#วิธีทำลาบเหนือคั่ว

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ก.พ. 2019
  • ทำกินง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก ลาบเหนือคั่ว

ความคิดเห็น • 84

  • @egonu3062
    @egonu3062 3 ปีที่แล้ว +2

    จริงๆๆถ้าทอดแคบหมูกรอบๆๆด้วย จะอร่อยมาก กระเทียมก็ต้องเจียวสดๆๆใหม่ๆๆด้วย

  • @topzarschannel7091
    @topzarschannel7091 3 ปีที่แล้ว +1

    สวัสดีค่ะน่าอร่อยมากจร้าlike🖒❤

  • @wilaiwanphotha388
    @wilaiwanphotha388 2 ปีที่แล้ว +1

    ลาบเหนือคั่วน่ากินมากค่ะ

  • @LoveLove-zq5vf
    @LoveLove-zq5vf 2 ปีที่แล้ว +1

    น่าทานมากค่ะ

  • @soontornpoong5223
    @soontornpoong5223 3 ปีที่แล้ว +1

    หิวเลย

  • @user-pl6ix5bu9i
    @user-pl6ix5bu9i 3 ปีที่แล้ว +2

    ผมเด๋กกระบี่.ใต้.ชอบอาหารเหนือสุดๆ

    • @enterthekitchen796
      @enterthekitchen796  3 ปีที่แล้ว

      👍🥰

    • @ViVo-yl3kh
      @ViVo-yl3kh 3 ปีที่แล้ว

      เคยกินอะไรบ้างครับ

  • @srpkwns4868
    @srpkwns4868 2 ปีที่แล้ว +1

    อยากทานมากๆๆ

  • @chanhom2212
    @chanhom2212 5 ปีที่แล้ว +5

    น่ากินค่ะตามมาเป็นเพื่อนใหม่

  • @u.k.Thawor
    @u.k.Thawor 5 ปีที่แล้ว +3

    กินนำเดอครับผม

  • @nibondhpetchpoo3927
    @nibondhpetchpoo3927 3 ปีที่แล้ว +3

    น่าทานมากครับ จะลองทำบ้าง

  • @ChalieJourney
    @ChalieJourney 2 หลายเดือนก่อน

    รบกวนขอสูตรว่าใส่อะไรเท่าไร จะดีมากครับ ขอบคุณครับ

  • @VivoY-pn1ub
    @VivoY-pn1ub 3 ปีที่แล้ว +1

    คนอีสานกินลาบเหนือเป็นมั้ยครับวิธีทำมันต่างกันครับ

  • @CHALEGAND
    @CHALEGAND ปีที่แล้ว +1

    คนเหนือทำลาบอร่อยที่สุด

  • @user-er7mo9kb8c
    @user-er7mo9kb8c 3 ปีที่แล้ว +2

    น่ากินมากครับ

  • @ViVo-yl3kh
    @ViVo-yl3kh 3 ปีที่แล้ว

    เจ้าของช่องเป็นคนเหนือหรือเปล่าครับ

  • @sawitree9004
    @sawitree9004 3 ปีที่แล้ว +2

    หม้อสูนลาบน้อยไปเจ้า555​ กนบ่ถนัดเลย​ บ่าดูต้าง​

  • @VivoY-pn1ub
    @VivoY-pn1ub 3 ปีที่แล้ว +2

    ลาบเหนือของโปรดของผมกินเมื่อไหร่ไม่เบื่อสักทีเลย

    • @ViVo-yl3kh
      @ViVo-yl3kh 3 ปีที่แล้ว

      คนเหนือหรือเปล่าครับ

  • @justseeonly
    @justseeonly 2 ปีที่แล้ว

    ไม่ยากอย่างที่คิด ขอบคุณค่ะ
    จะได้รู้ว่าพริกลาบเค็มมาแล้ว

  • @gds1466
    @gds1466 26 วันที่ผ่านมา

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-pr7bk4tz3m
    @user-pr7bk4tz3m 2 ปีที่แล้ว +1

    ลำๆแต๊ๆก่อคับ

  • @user-pu3ge6pn2i
    @user-pu3ge6pn2i 2 ปีที่แล้ว +1

    ทนดูไม่ได้ คิดถึงบ้าน

  • @VivoY-pn1ub
    @VivoY-pn1ub 3 ปีที่แล้ว +1

    ผักแควหรือผักไผ่ภาษาไทใหญ่

  • @user-ji2bh4rt5g
    @user-ji2bh4rt5g ปีที่แล้ว

    ไส่มะแข่วนด้วยตัดคาว

  • @F-Jiratchaya250
    @F-Jiratchaya250 ปีที่แล้ว

    เป็นคนเหนือแท้คะสูตรที่พ่อทำเลยทอดตะไคร้หั่นฝอยใบมะกรูดกระเทียมหอมแดงและทอดยันเครื่องในหมูคะแล้วค่อยเอามาคลุกผสมกับเนื้อหมูที่ลาบไว้(อย่าลืมใส่มะแขว่นคะ)จะดับคาวหมูได้ดีแล้วค่อยเอาไปผัดกับน้ำมัน จะอร่อยมากคะ ส่วนผสมนั้นจะมีพริกลาบของทางเหนือคะ

