PIZZA FRITTA NAPOLETANA!! La Ricetta Originale FATTA in CASA
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- เผยแพร่เมื่อ 23 มิ.ย. 2023
- A Napoli siamo famosi per il cibo ma soprattutto per la pizza e la pizza fritta napoletana. Oggi ho voluto proporvi la mia ricetta fatta in casa della pizza fritta napoletana, sia classica che speciale! Quanto è buona la pizza fritta ma quanto è bello prepararla in casa con gli ingredienti che vuoi! Buon appetito e buona pizza fritta a tutti!!
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🔥 Ingredienti per la pizza fritta napoletana:
- 800 gr di farina 00
- 550 ml di acqua
- 12 gr di olio extravergine di oliva
- 22 gr di sale
- 10 gr di zucchero
- 4 gr di lievito fresco
Lievitazione 30-36 ore e fare i panetti da 100 gr e di 200 gr. Far lievitare poi altre 3 ore.
- ricotta
- provola di bufala
- prosciutto cotto
- salame napoletano
- cicoli
- salsa di pomodoro
- pepe nero
- farina di semola
- olio di semi di girasole
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#cheffranco #pizzafritta #ricetta - บันเทิง
Sarò con te e tu non devi mollare.. a masterchef con un sogno nel cuore chef franco campione
Concordo pienamente
😊
Devo dire che guardo le tue ricette da tempo e di solito non mi fa impazzire il modo in cui cucini (soprattutto l'assaggio finale, a mio parere con reazioni un pò eccessive. Ma questa.....veramente ti sei superato. Impasto e condimento PERFETTI, il prodotto finale non grondante di olio ma asciutto, come dev'essere, la doratura spettacolare. È la prima volta che mangio con gli occhi, bravo.
A Chef li morte'!!! Me fai veni na fame.... 😅😅😋😋😋😋BRAVO TOP TOP
La pizza fritta è un’opera d’arte 😍😍
Grande chef Franco lei mi stupisce ogni giorno di più.
COMPLIMENTI!!!
È uno spettacolo, complimenti 👍👏
Bravissimo!!...un saluto dalla mia Firenze...tumm'ha fatto venire fame maremmampestata....ciaoooo.
Buongiorno chef franco la pizza fritta la amo completa senza pomodoro 👍😋
Ciao, io ti seguo perché non solo le tue ricette sono ottime, ma soprattutto perché sei un gran simpaticone. E con il tuo bel accento napoletano, mi ritrovo a casa. Ho vissuto a Napoli, in via Museo. Un abbraccio a tutti voi 😊
Grande chef franco sempre il migliore come sempre ❤
Complimenti chef ogni ricetta che tu fai e sempre uno spettacolo nn ti dimenticare simm semp e chiu fort forza Napoli sempre 💙
Che chef che chef!!! Avanti così.....dajeee!! Sei er mejo!!! 👨🍳❤
Chef grazie di tutto v' voglij ben
come balla quella planetaria!
grandissimo Franco, un salutone da Rimini!
Complimenti, questa è la perfezione. Bravissimo 👏
Che meraviglia, proverò a farla .... bravissimo 👏👏👏👏
Che grande chef! Bravo.
Grande Franco buona domenica 🎉🎉🎉
Bravissimo Chef! Degna della pizza fritta "De' Figliole". Napoli e le sue tradizioni è meraviglia!
Buon pomeriggio!! E come sempre è uno spettacolo!!
Bravissimo...e poi la pizza fritta è molto buona
Forza Napoli sempre ce magnamm
Sei un grande chef franco...hai veramente fatto la vera pizza fritta napoletana,salsa pomodoro mozzarella e sopratutto i cigoli,quelli sono il tocco forte💪ottimo
Oggi ho fatto la tua ricetta ed era buonissima grande chef Franco non mollare mai 👍👍👍👍❤❤❤
Chef ti faccio i miei complimenti per l'impasto 😊 anche soprattutto la manualitá di come allarghi la pizza e anche di come spezzi i panetti ❤ se passo da napoli la vorrei assaggiare chef come la tua pasta patate e provola 😋😋
Grande chefff sei il migliore continua così
Sei il migliore aspettavo da tanto questo video continuate così e alla prossima con un nuovo video chef
Senza parole
Sei un papà fantastico!!!
