari:buonissime con un sapore delicato. Ho fatto anche le tartellette con mousse di tonno: altro gran successo!! grazie
I tuoi video sono a dir poco favolosi!!! Sono lezioni di cucina strordinarie. Viene una voglia matta di riprovarle subito. Queste crepes con fonduta sono formidabili e di grande effetto anche visivo. I carciofi si possono sostituire con i funghi? Con che altro si potrebbero riempire lasciando sempre questa fonduta di fontina che è veramente favolosa? grazie
da fare!!! Le tue ricette sono tutte da fare!!! Complimenti perche' i tuoi video e le tue spiegazioni sono minuziose in ogni particolare! E dire che ti ho "incontrata" per caso........ ora su facebook spopolano RICETTE VELOCI A TEMPO DI RECORD... e il video bisogna riguardarselo piu' volte e spesso, molto spesso il risultato e'davvero DELUDENTE!!!
Certo certo, che si vede TUTTO L'AMORE e la PASSIONE che hai per la cucina. E TUTTO questo arriva di sicuro a chi ti segue, almeno per me è così!!! Ed è vero, se hai AMORE e PASSIONE per la cucina (ma come in tutte le cose che uno fà) il risultato finale è sempre positivo e ce la fai sempre. Ma se qualche volta, o perché siamo giù o perché sono delle giornate no, o per qualunque altro motivo, le cose non vanno come noi speravamo, PAZIENZA, ci riproveremo e cercheremo di migliorare e migliorarci nell'esecuzione dei nostri obiettivi...ed anche preparare un pranzo e o una cena, è un obiettivo! Perché quando ti dicono mmmm è buono o buonissimo, il nostro obiettivo di far contenti chi mangia ciò che abbiamo preparato, è raggiunto... GRAZIE di CUORE MIA CARA RITA GRAZIE 😘❤😘❤😘❤💞
Ciao Rita, domani mi sono organizzata per fare queste invitanti crêpes e ti chiedo se posso farne in abbondanza e congelare una teglia senza problema o se è meglio farle sul momento e consumarle di volta in volta. Grazie mille, sei bravissima e spieghi le ricette con una semplicità e bravura che invoglia a provare tutto. Un caro abbraccio e di nuovo grazie.
Buona domenica Rita , oggi ho preparato le crepes con fonduta , ottime ,gradite da tutta la famiglia ,brava , volevo sapere se... il formaggio per la fonduta... si può sostituire con un altro grazie
Rita si capisce subito che lei ci mette amore nelle ricette e x questo che io la seguo molto da quando l'ho scoperta e le faccio i complimenti x tutto quello che fa e soprattutto gli impasti stupendi.Brava e poi l'ordine e la pulizia che c'è nella sua cucina, ma lei ha un ristorante dove si trova? Mi faccia sapere grazie
io sono a Montesilvano Marina , ma il mio Bistrò l'ho venduto da qualche mese perchè mi sto occupando di altri progetti più importanti sempre nel mondo della ristorazione! grazie di cuore
Ciao Rita volevo chiedere si può usare la besciamella già pronta comprata x questione di tempo ? sembrano buonissime io le faccio ma queste con fonduta le devo provare subito.grazie .
Cara Rita sei bravissima!!! Vorrei un consiglio:se avanzano delle crepes vuote come si devono conservare e per quanto tempo? Grazie mille anticipatamente!! 🤗
Cara Rita sei spettacolare come cucini, ma devo dire che non amiamo la besciamella fonduta di solo formaggi può andare? Puoi consigliarmi quali sono? Grazie vai alla grande.
Ma se io volessi mettere anche della pancetta stufata posso.nella fonduta ma senza fontina grazie .sono una sua iscritta e hofatto diverse sue ricette,tutte riuscite seguendo i suoi video complimenti 😊 Paola tesa di Verona.
buonasera , mi piace seguirvi , siete molto organizata e chiara nelle vostre spigazione, vorrei sapere vivo a l'estero e devo dire che i carciofi non e che siano di prima freschezza sui mercati, si possono utilizzare carciofi in conserva, scusate il mio Italiano, grazie
Buonasera Rita volevo chiederti…tra un po' saremo in prossimità della Pasqua potresti cortesemente darci l'idea per una colomba semplice e leggera da preparare per questa festività…Grazie mille…mi ripeto ma sei fantastica !!..grazie..grazie..