  • @yaijayai
    @yaijayai 3 ปีที่แล้ว +1

    เลือดไม่ใส่ได้มั้ยคะ อยู่เมืองนอกไม่รู้หาซื้อได้ที่ไหน

  • @user-db3yc4ux1k
    @user-db3yc4ux1k 3 ปีที่แล้ว +3

    พลิกลาบสั่งใด้ทึ่ไหนค่ะ

    • @enterthekitchen796
      @enterthekitchen796  3 ปีที่แล้ว

      ทางเน็ตค่ะ ค้นหาทางกูเกิ้ลจร้า

    • @ViVo-yl3kh
      @ViVo-yl3kh 3 ปีที่แล้ว

      ถ้าชอบเผ็ดของครัวลุงเด่น ถ้าเผ็ดมากก็ตัดด้วยผงชูรส

  • @livingwithjureerat1729
    @livingwithjureerat1729 ปีที่แล้ว +1

    ท่าจะลำขนาดน้อเจ้า

  • @user-vg2qq1xw6s
    @user-vg2qq1xw6s 3 ปีที่แล้ว +1

    พริกลาบมีส่วนผสมอะไรบ้างคะ?
    ใช่พริกป่น+เตรื่องเทศหรือเปล่าคะ?

    • @enterthekitchen796
      @enterthekitchen796  3 ปีที่แล้ว

      พริกแห้งเดือยไก่ 4 ชต
      อบเชย 1 ชช
      โป๊ยกั๊ก 3 ดอก
      ลูกกระวาน 4 ลูก
      ใบกระวาน 3 ใบ
      กานพลู 7 ดอก
      พริกไทยดำ 1 ชช
      ลูกผักชี 2 ชต
      ยี่หร่า 2 ชช
      เทียนตาตั๊กแตน 2 ชช
      เทียนข้าวเปลือก 2 ชช
      มะแขว่น 1 ชต
      มะข่วงดอย 1 ชช
      ชวงเจียจีน 1 ชช
      ข่าแห้ง 2 แว่น
      ดีปลี 3 ดอก
      เปราะหอม 4 ชิ้น
      ดอกจันท์ 4 ดอก
      ลูกจันท์ 1 ลูก
      * *ซื้อสำเร็จสะดวกกว่าค่ะ

    • @user-vg2qq1xw6s
      @user-vg2qq1xw6s 3 ปีที่แล้ว +1

      @@enterthekitchen796
      ขอบคุณนะคะ

    • @enterthekitchen796
      @enterthekitchen796  3 ปีที่แล้ว

      ยินดีจร้า

  • @user-ss1mw6he4z
    @user-ss1mw6he4z 3 ปีที่แล้ว

    ลาบเหนือซื้อตลาดกินบ่อยมากอร่อยชอบ มักหลาย

    • @enterthekitchen796
      @enterthekitchen796  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณจร้า

    • @ViVo-yl3kh
      @ViVo-yl3kh 3 ปีที่แล้ว +1

      คนที่ไหนครับต้องฟังจากคนต่างถิ่นครับถึงจะรู้ว่าของเขาอร่อยจริง

    • @user-ss1mw6he4z
      @user-ss1mw6he4z 3 ปีที่แล้ว +1

      @@ViVo-yl3kh ลุงที่ขายเขาเป็นคนเชียงใหม่ค่ะ ส่วนเราคนซื้อกินเป็นคนอีสานค่ะ

  • @user-zs6ww9lm1l
    @user-zs6ww9lm1l 2 ปีที่แล้ว +1

    ผงลาบเหนืออร่อยซื้อที่ไหนค่ะ

    • @enterthekitchen796
      @enterthekitchen796  2 ปีที่แล้ว

      ในเน็ต มีขายค่ะ บริการส่งถึงบ้านค่ะ

    • @user-zs6ww9lm1l
      @user-zs6ww9lm1l 2 ปีที่แล้ว

      @@enterthekitchen796 แนะนำจ้าอร่อยให้หน่อยค่ะ

  • @user-ol7ot8gm7m
    @user-ol7ot8gm7m 4 ปีที่แล้ว

    ผมจอบลาบดิบคับแบ่งไว้ถ้วยคับ555

  • @user-hp1ss4ue6v
    @user-hp1ss4ue6v 3 ปีที่แล้ว +1

    ลำ ลำแต้ๆ

  • @user-ip3jp7bi7z
    @user-ip3jp7bi7z 3 ปีที่แล้ว +1

    สวัสดีคะอยากรู้พริกลาบสั่งได้จากที่ไหนคะรอคำตอบนะคะขอบคุณมากค่ะ

    • @enterthekitchen796
      @enterthekitchen796  3 ปีที่แล้ว

      ค้นหาทางกูเกิ้ล มีหลายเจ้า หลายยี่ห้อ ที่จำหน่ายและบริการส่งถึงบ้าน เลือกสั่งซื้อตามสะดวก ตามชอบได้เลยจร้า🥰🥰👍

