MASSA AMANTEIGADA ESTRUTURADA PRA BOLO DE ANDAR

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  • เผยแพร่เมื่อ 3 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 432

  • @confeitaria_refinada
    @confeitaria_refinada  3 ปีที่แล้ว +23

    Oi Refinados ! Todos os ingredientes estão descritos na descrição do vídeo tá bom, beijão

  • @jackbolos9434
    @jackbolos9434 3 ปีที่แล้ว +83

    Massa Amanteigada
    Açúcar 335g
    Manteiga 150g
    Leite 150ml
    Ovos 150g
    Fermento 15g
    Farinha de trigo 430g
    Essência 5ml ou uma colher
    Espero que ajude as pessoas que por algum motivo não consegue encontrar na descrição.

  • @merciaoliveiraaraujo4189
    @merciaoliveiraaraujo4189 3 ปีที่แล้ว +25

    Sou a prova de que essa massa é sucesso, trabalho com bolos e ha comecei com ela. Simplesmente PERFEITA!!!

    • @confeitaria_refinada
      @confeitaria_refinada  3 ปีที่แล้ว +3

      Obrigada meu amor

    • @hiamaranascimento9171
      @hiamaranascimento9171 2 ปีที่แล้ว

      Quero texta- lá agora,na versão chocolate. Quanto de cacau eu acrescento por favor?🙌💛

  • @hannamaciel212
    @hannamaciel212 ปีที่แล้ว +4

    Voltei aqui pra testemunhar o quanto me identifiquei com sua massa e definitivamente será meu carro chefe fiz a prova em um bolo de réveillon agira e todos aprovaram e amaram. Deus te abençoe grandemente obrigada pela generosidade!!!!

  • @sheila3438
    @sheila3438 2 ปีที่แล้ว +5

    Mulher,fiz essa massa para aniversário de 1 ano de meu sobrinho,pense num bolo😍🥰fiz com tanto gosto que nem tive medo de colocar bolo de andar.. obrigada por nós mostrar seu talento.👏👏👏🌷🥰

  • @lilianmachado571
    @lilianmachado571 2 หลายเดือนก่อน

    Te acompanho desde o início vc e maravilhosa e essa massa TB minha de trabalho obrigada por compartilhar

  • @marinasilva7000
    @marinasilva7000 ปีที่แล้ว +3

    Apaixonada nessa massa

  • @marianalopez346
    @marianalopez346 2 ปีที่แล้ว +4

    Fiz a massa com manteiga e ficou top agora nesse exato momento estou testando com margarina. Fiz com a margarina e ficou perfeita também amei.

    • @angelagardenha8861
      @angelagardenha8861 2 ปีที่แล้ว

      Essa quantidade de açúcar não fica muito doce não?

  • @ivealuaramendesmoraesmorae9948
    @ivealuaramendesmoraesmorae9948 8 หลายเดือนก่อน +1

    Eu sou paraense todo vídeo que eu assisto de receita de bolo a mulherada enche a massa de açúcar meu Deus imagine deve ser muito doce

  • @mayaramoraes2294
    @mayaramoraes2294 2 ปีที่แล้ว +5

    Esse massa é maravilhosa! 🥰 Fiz no aniversário da minha filha e todo mundo amou.

  • @confeitariaraquelcakedelic6681
    @confeitariaraquelcakedelic6681 3 ปีที่แล้ว +3

    ESSA RECEITA E MUITO BOA MESMO EU JA FACO ELA E DEPOIS DELA A ESCALDADA TBM E PERFEITA!!

    • @confeitaria_refinada
      @confeitaria_refinada  3 ปีที่แล้ว

      Fico muito feliz que tenha gostado.

    • @confeitariaraquelcakedelic6681
      @confeitariaraquelcakedelic6681 3 ปีที่แล้ว

      @Elizangela saraiva oi o alexandre alarcao ensina a massa escaldada ou lorena gontijo! a do alexandre e preferida!

  • @hannamaciel212
    @hannamaciel212 ปีที่แล้ว +1

    Vou amanhã testar essa massa, mais vou fazer em formas de aro 20 as únicas que tenho no momento pois estou começando. Gratidão

  • @josianenunes2376
    @josianenunes2376 ปีที่แล้ว +1

    Acabei de fazer essa massa, uma delícia! Muito saborosa

  • @hericacavalcante
    @hericacavalcante 2 ปีที่แล้ว +11

    Mulher talentosa! Um pedido: se for possível, ensine a preparar uma massa amanteigada sem glúten e sem lactose. Muito obrigada.

