Massa Profissional Amanteigada | Resultado Impressionante | Não Endurece Na Geladeira (c/ Margarina)
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
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🙏💋🌟
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Assista todo o vídeo para não ficar com dúvida!
ATENÇÃO! PERGUNTAS QUE JÁ ESTÃO SENDO EXPLICADAS DURANTE A AULA NÃO SERÃO RESPONDIDAS!!
Ingredientes:
6 ovos (380g)
320g de farinha de trigo
135g de margarina
200g de açúcar
17g de fermento
Essência baunilha a gosto!
Todos ingredientes em temperatura ambiente!
Beijos de luz 🌟 💋
Não sou boleira nem confeitera profissional, estou começando do zero ,mas vou correr atrás do meu sonho ..
Pode seguir a receita da Nique de olhos fechados.... nunca errei uma única massa.
jente chegando agora e estou maravilhada com tudo que estou aprendendo aqui parabéns moça vc é maravilhosa
Vim deixar meu relato sobre essa massa e sobre a minha saga com massas amanteigadas.
Eu estava querendo incluir no meu cardápio massa amanteigada, mas nenhuma, repito, nenhuma massa que eu fazia dava certo, todas ficavam esfarelentas e quebradiças, estava começando a desistir e vi seu vídeo!
Ess massa é simplesmente perfeita! No sabor, na textura, na consistência, enfim perfeita! Muito obrigada por compartilhar seu conhecimento conosco. 💗🫶🏽
Arrasoooo ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
❤
@@Niquesilverio
@@Niquesilverio amiga a forna é 20×5?????? Obrigada
Eu nessa saga, 😂 querendo mais sabor sem abrir mão da estrutura, vou testar e volto aqui pra comentar o pós 😉
Nossa,essa massa foi a melhor que eu já fiz,na minha opinião. Não esfarela na hora de colocar o chantilly,estruturada, fofinha e gostosa. Só faço ela agora. Gostaria que fizesse a massa para a medida da forma 25x10 cm
Galera massa maravilhosa esqueci de bater so a manteiga e a açúcar antes acabei que acrescentei o ovo sem querer fiquei com muito medo de não dar certo por conta que não segui direitinho mais graças a Deus o bolo prestou e ficou maravilhoso de fofinho 😮 fiquei com medo de não dar certo mais vou te falar nunca fiz receita da nique que não der certo cara todas sao top so a agradecer por ela nos ajudar tanto ❤ muito obrigada
Fiz essa massa para um bolo de 2andar, e gente ficou perfeito essa massa é maravilhosa.detalhe fiz 2receita cada uma em uma forma de 27cm ,deu 3 camadas de recheio
Vou fazer ela tbm obrigada por compartilhar para nós 😊
Passa as medidas desta forma por favor
Fiz duas receitas e assei em duas forma 27×5, cada forma dividi ao meio , sendo assim rendeu 4discos de massa 3camadas de recheio,bolo de 5kls
Gente fiz a massa e ela ficou 7 dias na geladeira e ficou muito macia e úmida e o melhor não ressecou 👏🏻👏🏻 Obr NIQUI
As massas que você ensina são boas. Não sou confeiteira, e até hoje todas que fiz ficaram gostosas. 🤗
Fiz essa receita pro niver da minha filha. Ficou maravilhosa. Obrigada por seu coração abençoado em nós ensinar. Deus abençoe sua vida
Estou iniciando na confeitaria e fiz essa receita ontem e o bolo ficou perfeito de mais 👏😍
Parabéns 🫶💣🇧🇷😍
Vim para deixar minha opinião sobre a massa: Nique, vc é a melhor do You Tube. Todas as massas q fiz suas, deram certo! ❤obrigada por compartilhar seu conhecimento conosco. Que Deus te abençoe grandemente!!! 🙏🙏
💣💣💣
Oi Nike boa noite lindona você tem e-book?
Posso congelar a massa e guardar
@@Niquesilverioqual seria a proporção/ medidas dessa massa para uma forma 20x10? Amo suas receitas!
Realmente ela e a melhor
Vou testar sua massa amanhã se Deus quiser, depois volto aqui para falar o resultado..
Testei essa massa e amei ela é ótima, sou conteiteira iniciante e fiz e deu super certo 🎉🎉🎉
Eu fiz Nike segui tudinho e ficou maravilhosa! Eu não sou confeiteira, fiz pro aniversário da minha filha essa massa e ficou perfeita! Gratidão por dividir conosco esse conhecimento, Deus abençoe com muita prosperidade 🙌🏽🙏🏽
💣💣💣💣
Olá... qual o tamanho da forma que vc usou amiga?
Aqui na minha confeitaria só uso as massas da Nique silverio meu amor aquiiii também é um estourooooooo 🥰
Arrasoooo ❤️
Amei vou fazer!