Ciao Rita oggi ho fatto le crepe di carciofi con la ricetta come li hai fatto tu, e anche come mi hai sugerito Dominica scorsa con una salsa di pomodoro leggera e con il burro. Hanno vinto quelli con il burro. Squisiti. E poi quelli con la besciamella.. Quelli con la salsina di pomodoro anche se leggera sono piaciuti meno.. Intendiamoci pero sempre buonissimi, ma il pomodoro non `e la combinazione ideale. Dovrei rifarli Dominica che abbiamo ospiti a pranzo…..bah! Vendremos se avró voglia di cucinare,ma dovrei farli perche qui i carciofi non li sanno cucinare Penso si di, rifarli prima che i caciofi vadano via. Qui in Argentina duranonpochissimo, e vorrei conservarli nel ,freezer, non ci sono problemi vero?. Grazne mille E a presto
Si queste crêpes vanno bianche per esaltare il gusto del carciofo. Ad ogni modo di pomodoro avresti dovuto metterne pochissimo, e non in quantità normale come per altre paste al forno. Comunque, burro e parmigiano sono ottime. I carciofi puoi pulirli e congerlarli sia interi che a spicchi. Grazie mille
Crepes stupende. Ma una domanda: quanta fontina e' stata utilizzata e la quantità di fonduta che hai preparato per quante crepes è sufficiente. Ti ringrazio. I complimenti non sono mai abbastanza
Ciao cara Rita, non usi solo il cuore dei carciofi, le foglie esterne non restano un po‘ dure nonostante la cottura precedente? Saranno favolose, le voglio preparare domani. Sono stata in Valtellina e ho comperato del Casera. Va bene anche questo formaggio? Carissimi saluti e un abbraccio, sei un portento...💪💪😘 Cari saluti Cinzia
Il carciofo va pulito bene, le foglie legnose vanno tolte, e la cottura risulterà perfetta. Quanto al Casera, puoi usarlo, ma andrai a cambiare il gusto finale del piatto .
Buon giorno Si d accordo con Lei Specie negli impasti mamma mi diceva ... Metti tanto amore , cose belle e allegre ... X Pasqua farò le sue crespelle di sicuro .. Complimenti x la sua cucina...troppo bella la sogno anche di notte Buona Pasqua
Il flauto di accompagnamento non manca mai. Molto opportuno perché non e invasivo ai fini della trattazione. Si sente appena. Altro rumore ricorrente nei suoi video aono le campane che alle volte (sempre senza invadere) si lasciano intrasentire come fuscelli, arrivano fino alla cucina del suo ristorante. Approfitto del momento attuale in cui ho l'influenza e quando sono sveglia mi faccio coccolare e fare compagnia dai suoi video e allo stesso tempo studio i contenuti di quelli che ritengo più vicino al mio gusto piatti che voglio riprodurre. Alterno i suoi video ai film di Toto. Quale compagnia migliore? Tra serio e faceto Ps bello l'accento romano (Toto fu adottato da Roma...)
Semplicemente sublimi!!!! Devo farle io adoro i carciofi ma a mio figlio non piacciono i formaggi e non mi mangia nemmeno i salumi tranne la bresaola. Mi dai un aiuto su come farle x lui. Grazie mille
Se continuo così credo che guarderò tutte le tue ricette credimi non avevo mai commentato nessuno ma tu sei troppo coinvolgente. Ti chiedo un consiglio la fonduta si può fare con un buon primo sale (pecorino) morbido. Grazie
proverò a fare le crepes con fonduta e carciofi ma ti chiedo se si può sostituire la fonduta con altri ingredient sempre in abbinamento ai carciofi . Grazie ,Carmela
Carmela la fonduta rende il ripieno morbido! Tutte le altre alternative ( provola affumicata, macinato di vitella, ricotta di mucca, o solo carciofi magari un pò schiacciati) non ti daranno lo stesso risultato....Comunque fammi sapere cosa sceglierai!!! Ciao cara un abbraccio...❤
Sei di un ordine sconvolgente brava
Grazie Rita
Grazie Chef Rita...qualsiasi cosa Lei faccia è un successo...bravissima 😊
Grazie mille Francesca
Il mio commento avrei
dovuto farlo prima, per
farti i complimenti.