    • @tiamaitutu5543
      @tiamaitutu5543 2 ปีที่แล้ว

      Não fica muito doce não? E você molha essa massa ainda com calda doce?

  • @alveslyra1622
    @alveslyra1622 11 หลายเดือนก่อน

    Vou fazer essa massa para meus bolos.

  • @cristianeangela944
    @cristianeangela944 2 ปีที่แล้ว

    Fiz sua massa para forma 30 de diametro otima rende muito e massa otima macia

    • @irmatiranna4829
      @irmatiranna4829 ปีที่แล้ว

      quais foram as quantidades que usou?

  • @licecunha180
    @licecunha180 ปีที่แล้ว +1

    Obrigada gostei vou fazer hoje mesmo ❤

  • @JulianaMartins-qb8mi
    @JulianaMartins-qb8mi ปีที่แล้ว

    Melhor massa que eu já fiz na minha vida, obrigada

  • @helenagoncalves7709
    @helenagoncalves7709 ปีที่แล้ว

    Eu amei sua massa querida obrigada ❤

  • @julianamaria3405
    @julianamaria3405 2 ปีที่แล้ว +1

    Eu fiz amei ! agora vou fazer de chocolate Só tô com uma.duvida já q vou acrescentar chocolate preciso colocar essência de baunilha?

  • @karinafernandes5531
    @karinafernandes5531 2 ปีที่แล้ว +1

    Essa massa é maravilhosa! Faço uma receita numa forma de 18cm de diâmetro e sai sempre fofa e perfeita! Muito obrigada.

    • @aparecidadias3679
      @aparecidadias3679 2 ปีที่แล้ว +1

      Qual é a quantidade que você usa pro tamanho dessa forma?

  • @elisangelarios5401
    @elisangelarios5401 2 หลายเดือนก่อน

    Muitooo obrigada

  • @miriamfatima8884
    @miriamfatima8884 2 ปีที่แล้ว +1

    Obrigada Querida essa massa é maravilhosaaaaa

  • @anamariaalencar3556
    @anamariaalencar3556 2 ปีที่แล้ว +1

    Muito obrigado por compartilhar um pouco do seu conhecimento, amei essa receita ,vou fazer 😘

  • @anacristinaferreirafortefo990
    @anacristinaferreirafortefo990 3 ปีที่แล้ว +2

    Maravilhosa 👏
    Essa é a minha massa curinga, aprendi com a minha mãe 👏

  • @NCElisa
    @NCElisa 2 ปีที่แล้ว +2

    Olaaaa adorei a receita. Mas quantos minutos no forno?

  • @elymeneses662
    @elymeneses662 2 ปีที่แล้ว +1

    Amei a massa . Para 4 disco de 20x5 cm eu faço 2 massas dessa?

  • @rosimeiryfreitas9641
    @rosimeiryfreitas9641 3 ปีที่แล้ว

    Meu primeiro no usei essa massa,É as pessoas amaram,agora só uso ela

  • @MariaPereira-cn5sn
    @MariaPereira-cn5sn 2 ปีที่แล้ว

    Maravilhosa uso até hoje nos meus bolos obrigada bj. 🥰

  • @diadoces4744
    @diadoces4744 3 ปีที่แล้ว +1

    Massa maravilhosa, já fiz ficou um espetáculo, gratidão

  • @ludmillaludmilla4904
    @ludmillaludmilla4904 ปีที่แล้ว +1

    Essa massa precisa ser umedecida? videomaravilhoso otima aula

    • @confeitaria_refinada
      @confeitaria_refinada  ปีที่แล้ว

      Não é necessário, caso voce queira um bolo molhadinho sim

  • @tamarajenye1460
    @tamarajenye1460 2 ปีที่แล้ว +1

    caí aqui de paraquedas e não saio mais😍 que aula ein👏🏽 me agregou demais

  • @giselemendes2108
    @giselemendes2108 5 หลายเดือนก่อน

    Perfeita

  • @alessandrapereira6637
    @alessandrapereira6637 2 หลายเดือนก่อน

    Posso usar a mesma receita para massa de chocolate? Quanto de trigo eu tiro e acrescento chocolate?

