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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- むね肉が好きな方はむね肉で作るのがおすすめです
2人分
鳥肉（もも肉またはむね肉）250g
塩 小さじ1/4
酒 大さじ1/2
米 1合分
料理酒 大さじ1/2
ナンプラー 小さじ1 （ない場合は白だしか又は入れない）
にんにく 大きめの半分
生姜 約7g
ごま油 小さじ1
白葱の青い部分 適宜
米 1.5合分
料理酒 小さじ2
ナンプラー 小さじ1と1/2
ごま油 小さじ1と1/2
にんにくと生姜は少し増やす
白葱の青い部分 適宜
2人分のタレ
味噌 醤油 ナンプラー オイスターソース ごま油 各小さじ1
（ナンプラーを白だしに置き変えても美味しい）
ポッカレモン 小さじ2 （なければお酢）
砂糖 小さじ1と1/2
豆板醤 小さじ1/4
おろし生姜 お好みの量
甘辛いタレです
濃く感じる方はお水を足して調節してください
味噌は出汁入りではないものです
TH-cam ♪A Night Alone
VLLO ♪Signal
#鳥肉 #炊き込みご飯 #カオマンガイ #家庭料理