Solo qualità 🎉
Spettacolare,non ho parole una bella sana invidia super 👍
Grande chef Franco sei un grande ❤
Grande chef franco sempre il migliore sei continua cosi
Complimenti scef franco😁😁👍👍🤗🤗
Una pizza che vale10 e lode grande chef Franco 👏🏻👏🏻👏🏻
Grande chef sempre al 🔝
Grande Franco .......come è grande Napoliiiiiiiiiiiiiiii
sei un grande chef ti voglio troppo bene❤️❤️❤️
Grande chef♥️si tropp fort
Franco sei bravo
Glielo ribadisco ancora lei è davvero un maestro con gli impasti,bravissimo,!!!😊
Sembre forza Napoli
Chef si o chiu fort💙
Chef è spettacolare!!!!!!cavolo che bontà,un saluto Ste da Brescia 🥰⚪🔵
Chef si o nummr 1💙
Tu si tropp brav!!!!!!Chissa' che buone!
Che grande persona, e chef!
A me la pizza fritta mi è sempre piaciuta anche se qui a Firenze non è popolare come a Napoli ma quelle che hai fatto te sono bellissime alla vista e penso buonissime sei insuperabile 👏👏👏👏❤
Grande chef 👏👏👏👏👏
Chef Franco! Sei il numero 1!!!!!!!!!!!!!!
Questa è poesia schef🔝 grande franco
Chef si troppo bravo complimenti
Complimenti chef Franco sempre forza napoli simm e chiu fort
Bravissimo,non l'ho mai mangiata,ma mi hai fatto venire voglia
Complimenti!!
Sei bravissimo è una pizza stupenda ❤
Che bomba✨💣
Che Spettacolo chef Franco
Numbers one !!!!🥰🥰🥰
Uno spettacolo
bravissimo chef😊❤
Pizza fritta spettacolare
simm e chiu fort
Il migliore bravissimo da Romania 🇮🇹
GRANDEEE!!!!! GRAZIE CHEF 💙💙💙
Grande Chef Franco si semp o chiù fort in Cucina,Forza Napoli 💙
Grande chef❤
Sei fantastico bravissimo
Chef Frá si o meglij💙💙
spettacolo
Grande Chef❤
Grande chef ❤
Franco anche se fosse malvagia vorremmo tutti un padre come lei. Queste pizze fritte sono strepitose.
Uuu complimenti 💯🤩 ma con questo impasto si può fare anche a forno ? 😋👏
Bravissimo chef franco. 💙💙💙💙💙💙
Semplicemente un grande ! Sono di Portici ma una foto con lei è come raggiungere il sogno di una vita ! Lei è un grande 👍.
........" quando facete " è grande 😃😃😃
sei un grande chef
Forza Napoli
Ti amo chef Franco!😂❤❤❤
Chef lei è il migliore❤❤❤
Chef franco sei il migliore 🎉😊
sei numero 1, bravissimo veramente
Numero uno 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😘
Sempre buona come ricetta la pizza fritta
Sei eccezionale, anche a me piace cucinare e ti ammiro. N.b. Dimenticavo anch’io sono napoletana. Un abbraccio❤
Sei un grande chef si o chiu fort
Grande Chef ❤
Bravissimo
Bravissimo amico 💙♥️🫂
Wonderful recipe,❤❤
I have a dream: cucinare qualcosa con il grande chef Franco 💙
Fantastica
Bravo chef Franco N1!
Ueeeee finalmente uno chef napoletano propio te cercavo gualiò in gamba franco❤❤❤ per favore cerco la ricetta delle zeppole napoletane fritte e come congelarle propio come quelle che mangiavo sul lungo mare di mergellina❤ e ja t vogli ben grazieeeeee😊
Grande chef
Franco mio papà si chiamava come te. ❤ Sei il numero uno.
Chef complimenti
Maestro, vui site pericoloso assaje!
Ho appena finito di pranzare e guardando questo video mi è venuta fame n'ata vòta!
Si' gruoss' Sceff!
Napoli e Salento avanti tutta!
Grazie Chef 💙💙💙💙
Sei grande