  • @claudiasoares2210
    @claudiasoares2210 3 ปีที่แล้ว

    Vc ensina muito bem, não se importe com certos comentários destrutivos. Obrigada pela receita, vou testar!

  • @julianalourenco1145
    @julianalourenco1145 ปีที่แล้ว

    Bom dia!
    Tenho um bolo de 5 kg pra entregar essa semana, vou fazer essa massa e volto aqui contar!

  • @maradarwin7357
    @maradarwin7357 3 ปีที่แล้ว

    Aaáaata SIM ... lateral tbm OBRIGADA

  • @anacristinacardosoribeiro214
    @anacristinacardosoribeiro214 3 ปีที่แล้ว

    Que aula maravilhosa e que massa maravilhosa, obrigada por essa aula e dicas maravilhosas,que Deus te abençoe !!! 🙏🙌🙏😍😘

  • @danielaqueiros7582
    @danielaqueiros7582 2 ปีที่แล้ว

    Amo as receitas da confeitaria refinada .

  • @greicielelimadarosadeolive3013
    @greicielelimadarosadeolive3013 2 ปีที่แล้ว +1

    Que delícia de massa....até quantos andares consigo fazer com essa massa?

  • @vanuzapessoa5921
    @vanuzapessoa5921 2 ปีที่แล้ว +1

    Maravilhoso amei vou fazer

  • @andianesandiara5289
    @andianesandiara5289 11 หลายเดือนก่อน

    Qual alteração devo fazer nessa massa caso eu utilize chocolate cacau 50% para massa de chocolate?

  • @maradarwin7357
    @maradarwin7357 3 ปีที่แล้ว

    Obrigada mh linda POR NOS ENSINAR MUITO

  • @Nina-pu8be
    @Nina-pu8be 3 ปีที่แล้ว +3

    Boa tarde! Posso diminuir um pouco da farinha e colocar cacau em pó pra fazer essa mesma massa de chocolate? Obrigada

  • @djanelira4178
    @djanelira4178 3 ปีที่แล้ว +3

    Oi Lidi, q massa maravilhosa!! Pra bolos maiores é só a gente dobrar, triplicar ou fazer tipo, uma receita e meia? Dá o msm resultado, ela continua uma massa estruturada?

  • @deliciasdaju2500
    @deliciasdaju2500 2 ปีที่แล้ว +2

    Simplesmente perfeita
    Fiz meu primeiro bolo
    Com essa massa e foi o primeiro que deu certo 😅

  • @nairtiago4631
    @nairtiago4631 ปีที่แล้ว +1

    Ela pode ser recheada com recheio de ninho?? Ou o RECHEIO emt pesado para essa massa? Obrigado ❤

  • @selmadossantoscastrosilva9743
    @selmadossantoscastrosilva9743 2 ปีที่แล้ว

    Obrigada, muito útil

  • @meirecastro413
    @meirecastro413 3 ปีที่แล้ว +1

    Muito obrigado por mais uma receita maravilhosa! 🙏🙏❣️❣️

  • @viagemdecasal2.030
    @viagemdecasal2.030 3 ปีที่แล้ว +1

    Muito legal, você explica super bem ❤️

  • @alinydejesusramos8742
    @alinydejesusramos8742 ปีที่แล้ว

    Pode fazer na batedeira comum?
    Tem receita pra uma forma 25x10

  • @deliciasdarosimere983
    @deliciasdarosimere983 2 ปีที่แล้ว

    Boa tarde obrigada por nós ensinar com tanto carinho essa massa posso fazer de chocolate?

    • @confeitaria_refinada
      @confeitaria_refinada  2 ปีที่แล้ว

      Pode sim, substitua um pouco da farinha por chocolate em pó 50%

  • @IsaacSantana-j5d
    @IsaacSantana-j5d ปีที่แล้ว +1

    Precisa molhar a massa? Obrigatório ou opcional?

  • @eliennestelles5867
    @eliennestelles5867 ปีที่แล้ว

    Vou fazer já já 😉

  • @rosanaviana6199
    @rosanaviana6199 2 ปีที่แล้ว +1

    Posso colocar em uma única forma de 15x10 ,ou é melhor em uma 20x10?

  • @GilmariaLeite
    @GilmariaLeite ปีที่แล้ว

    Dá pra usar o liquidificador, aí invés da batedeira?