Sei una chef, che non
puo' avere confronti:
precisa, professionale,
simpatica, veloce e al
tempo stesso metico-
losa.Le tue ricette sono
perfette, ottime nel gusto.
Io m'incanto a guardarti
cucinare !!! Ho molte tue
ricette, mi fido solo di te!!
Ti faccio tanti complimen-
ti e tanti saluti.
Floriana Ranieri
Grazie di cuore Floriana, mi fa molto piacere! Un abbraccio grande
provero sicuramente, Grazie per le ricetti, sono semplici e buoni 👍👍👍👍👏👏
Grazie a te Valentina. Buon pomeriggio.
Grazie di cuore!
sei bravissima e professionale!
con te si impara tantissimo! fai sembrare tutto facile!
Mi fa davvero piacere! Grazie Mary
Devo farla al più presto, un’altra ricetta fantastica di Chef Rita, complimenti 👍sono una tua fan….☺️
Grazie Sandra. Mi fa piacere. Buona giornata.
buona sera Rita sono squisite i miei complimenti non vedo l'ora dei carciofi freschi solo con prodotti freschi si ottiene un ottimo risultato grazie
Esatto Carolina, é proprio cosî!
Queste crepes sono la meraviglia in piatto ...Rita sei meravigliosa tu che le hai preparate ..grazie.
Grazie dei complimenti cara Teresa. Un abbraccio e buonanotte.
@@RITACHEF Santa notte carissima.
@@teresapeluso9862 buonanotte anche a te cara
Ottimo piatto bravissima
Grazie Damiana. Buona serata.
Grazie bella ricetta la farò sicuramente
Grazie a te Anna. Buona serata.
Che bella scoperta! Bravissima
Grazie Elisabetta. Buona serata.
Grazie Rita, veramente trasmetti tanto amore per la cucina
Grazie a te Violeta. Buon pomeriggio.
Wspaniały sposób na wykonanie pysznego dania karczochów w sosie beszamelowym z serem zawijanych w naleśnikach,polane beszamelem i posypane parmezanem. Po zapieczeniu w piekarniku, mamy przepyszne danie wyróżniające się i wyborne w smaku.❤🌹🥰❤️
Grazie dei complimenti. Un caro saluto.
Brava Rita spiegazione semplice li farò sicuramente
Mi fa molto piacere, grazie mille di cuore.
Ciao Rita ho appena visto questa meravigliosa 😍😍e buonissima ricetta 😋😋😋😋 non vedo l'ora di farla intanto ti faccio già i complimenti 👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯 perché già so che sarà molto buona 😋 un abbraccio 🤗 per me Rita sei una garanzia su tutto ma proprio tutto quello che fai 🥰😍❤️
Grazie mille di cuore Nella. Un abbraccio forte forte anche a te.❤
Bravissima Rita, come sempre. Sei unica. Grazieee
Grazie davvero.
La tua semplicità e la tua bravura e unica grazie per la bellissima idea di questo piatto
mystellaluminosa grazie infinite a te che mi segui!😘
Cara Rita, tu trasmetto davvero tutto l'amore per questa arte meravigliosa che è l'arte della cucina
Grazie di cuore. Buonanotte.
provate e sono buonissime, come sempre sei bravissima
Grazie mille. Buonanotte.
Ti ho scoperta da poco ma sei di un garbo straordinario bellissima ricetta la farò di sicuro per le feste è un piacere guardarti spieghi tutto benissimo complimenti
Quando vedo i tuoi ricette non ho più bisogna di vedere degli altri....👍👍👍😚
Grazie infinite, mi fa tanto piacere!!!😘
Da provare assolutamente.....😁😁😁😁😁
Grazie mille Cara!