Eu fiz e deu super certo, amei ❤
Parece que vai da errado quando talha e no final ela fica uma massa grossa, mais confia ni processo que da certo sim, usei a forma 20x10 e consegui fazer 3 discos de massa.
Obrigada por compartilhar essa maravilha de receita ❤❤
Oi e a massa não ficou crua nu meio
@@meyresousa2838 não, ela assou por completo. Demora um pouquinho mais pela forma ser mais alta, mas da super certo.
Todas as suas massas são ótimas.
Eu nao utiliso mais nenhuma que não seja sua pois amo massa que nao esfarela.
Parabéns👏👏👏 Nique.
Sucesso sempre.
Jesus abençoe vc🙏
Amemmmm❤️❤️
Ja quero testa amanhã, sera que pode congelar ate o aniversário? 20 ou quantos dias na geladeira😅
Nique, fiz a massa ontem no aniversário do meu cunhado e dobrei um pouco para uma forma de 25cm e o pessoal elogiou, gostaram muito. Realmente fica deliciosa, porém não é massa amanteigada e sim pão de ló amanteigada, a estrutura e o sabor ficaram iguais só quê o diferenciado foi a margarina que deu um toque mais gostoso. Pra quem procura massa amanteigada mesmo, aquelas mais "pesadas" essa aqui não é a ideal mas fica gostosa também, melhor que pão de ló tradicional. 🥰
Arrasoooo parabéns 🙏❤️❤️❤️🫶🫶
Eu fiz a de chocolate Nike e ficou maravilhosa 😋 fiz no aniversário da minha irmã e foi sucesso muito obg 😍, já vou fazer essa pro aniversário do meu marido fim desse mês
Arrasoooo
Qual, pq ela tem várias. Quero fazer e não sei qual escolher.
Oieeee, logo pensei em fazer a massa de chocolate
Como estou iniciando nessa área pode me ajudar, quantas gramas de chocolate vc colocou?
Nique eu posso assar essa massa e rechear no mesmo dia ,por exemplo asso pela manhã, a noite recheio e no dia seguinte decoro ,dá certo?
Eu aqui procurando uma massa amanteigara e tô apaixonada com o modo q vc encima ,, já vo logo fazer essa massa 😍obg Nique 😍
Essa massa e a melhor de todas amo super estruturada ❤
Nike...no forno convencional quanto tempo...e onde a grade tem que ficar..?meu forno o menor é 190º graus e eu faço as formas 20x 7 ou 25x10..mas fica muito diferente no forno a gás pode em ajudar?
Obrigada ❤
Sucesso pra vc ,Deus abençoe sempre 🙏
Oi bom dia pra mim fazer uma receita que vá em uma forma de 30 centímetro qual seria a quantidade de receita obrigada
Eu já dou like antes mesmo de ver o video, pois tenho certeza que e top, e as narrativas da nique ninguém tem no brasil. top.
Impressionada com essa receita. Geralmente uso 10% de calda (do peso) dividido entre as camadas, essa massa pode molhar igual as outras ou seria melhor reduzir?
Minha linda eu amei essa massa vou fazê essa reçeita pos as minha massas amantegada ficar muito escuras e soladas vou fazê essa em nome de jesus vai da certo
Dobrando esta massa da para uma forma posso triplicar esta receita em todos os ingredientes para massa 30 cm de dismetro?
Essa Nick é um achado pra guardar no coração... Tô testando essa mas fiz com manteiga e tive que colocar um pouco de leite... Se der erro a culpa e toda minha😂😂😂😂 pq as receitas de Nick não falham
Kkkkkkkko tá certa. O importante a admitir qualquer alteração que dê errado. Não culpa os outros depois. Pq tem gente que altera a receita depois te culpa pelo resultado ruim. Kkkk
Vou fazer um bolo de aniversário de um ano ,e vou testar essa massa, já vi rádios receitas ,mas vou fazer essa ,vai ser dia 11 de junho, depois volto aqui para agradecer ,se Deus quiser vai dá super certo .
Já Deu!! 🙏🙏🙏🙏
❤
Depois que conheci teu canal só uso tuas receitas e meus clientes amam. Essa massa é mais estruturada que a de óleo? Preciso fazer um bolo que vai ser levado de carro para outra cidade e não sei qual seria a melhor pra usar
Vc e muito top confio muito em vc as suas receitas faço de olho fechado que sei que vai dar certo ❤
Parabéns suas massas são simplesmente maravilhosas, só faço meus bolos com elas ( e na batedeira de mão viu ) 😂 😂
Estourooo 💣 💣 💣
Nique posso fazer na batedeira normal?
