【新竹】種有機樹、煉頂級苦茶油、賣放養雞健康蛋.傻子精神為友善農業闖出路∣一步一腳印【城市農夫求生記】20211114
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- เผยแพร่เมื่อ 14 พ.ย. 2021
- 厭倦做股票業務員的吳承叡,因為喜歡大自然,也想一圓創業夢,五年前離開台北家鄉,一個人到新竹租地開農場,用有機方式栽種苦茶樹和賣放山雞蛋。
但這條路真不簡單,好不容易等到小樹苗長大,卻沒察覺苦茶樹早已被蟲子蛀空,幾十棵樹倒掉枯死;而那時用來支撐生計的雞蛋也出狀況,因為野狗攻擊、氣候原因,雞隻產蛋率大幅下滑。
苦茶樹不好種,但他還是堅持不用農藥,徒手和野草搏鬥;放養雞不可控的因素多,但他還是想用人道方式飼養,相信這樣的雞蛋才健康。吳承叡說:「我覺得我是在做一個正確的事情,這條路本來就很漫長,人家講的十年磨一劍,我才磨到一半而已。」
但眼看存款燒光就快活不下去,該怎麼辦?憑著一股傻勁,他試著自己煉苦茶油找出路。苦茶籽體積小,採收不易,煉油工序更是繁雜-脫殼、挑揀、洗籽、脫水、炒焙,都耗時費工。但吳承叡不放棄,為了做出頂級的苦茶油,他沒日沒夜的閉關做實驗,在一次次失敗中,終於掌握最佳的時間和溫度,煉製出口感溫潤的苦茶油。而用自然人道方式飼養的放山雞蛋,也漸漸替他打開口碑。
一個城市小農,憑著樂觀和不放棄的精神,在困境中,為友善農業闖出一條生路,他說,那是專注做好一件事的成就感。
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厚德自然農場
/ superteaoil
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這位年輕人好有毅力,人又有吃得苦的精神,很尊敬他因重視產品質素自己寧願吃多點苦頭!
這位仁兄人品及修養不錯,祝他業務順利,生產多些貨真價實的茶油讓更多人受益!👍👍👍👏👏👏
好有勇氣當有機農夫,生產健康的農產品。好棒 !
品質很好的苦茶油,加油!
有夢最美,夢想成真!
金融是虚的,钱在没有物资和灾难的情况什么用都没有。做农业是最踏实的,自给自足不求人。返璞归真,小伙子很有头脑!
很認真的務農,很有研究精神
年輕肯努力就是機會
準備來買苦茶油嚕
嗚嗚嗚 那油一道出來我的眼淚也出來了
放養雞健康蛋....我推
這位年輕人我很敬佩,他有網路在賣嗎,很想給他買東西,
加油
這個品質 可以啊
1.成本錢哪來?誰隨便有機械、租賃土地、創業基金(尤其是傳產、務農)。
2.有資金來源、銷售管道、營運方式不只可以當農夫,一般店面老闆也可以當了。
3.生意做得長久,自己能接受才是真的。
這才是真正的苦茶油,其他花生油也一樣,囫圇榨取得油不如吃精煉油,關鍵在於黃麴毒素,發霉的果仁剃除非常重要。
加油,給個連絡方式,我爸喜歡吃苦茶油
人家少年股神~~~財務自由啦......XD
我財務自由的話也要回鄉務農阿~~~
旋壓出油嘿嘿嘿
《傳統工法苦茶油》
一枝草一點露,相信你會成功的
榨油設備不行
哪來的勇氣敢租地種油茶?
跟老爸租的?
股票賺不少
請給電話可以嗎
這麼優質苦茶油那裏買,不知道怎麼賣
影片資訊欄有他FB阿
先見之明,現在缺蛋
我有苦茶園出租有人要租嗎
沒有養狗嗎?狗不是可以抓小偷???
還好你以前賺很多錢才來搞這種東西,不然你肯定餓死!
務農挨餓有可能,視個人情況而異。我不久後退休也要離開都市,去種地自足。兩首要原因是: 一,下次全球瘟疫大流行(pandemic),在郊外生存機率大一些。二,像2008年金融災難(economic meltdown)再來,農人不必搶糧屯糧。先父母是華南菜農,種地繁忙勞苦是不爭事實,我有不錯的退休金作後盾, 加上移民後觀摩農業生態30多年,深懂旱澇,冷熱,堆肥,蟲害,野生動物, 市場營銷等能造成的益/害(positive and negative impacts), 怎麼也不敢輕易動手。動了手就不放棄。
@@AshoreToo 靠天吃飯~
風險是當次(季)的收成歸零
務農絕對不能單打獨鬥,台灣很幸福的就是農委會底下單位都會開課教知識,或是大學農學院的教授也會教導農民新的知識,這些都是非常好的資源,不管是什麼原因轉換跑道務農,先學習你想要的經濟作物知識是最優先順序,我很討厭厭惡他們報導的這類人,這讓我看來真的是非常瞧不起務農人以及這些老師們!
@@user-uv7tr2us3i 南Ontario省的農事大學十分支持農民各方面需求,名貴湖Guelph大學。
我有苦茶園出租有人要租嗎
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