Bravissima Rita li farò
Grazie Maria. Buona giornata.
Grazie x la ricetta Rita, cercavo un primo piatto con carciofi, ebbene questa farà a caso mio, Sarà ottima. Grazie 👍😘
Bene, mi fa molto piacere! Grazie a te Loredana
Bravissima !!! Hai la capacità di rendere ogni piatto di una semplicità estrema ,un saluto!!
Santina Grazie, un caro saluto anche a te!😚
Ciao Rita ma si possono usare anche carciofi surgelati??grazie
Bravissima Rita ❤
Grazie Tamara. Un caro saluto.
👏👏👏👏😋😋😋gracias!!!
Grazie a te Carmen. Buona Domenica.
buon giorno Rita chef oggi ho preparato le crespelle leggere con carciofi e fonduta super eccezzionali buonissime lei e straodinaria e di grande bravura
Grazie mille Carolina. Mi fa molto piacere. Buona serata.
E'' sempre un piacere guardare le Tue ricette. Spesso ,quando non ho nulla da fare le rivedo perché mi piace l'amore che comunichi per il Tuo lavoro. Ciao e Buon Natale e Felice Anno Nuovo.
Ciao Gaia, un caro saluto. Grazie mille e buone feste anche a te.
Buonasera Rita!! Che piacere scoprire che sei di un paese vicino al mio! Sono orgogliosa della tua bravura e della tua semplicità, ma con una padronanza incredibile. Grazie, da quando ti seguo nn mi spaventa più niente!
Mi fa molto piacere Maria, Di quale paese sei?
@@RITACHEF Buongiorno Rita, sono di Silvi. Ciao😘😘😘
@@mariacichella115 wauuu, siamo proprio a due passi!
Fatte ...sono venute buonissime grazie
Grazie a te Maura. Mi fa tanto piacere. Buona serata.
Sei bravissima poi io le provo e tue ricette grazie 😋💐
Grazie a te Vera. Buon pomeriggio.
Eh! Che delizia! Buon appetito!
Grazie mille
Complimenti Rita..adoro i carciofi in tutte le varianti...buonissime crepes. Ciao alla prossima..
Maria Rita grazie mille...❤
È vero trasmetti amore in quello che fai....grazie Angela
Grazie davvero Angela. Un abbraccio forte.
La cucina è un'arte per cui tu sei un'artista
Che gran bel complimento!!!!! ti ringrazio infinitamente Maria! Un caro saluto!
sei bravissima, le provo senz'altro grazie
Rita grazie mille...😉
buona sera Rita chef io le ho fatte le crespelle con fonduta e carciofi sono super buonissime grazie e super bravala seguo e ce sempre da imparare a me piace cucinare
Grazie Carolina, un abbraccio forte
ciao rita come sempre ti seguo ti voglio dire che non sei pazza x la cucina lo sono pure io la cucina e amore !! ma non tutti sono come noi ci vuole passione x la buona cucina e professionalità come lo sei tu. tu riesci a mettere in pratica anche chi non ha confidenza con i fuochi sei cosi brava a far capire come agire con i fornelli anche chi non ha mai fatto nulla tranne il brodino haahhah . brava brava e complimenti di nuovo sei una grande chef !!!!!!!!!!!!!! un abbeccio
Livio, ti ringrazio di cuore per i complimenti! Mi fanno davvero piacere! Io svolgo il mio lavoro con tanta passione e il mio obiettivo è quello di trasmettere questa passione a quanta più gente possibile! Un grande abbraccio e a presto
Grazie Rita credo proprio che ci riesca bene a trasmettere quell'amore per la cucina Grazie ❤
Grazie di cuore Maria. Un caro abbraccio.