    • @ViVo-yl3kh
      @ViVo-yl3kh 3 ปีที่แล้ว

      ของครัวลุงเด่นก็น่าจะอร่อยนะพริกลาบเชียงราย เขามีช่อง TH-cam ด้วยนะ เขาทำอาหารเหนือจนคนอีสานที่ย้ายไปอยู่เชียงรายติดใจตามๆกัน ได้เมียอีสานด้วย

  • @MrChompooming
    @MrChompooming 4 ปีที่แล้ว

    ช้อนคันเล็กจัง
    สงสัยกลัวหมดเร็ว

    • @enterthekitchen796
      @enterthekitchen796  4 ปีที่แล้ว +1

      แม่นจ้าว เพราะมันลำขน๊าด คำใหญ่จะหมดเร็ว 555

  • @KPSickBoy
    @KPSickBoy 4 ปีที่แล้ว +8

    ใครมาดูโปรดรู้ไว้ หมูดิบกินสดไม่ได้เด้อ ตายเด้อ

    • @tknobitanobita9237
      @tknobitanobita9237 4 ปีที่แล้ว +2

      ขอบคุณ​ครับ​ แต่​ทำไมเนื้อวัวทานดิบได้ล่ะครับ​ ผมยังสงสัยอยุ่เลย​

    • @KPSickBoy
      @KPSickBoy 4 ปีที่แล้ว +5

      @@tknobitanobita9237 จากเท่าที่ผมศึกษานะครับ ไม่ใช่ว่าวัวทุกแบบจะกินดิบได้ครับ มันขึ้นอยู่กับวิธีเลี้ยง แบบถ้าวัวเลี้ยงแบบตามมีตามเกิดปล่อยเดินชิวๆบนถนน ไรเงี้ยอะครับจะมีโอกาศที่ในเนื้อจะมีพยาธิ หรือแบคทีเรียได้ คุณอยู่กับวิธีที่ดูแลและการผ่านขั้นตอนอ่ะครับ แบบในห้างอาจจะสามารถรับประกันได้
      ส่วนหมูมันจะมีเชื้อที่น่ากลัวมากๆ ตัวนึง คือ สเตรปโตคอคคัส ซูอิส ที่ทำให้เกิดโรคหูดับ ถึงตายได้ ตัวนี้จะถูกทำลายที่ อุณหภูมิ 70 องศา ไม่น้อยกว่าสิบนาที ส่วนในไก่จะมีโอกาสเจอซาลโมเนลล่า ที่จะทำให้คนติดเชื้อท้องเสียรุนแรงจนถึงขั้นช๊อคได้ ตัวนี้ถูกทำลายที่ความร้อน 100 องศา นาน 1 นาที หรือประมาณ 62 องศา นาน 4 นาที ไข่ไก่ก็เช่นกันครับผม

    • @KPSickBoy
      @KPSickBoy 4 ปีที่แล้ว +3

      แต่มารับประกันว่า ลาบสูตรนี้อร่อยจริง ลาบเหนือแท้แบบที่กินที่เหนือเลย แต่ต้องสุกๆน้า

    • @enterthekitchen796
      @enterthekitchen796  4 ปีที่แล้ว +1

      👍👍

    • @tknobitanobita9237
      @tknobitanobita9237 4 ปีที่แล้ว +1

      @@KPSickBoy ขอบคุณ​สำหรับความรู้​นะครับ​ ปกติผมกินลาบหมูดิบและสุกครับ​ ลาบหมู​ดิบของทางเหนือ​ หมูดิบและเลือดๆจากตลาดสด และก็กินไข่ดิบด้วยครับ​ กินแบบตามพี่เขยคนญี่ปุ่น​ แต่ไข่ไก่ในห้างนะครับ​ส่วนเนื้อวัวไม่กินครับ

  • @kittapasinta866
    @kittapasinta866 3 ปีที่แล้ว +1

    เนี้ยน้ำลายมาเต็มปากแล้ว

  • @user-cj6in5wr2f
    @user-cj6in5wr2f 3 ปีที่แล้ว +1

    ข้าวเหนียวกล่องน้อยเกิน