Suas receitas são umas bençaos ,DEUS ABENÇOA !!
🥳🙏🙏💣❤️🇧🇷
Olá, posso usar manteiga e levá-la a geladeira sem ressecar?
Amo o jeito que vc fala mulher. Parece uma amiga ensinando. Jeito de gente como a gente. Ganhou uma seguidora. Beijos de Maceió, Alagoas!
Já chego dando like e salvando o vídeo, pois sei que é maravilhosa a massa, já quero fazer 🥰 obrigada por ensinar 🥰🙏
💣💣💣👏👏❤️
Olá sou de Moçambique
Uso suas massas são espetaculares
Obrigada por compartilhar conosco essa maravilha
Qual tamanho da forma ?e caso eu for fazer massa de chocolate muda alguma coisa na receita ?
Olá!
Dobrando a receita em uma única forma da tudo certo?
Inca no Brasil gata 😂👏🏼adoro,parabéns pelo seu trabalho!
❤️💣🇧🇷
Massa maravilhosa!!!
Em uma forma de 25 de diâmetro tem que dobrar a massa?
Massa linda! Se eu usar manteiga posso fazer bolo que vai a geladeira ou ela resseca?
também quero fazer manteiga, deu certo?
Boa tarde! Seu canal é sensacional, posso usar essa massa em forma quadrada 30x30x10, fazendo talvez uma receita e meia? Obrigadaa
Nique vim agradecer pela essa massa maravilhosa testei e amei a melhor ❤
Parabéns ❤️ ❤️
Parabéns 🎉 porém ensinar uma massa maravilhosa dessa estava atrás de uma massa para fazer na batedeira porém achei essa feita a mão e fiz com todo amor do mundo ficou uma verdadeira preciosidade todo mundo amou esse bolo na festa
barbarapedro
Nique minha maior preocupação é o ponto certo do chantininho Amélia, na minha cidade só tem esse e mal.
Da pra fazer com medalha de ouro
Perfeita 👏👏😍 como essa massa consigo fazer bolo de andares.?
Q massa linda e perfeita!!! Ficou leve nem parece amanteigada ❤
Descobri o seu canal ontem e já estou maratonando os vídeos. Pretendo fazer essa massa para o meu aniversário, semana que vem.
No que, te achei Hje no TH-cam por acaso resolvi ver sua receita e achei o máximo! Vou tentar fazer e depois falarei aqui o resultado. Obrigada!
Nique querida! Fiz sua massa hoje
Que massa é essa? Maravilhosa
Muito agradecida. Deus lhe abençoe
Que bom que gostou
Perfeita! Eu fizzz
Níquel cheguei agora e não sei qual o mais fácil pra quem nunca fez da uma dica❤
Boa tarde!Qual a melhor farinha pra bolos ?
Oi boa noite 🌙
Pra uma forma 25x10 e a mesma quantidade de massa .
Muito obrigada Deus te abençoe
Alguém sabe me dizer se ela já tem essa massa no tamanho 25x15?
Massa linda ,se eu diminuir no açúcar vai da diferença na massa ?
Nique em forma 25x 10 eu faço ela sem dividir?
Ola, poderia responder minha dúvida, por gentileza, é forma de 20×7 ou 20×5
Amei nique muito obrigada por partilhar massas com várias quantidades. Muito grata que Deus continue abençoando a sua vida.
Amemmm
Vou fazer depois conto como ficou,preciso saber para assar em forno elétrico devo assar grade debaixo com o dourador ligado?
Oi Nique ,tudo bem ? Vc acha que dá certo um bolo fazendinha com chantininho verde e glitter? Não fica amargando nem feio ?
Olá estorooo. Pode acrescentar leite nessa massa?
Olá amiga, estava realmente querendo uma massa amanteigada que não fica dura na geladeira. Eu não gosto de pão de lo, acho a massa sem gosto,e dar muito trabalho para dobrar os ovos na batedeira, já que eu não tenho planetária.
Gostaria de saber se essa massa fica fofinha e leve, não gosto de bolos pesados,embatumados. Se essa massa não atende o que eu necessito, qual você me indicaria? Mesmo sendo pão de lo eu aceito desde que fique massa leve.
Agradeço atenção. Falo de Salvador Bahia
Fiz e amei a massa , muito obrigada! Mas agora gostaria de entender as proporções pra formas maiores , não consegui entender como fez pelo vídeo das duas receitas .
Bom dia nique, pra usar essa receita com óleo, qual a medida de óleo eu uso?
Faço bolos de pote e só uso as suas receitas maravilhosas não tem erro 😃
Que ótimo!
Foi uma amiga que me indicou suas receitas ..