Bravissima e rilassante Rita chef
Ricette reali finalmente non con sorpresa finale brava
Molte ricette nascondono tranelli tu sei una vera professionista complimenti
Finalmente con te si possono eseguire tutte le ricette con risultato garantito altro che certi chef super blasonati trasmettono tranelli viva la semplicità bravissima
Ho scoperto per caso il tuo canale e mi sono piaciute subito alcune delle tue ricette . Mi sono anche iscritta, sei molto brava .Carmela
Carmela grazie e benvenuta tra noi!!!❤
Adoro i carciofi , le crepes ,la fonduta e .......chi le prepara così bene!
Queste sono da provare ma.....di prima mano! A presto!!!
Grazie Alba, quando vuoi, te le preparo con immenso piacere...
Ciao Rita ..sei bravissima ti seguo sempre,volevo chiederti si può sostituire l'olio di mais con quello di girasole?
Si, puoi usare quello di girasole. Grazie mille.
@@RITACHEF grazie di 💟
Ti auguro un buon anno 2021,da me Antonella 💋
Bonjour Rita, j'adore vos recettes vous expliquez trop bien tout les dimanches j'invite mes enfants je fais tjr une recette a vous et dimanche je ferai les crêpes avec les artichaut vous êtes une grande chef bravo 👏👏👏👏😘
Ça me fait trop plaisir Rita, merci beaucoup. À très bientôt
Buonissime ,in alternativa ai carciofi cosa mi consiglia ? Grazie e complimenti
Puoi mettere i funghi champignon, oppure le zucchine.
Cara Rita sei il mio sogno nel cassetto!! Stringerti la mano!!!!!! Trasmetti una carica immensa!!!! Il tuo essere un corpo ed un’anima sola con la tua cucina!!!!!
Grazie di cuore cara Erika. Un affettuoso abbraccio e buona giornata.
Ciao Rita, ieri ho messo in pratica i tuoi preziosi insegnamenti: ho fatto un figurone!!!!. Le crepes ai carciofi con la fonduta sono state spettacolari:buonissime con un sapore delicato. Ho fatto anche le tartellette con mousse di tonno: altro gran successo!! grazie
Rosa che piacere!!! Grazie a te!!😗
Brava Rita io sono Caterina COMMODARI iotiseguo sempre mifai vedere i carciofi in pastella
Favolose!,
Grazie mille!
Ciao Rita ci riesci benissimo a trasmettere l amore x la cucina grazie
Grazie mille Anna Maria!
Complimenti le tue crepes ai carciofi e fonduta sono spettacolari ,mi potresti dare un idea con cime di rapa grazie.un abbraccio
Ok Lucia grazie mille
I tuoi video sono a dir poco favolosi!!! Sono lezioni di cucina strordinarie. Viene una voglia matta di riprovarle subito. Queste crepes con fonduta sono formidabili e di grande effetto anche visivo. I carciofi si possono sostituire con i funghi? Con che altro si potrebbero riempire lasciando sempre questa fonduta di fontina che è veramente favolosa? grazie
Rosa graze mille ...i funghi vanno bene per riemplirle! ...altrimenti zucchine ...❤
grazie!!!sempre rapida e gentile nel rispondere
Ciao Rita, ai miei non piace la fontina. Posso sostituirla con emmenthaler? Grazie
Si Teresa, certo. Grazie a te e buona serata.
da fare!!! Le tue ricette sono tutte da fare!!! Complimenti perche' i tuoi video e le tue spiegazioni sono minuziose in ogni particolare! E dire che ti ho "incontrata" per caso........ ora su facebook spopolano RICETTE VELOCI A TEMPO DI RECORD... e il video bisogna riguardarselo piu' volte e spesso, molto spesso il risultato e'davvero DELUDENTE!!!
Buonissime, le rifarò a Natale. Ottima spiegazione. grazie.
Grazie tanto Enza.
Grazie Rita per le belle parole sento di volerti bene un abbraccio
Sei molto brava .Complimenti!!
Si Rita la penso come te. La cucina per me è il mio mondo. Ti adoro sei bravissima
Carla davvero ami tanto la cucina? Allora puoi capirmi!❤
Sei bravissima
Grazie mille!