  • @SimoneSilva-ec3pm
    @SimoneSilva-ec3pm 2 ปีที่แล้ว +4

    Existe a possibilidade de falar a receita em xícaras?
    Muito obrigada!

  • @marygreice4884
    @marygreice4884 8 หลายเดือนก่อน +1

    Poderia me passar essa massa só que no aro 20x10 e 10x10 por favor?

  • @anacakedesigner
    @anacakedesigner 2 ปีที่แล้ว +1

    Posso usar forma de 20 cm para cozinhar toda a massa? Ou tem que realmente dividir?

  • @KélySànttana
    @KélySànttana 3 ปีที่แล้ว

    Perfeita, vou tentar.

  • @marlinunes6022
    @marlinunes6022 11 หลายเดือนก่อน

    Você disse que não usa mais essa massa qual é a massa que você usa agora?????❤❤❤

  • @amandamoraes8612
    @amandamoraes8612 ปีที่แล้ว +1

    Numa forma,retangular,tem que usar qual tamanho ?

  • @selmadesouza1613
    @selmadesouza1613 2 ปีที่แล้ว +2

    Olá bom dia ! Nessa sua forma foi 610 gramas sendo que vc partiu ao meio e em formas maior sem cortar a massa ao meio qual seria a quantidade ideal agradeço desde já

  • @joelmaleite5709
    @joelmaleite5709 ปีที่แล้ว +1

    Que delícia! Posso colocar a massa toda numa forma de vinte centímetros? Cheguei hoje 😂

    • @confeitaria_refinada
      @confeitaria_refinada  ปีที่แล้ว +1

      Pode sim meu amor porém tem que tomar cuidado pq se o forno tiver com temperatura baixa ela irá murchar no centro

    • @joelmaleite5709
      @joelmaleite5709 ปีที่แล้ว

      @@confeitaria_refinada ok obrigada querida! Ótima semana, cheia de bençãos.😘

  • @ruanadanielelimadasilva8412
    @ruanadanielelimadasilva8412 ปีที่แล้ว

    essa massa rende 2 formas aro 15? pode informar por favor?

  • @lilianlopes5206
    @lilianlopes5206 ปีที่แล้ว +1

    Para forma retangular qual a quantidade de massa ???

  • @DeysianeDeJesussilva
    @DeysianeDeJesussilva 9 หลายเดือนก่อน

    Pode usar a batedeira normal

  • @girlenereisrodrigues4327
    @girlenereisrodrigues4327 ปีที่แล้ว

    Eu poço dobrar a massa?

  • @expectativadefe
    @expectativadefe ปีที่แล้ว

    Vou experimentar ❤😂

  • @sheila0071
    @sheila0071 2 ปีที่แล้ว

    Oi Lidiane pra eu fazer essa massa de chocolate quanto eu tiro de trigo e troco por chocolate??? Ou não dá pra faz e??

  • @vivianebarbosa2675
    @vivianebarbosa2675 ปีที่แล้ว

    Se eu quiser fazer ela de chocolate, como posso substituir ?

  • @claudiarobertadiasdeassis1108
    @claudiarobertadiasdeassis1108 2 ปีที่แล้ว

    Posso fazer essa massa de chocolate,quanto colocaria de chocolate

  • @Alons21
    @Alons21 3 หลายเดือนก่อน

    Quanto equivale 150g de leite ? Obrigada

  • @juans428
    @juans428 2 ปีที่แล้ว

    Olá gostaria de saber se posso substituir a baunilha por cacau

  • @selmairene2099
    @selmairene2099 2 ปีที่แล้ว

    Vou fazer sim ♥️❤️

  • @Maria-nt4wt
    @Maria-nt4wt 3 ปีที่แล้ว

    Lidiane boa tarde! Quero muito agradecer por ter feito massa ,eu já coloquei no meu caderno! Você poderia por favor enviar um recheio para esta massa por favor?

  • @kennerlaureano1543
    @kennerlaureano1543 11 หลายเดือนก่อน

    Essa quantidade de massa serve para que tamanho de forma numa só

  • @flaviaroque3527
    @flaviaroque3527 10 หลายเดือนก่อน

    Essa margarina e com ou sem sal?

