重質不重量“有機土雞蛋”│甜心有機畜牧場│【台灣真善美】2020.03.08
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- เผยแพร่เมื่อ 7 มี.ค. 2020
- 一場大病改變了台南歸仁女青農徐紫珊的人生，打開了她的有機世界!養病期間為了讓心情保持輕鬆,她選擇踏進身體可以負荷的有機農業領域,後來轉而投入有機畜牧業。在有機的農地上，採取自然放養方式，低密度飼養台灣本土雞種。飼料全部自製，85%是有機認證的玉米和黃豆，是目前台灣唯一的有機土雞蛋。儘管土雞產蛋率只有一般蛋雞的三成，平均每三天才能產一顆蛋，但她仍重質不重量，堅持保有動物福祉的飼養初衷。
#台灣真善美 #有機畜牧產業 #自然放牧雞 #有機雞蛋 #百大青農
甜心有機畜牧場
受訪者：徐紫珊
電話：06-303-2255
地址：台南市歸仁區東里光明街86巷216號
官網：honeyeggs.webnode.tw/
FB專頁： / honeyegg.tw
-店家資訊，依店家實際狀況為準-
【完整版】請看這裡→ yt1.piee.pw/QH9RQ
【台灣真善美】
► 主持人：胡凱淳
► 首播時間：每週日晚上21:00
►TH-cam也能收看：bit.ly/台灣真善美TH-cam頻道
►更多的節目資訊請上粉專：bit.ly/台灣真善美FB專頁
請繼續做下去，這個重質不重量，未來願景會很好，你未來的主要客戶會是那種非常重視養生的頂端客戶。
徐紫珊，讚
支持有機食品 謝謝您
加油！
請多多支持有機農場！
加油
一顆蛋要價三十元！真是太貴了！
雞是吃草 昆蟲 穀物，不適合鍡飼黃豆玉米（反營營素）
我家的也是放牧有雞蛋
我要買！！要去哪裡買這樣健康的雞蛋？ 我要買徐紫珊的雞蛋。
请问这哪里可以买怎么预订
半土雞吧@_@土雞不是黑毛白肉嗎？
我是很想用行動支持啦！
不過一顆三十元。
等我年收入破兩百萬我才買的下去
請問發酵液如何調，不知您願意告知指教嗎?谢謝您。
那個都是機密的東西
通常都是不可告知的...
八角樓 有機農場
雞不生蛋的時候、你如何l 處理。
三成一天400顆所以有1200隻
還是養養雞比上班舒服多了
嫌貴的人應該想想你願意花錢吃什麼東西下肚子裡，打激素一年三百顆蛋而且還可能禽流感白血病的雞，還是健康雞生下的蛋!!
阿最後雞不是也賣成肉?
懷孕的土雞口感好，油脂顏色漂亮，下完蛋的母雞，沒有油脂吃會材
说是亚洲第一头有机猪那说太过了，台湾第一头有机猪也许是
在大陆完全不喂人工饲料的猪很多，就放山上吃草，一天喂一顿农家种的番薯菜叶之类的，有的甚至不喂，几乎完全野生
像藏香猪，环江香猪，都非常野，尤其是藏香猪，只要大山里野生食物充足，完全不喂精饲料都是可以的，它和野猪差不多，嘴很长毛很长，和野猪很接近
这些才是真正的有机猪，不过都非常贵，全卖到上海广州北京这些大城市，在本地菜市场问都没得卖，本地人吃不起
都是在山沟里面养
放養的 就不是有機的，因為你無法保證外面的食物全部都是有機的
@@user-cy9eu5pv8b 那要看地方了，台湾可能找不到这样的环境，大陆还是有的。如果严格起来，其实很多被认证的有机食品都不是真正的有机，甚至在有的国家，只要95%是有机食品+5%非有机食品他都是算有机食品的。目前貌似没有统一的标准。
已經全程的有機的方式養殖，怎麼最後用酒精擦拭?酒精是化學的還是?
酒精不違背有機阿
養殖過程不能用
而且她只是殺菌吧 ？ 沒用酒精殺菌過 你敢吃 ？
😆😆😆😆😆😆😆
我有吃過所謂的有機雞蛋，但口感也和一般雞蛋沒有什麼兩樣。
證據
看人吧 還有雞種差異
雖然味道可能吃不出很大的分別，但有機的會少些農藥，用較天然的飼料和方法飼養，對環境和人體都比較好。
和鸡种有关，必须是没经过选育杂交的原鸡，才会和市场上普通的鸡蛋有非常大区别，炒鸡蛋非常香，邻居都能闻到，
现在的鸡蛋不管是不是有机鸡蛋，把鼻子贴上去都闻不到以前那种鸡蛋香味，因为用的都是杂交选育过的蛋鸡，非常高产，每天喂的都是高蛋白饲料，不管是不是有机都不可能好吃到那里
已经很多年没吃过了，最近的一次吃是五六年前在顺德郊区的菜市场外面买的，是住在周边的一个老人家自己养的，有的脚拇指那么大，最大的可能也就最多30克大小，有的甚至十几二十克，看起来像鸟蛋一样。
当时价格是17块人民币一斤，也就是500克。就这一次吃到了小时候的鸡蛋味道，之后就再也没遇到过了，在超市就是买最贵的十几块人民币一斤的也没有鸡蛋香，只是鼓吹是有机土鸡蛋，味道确实和便宜点的区别不大。
现在00以后这一代人都没机会吃上这种鸡蛋了，他们永远不会知道鸡蛋本来的味道。除非有农村的爷爷奶奶在养原鸡，才有机会，原鸡越来越少，被外面来的鸡污染了
视频里面这种鸡她说是选育的，那就不是真正的土鸡鸡种，只有原鸡才能叫土鸡
她养的鸡之所以产蛋率低应该不是鸡种的原因，是她不会养，因为普通的非蛋鸡品种正常的产蛋率也不会只有蛋鸡的三分一，主要原因是她的饲料没有充足的动物蛋白，只喂黄豆玉米这些只包含植物蛋白的饲料是远远不够的，是不可能高产的，那些专门养蛋鸡的都是每天喂高蛋白饲料的，蛋鸡需要非常多蛋白质才能高产，山东有个养蛋鸡的专家就说过，其实很多普通的养鸡人都没满足产蛋期的鸡对蛋白质的需求，都在低估，所以都不太高产，那些专门养蛋鸡的因为都是买的蛋鸡饲料，所以都很高产，但是品质也是不高，没什么鸡蛋味，也比较腥
不仅仅是能量守恒，实际上品质也守衡，同一个品种，不存在很高产的同时又很好吃的，产量高品质必定降，鸡蛋就是其中之一，还有很多农产品都已经证明这一条定律
看是白羽雞還紅羽雞
来电显示国际丧葬(后事)办理事务所中共高级女主任株邻整理着文件批准,下午辆三轮车驰过.
来电显示国际丧葬(后事)办理事务所中共高级女主任株邻整理着文件批准,下午辆三轮车驰过.来电显示国际丧葬(后事)办理事务所中共高级女主任株邻整理着文件批准,下午辆三轮车驰过.