Certo certo, che si vede TUTTO L'AMORE e la PASSIONE che hai per la cucina. E TUTTO questo arriva di sicuro a chi ti segue, almeno per me è così!!! Ed è vero, se hai AMORE e PASSIONE per la cucina (ma come in tutte le cose che uno fà) il risultato finale è sempre positivo e ce la fai sempre. Ma se qualche volta, o perché siamo giù o perché sono delle giornate no, o per qualunque altro motivo, le cose non vanno come noi speravamo, PAZIENZA, ci riproveremo e cercheremo di migliorare e migliorarci nell'esecuzione dei nostri obiettivi...ed anche preparare un pranzo e o una cena, è un obiettivo! Perché quando ti dicono mmmm è buono o buonissimo, il nostro obiettivo di far contenti chi mangia ciò che abbiamo preparato, è raggiunto...
GRAZIE di CUORE MIA CARA RITA GRAZIE 😘❤😘❤😘❤💞
Esattamente Tina, grazie mille di cuore ❤
Ciao Rita posso mettere qualsiasi formaggio? Grazie. Sei unica
se fai la fonduta il formaggio più adatto è la fontina, per la sua consistenza e fluidità!
Buongiorno Rita e Buon Anno! Come mai per questa ricetta non trovo gli ingredienti elencati in info box?
Queste erano le mie primissime ricette, dove gli ingredienti li elencavo a voce ad inizio video. Grazie mille
Ciao Rita, quale altra verdura potrei sostituire ai carciofi escludendo anche i funghi? Grazie mille.
Con affetto
Puoi.mettere zucchine, peperoni, bietoline.... addirittura una caponatina leggera
Ciao Rita, domani mi sono organizzata per fare queste invitanti crêpes e ti chiedo se posso farne in abbondanza e congelare una teglia senza problema o se è meglio farle sul momento e consumarle di volta in volta. Grazie mille, sei bravissima e spieghi le ricette con una semplicità e bravura che invoglia a provare tutto. Un caro abbraccio e di nuovo grazie.
Puoi congelarle tranquillamente Giovanna! Buonanotte
Buona domenica Rita , oggi ho preparato le crepes con fonduta , ottime ,gradite da tutta la famiglia ,brava , volevo sapere se... il formaggio per la fonduta... si può sostituire con un altro grazie
Purche sia a pasta filata si.
Rita si capisce subito che lei ci mette amore nelle ricette e x questo che io la seguo molto da quando l'ho scoperta e le faccio i complimenti x tutto quello che fa e soprattutto gli impasti stupendi.Brava e poi l'ordine e la pulizia che c'è nella sua cucina, ma lei ha un ristorante dove si trova? Mi faccia sapere grazie
io sono a Montesilvano Marina , ma il mio Bistrò l'ho venduto da qualche mese perchè mi sto occupando di altri progetti più importanti sempre nel mondo della ristorazione! grazie di cuore
@@RITACHEF ci tenga informati di questi progetti,auguri😊
bravissima buonissime
Grazie tanto Gianluca. Un caro saluto e buona serata.
Ciao Rita volevo chiedere si può usare la besciamella già pronta comprata x questione di tempo ? sembrano buonissime io le faccio ma queste con fonduta le devo provare subito.grazie .
Se non vuoi farla si.
Cara Rita sei bravissima!!! Vorrei un consiglio:se avanzano delle crepes vuote come si devono conservare e per quanto tempo? Grazie mille anticipatamente!! 🤗
Ciao Rossella, ben coperte con pellicola puoi conservarle in frigo per 3/4 giorni.
ed è vero, brava brava brava 🌹
Grazie Monica. Buon fine settimana.
Ciao Rita sempre super brava visto che ho sempre poco tempo posso farne di più e surgelarle come faccio con le lasagne.grazie
Bravissima
Grazie mille Adriana. Un abbraccio e buona giornata.
Cara Rita sei spettacolare come cucini, ma devo dire che non amiamo la besciamella fonduta di solo formaggi può andare? Puoi consigliarmi quali sono? Grazie vai alla grande.