  • @fabianasakis5150
    @fabianasakis5150 3 ปีที่แล้ว +2

    Lidiiii amo 😍

  • @chryssales3175
    @chryssales3175 2 ปีที่แล้ว

    Nossa amei, vou fazer

  • @marcialobo908
    @marcialobo908 2 ปีที่แล้ว +1

    Tem alguma massa pra 25 x10 ou 20x10 ??

  • @user-is8ok5gt1s
    @user-is8ok5gt1s ปีที่แล้ว

    Essa massa não da só em uma forma de 15x10 ?

  • @fabianasantos7924
    @fabianasantos7924 2 ปีที่แล้ว

    No lugar do leite posso usar creme de leite?

  • @rosangelarodrigues770
    @rosangelarodrigues770 3 ปีที่แล้ว +1

    Olá, boa noite. Amei o vídeo, mas e a quantidade dos ingredientes??? 😁

    • @confeitaria_refinada
      @confeitaria_refinada  3 ปีที่แล้ว

      Oi meu amor, por um descuido nosso a receita não tinha ido mas já atualizei a descrição tá bom, beijos

  • @adrianainacio9752
    @adrianainacio9752 2 หลายเดือนก่อน

    Oi pessoal, bom dia! Alguém sabe qual a validade dela na geladeira ou se pode congelar??

  • @beatrizjesus459
    @beatrizjesus459 2 ปีที่แล้ว

    Essa massa serve para prensagem?

  • @leiaadelino4671
    @leiaadelino4671 2 ปีที่แล้ว +1

    Se eu fisse um bolo com essa massa de andar preciso ganachear o bolo ou será ki ela tem estrutura o suficiente?? Quero fazer o bolo aguario

  • @jaciaradespertar7783
    @jaciaradespertar7783 2 ปีที่แล้ว

    Excelente receita! Se for colocar chocolate precisa colocar óleo? Quanto de chocolate?

  • @anaclaudiaferreira4234
    @anaclaudiaferreira4234 ปีที่แล้ว

    Querida! Para uma forma de 25cm devo dobrar os ingredientes?

  • @maradarwin7357
    @maradarwin7357 3 ปีที่แล้ว

    MH lindinha... NÃO precisa untar as laterais? Papel manteiga posso USAR?

    • @confeitaria_refinada
      @confeitaria_refinada  3 ปีที่แล้ว

      Olá meu amor. Não precisa untar as laterais. Elas soltam facilmente. Beijos

  • @andreamatos203
    @andreamatos203 3 ปีที่แล้ว

    Boa noite Lid!!🙏
    Gostaria de saber se você recomenda o acúcar vanile. Eu descobri esse acúcar em um curso presencial na região em que eu morava. Fiz um curso de bolo de
    pote. Ele realmente tira todo o cheiro do ovo e dá um sabor maravilhoso de baunilha. Mas nunca vi nenhuma confeiteira usando.

  • @kaylaalves5021
    @kaylaalves5021 3 ปีที่แล้ว

    Parabéns!!

  • @cristianevasconcelos5059
    @cristianevasconcelos5059 3 ปีที่แล้ว

    Parabéns

  • @oneidemaria2303
    @oneidemaria2303 2 ปีที่แล้ว

    Gostaria de aprender a fazer o descolorante caseiro , faça o vídeo por favor , obrigada.

  • @valrc349
    @valrc349 ปีที่แล้ว +1

    Para fazer essa massa de chocolate?

    • @confeitaria_refinada
      @confeitaria_refinada  ปีที่แล้ว

      Basta tirar 50gr de farinha e substituir por 50gr chocolate

  • @marianalopez346
    @marianalopez346 2 ปีที่แล้ว

    Se quiser fazer ela na versão chocolate?

  • @roziellebolos5568
    @roziellebolos5568 3 ปีที่แล้ว

    Olá ela pode bolo em mármore ?amei a massa obrigada

  • @marizabezerrajoventinofran5796
    @marizabezerrajoventinofran5796 2 ปีที่แล้ว

    Qual a receita da sua massa, que vc usa agora?
    Essa sua massa é maravilhosa mesmo.

  • @anakaroline3568
    @anakaroline3568 2 ปีที่แล้ว

    Olá , tem problema adicionar a farinha e o leite intercalados na batedeira ao invés de ser na mão com o fuet ?

  • @dogtvcanal5938
    @dogtvcanal5938 3 ปีที่แล้ว

    Oii poderia falar. A diferença entre acrescentar os ovos e bater os três de uma vez?