Arrasoooo
Obrigada querida pela informação!😗
Descobri você hoje, através do recheio de doce de leite.. ganhou mais uma inscrita..🥰
💣💣💣💣💣
Hoje descobri essa linda e só vo usar essas receitas essa mulher explica tudo com perfeição ❤❤❤❤❤❤❤❤
💣💣💣
Uau! Q massa linda, fofa, super estruturada. Vou tentar fazer um disco com essa receita nos aros 25 e 30cm.
❤️❤️❤️❤️
Nique, dá pra fazer em 3 formas de 20x5?
achei q a minha tava errada pq tinha muitos furos grandes, mas vi q na tua tem tambem kkkk, seria ar?
Maravilhosa, posso assar em uma forma 25cm essa receita?
Qual a velocidade que você estava batendo antes de colocar na alta ??
Nique, qual o rendimento dessa massa crua por favor?
Se colocar toda a massa numa forma de 22 da certo??
Flor, se eu quiser fazer ela de chocolate, eu preciso mudar alguma medida pra utilizar o chocolate?
Olá!! Posso fazer essa mesma receita substituindo a margarina por manteiga?
Deu certo??
Oi Nique posso usar essa massa para bolo de andar?
Essa receita da certo fazer em uma forma 26x10?
Receita top. Fiz a massa de chocolate psra meu aniversário ficou excelente. Bou fazer essa para o aniversário da minha mãe dia 26. Só não tenho essa s formas.. qual vc me indicaria?
Pode assar na 20x10
Amei ,vou fazer essa tbm , já faço sucesso com a sua massa a base de água, muito obrigada por está sempre compartilhando conosco seus talentos
💣💣💣❤️❤️❤️
Boa tarde Nique, obrigada por partilhar suas receitas , já fiz várias e esta com certeza vou fazer, Deus te abençoe com muita saúde, gata !!
Amemmmm
Posso substituir a margarina por manteiga e qual quantidade
Pode fazer no liquidificador ou a mão??
Oi Nique boa noite tudo bem? eu sei que essa massa não leva nenhum tipo de líquido, mas s caso quiser agregar qual a proporção? Você pode passar?
Amei essa massa , vou fazer
💣💣
Bom dia niqui tudo bem! Hoje tenho um bolo de aniversário com recheio de abacaxi com coco e já vo fazer está sua massa !! Bjs de luz para vc 🙏🙏🙏🙏
❤️💣💣💣💣
Posso usar essa massa pra fazer bolo vulcão?? Desde já agradeço
Obrigada Nique, por compartilhar e nós ensinar, já testei várias receitas e deu super certo!
Quero muito o seu e-book ou curso com as receitas de massas em outros tamanhos, qnd estará disponível?
Vc n tem noção de como me ajudou.. 🥰
Ah a receita do Prestininho Supremo e De Nata, foi um sucesso! 🥰 kkk
Eu tinha muito receio de usar a gelatina, uma vez fiz e n deu certo..acabei deixando p testar depois e n fiz mais.
Aí qnd vi seu vídeo ensinando esse recheio, explicando como preparar a gelatina, pensei comigo, vou testar dnv 😅 e deu super certo!
Tanto que com essa base, fui testando outros sabores 😅 e ficou top!
E inclui no meu cardápio, esses recheios de Mousse 🥰🙏🏻
Só tenho que agradecer por todo ensinamento, que Deus abençoe grandemente a sua vida!
Um super abraço e sucesso p nós 🙏🏻❤️
Fico feliz com a suas conquistas. Em breve estará disponível o link para compra do meu livro digital de massas branca. Específicas para cada tamanho de forma sendo redonda, retangulares e quadrada.
Obrigada 🥰 ...Ah q bom, n vejo a hr 😅, ainda sai esse mês?😊
@@Niquesilverio não só branca nique as de chocolate tbm !!
Bom dia! Mais uma aqui nessa espera 🥰. Estou apaixonada por cada receita 😍. Você está de parabéns 👏👏👏👏
Qual é o tamanho da forma?
Qual medida de forma ? Pode ser 20×10??
Parabéns que massa linda vou fazer ja
❤️💣💣
NIQUE, VC ARRASA, VC É MUITO TOP, , SUAS RECEITAS , SAO PERFEITAS, AMO ❤️❤️❤️DEUS TE ABENÇOE 🙏🙏🙏👏👏👏
Amemmm
Boa tarde chef! Posso fazer essa massa em uma única forma de 20x10 ou 25x10?
Sim 20x10
@@Niquesilverio obrigada 😘❤️
@Niquesilverio se assar em uma só forma de 20 10 não vai crescer barriga no meio,quero fazer pra bolo de andar😊
Maravilha ❤❤❤arrasou gata, comprei 3 formas dessa ai recentemente, igualzinho,vou fazer obrigada ❤❤❤
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