Si certo va benissimo. Puoi scegliere i formaggi a pasta filata che preferisci.
Ciao Rita, questi sono deliziosi, ho un piccolo problema con la fontina perché intollerante, come posso sostituirla, ringrazio di cuore🙅💖🌺
Puoi usare comunque un formaggio a pasta filata
Ma se io volessi mettere anche della pancetta stufata posso.nella fonduta ma senza fontina grazie .sono una sua iscritta e hofatto diverse sue ricette,tutte riuscite seguendo i suoi video complimenti 😊 Paola tesa di Verona.
La fonduta senza fontina non è più fonduta, ma besciamella. La pancetta puoi aggiungerla sulle crêpes
@@RITACHEF grazie,cioè la metto sopra dopo la cottura magari un po’ scottata in padella.😊
crepes senza il ripieno si possono preparare il giorno prima? Grazie ♥️
Certo , senza alcun problema
buonasera , mi piace seguirvi , siete molto organizata e chiara nelle vostre spigazione, vorrei sapere vivo a l'estero e devo dire che i carciofi non e che siano di prima freschezza sui mercati, si possono utilizzare carciofi in conserva, scusate il mio Italiano, grazie
Buonasera Rita volevo chiederti…tra un po' saremo in prossimità della Pasqua potresti cortesemente darci l'idea per una colomba semplice e leggera da preparare per questa festività…Grazie mille…mi ripeto ma sei fantastica !!..grazie..grazie..
Anastasia fra un pò partiremo con i dolci pasquali...grazie mille e a presto cara! 😘
Evvivaaaaaa.. Aspetto con ansia.. Un bacio
Ciao Rita oggi ho fatto le crepe di carciofi con la ricetta come li hai fatto tu, e anche come mi hai sugerito Dominica scorsa con una salsa di pomodoro leggera e con il burro. Hanno vinto quelli con il burro. Squisiti. E poi quelli con la besciamella.. Quelli con la salsina di pomodoro anche se leggera sono piaciuti meno.. Intendiamoci pero sempre buonissimi, ma il pomodoro non `e la combinazione ideale. Dovrei rifarli Dominica che abbiamo ospiti a pranzo…..bah! Vendremos se avró voglia di cucinare,ma dovrei farli perche qui i carciofi non li sanno cucinare
Penso si di, rifarli prima che i caciofi vadano via. Qui in Argentina duranonpochissimo, e vorrei conservarli nel ,freezer, non ci sono problemi vero?. Grazne mille E a presto
Si queste crêpes vanno bianche per esaltare il gusto del carciofo. Ad ogni modo di pomodoro avresti dovuto metterne pochissimo, e non in quantità normale come per altre paste al forno. Comunque, burro e parmigiano sono ottime. I carciofi puoi pulirli e congerlarli sia interi che a spicchi. Grazie mille
Cara Rita. Potrei avere anche le dosi?? Grazie
Purtroppo questi erano i primi video, dove elencavo a voce gli ingredienti. Grazie mille di cuore
Ciao Rita...per 5 persone quanto ingredienti devo usare? Diciamo per 15 crep...grazie e spero che mi risponderai...un abbraccio
Carmela dipende dal diametro della crepe e dallo spessore che darai. Puoi bastare anche metà dose, se le farai da 20 cm e molto sottili...
@@RITACHEF grazie Rita..un abbraccio
Crepes stupende. Ma una domanda: quanta fontina e' stata utilizzata e la quantità di fonduta che hai preparato per quante crepes è sufficiente. Ti ringrazio. I complimenti non sono mai abbastanza
Ciao cara Rita, non usi solo il cuore dei carciofi, le foglie esterne non restano un po‘ dure nonostante la cottura precedente? Saranno favolose, le voglio preparare domani. Sono stata in Valtellina e ho comperato del Casera. Va bene anche questo formaggio? Carissimi saluti e un abbraccio, sei un portento...💪💪😘
Cari saluti Cinzia
Il carciofo va pulito bene, le foglie legnose vanno tolte, e la cottura risulterà perfetta. Quanto al Casera, puoi usarlo, ma andrai a cambiare il gusto finale del piatto
.
eccezzionale
Grazie mille!
Buon giorno
Si d accordo con Lei
Specie negli impasti mamma mi diceva ... Metti tanto amore , cose belle e allegre ...
X Pasqua farò le sue crespelle di sicuro ..
Complimenti x la sua cucina...troppo bella la sogno anche di notte
Buona Pasqua
Grazie infinite Antonella!un grande abbraccio a te!
Salve Rita, gentilmente: quante crepes ci condisco con le dosi del ripieno della tua ricetta?
Con quelle dosi e due carciofi, puoi riempire circa 12/14 crêpes ... un caro saluto
Il flauto di accompagnamento non manca mai. Molto opportuno perché non e invasivo ai fini della trattazione. Si sente appena. Altro rumore ricorrente nei suoi video aono le campane che alle volte (sempre senza invadere) si lasciano intrasentire come fuscelli, arrivano fino alla cucina del suo ristorante.
Approfitto del momento attuale in cui ho l'influenza e quando sono sveglia mi faccio coccolare e fare compagnia dai suoi video e allo stesso tempo studio i contenuti di quelli che ritengo più vicino al mio gusto piatti che voglio riprodurre. Alterno i suoi video ai film di Toto. Quale compagnia migliore? Tra serio e faceto
Ps bello l'accento romano
(Toto fu adottato da Roma...)
Antonella sembri una poetessa, grazie mille.
Semplicemente sublimi!!!! Devo farle io adoro i carciofi ma a mio figlio non piacciono i formaggi e non mi mangia nemmeno i salumi tranne la bresaola. Mi dai un aiuto su come farle x lui. Grazie mille
Mamma che buone❤❤❤
Grazie Ilenia
Ciao Rita sono Annamarian sei bravissima pulitissima e ordinatissima è un piacere seguirti
Annamaria N grazie mille!😉
👏🤩🎈
Grazie mille
Andati a segno!Successone!!!Grazie!!!!
Grazie a te Manuela. Un caro saluto e buon pomeriggio.
Trasmetti..trasmetti..❤❤🤗
Grazie mille❤
Ma si può congelare?
Si certamente
Ciao Rita , con questa dose quante crêpes vengono? grazie
Ciao Patrizia se usi una padellina da 20 cm e fai una spessore di 3 mm circa, puoi fare 25 crepes ! ciao e a presto
RITA CHEF CHANNEL Grazie
Patrizia di nulla è un piacere per me rispondervi.
Ho deciso di farle con le bietoline😄😄, poi ti faccio sapere
Grazie mille!
Perché i miei carciofi diventano scuri anche se li metto in acqua e limone?
Prova a passarci direttamente il limone sopra.
@@RITACHEF 👍 lo farò senz'altro ! Grazie per il suggerimento!
Se continuo così credo che guarderò tutte le tue ricette credimi non avevo mai commentato nessuno ma tu sei troppo coinvolgente. Ti chiedo un consiglio la fonduta si può fare con un buon primo sale (pecorino) morbido. Grazie
Giuseppe certo che si può.... magari non eccedere con la quantità.... regolati tu in base alla sapidità del tuo primo sale! 😉
Cara Rita sei veramente brava io sto copiando tante tue ricette un abbraccio da luigia
Grazie mille Luigia
Strepitose....le adoro!
Sei bravissima spieghi molto bene grazie
Perché non dai le dosi?
Questo faceva parte dei miei primi video dove gli ingredienti li elencavo a voce
proverò a fare le crepes con fonduta e carciofi ma ti chiedo se si può sostituire la fonduta con altri ingredient sempre in abbinamento ai carciofi . Grazie ,Carmela
Carmela la fonduta rende il ripieno morbido! Tutte le altre alternative ( provola affumicata, macinato di vitella, ricotta di mucca, o solo carciofi magari un pò schiacciati) non ti daranno lo stesso risultato....Comunque fammi sapere cosa sceglierai!!! Ciao cara un abbraccio...❤